相關中餐的精選知識

中餐餐具的使用禮儀

中餐餐具的使用禮儀

導語:中餐與西餐相比最大的不同就是就餐所用的餐具有很大不同。下面,小編就為大家介紹中餐餐具的使用禮儀,快來看看吧!筷子中餐用餐禮儀中,用筷子用餐取菜時,需注意下面幾個問題:1.要注意筷子是用來夾取食物的。用來撓癢、...

商務禮儀-商務禮儀中的中餐禮儀

商務禮儀-商務禮儀中的中餐禮儀

在商務活動中,為了體現相互尊重,需要通過一些行為準則去約束人們在商務活動中的方方面面,這其中包括儀表禮儀,言談舉止,書信來往,電話溝通等技巧,從商務活動的場合又可以分為辦公禮儀,宴會禮儀,迎賓禮儀等。商務交往的中餐禮儀...

中餐上菜注意事項

中餐上菜注意事項

中餐上菜注意事項1、中餐上菜上菜原則:先冷後熱,先鹹後甜,先菜後點,先濃後淡,先優質後一般。上菜順序:中餐上菜,一般是先上冷菜以便下酒,然後視冷菜的實用情況,適時上熱菜,最後上湯菜、點心、水果。中餐中的粵菜則與西餐上菜程...

開中餐店應注意事項

開中餐店應注意事項

如果你現在有一筆做生意的錢,打算開一家餐館,但是眼前卻發現了一堆問題,比如,如何選址,或招聘員工都是很費腦子的事。希望各位客官喜歡!開中餐店應注意事項1、中餐標準化很多業內人士認為,中式餐廳擴張困難,是因為很難做到標...

中餐上菜分菜注意事項-飲食禮儀

中餐上菜分菜注意事項-飲食禮儀

1、如何上菜和分菜(1)先上調味品,再將菜端上;每上一道新菜都要轉向主賓前面,以示尊重。(2)上整雞、整鴨、整魚時,應注意“雞不獻頭,鴨不獻掌,魚不獻脊”,並要上菜位置在陪同(或副主人)右邊,在零點上應靈活掌握,以不打擾客人為...

商務交往的中餐禮儀細節

商務交往的中餐禮儀細節

懂得以尊重為本,以人為貴,知曉形式的規範,你的商務職場將會順風順水!下面就跟隨小編一起來了解吧!希望能給大家帶來幫助!一、點菜我們在請客吃飯時經常會犯“自以為好”的毛病,總是覺得自己喜歡吃的菜便是客人所喜歡的,其實...

中餐服務十八個步驟

中餐服務十八個步驟

中餐服務方式是指中式餐廳中使用的招待客人的服務方式。下面,小編為大家分享中餐服務十八個步驟,希望對大家有所幫助!引賓入席微笑迎賓,距離客人五步遠時,應先點頭視禮,距離約三步遠時,再主動跨前招呼問候客人,對熟識的客人應...

俄語詞彙學習:中餐菜品詞彙

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水晶包пирожокссахаромисалом豆沙包пирожоксфаршемизкрахмалакрасногогороха餃子пельмени餃子皮кожицаизмукиляпельмене...

中餐傳菜員崗位職責

中餐傳菜員崗位職責

在現在的社會生活中,接觸到崗位職責的地方越來越多,崗位職責主要強調的是在工作範圍內所應盡的責任。那麼什麼樣的崗位職責才是有效的呢?下面是小編精心整理的中餐傳菜員崗位職責,歡迎閲讀與收藏。中餐傳菜員崗位職責1負...

中餐調味品俄語詞彙

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食鹽соль醬油соя白糖сахар醋уксус白糖粉сахарныйпорошок芝麻醬кунжутныйжем砂糖сахар-песок甜麪醬густаяслакаясоя方糖сахар-рафин...

中餐就餐禮儀注意事項(9篇)

中餐就餐禮儀注意事項(9篇)

中餐就餐禮儀注意事項1用餐後,須等男、女主人離席後,其他賓客方可離席!中餐宴席進餐伊始,服務員送上的第一道濕毛巾是擦手的,不要用它去擦臉。上龍蝦、雞、水果時,會送上一隻小小水孟,其中飄着擰檬片或玫瑰花瓣,它不是飲料,而...

最新酒店中餐實習報告

最新酒店中餐實習報告

一段時間的實習生活又接近尾聲,我們肯定學習到了不少學問,請好好寫一份實習報告將它總結下來吧。很好奇實習報告是怎麼寫的吧,以下是小編為大家整理的最新酒店中餐實習報告,歡迎閲讀與收藏。最新酒店中餐實習報告1實習單...

