到了阿根廷留學，它獨特的風土人情也是很吸引人的，那麼阿根廷的市場是怎麼樣的呢?和小編一起去了解下吧。
假如問一位蔬果攤的老闆，架上那些充滿光澤的蘋果和橘子、或是已幾乎買不到的葡萄是從那來的?答案都會很肯定：「從中央市場進的貨。」店家的解説，還有更叫人訝異的。一般民眾都有個成見，以為中央市場那裏買得到的都是次等貨。但事實並非如此。農產品從不同省份運過來，不只是距離需要成本;為了照顧有些精選的農產品，還得僱用專門的人工搬運;不光是距離的問題，賣菜或是水果攤的老闆也會為了讓顧客(許多都會指定要買非一般常見的農產品)都能買到最好的而且經得起挑剔的好貨物。當然也有些是比較經濟的選擇，但那些都沒辦法和市集(ferias)或是公社賣的廉價相比。最好就是讓每一位消費者、阿根廷留學生都能找到想要的，又能以自己的能力付錢。
中央市場(Mercado Central )的位置是大布宜諾省的La Matanza市，就在Riccheri高速公路的旁邊。在中央市場裏面有一個區域，是專門做零售的生意，每天都會有許多民眾聚集到這裏，以經濟實惠的價格採購給一家人吃的菜籃子。這個市場裏面也可以找到價格十分多樣化的水果和蔬菜。
但還有另一個更重要的市場。在一棟棟的建築物裏面進行批發買賣的。走進這些大建築物，入眼都是整箱或是一大包的蔬菜和水果。封成一整袋的紅蘿蔔、洋葱、馬鈴薯(土豆)、紅蕃薯、大蒜串，排列整齊的`辣椒箱子，紅通通的蕃茄，還有一些摻雜了其他顏色的條紋，顯示還沒有完全熟透。一位菜攤老闆解釋：「這些都是大布宜諾的存底貨了。其他全紅的，還在從北部運下來的路上。」
攤販還有推車伕們，在寬敞的走道上來來往往、裝貨卸貨。這裏是和零售市場不同的世界。這些場景和其他土地貧瘠的世界比較起來，更能感受到上天對這裏土地無比的眷顧和恩賜：阿根廷的土地肥沃，而且還有富饒的農產來滿足每一位消費者的喜好。
堆得高高的箱子，在等待商家們前來挑選要賣的貨色。他們有些人可能買貴了，賣的時候價格也跟着貴，但都有生意可以做，而大多數人都是憑着眼光來挑選的。更重要的是真正的性價比。
