導語：雞蛋布丁是美國菜譜裏的常見菜，但怎麼做雞蛋布丁最好吃，下面小編為你整理的簡單的`雞蛋布丁的做法，希望對你有所幫助！
雞蛋布丁的做法
食材準備
牛奶200克，雞蛋2個，糖粉80克。
方法步驟
1、牛奶和糖粉放入碗中攪拌均勻後分兩次加入雞蛋，攪勻成布丁液；
2、將布丁液過濾兩次，裝入碗中，靜置半小時待用；
3、然後放入加水的烤盤中，當如中層，用165度上下火烤35分鐘左右。
小貼士
家裏如果沒有糖粉可以食用白砂糖。
核桃雞蛋布丁的做法
根據古老説法以形補形，核桃被認為是能補腦的，它含有的營養中也有着一定的作用。
食材準備
純牛奶1盒，核桃肉4個，雞蛋2個，白糖50克。
方法步驟
1、將核桃切成碎片，雞蛋分別打入兩個碗中，攪散；
2、牛奶平均倒入碗中，加入35克白糖，攪勻；
3、然後放入核桃粒，蓋上保鮮膜，放入上氣的蒸鍋中；
4、蒸15到20分鐘左右即可。
蛋殼雞蛋布丁的做法
都説是雞蛋布丁了，那麼我們在用上雞蛋殼作為模具，作為容器是否更有那個感覺呢。
食材準備
雞蛋殼適量，蛋液適量，牛奶，白糖。
方法步驟
1、將雞蛋尖頭處輕輕磕，剝開一個洞，倒出蛋液；
2、蛋殼洗淨後放在冰箱中放蛋的底座上瀝乾待用；
3、蛋液打散，加入牛奶，白糖攪勻，然後過濾兩次；
4、將牛奶蛋液倒入蛋殼模中，蓋上保鮮膜，冷水上蒸鍋；
5、小火蒸15分鐘即可。
小貼士
為了美觀，可以將蛋殼的邊緣稍微修整一下。
