1.黃豆觀察日記五則
2015年9月30日星期日晴
今天，我精選了十個黃豆，把它們養在我精心給它們製作的“家”裏，這個“家”是三四張我浸濕了的紙巾，我先把黃豆放在濕紙巾的上面，再把它們放進一個玻璃杯裏，讓它們舒舒服服地睡在裏面，做個美夢。
2015年10月1日星期一晴
今天一大早，我爬起來就去觀察黃豆。呀!每個黃豆都像喝足了水的胖娃娃，可愛極了!我為了讓它們過得更舒適點兒，在紙巾上戳了些小洞，讓黃豆們躺在這些小洞裏!
2015年10月3日星期三雨
快來看呀!快來看呀!喝足了水的小黃豆更結實，更壯啦!飽脹得快要破裂似的，有兩個小黃豆的嫩芽迫不及待地冒出來了，想看看外面的美麗景色!
2015年10月5日星期五晴
啊!小黃豆們終於都發芽了!豆瓣神氣地張開了，一個個都像草原上的哨兵一樣威武，好像在説：“我們現在不比誰胖得可愛，要比誰更堅強，更有毅力!”翠綠的嫩葉已經迫不及待地探出尖尖的腦袋來四處張望了!
2015年10月7日星期日晴
黃豆們的根長出來啦!嫩黃色的細絲像老爺爺的長長的鬍鬚。“鬍鬚”巴在紙巾上相當牢固，貪婪地汲取紙巾中的水分，像一棵剛栽下的小樹!
以後我要更細心地照顧它們了，當一個認真負責的小園丁，每天都給它們澆點兒水，讓它們快快樂樂地成長!
2.觀察日記——泡黃豆
10月26日今天，老師為了培養我們的觀察能力,佈置一項特殊的作業:讓我們回家泡黃豆。我回家後先抓了一把黃豆，把它放進杯子裏，加一些水，用手捏一捏，黃豆硬硬的。再過一會兒，一些黃豆變大了一點，還有一些黃豆的皮起了皺摺。我今天就觀察到這裏，這黃豆真好玩!
10月27日今天繼續觀察我的黃豆。發現有一些豆子炸開了，還有一些豆子變大了，大的是小的兩倍至三倍。在水下面的豆子比水面上的豆子大、濕，水面上的豆子比水下面的豆子孝幹。這黃豆真有趣，還會變大變校
10月28日今天，我再次觀察我的黃豆。發現水下面的黃豆被水面上的黃豆壓着，沒有新鮮空氣，所以沒有發芽。水上面的黃豆太乾了，沒有水分，也沒有發芽，但是在中間的黃豆既有水分又有充足的氧氣，因此有一些發芽了，那芽可愛極了：淡黃色的芽從黃豆裏探出了頭，就像黃豆長牙齒了，芽有一點彎，真可愛!可惜有幾顆芽被壓斷了，媽媽説黃豆不能這樣壓，要攤開才能讓它們都長芽，於是，我們幫黃豆搬家，把它們從杯子裏挪到盆裏面，把它們均勻地攤平。我想：這樣，明天應該會有更多的芽了吧!
10月29日今天，果然有更多的豆子發芽了，我看到與黃豆相連的芽根部分是淡綠色的，芽尖部分有些淺淺的'紅，芽中間的部分最粗，是白色的，我發現芽越長越粗，有些芽寶寶那上衣脱在旁邊，可能是太熱了吧!
10月30日今天，我看見豆寶寶的芽更長了，那芽長得很長的豆子已經開始變成綠色的了，青青的，已經很像平時我們吃的豆芽菜了。而且，黃豆變得更大了。
10月31日今天，我一掀開蓋在豆子上的布，一股刺鼻的臭味迎面而來，黃豆芽為什麼會變臭呢?媽媽讓我仔細觀察：原來有一些豆子腐爛了，是它們發出的臭味。盆子裏還有許多脱落的豆皮，我仔細一看，哦，原來是被長出的芽頂破的。我還發現有更多的豆變綠了，這又是怎麼回事呢?我去查資料，才知道：黃豆發芽時是子葉提供養分，發芽後，子葉見到陽光後逐漸產生葉綠素，子葉是最早產生光合作用的，這樣，豆芽就可以通過光合作用自養了，所以發芽後會變綠。
