總結就是把一個時間段取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓進行一次全面系統的總結的書面材料，寫總結有利於我們學習和工作能力的提高，讓我們抽出時間寫寫總結吧。那麼你真的懂得怎麼寫總結嗎？下面是小編為大家整理的食堂財務工作總結，希望能夠幫助到大家。
食堂財務工作總結1
遵照縣衞生監督局、教育局、教辦有關學校衞生工作的要求，認真貫徹執行食品衞生法，進一步嚴格規範學校食品衞生管理工作，從師生的健康安全出發，以維護學校正常教育教學秩序和社會穩定，解決師生及家長的後顧之憂，使學生有一個健康的體魄。具體做了以下幾個方面的工作。
一、樹立全心全意為師生服務的思想，提高全體工作人員愛崗敬業、踏實工作、有愛心的思想。
一學期來食堂工作能嚴格按照計劃上所要求的工作理念做到“四心”服務，即工作人員用心，學生吃的歡心，教師工作安心，家長放心。食堂工作人員形成了一種奮發向上的工作熱情，積極認真、紮實的工作態度。他們在業務上相互學習，取長補短。在工作中相互協作、任勞任怨、吃苦在前、不厭其煩。在生活上互相關心，熱情幫助。在服務熱情上把外小的學生都當成自己的孩子一樣呵護，樹立了良好外小員工形象。
二、重視飲食、衞生、消防、人身安全工作，嚴把進貨“五關”
為了確保學生的生命安全，保證飲食衞生質量，杜絕一切不安全隱患發生。我們嚴格按照食品衞生法辦事，認真落實飲食衞生安全條例，制定了系列安全計劃，並與全體員工鑑定了飲食衞生安全責任書，成立了飲食衞生及消防安全領導小組，工作中做到了“五關”即：嚴格進貨渠道關，物品進庫驗收關，操作程序規範關，飲食衞生安全關，食品存放儲存關。同時讓全體工作人員參與，全員監督，責任到人，檢查到位，記載詳實。例：在食品的採購中，我們經常去市場去作調查，到送貨老闆的攤位上去查看，瞭解物品的'質量。購買還實行輪流制，讓大家都來參與，實行民主管理。在驗收中對不合格的食品進行堅決的抵制和退貨，不收不進質量不合格的物品，在操作上對每一道工序、每一個地方、每一種餐具都進行嚴格檢查，合格後才能使用。在價格上，我們還經常在市場上進行物價調查，避免了多次送貨老闆的亂報價，為學校節約了許多資金。在食物儲存上，嚴格做到生熟分開，用保鮮膜封好。嚴格把握好份量，作到既讓學生吃好、吃飽，但又不浪費。食堂還經常開展安全大檢查，主動排除水、電、火不安全隱患，因
此，一學期來，食堂工作無一例不安全隱患發生，教育教學社會秩序穩定。
三、不斷提高飲食質量，讓領導、家長、教師放心。
為了真正解決師生及家長的後顧之憂，確保師生吃得放心、開心、舒心，根據一年多來的實踐經驗和觀察平時學生的喜好，對菜譜進行創新，從而對午餐進行營養搭配，制定出科學的就餐食譜，受社會及家長的監督。在製作上從食品的味道、顏色、型上去下功夫。通過一學期來的努力工作，食堂工作真正做到了服務育人，後勤工作為教育教學服務，讓領導、家長、教師放心，學生滿意。
總之，學校食堂之所以能做到以上幾點，是因為全體員工都能把學校看成是自己的家，把學生當成自己的孩子，一方面，他們都非常珍惜這份來之不易的工作崗位。另一方面，他們都有一顆愛心。但是，我們也還存在一些需要改進的地方。例：要進一步從學生身體發育要出發，不斷研究和改進學生就餐食譜，搞好營養搭配，推出新菜。同時，還要不斷改進工作方法，多關心愛護學生，注意工作方法和技巧，做到讓學生高興而來，滿意而歸。使食堂工作做更上一層樓。
食堂財務工作總結2
“民以食為天”，作為後勤工作重點之一的食堂管理，怎樣激活內部活力，完善競爭機制，提高勞動效率，更好地為師生服務，這是我們後勤管理人員孜孜以求的目標之一。為此，自我校食堂更加努力地探索食堂的新路子。多年來，我們按照中心學校的要求，認真履行職責，為了更好為教育教學服務，制定了一序列有效的措施來改善食堂的服務質量，為此對本學年的工作作一個簡要的回顧與總結：
一、抓機構建立，促組織落實：
