說到豆蔻相信大家都非常熟悉吧，豆蔻其實就是砂仁，它稍辣帶香，常被用來做傳統中餐的調料。成語中的豆蔻年華就是用砂仁的香辣來比喻青春的'美好。砂仁不僅是一種中藥材，因其含有辛辣味和香味，在日常飲食中也常被用來當做調味料使用。那麼砂仁的功效和作用是什麼?下面跟yjbys小編一起來看看吧!
砂仁的功效
性味
味辛，性溫。
《綱目》：辛，溫，澀，無毒。
歸經
入脾、胃經。
功效主治
行氣調中，和胃，醒脾。
治腹痛痞脹，胃呆食滯，噎膈嘔吐，寒瀉冷痢，妊娠胎動。
《藥性論》："主冷氣腹痛，止休息氣痢，勞損，消化水谷，溫暖脾胃。"
《本草拾遺》："主上氣咳嗽，奔豚，驚癇邪氣。"
《日華子本草》："治一切氣，霍亂轉筋，心腹痛。"
張元素："治脾胃氣結滯不散。"
砂仁的作用
砂仁，辛，溫。歸脾、胃經。化溼行氣，溫中止嘔止瀉，安胎。用於溼困脾土及脾胃氣滯證，見有脘腹脹悶，嘔惡食少，食積不化，吐瀉乏力。常與黨參、白朮、茯苓等配合，如香砂六君子湯。
現代用於慢性胃炎、胃潰瘍、消化不良等。
砂仁還有安胎的功效，常與白朮、蘇梗配伍，治療胎動不安、妊娠嘔吐等病症。
1、調節胃腸功能
本品對胃腸運動的作用是雙向性的。
一方面，春砂仁水煎液能明顯增加豚鼠離體腸平滑肌節律性運動，使迴腸收縮幅度增大，頻率加快。
因而臨牀服用砂仁具有促進胃液分泌，增強胃腸蠕動，增強消化力的作用。
另一方面，砂仁劑量增大能拮抗乙酰膽鹼和氯化鋇對腸管的興奮作用，而使腸管張力減弱，振幅降低，具有解痙止痛作用。
砂仁又可顯著減少大鼠的胃酸分泌，對小鼠應激性潰瘍有明顯的抑制作用。
其機制可能是由於促進了胃黏膜細胞釋放前列腺素，從而抑制了胃酸分泌。
2、對血小板聚集功能的影響
家兔體重(2.0-2.6kg)，每組3-4只，給藥組爲兩個劑量組，分別口服砂仁0.6和1.2g/kg，對照組口服同劑量溶劑。
給藥後15、30、60、90分鐘後分別頸動脈採血，離心製備PRP及PPP，以ADP爲致聚劑在血小板聚集儀上測定血小板聚集率(%)。
結果表明，砂仁能明顯抑制血小板聚集。
3、對消化系統的作用
對離體腸管平滑肌的影響。
取大鼠、豚鼠或兔小腸一段置臺氏液浴槽內，通過記錄儀記錄腸管活動變化，觀察藥液對腸管自發活動的影響和拮抗乙酰膽鹼和BaCl2作用。
4、對花生四烯酸誘發小鼠急性死亡的影響
小鼠(體重20-22g)，每組10只，兩個給藥組分別口服砂仁0.6和1.2g/kg，對照組口服等容積溶劑。
給藥後1.5小時靜脈注射花生四烯酸，觀察小鼠15分鐘內死亡情況。結果給藥0.6和1.2g/kg兩劑量組分別死亡2和1只小鼠，與對照組(死亡7只)相比P均<0.001，表明砂仁對花生四烯酸誘發的小鼠急性死亡有明顯保護作用。
5、膠原與腎上腺素混合劑誘發小鼠死亡的影響
小鼠(體重20-22g)每組10只，兩給藥組分別灌胃砂仁0.6和1.2g/kg，對照組給等容積溶劑，1.5小時後小鼠靜脈注射膠原與腎上腺素混合液，觀察小鼠15分鐘內死亡情況。
結果給藥大、小劑量組分別死亡3和2只小鼠，與對照組(死亡8只)相比，P<0.05和P<0.01，表明砂仁有明顯的對抗由膠原和腎上腺素所誘發的小鼠急性死亡的作用。
