管理思想有一個相對穩定的體系，但企業的經營方法卻要隨着市場供應和需求因時因地而變化，但它又是靠管理思想來束縛。那麼，下面是小編爲大家整理的企業運營成本控制要點，歡迎大家參考學習。
一、採購成本的控制
採購成本是企業成本控制的重頭戲，採購成本下降1%，就會給企業帶來非常大的利潤，因此控制採購成本至關重要。
概括來說，企業對採購成本的控制方案主要有五種：
1.精選供應商，建立戰略級關係
企業的供應商越多，產品的質量管控就越困難，因爲每個供應商都有自己的質量體系。比如，A產品原料同時由甲、乙、丙三家供應，如果甲與乙的質量都沒有問題，但丙的質量有問題，A產品也會有問題。因此，企業一定要精選供應商。
所謂建立戰略級關係，就是在與甲合作的同時，與乙建立關係並使其成爲綁定供應商。在甲還沒出現問題前，雖暫時無法跟乙合作，但與乙始終保持關係。即留後路。
2.設立成本砍手，主導價格管控
在企業的財務部門設置材料成本會計的崗位，負責觀察主要材料的價格波動趨勢。當材料價格波動到一定範圍，材料成本會計立即告知採購部門，使採購部門能夠採取措施及時應變。
3.縮短採購環節，到地裏買西瓜
到地裏買西瓜，就是跳過中間環節，直接到源頭去採購。以大白菜爲例，在菜地裏賣兩毛錢一斤，沒人買;在集貿市場裏賣兩元錢一斤，有人買不到。兩毛錢變到兩元錢，就因爲中間環節太多。因此，企業要想控制採購成本，應儘量縮短採購環節。至於哪些採購環節可以縮短，需要進行詳細地分析和考慮。
4.加強BOM對照，找準降低點
企業在確定採購對象時，通過對照BOM表，可以求出幾家供應商最低材料成本的平均值，最低材料成本低於平均值的供應商就是採購的對象。
此外，企業要求供應商降低材料成本時，也可對照BOM表，給出合理的理由，供應商因爲也能將成本控制下來，會更願意配合，從而達到雙贏的目的。
5.提前介入研發，贏得控制時間
大部分企業都存在採購部不參與研發，研發成果出來後再叫採購部去找材料的情況，結果由於時間短，導致談判空間變小。因此，採購部要提前介入研發，贏得談判空間和控制時間。
二、生產成本的控制
生產成本的控制主要包括以下措施：
1.提高標準件的比重
標準件指可以同時適用於多種產品的部件。比如，Apple的所有產品包括Ipad，按鈕、音頻接口、側邊開關都一樣，這就是標準件。
要降低庫存成本，就要提高庫存的週轉率，而標準件週轉速度就能滿足這一要求。很多企業喜歡用個性化部件，這也是產品堆積如山的.原因。比如，當A部件只能用到甲產品，如果甲產品銷不動，A部件就用不出去。
因此，企業做產品庫存時，需提高標準件比重，增加企業生產的彈性空間。
2.外包非核心部件
如果企業進行全能性的生產，經濟不好時，就可能出現嚴重癱瘓狀態。很多企業在經濟好的時候拼命擴張，經濟不好的時候就拼命裁員，結果員工整體士氣喪失。因此，企業產品的非核心部件要儘量外包。
3.採用新材料
4.整合工藝流程
5.提升生產效率
生產一線的員工由於經常實地操作，知道成本控制的入手點，就相當於成本控制專家，因此，企業管理者在不瞭解的情況下，可以請現場生產專家分析和進行成本控制，這樣提出來的成本改善方案也更簡單、可行。
【案例】
2釐米的利潤
某企業的產品需要用紙箱包裝，用透明膠帶封箱口。膠帶在採購時按照面積計價。原來所採用的膠帶寬度爲10釐米，一個包裝工人根據工作經驗，建議將膠帶的寬度由10釐米將爲8釐米。2釐米的削減，讓企業生產成本大大地降低了。
生產主管是專家，生產現場的員工也是專家。作爲成本分析控制的相關人員，整天待在辦公室是無法找到成本改善點的，因此，一定要到現場與生產主管、生產員工打交道，找到問題點，使分析更有針對性，從而使生產效率大大提升。