1、機構設置及人員管理
（1）後勤食堂所有成員實行聘用制。年度開始，學校領導小組對其進行全面考核，擇優錄用。被錄用的人員必須服從管理，踏實工作，在聘用過程若有違規違紀的，學校有權對其進行行政和經濟制裁，直至中途解聘。
（2）建立建全各項規章制度的組織落實，年終進行考核評比。
2、食堂工作人員的身體執行學年度體檢制度，發現身體狀況欠佳的，採取暫時停用休養的辦法，待身體完全恢復後再考慮安排；對食堂環境衞生實行周檢查制度，發現問題，立即指出改正。
3、學校建立伙食堂管理委員會，認真監督食堂的衞生、飯菜質量、價格、服務等，對出現的問題在每週的會議中研究解決。
二、食堂管理的具體做法：
（一）嚴格管理制度，共創文明服務。
學校的主要工作是教學，後勤管理的宗旨是堅持為教學服務，
而作為後勤管理重中之重的工作——食堂管理工作，更是直接影響學校工作的正常開展。為此，我們特制訂了一系列的規章制度，確保食堂工作的正常開展。
1、出勤制度：
不隨意更改作息時間，按時上班、下班，按時開飯。
2、勞動管理：
（1）和睦相處、禮貌待人，杜絕與就餐人員發生衝突，情節嚴重者追究責任。
（2）節約水電，做到人走燈滅，水用即關，節約燃料和食品。
（3）專人負責採購和調撥，採購調撥賬務日清月結，每月公開學校的收支賬務。
3、不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衞生法的要求等．通過學習，增加工作人員在工作中的'服務質量和意識．切實做好我校食堂的食品衞生、餐具的＂一洗、二衝、三消毒＂工作，做到隨用隨清，每週對廚房一次大清掃．如發現工作中有不到位之處立即指出，勒令改正即時到位．全體工作人員能夠認真作好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證職工的工作正常運轉．
4、由保管員負責經常檢查食堂倉庫，不把變質變腐的米煮給學生吃。
5、對庫存食品進行盤點交接，每天都親自下廚房和他（她）們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細瞭解，並對目前現狀不足之處即時改進．
6、校長和教導主任不定期的對食堂的衞生和食品採購進行監督和檢查。
三、存在問題
隨着國民經濟的發展，人民的生活水平也得到了改善，同時也給我們的獨生子女養成了嬌生慣養的壞習慣，主要表現在：
1、挑食、偏食，導致倒菜現象嚴重；
2、小朋友們獨立生活能力較差，有時會出現吃不飽、吃不好的現象，而引起家長的不放心。
3、食堂工作人員責任心還不強，還進一步做好節約工作。
4、食堂工作人員還不能堅持着裝上崗。
另一方面，食堂工作人員由於缺乏國小生心理學的研究，往往不能想學生所想，正確善待每一位學生這都給食堂管理帶來一定的困難。
食堂財務工作總結3
這個月我在財務部從事出納工作，主要負責現金收付，票據印章管理，開具發票和銀行間的結算業務，剛剛開始工作時我簡單的認為出納工作好像很簡單，不過是點點鈔票，填填支票，跑跑銀行等事務性工作，但是當我真正投入工作，我才知道我對出納工作的認識和了解是錯誤的，出納工作不僅責任重大，而且有不少學問和技術問題，需要理論與實踐相結合才能掌握。在平時的工作中我能嚴格遵守財務規章制度，嚴格執行現金管理和結算制度，做到日清月結，定期向會計核對現金與帳目，發現現金金額不符，做到及時彙報及時處理，根據會計提供的憑證及時發放工資和其它應發放的經費，堅持財務手續，嚴格審核有關原始單據，不符要求的一律不付款，嚴格保管有關印章，空白支票，空白收據，庫存現金的完整及安全，及時掌握銀行存款餘額，不簽發空頭支票和遠期支票，月末關帳後盤點現金流量及銀行存款明細，並認真裝訂當月原始憑證，每月及時傳遞銀行原始單據和各收付單據，配合會計做好各項帳務處理及各地市資金下撥款，嚴格控制專款專用和銀行帳户的使用。
