導語： 深入挖掘中國文化內涵，深入研究探索中國文化的復興。茶文化既屬中國文化範疇，即爲以禮規範在品茶的各個細節，講究茶葉、茶水、火候、茶具、環境、和飲者的修養、情緒等共同形成的一種意境之美。
茶飲具有清新雅逸的天然特性，能靜心靜神，有助於陶冶情操去除雜念修煉身心，這與提倡清靜恬澹的東方哲學思想十分一致，也符合佛道儒的修行思想，因此我國曆代社會名流文人騷客佛道人士都以崇茶爲榮，特別喜好在品茗中，吟詩議事調琴歌唱弈棋作畫，以追求高雅的享受。
茶道是一種以茶爲媒的生活禮儀和修身養性的方式，最早起源於中國。中國人至少在唐或唐以前，就在世界上首先將茶飲作爲修身養性之品，唐朝《封氏聞見記》中就有這樣的記載：茶道大行，王公朝士無不飲者。這是現存文獻中對茶道的最早記載。在唐朝寺院僧衆唸經坐禪，皆以茶爲飲，清心養神。社會上茶宴已很流行，賓主在以茶代酒文明高雅的社交活動中，品茗賞景，各抒胸襟。唐呂溫在《三月三茶宴序》中對茶宴的優雅氣氛和品茶的美妙韻味，作了非常生動的描繪。在唐宋期間人們對品茶的環境禮節操作方式等飲茶儀程都已很講究，茶宴已有宮庭茶宴寺院茶宴文人茶宴之分。對茶飲在修身養性中的作用也有了相當深的認識，宋徽宗趙佶認爲茶的芬芳品味，能使人閒和寧靜趣味無窮：至若茶之爲物，擅甌閩之秀氣，鐘山川之靈稟，祛襟滌滯，致清導和，則非庸人孺子可得知矣。中澹閒潔，韻高致靜
南宋紹熙二年(公元年)日本僧人榮西首次將茶種從中國帶回日本，從此日本纔開始遍種茶葉。在南宋末期(公元年)日本南浦昭明禪師來到我國浙江省餘杭縣的.經山寺求學取經，學習了該寺院的茶宴儀程，首次將中國的茶道引進日本，成爲中國茶道在日本的最早傳播者。日本《類聚名物考》對此有明確記載：茶道之起，在正元中筑前崇福寺開山南浦昭明由宋傳入。日本《本朝高僧傳》也有：南浦昭明由宋歸國，把茶臺子茶道具一式帶到崇福寺的記述。直到日本豐臣秀吉時代(公元-年，相當於我國明朝中後期)千利休成爲日本茶道高僧後，才高高舉起了茶道這面旗幟，並總結出茶道四規：和敬清寂，顯然這個基本理論是受到了中國茶道精髓的影響而形成的，其主要的儀程框架規範仍源於中國。
中國的茶道早於日本數百年甚至上千年，但遺憾的是中國雖然最早提出了茶道的概念，也在該領域中不斷實踐探索，並取得了很大的成就，卻沒有能夠旗幟鮮明地以茶道的名義來發展這項事業，以至於使不少人誤以爲茶道來源於他邦。
事實上中國茶道並沒有僅僅滿足於以茶修身養性的發明，而是更加大膽地去探索茶飲對人類健康的真諦，創造性地將茶與中藥等多種天然原料有機地結合，使茶飲在醫療保健中的作用得以大大地增強，並使其獲得了一個更大的發展空間，這就是中國茶道最具實力最有價值之處，也是千百年來一直受到人們重視和喜愛的魅力所在。