6.消除生產過程中浪費
三、庫存成本的控制
很多企業把庫存看作一項資產。
在資產負債表上，庫存確實是一項資產，但是這項資產有五大毒性：第一，庫存越大，佔用的資金就越多。資金存在機會成本，當資金放進倉庫就無法產生回報。比如，假設資金的機會成本是每月5%，在倉庫呆了12個月，機會成本就是18%，如果毛利率正好爲18%，那麼企業就賺不到錢。第二，庫存容易貶值。從長遠來講，某些特殊存貨不易貶值，如房子，但從某個階段來講，任何庫存都易貶值。第三，耗用資源。倉庫面積越大，人員工資、倉庫租金等越多，管理成本就越大。第四，易毀損。庫存產品容易被燒燬、被盜走、被磨損。第五，易過質保期。產品都有質保期，庫存容易過質保期。比如，一支鋼筆1月1號生產入庫，質保期爲12個月。12個月有問題就免費退貨。但1月1號入庫，次年的4月1號還沒有賣出去，由於質保期爲12月31號到期，產品質量在次年的4月1號可能已經出現問題。
要點提示
庫存的五大毒性：
① 庫存越大，佔用的資金就越多;
② 庫存容易貶值;
③ 耗用資源;
④ 易毀損;
⑤ 易過質保期。
要減少這些毒性，企業就必須控制庫存。
企業控制庫存的方法有主要四個：
1.減少不賺錢的產品
企業可以製出產品盈利分析表，按照產品盈利的大小，將不盈利的產品砍掉。
以麥當勞爲例，麥當勞原來經營25種產品，一直業績平平，後來砍掉大部分不盈利的產品，只經營9種產品，很快就成爲全球快餐業老大。
2.減少產品的品類
對於企業來說，不是產品品類越多企業就越賺錢。
比如，很多企業開發80款產品，最終暢銷的只有10款，滯銷的那70款就浪費了大量成本。而iPhone4只有一款，在市場的份額不到6%，但拿到了智能手機市場67%的利潤。
3.將倉庫的面積縮小1/3
縮小倉庫面積，就能迫使庫存量降低。
4.建立預警機制，減呆防呆
企業每次盤點後，要對庫存做庫齡分析。除黃金外，庫存時間越長越不值錢。因此，企業應對庫齡做出規定，比如庫齡爲30天到60天的爲自銷品，60天以上的爲呆滯品，預警機制就出來了。
四、營銷成本的控制
企業要控制營銷成本，可採取以下措施：
1.削減約束性支出
約束性的支出即是非策略性的成本，如辦公成本，能砍就砍。
2.策略性支出與業績掛勾
差旅費、招待費與業績掛鉤。比如，規定給市場營銷部門的招待費是銷售淨收入的萬分之五，這能使銷售部門花費費用時記得銷售目標或者花費費用不超標準。
3.採用低成本的推廣策略
除了用高價廣告提高知名度，企業還可以採取其它低成本的推廣策略，如免費廣告。以格蘭仕爲例，蘭仕微波爐的價格在原有基礎上下降30%，因其成本控制到位，價格下降了30%仍有豐厚利潤，媒體對此爭相報道，由此格蘭仕沒有花一分錢廣告費而一夜成名。
知名企業家提高企業知名度也都是採用低成本的策略。比如，蒙牛董事會主席牛根生，每次參加活動時都會通過教人喝牛奶的祕訣介紹蒙牛。
企業要採取低成本的推廣策略，應當具有創新思維。
4.有效優化客戶結構
企業有三項資源，即人力資源、財力資源和時間資源。這三項資源都是有限的，因此，企業要把有限的資源投入到最有價值的項目中去。
對於銷售人員而言，有利潤貢獻的客戶纔是有價值的客戶。而要優化客戶結構，應做到“四減”：
第一，通過客戶盈利分析，減掉不賺錢的客戶;
第二，減掉付款紀錄不良的客戶;
第三，減掉專注度不高的客戶;
第四，減掉沒有發展潛力的客戶。
減掉沒有價值的客戶，客戶結構就能得到改變，營銷成本也就得到優化和降低。
5.推行費用預算管理制度
費用預算管理制度是控制營銷成本的措施的重要組成部分。
