野生靈芝的藥用價值及食療方法

野生靈芝:菌蓋木栓質,形態各異、長在一起的雄雌兩株形態相似,香味濃。人工栽培的靈芝每朵形態都一樣。靈芝未成熟時菌蓋邊沿有一圈嫩黃白色生長圈、成熟後消失並噴出孢子粉。下面是yjbys小編爲大家帶來的野生靈芝的藥用價值及食療方法的知識,歡迎閱讀。

野生靈芝的藥用價值及食療方法

  藥用價值

《神農本草經》把靈芝列爲上品,謂紫芝“主耳聾,利關節,保神益精,堅筋骨,好顏色,久服輕身不老延年。”謂赤芝“主胸中結,益心氣,補中增智慧不忘,久食輕身不老,延年成仙。”然而,人們對靈芝草的研究如雨後春筍,臨牀報道頗多,具有治失眠,白細胞減少,保肝護肝,解蕈毒,促進和調整免疫功能。

(1)治急性病毒性肝炎,比傳統的“護肝”藥物療效好。此外,還用於治療萎縮性胃炎,惡性腫瘤等。

(2)治慢性支氣管炎:服用靈芝片,日3次,每次1片(含量相當於生藥0.5克),或用靈芝酊(20%濃度),日3次,每次10毫升(每日量相當於生藥6克),一般15~30天開始見效。

(3)治支氣管哮喘:小兒患者每日肌肉注射1~2毫升(每毫升含0.5~1克生藥),連續注射1個月左右。

(4)治白細胞減少症。曾治療因化學、物理、藥物及慢性病等各種因素引起的白細胞減少症52例,而有效率爲84.6%,白細胞總數平均提高至1028/立方毫米。10~20天爲一個療程。

(5)治療心律失常:在用靈芝治療冠心病的過程中,發現在冠心病改善的`同時,伴隨的心律失常也隨着好轉和消失,於是採用靈芝注射液治療各種心律失常,取得一定的效果。

(6)治療冠心病:對心絞痛、心前區脹悶,或緊壓感的緩解率約爲72%,對心悸、氣促等症狀的好轉率約爲65%,半數以上患者服藥期間反映:食慾、睡眠、精神好轉,降低血甘油三酯有較好療效。

  現代研究

野生靈芝:經現代醫學、醫藥在對症治療上。例如對細菌性疾病以及外科疾病領域均創下了輝煌的治療成果,但在對於複雜的環境以及其他因素所引起的,無法查到明確病因的各種現代病卻感到無能爲力。如果僅是追蹤症狀下藥,則又會引出藥害,而野生靈芝是沒有這種副作用的。

《神農本草經》將靈芝列爲上品,以現代科學觀點來看,其特點是:

(1)無毒性(無副作用);

(2)不特定對某一器官育療效;

(3)可以促使全部器官機能正常化。

因此,可以說野生靈芝能使全身正常化,調整身體不協調的部分,從根本上治療疾病,但是將靈芝當作藥物來服的觀念必須改變。

它的宏效來自整體成分;現代醫學已經證實,靈芝確有以下八大作用:

(1)抗血栓形成,每天服用靈芝可以溶解新形成的血栓,也可以溶解老化且難幹溶解的血栓;

(2)使血壓正常化,強化造血作用,對白血球病和貧血病亦有療效;

(3)改善高血脂症;

(4)防止動脈硬化;

(5)使中樞神經等軀體機能保持平衡;

(6)提高免疫力;

(7)有鎮痛作用,可以減輕癌症或其他疾病的疼痛;

(8)防止老化,提高開始衰退的內臟器官的功能。

  食用方法

靈芝泡水法

把靈芝剪成碎塊,放在茶杯內,用開水沖泡後當茶喝,一般成人一天用量10~15g,可連續沖泡5次以上。

靈芝水煎法

將靈芝切碎(靈芝切片),加入罐內,加水,象煎中*一樣地熬水服,一般煎服3-4次;也可以連續水煎3次,裝入溫水瓶慢慢喝,每天喝多少都無限制,有利於治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等症;。

靈芝泡酒

將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天後,白酒變成棕紅色時即可喝,還可加入冰糖或蜂蜜,適於神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等症。

靈芝人蔘酒

靈芝片50克,人蔘20克,冰糖500克,裝入紗布袋置酒罈中,加1500亳升白酒,密封浸10天后,日飲2次,每次15~20毫升,治肺癆久咳、痰多、肺虛氣喘、消化不良等症。

靈芝燉肉

無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可以加入靈芝燉,按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉,有益於肝硬化;

靈芝黑白木耳湯

靈芝6克,黑木耳(雲耳)6克,白木耳(銀耳)6克,蜜棗6枚,瘦豬肉200克。滋補肺、胃,活血潤燥,強心補腦,防癌抗癌,降血壓血脂,預防冠心病。

靈芝燉豬蹄

取靈芝15克,豬蹄1只,料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、豬油適量。將豬蹄去毛後洗淨,放入沸水鍋中焯一段時間,撈出再洗淨,靈芝洗淨切片。鍋中放入豬油,燒熱加蔥姜煸香,放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸,改用文火燉至豬蹄熟爛,出鍋即成。

靈芝蓮子清雞湯

靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一隻。購買最好的天然靈芝健脾開胃,補益身體,病後體虛,產後,手術後,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。

靈芝杞子南棗乳鴿湯

靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一隻,生薑一片。健脾開胃,補益氣血,養心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。根據別人經驗,煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃,可以蓋住靈芝本身的澀味。

靈芝清補湯

配料:靈芝15g,紅棗23g,黨蔘23g,枸杞子24g,人蔘須15g,豬排骨300g。鹽適量。功效:清潤提神,健脾開胃。 製法:將靈芝等浸入6000毫升水中約10分鐘(用布袋裝好,扎口),再加入排骨,文火煮3小時。撈除布袋,再加鹽調味,每次250-300毫升,吃肉喝湯每天1次。

靈芝田七瘦肉湯

配料:龍眼肉15克 靈芝10克 田七6克 生薑6克 豬瘦肉50克。功效:益氣養心,祛瘀止痛。適用於冠心病屬氣虛血瘀者,症見胸前悶痛,痛如針刺,時作時止,心悸氣短,身疲乏力,失眠多夢等。 製法:豬瘦肉、靈芝洗淨切片,與龍眼肉、田七、薑片洗淨,共入燉盅內,加開水適量。調味,文火隔水燉30分鐘,飲湯食用。

靈芝大棗

靈芝15~20克,大棗50克,蜂蜜5克。靈芝、大棗入鍋加水共煎,取煮液2次,合併後加入蜂蜜再煮沸即成。對腫瘤細胞有抑制作用。可防治癌症。湯料配方:五指毛、竹葉牛奶、仙人樹根、土茯苓、靈芝、龜板; 湯料功效:具有清熱利溼、健脾滋潤、化痰止咳、舒筋活絡、滋補強壯、益腎健腦。特別對肺結核、肺炎、支氣管炎、勞傷咳嗽、風溼關節炎、暗瘡、肝炎、失眠、腰痠腿痛、婦女赤白帶、風溼關節炎等有較好療效,長期飲用能防抗肺癌。