以上是我今年X月份工作以來的一些體會和認識，也是我在工作中將理論轉化為實踐的'一個過程，在以後的工作中我將加強學習和掌握財務各項政策法規和業務知識，不斷提高自己的業務水平，加強財務安全意識，維護個人安全和公司的利益不受到損失，做好自己的本職工作，和公司全體員工一起共同發展，新的一年意味着新的起點、新的機遇、新的挑戰，我決心再接再厲，更上一層樓。回顧X月的工作，自己感到仍有不少不足之處：
1、只是滿足自身任務的完成，工作開拓不夠大膽等;
2、業務素質提高不快，對新的業務知識學的還不夠、不透;
3、本職工作與其他同行相比還有差距，創新意識不強。
食堂財務工作總結4
20xx年在學校領導的領導下和各位同仁的幫助下，我順利的完成了學校食堂的會計工作，取得了一定的成績，現將主要工作總結如下：
1、正確履行會計職責和行使權限，認真學習國家財經政策、法令，熟悉財經制度；積極鑽研會計業務，精通專業知識，掌握會計技術方法；熱愛本職工作，忠於職守，廉潔奉公，嚴守職業道德；嚴守法紀，堅持原則，執行有關的會計法規。
2、按照上級規定的財務制度和開支標準，經常瞭解學校食堂的經費需要情況和使用情況，主動協助食堂管理員合理使用好資金。保證了食堂的服務質量與效益在正常軌道上的運行。
3、工作中審核一切開支憑證，及時結算記賬，做到各項開支都符合規定，一切賬目都清楚準確。對經費的使用情況和存在問題，經常向有關領導請示彙報。
4、按照規定編造全年、每季、每月的各種預算報表統計資料和月度結算，做到準確無誤，並及時報告分管領導。
5、所有財務憑證，及時整理、裝訂和保存。
6、指導和幫助出納工作。
在過去的一年裏，兢兢業業，圓滿的完成了學校的`工作任務，並得到領導肯定和許多同事的讚揚，這對我是一種鞭策，在新的xxxx年，將以更加飽滿的工作熱情投入到工作中去。
拓展：食堂財務管理細則
根據國家財政部，教育部《中國小財務管理制度》的規定和縣教育局慈教發（xx）7號《關於加強中國小財務管理的意見》的文件要求，結合江埡中學食堂財務管理方案為規範財務行為，進一步提高我校食堂管理水平特制訂食堂財務管理細則。
一、組織領導
組 長：
副組長：
組 員：
二、具體職責
1、校長負責食堂財務管理的全面工作，實行一支筆簽字制度，對學校的錢，物以及食堂的食品衞生負領導責任。
2、總務主任直接負責食堂財務管理工作，把好學校財務支出的制度關，對學校的錢物以及食堂的食品衞生負直接領導責任。
3、食堂會計負責食堂財務審計工作，分期分月做好食堂賬目。
4、食堂管理員負責食堂工勤人員的管理，食堂食品衞生的管理，食堂財產的管理及行使食堂財務監督的權利。
5、出納負責學校的現金管理，按月做好食堂現金日記賬，銀行日記賬，負責管理現金和支票。
6、採購員負責採購學校所需各種教學用品及食堂的食品。嚴把食堂食品衞生第一道關，嚴格控制三無產品進入學校。腐爛變質食品進入校園。
7、保管員負責建立完整的實物進入庫台帳，並在實物進入庫台帳上簽名，做到帳物相符。
三、具體管理細則
1、收入管理。
嚴格按照張家界市物價局，張家界市財政局，張家界市教育局，張家費（xx）1號《關於進一步規範中國小教育收費有關問題的通知》的文件要求，向自願開餐的學生收取伙食費，且按月足額收取入賬。記帳時以班為單位編制伙食費收入彙總表，由班主任核實簽字後入帳，學校牧場商店的收入上交總部行政帳統一管理，彌補公用經費的不足。
2、支出管理。
學校食堂不以盈利為目的，每生每天按10.5元計算，一月231元。保證學生吃的好，吃的飽，吃的有營養，每期結餘資金上繳行政帳用於發放教師獎勵性績效工資，不得虛列發票套取現金。
3、賬物管理。
食堂建立總賬、收支明細賬、現金日記賬、銀行日記賬實物賬和實物進入庫台帳。由總務主任每月實施檢查督促。並向中學總部上交當月的食堂財務報表。
4、實物管理。