中餐飯桌上的禮儀注意事項-飲食禮儀

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中餐飯桌上的禮儀注意事項:座次禮儀中國飯桌上的座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌,則正對大門的為主客,主客左右手邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側尊於右側。若為八仙桌,如...

吃中餐的禮儀

吃中餐的禮儀

中國是從封建社會走過來的,對禮儀以及地位是看的極為重要的,所以就連吃飯,禮儀起碼都有四項,現在來一起看一下中餐的禮儀有哪些吧。中國的飲宴禮儀號稱始於周公,千百年的演進,終於形成今天大家普遍接受的一套飲食進餐禮儀,是...

中餐菜品詞彙中俄語

中餐菜品詞彙中俄語

中餐菜品詞彙中俄語1奶油сметана黃油сливочноемасло乾酪(汁司)сыр酸奶кефир果醬варенье;жем桔皮果醬вареньеизцитрусовойкожуры甜食(飯後用)сла...

點中餐的旅遊英語口語

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外國友人來中餐館點餐,你聽得懂嗎?下面是小編整理的關於點中餐的英語口語,希望能幫到大家!DialogueA(ThewaiterisexplainingsomethingtoJohnson.)A:Excuseme,I'dliketotrysomeChinesefood.CanyoutellmewhereIshouldgo...

中餐前廳領班崗位職責

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崗位職責指一個崗位所要求的需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任範圍。崗位,是組織為完成某項任務而確立的,由工種、職務、職稱和等級內容組成。職責,是職務與責任的統一,由授權範圍和相應的責任兩部分組成。下面是中...

飯店中餐實習報告總結

飯店中餐實習報告總結

一、準備工作雖然我們只在酒店進行為期幾個月的實習,但酒店還是按正規的實習生對我們進行了系統的培訓,培訓工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓,進行了四個課時的室內培訓和遊覽培訓,主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進...

中餐名菜英語翻譯

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導語:中餐即指中國風味的餐食菜餚,下面是YJBYS小編收集整理的中餐名菜英語翻譯,歡迎參考!童子雞正名前:ChickenWithoutSexualLife(直譯為:還沒有性生活的雞)正名後:SpringChicken紅燒獅子頭正名前:RedBurnedLionHead(燒紅了...

中餐領班有哪些崗位職責

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1、瞭解當日客情,負責對本區域的工作作出相對應的安排,特殊客情特殊對待。2、嚴格遵守本部門制定的上班時間,準時到崗,做好餐前檢查工作。3、協助主任開好班前班後會,具體貫徹落實班前班後內容及檢查結果並督辦和處理彙報...

中餐店開業宣傳語

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在日常生活和工作中,説到宣傳語,大家肯定都不陌生吧,作為一種最經濟、最有效的宣傳狀態,宣傳語持續見證着每個時代的變遷。宣傳語的類型有很多,你都知道嗎?以下是小編為大家收集的中餐店開業宣傳語,僅供參考,歡迎大家閲讀。1...

中餐注意事項

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中餐注意事項1(一)宴會的基本禮儀(1)座次安排。正式宴會,一般都事先安排座次,以便參加宴會者入席時井然有序,同時也是對客人的一種禮貌,非正式的宴會不必提前安排座次,但通常就坐也要有上下之分。安排座位時應考慮以下幾點...

酒店中餐部頂崗實習心得體會

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經過這幾個月的中餐部實習,我也是對於在酒店中餐部的工作是有了更多的瞭解,同時自己也是感受到我有蠻多的收穫,同時自己要去改進的地方也有有挺多,這次的頂崗實習,我也是有一些的感觸。對酒店的餐飲有了更多的瞭解,以前我雖...

中餐類英語單詞

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引導語;中餐(Chinesefood),即指中國風味的'餐食菜餚。以下是本站小編為大家整理的中餐類英語單詞,歡迎閲讀!1、豆漿Soybeanmilk2、板條Flatnoodles3、燒餅Clayovenrolls4、榨菜肉絲麪Pork,pickledmustardgreennoodles5...

中餐服務員辭職申請書(通用13篇)

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在眼下市場經濟活躍的社會,申請書在現實生活中使用廣泛,寫作層面上,申請書下級向上級的行文方式。一起來參考申請書是怎麼寫的吧,下面是小編整理的中餐服務員辭職申請書,歡迎閲讀,希望大家能夠喜歡。中餐服務員辭職申請書篇...