大麥茶是我國的一道傳統飲品，一般是以大麥爲主要原料製成。大麥茶營養豐富，含有蛋白質，那麼大麥茶怎麼泡纔好喝呢，一起來學習學習!
搭配1、大麥茶+羅漢果
大麥茶和羅漢果用沸水泡在同一個杯裏，大概十多分鐘就可以飲用。大麥茶是助消化、消脹的，羅漢果是潤肺止咳利咽喉的。兩者均是甘味。合用之後可潤肺止咳、理氣消脹。特別適合陰虛上火咽喉不適的朋友在飯後服用。
搭配2、大麥茶+玄米茶
玄米茶是由炒至足火香的小麥與青茶坯拼和而成，吃起來既有炒麥粒的焦糖香又有綠茶特殊清香，兩者交織在一起，確是別有風味。玄米茶含有的鎂及鋅等礦物質的作用，能夠輔助人體內酵素作用。酵素的作用活潑化，具有促進新陳代謝的效果。
搭配3、麥香+檸檬紅茶
將大麥放入冷水中煮10分鐘，加入冰糖煮溶，濾出茶汁;將紅茶包浸入麥汁中煮兩三分鐘，將檸檬切開、擠汁，倒入紅茶麥汁中攪勻即可，具有通腸利便，並可改善皮膚粗糙的作用。
搭配4、大麥茶+決明子
將大麥茶和決明子一同放入沸水中，泡浸10分鐘即可食用。大麥茶決明子茶可以益氣健胃，平胃氣，止隱痛，清肝，明目，利水，通便的作用。
大麥茶的藥用價值
說到大麥的好處，大家最熟悉的就是大麥能降血脂、降膽固醇。其實，大麥也是悶熱的夏季裏降暑效果很好的食物，它的降暑作用與綠豆粥差不多。但它的保健作用又比綠豆要綜合，除了去火解暑外，還能保胃、健脾、利尿、助消化、治療冠心病等，最重要的是，大麥是一種健康的粗糧，所以，體質比較弱的老年人在選擇解暑食物時，最好常吃點大麥食物。
在家裏吃大麥，最好是煮粥或沏大麥茶。大麥粥和大麥茶有很好的止渴和利尿的作用，能幫老年人在夏季及時補充身體內的水分，並且能加快體內水分的新陳代謝，保證水和電解質的平衡，從而能減少中暑的情況。
保持身材好飲料值得一提的是，大麥茶還經常作爲女生維持好身材的健康套餐中的一員，皆因他不但富含維生素、礦物質、蛋白質、膳食纖維等對人體有益的物質，而且還能去油、解膩，起到健脾胃、助消化的作用，長期堅持飲用，就能起到健康減肥的作用呢!
麥芽是臨牀上常用之品，爲禾本科植物，大麥成熟果實發芽乾燥而得。對於哺乳期女性來說如何飲用，目前有兩種觀點，一部分認爲生麥芽有催乳的作用，炒麥芽有回乳的作用，而另一部分則認爲生、炒麥芽都有回乳和催乳的作用，關鍵在於量的大小。
《中國藥典》有記載“生麥芽：健脾和胃通乳，用於脾虛食少，乳汁鬱積; 炒麥芽：行氣清食回乳，用於食積不清，婦女斷乳;焦麥芽：消食化滯，用於食積不調，脘腹脹痛。”經過多年的研究，麥芽的催乳、回乳有以下三個觀點：生麥芽通乳，“生”取其“生髮”之意，用量在30g之下;炒麥芽回乳，“炒” 取其“炒枯”之意，量在60g之上，生、炒麥芽均可單獨用於回乳，量60～120g。生麥芽、 炒麥芽混合用於回乳，量各爲60g。
現代藥理學研究認爲生麥芽含有麥角胺類化合物，能夠抑制催乳素的分泌， 從而用於回乳，炒後可破壞麥角胺類化臺物，回乳作用減弱。臨牀上有因服用脈安沖劑(生麥芽、生山楂組成)致哺乳期婦女斷乳之說，可見單味生麥芽有回乳作用。
臨牀上缺乳的病因病機爲：氣血虛弱，影響乳汁生成;肝鬱氣滯，乳汁運行不暢，乳竅不通。前者宜用補益氣血的藥物，輔以通乳之藥，酌加生或炒麥芽。後者肝氣鬱結勢必影響脾胃的運化功能，脾失健運而缺乳。所以用生或炒麥芽使脾胃功能恢復正常，肝氣條達，氣血充盈，乳汁自生。 中醫上有旬行話叫“ 中醫不傳之祕在於用量”。不同的'醫生開同樣種味的中藥， 而療效不同，除“因人、因時、因地”不同之外，究其原因，關鍵在於量的大小。蘇木量小和血，量大破血。紅花量小和氣養血，量大則活血化瘀。可見中藥用量大小，功效有異，甚至產生相反的作用。
延伸閱讀：糖尿病人喝大麥茶的優勢
糖尿病病人在生活中是應該要注意自己的飲食的，每一個醫生都會告訴你們在生活中不能多吃含糖量比較高的食物，所以對於一些甜食，希望糖尿病病人可以儘量不要去吃它，但是對於大麥茶這種冬休，它對於身體是沒有多大傷害的，所以糖尿病病人可以適當的去喝大麥茶，不用擔心會對病情有影響。
糖尿病病人在生活中是可以適當的喝一些大麥茶的，因爲大麥茶這種東西對於糖尿病是沒有影響的，而且你們在生活中可以適當的去喝一些綠茶，只要你們注意喝茶不要喝太濃的茶就好了。
可以適當飲用，對血糖影響不大的。大麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維，適應了人們迴歸自然，追求健康的需求。大麥茶製作工藝先進，產品優良，不含任何添加劑，具有醫療保健作用。
大麥茶屬傳統飲品，冷飲具有防暑降溫之功，熱飲具有助消化、解油膩、養胃、暖胃、健胃的作用。長期飲用，能收到養顏、減肥之功效。大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化穀食之功。
大麥含糖量很低,所以糖尿病人完全可以喝。大麥茶製作工藝先進，產品優良，不含任何添加劑，具有醫療保健作用。大麥茶屬傳統飲品，冷飲具有防暑降溫之功，熱飲具有助消化、解油膩、養胃、暖胃、健胃的作用。