食堂保管員應建立完整的實物進入庫台帳，凡購進物品必須先入庫再出庫，凡實物進出每日要有完整的實物出入庫記錄，實物入庫，交貨人、保管員要在入庫單上簽名，食物出庫，炊事員，保管員要在出庫單上簽名。做到賬物相符，賬賬相符。總務主任、伙食團長、會計要定期對實物進行清查盤點，發現問題及時糾正。
5、現金，支票管理。
學校食堂實行“收支兩條線”食堂經費建立銀行賬户，伙食收入全部繳存銀行，所有收入一律通過銀行辦理結算，嚴禁坐收坐支，嚴禁公款私借私存和挪用，出納應妥善管理庫存現金和支票，防失、防盜措施要嚴密。庫存現金不超過5000元，1000元以下的可以現金支付。1000元以上的可以通過銀行支付各項支出票據必須合規、合法，手續齊全。1000元以下由校長，總務主任，伙食團長，採購員，領款人簽字後由出納付款。1000元以上由校長，總務主任，伙食團長，採購員，保管員 領款人簽字後由出納付款。出納取款必須憑取款憑條上校長、總務主任、中學總部財務公章方可取款。
6、監督管理。
每月由學校年級組選派政治思想好，責任心強的教職工代表組成清賬小組，對學校食堂收支情況進行全面清理，學期結束由學校理財小組成員對全期食堂收支情況進行總結並做出清賬總結。報中學總部。
食堂財務工作總結5
為做好學校餐廳工作，維護學生切身利益，我校食堂開展了“以學生為關注焦點”，“樹飲食形象，創一流服務”活動，收到了較好的效果。具體做法有：
一、制訂並完善了各項管理制度。
如各類人員崗位責任制、服務人員行為規範、服務承諾等制度，分別對餐廳的食品衞生、環境衞生、炊事員的個人衞生、原材料採購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責明確，管理制度齊全，環環相扣，層層把關，流程合理，操作規範。
二、加強教育培訓，提高職工素質。
選送相關專業人員參加市裏食品採購索證專業知識培訓，消防安全知識培訓，預防食物中毒專業知識培訓等。對餐廳職工進行食品衞生知識的、消防安全知識、職業道德等系統知識培訓，旨在提高每個職工的整體素質，更好地為教職工服務的。
三、加強硬件建設，杜絕事故發生。
食堂餐廳佈局合理，通風采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產領導小組，制定了“三防”預案，安全通道安裝了應急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進入食堂有提示語“食堂重地、閒人免進”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”。除採購及消毒外，衞生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五專”等，針對這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項採取措施，消除生產中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衞生安全。
四、堅持優質服務，不斷拓展服務理念。
做到以人為本，給師生創造舒適的就餐環境的，在保證學生中餐伙食供應的過程中，不斷拓展經營理念和服務理念。
由於學校各級領導對餐廳工作高度重視和常抓不懈的，給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下了良好的`基礎，增強了全體炊事人員的安全衞生意識和責任感，形成良好規範的衞生習慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發展和一定的成績，確保了學校的穩定和發展。目前針對現在餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進，創造條件，狠抓標準化，規範化，制度化，秩序化管理，主動適應學校發展的要求，將我校飲食工作推向新的起點，創造新的輝煌。
