里弄裏的美食之老白家生煎作文

今天我來講講家門口裏弄的小吃,第一站去小區門口的七八碗看看,那裏有什麼好吃呢?

里弄裏的美食之老白家生煎作文

生煎包是江浙地區的特色小吃,就是把小籠包用油煎一下,撒上葱和芝麻,那就是生煎了。七八碗有不少吃的,但説起店裏招牌產品就是老白家生煎了。自從小區門口開了這家店後,每天就排起了長長的隊,原來都在等生煎出鍋呢。那位煎生煎的師父,身着白色大褂,黑色長褲,煎起生煎來認真仔細,賣起生煎來熱情好客。他們有一個絕活,就是把每個生煎都包的一樣大,放在平底鍋上,正好一鍋80個,而且皮薄餡多,酥而不焦,一口咬下去濃濃的湯汁就流了出來。他們做出來的生煎還有一個特點,就是色、香、味俱全。色就是綠色葱花,加上黑色的芝麻,白色的麪皮,真是黑白綠分明;香就是葱爆的香味和酥皮的香味,把吃客的鼻子都給牢牢地牽引住了;味就是油而不膩的豬肉餡加上醇香的'湯汁,如果你吃了老白家的生煎,總會念念不忘,輕輕咬上一口,又酥又軟,回味無窮。

每當我早上起來去吃生煎的時候,才走下樓下就遠遠地聞到了生煎的香味,愛吃生煎的男女老少排着長隊,拿着五顏六色的代金券,眼巴巴地等着吃美味的生煎。老白家的生煎現在也是“名揚千里”,好多客人從其他小區來這裏一嘗為快,店裏的牆面上貼滿了客人通過微博互動發的感受貼,各種網上的帖子也經常提到老白家的生煎,好吃的東西總會招來很多吃貨,大家都可以來試一試,老白家的生煎味道到底怎麼樣?