菊花茶的種類有很多，不同的菊花茶都有不同的功效，菊花茶能夠清火、明目、抗輻射，在工作閒暇之際飲一杯菊花茶，還能夠緩解工作之中的疲勞，但是市面上菊花茶的種類這麼多，我們應該如何選擇呢?
菊花茶的種類基本上可以分爲：貢菊、杭白菊、野菊花，但是沖泡方法也會影響菊花茶的功效。但是無論是哪種菊花茶都不能連續飲用，一般3-5次是最適合的，體質偏寒的人在喝菊花茶的時候一定要注意適當，否則也會影響我們的'健康。
1.降火用滁菊：
滁菊又名“白菊”、“甘菊”，是菊花中花瓣最緊密的一種。它對於祛風散熱的效果最好。嗓子發乾、頭髮昏等熱傷風症狀，喝一些會有效果。
2.明目用貢菊：
貢菊也叫黃山貢菊，因爲古代作爲貢品而得名。貢菊花朵雪白蒂呈綠色。沖泡時間長了茶湯會變綠色。貢菊的寒性緩和一些，清肝明目養肝養眼作用突出。泡時加一些枸杞是電腦族的護眼良方。
3.清咽用杭菊：
杭菊花朵較大，分杭白菊和杭黃菊兩種，杭白菊的味道更甘美一些。與貢菊相比，杭菊的深色花心更明顯，泡開後花瓣也容易脫落。杭白菊的清熱利咽效果最強，咽喉腫痛的時候喝效果最好。
4.消炎用野菊花：
野菊花的花朵更小更黃，花型也不是很好看，苦寒更重一些。野菊花的清熱解毒作用最強。對緩解生瘡、牙痛、口臭有效果。研究發現野菊花的抗癌作用也很強。不過，一般情況飲用時要慎重，以免損傷脾胃陽氣，造成胃部不適、腸鳴、大便溏稀等不良反應。
菊花茶的功效
古籍記載認爲菊花味甘苦，性微寒，具有疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效。現代研究認爲，菊花含有多種營養物質，具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用。
清香宜人的甘菊適合泡茶飲用，蘇杭一帶產的白菊更是上選。菊花茶其實不加其它茶葉，只將乾燥後的菊花泡水或煮來喝就可以，冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。
菊花也適宜與多種花、茶一起泡水飲用，功效更爲顯著，如以下幾種菊花茶飲。
1、枸杞明皇菊茶：取江西明皇菊、寧夏枸杞，淨重：45± 5g，沖泡之前可以溫水簡單清洗一下，用100℃的開水沖泡，可以反覆沖泡幾次直至無味。代茶飲用，能化淤消脂、清涼降壓、減肥輕身。
2、三花茶：菊花、金銀花、茉莉花均少許，泡水作茶飲，可清熱解毒，適用於防治風熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，常服更可降火，有寧神靜思的效用。
3、菊花蜜飲：菊花50克，加水20毫升，稍煮後保溫30分鐘，過濾後加入適量蜂蜜，攪勻之後飲用。具有養肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸等作用。
4、取菊花10克，茶葉3克，一併沖泡，可防治早期高血壓。
5、取菊花10克，桑葉、枇杷葉各5克，研成粗末，用沸水沖泡代茶飲，可防秋燥，適於因秋燥犯肺引起的發熱、咽乾脣燥、咳嗽等病症後食用。本方尚有預防流感、流腦、乙腦、腮腺炎、水痘等作用。
6、甘菊，其味不苦，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶飲用，每日3次。也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用，有平肝明目、清熱解毒之效。
7、每日餐後，用五、六朵杭菊花沖泡飲服，能解渴生津。
8、冰糖菊花茶：取野菊花15克(鮮品加倍)，沸水沖泡10分鐘，入冰糖20克溶化即可。每日2劑，代茶飲用，衝至無味。清熱解毒、涼血明目。用於防治鼻咽癌。
延伸閱讀：菊花茶的作用
菊花茶:有明目清肝的作用,有些人就乾脆菊花加上枸杞一起泡來喝,或是用蜂蜜菊花茶都對疏肝解鬱很有幫助。決名子茶:決名子有清熱、明目、補腦髓、鎮肝氣、益筋骨的作用,若有便祕的人還可以在晚餐飯後飲用,對於治療便祕很有效果。杜仲茶:杜仲具有補血與強壯筋骨的作用,對於經常久坐,腰痠背痛很有幫助
菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效，國人自古就知道菊花有保護眼睛的作用。除了塗抹眼睛可消除浮腫之外，平常就可以泡一杯菊花茶來喝，能使眼睛疲勞的症狀消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對恢復視力也有幫助。
菊花的種類很多，不懂門道的人會選擇花朵白晰且大朵的菊花。其實又小又醜且顏色泛黃的菊花反而是上選。菊花茶其實是不加其它茶葉，只將乾燥後的菊花泡水或煮來喝就可以，冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。
