一、培養目標
本專業培養的碩士研究生採用現代生物化學與分子生物學技術研究蛋白質的結構與功能，發掘、分離與動、植物和微生物重要經濟性狀相關的蛋白質，探索應用相關蛋白質改良生物性狀的'途徑和方法，鑑定新的真核細胞mRNA翻譯起始因子並研究其功能。具有從事本專業實際工作與科學研究工作的表達能力、管理能力、創新能力以及分析問題和解決問題的能力，得到科學研究的基本訓練，具有良好的科學素質和創新能力，成為生物化學與分子生物方面的高級人才。
二、主要課程：
現代分子生物學實驗技術、細胞生物學技術、現代分子生物學、現代生化研究技術、生物化學與分子生物學專題、高級生物化學、生物信息學、蛋白質化學與酶學、統計遺傳學、RNA分子生物學、細胞分子生物學、遺傳工程學、基因表達與調控、計算生物學、結構生物學、基因組學、現代儀器分析
三、適應的工作部門和項目：
（1）環保、農業、製藥、生物工程等行業從事相關領域的應用研究、技術管理和生產開發工作；
（2）高校、科研部門從事教學與研究工作；
（3）行政管理部門有關企業從事生物檢測分析，監督管理和市場開發工作；
（4）繼續攻讀博士學位。
