1、下列關於抽樣誤差的描述正確的是()。
A、個體差異造成的
B、樣本指標與總體指標之間的.差異
C、不可避免的
D、增大的乳房和子宮
【答案】
B
【知識點】食物營養基礎
1、魚類蛋白質的氨基酸組成較平衡，與人體需要接近，利用率較高，生物價可達85%～90%，其中多數魚類( )含量偏低。
A、纈氨酸
B、蛋氨酸
C、苯丙氨酸
D、賴氨酸
【答案】
A
【知識點】食物營養基礎
3、食品濃縮包括蒸發濃縮和()。
A、高溫濃縮
B、冷凍濃縮
C、真空濃縮
D、化學濃縮
【答案】
B
1、下列關於抽樣誤差的描述正確的是()。
A、個體差異造成的
B、樣本指標與總體指標之間的.差異
C、不可避免的
D、增大的乳房和子宮
【答案】
B
【知識點】食物營養基礎
1、魚類蛋白質的氨基酸組成較平衡，與人體需要接近，利用率較高，生物價可達85%～90%，其中多數魚類( )含量偏低。
A、纈氨酸
B、蛋氨酸
C、苯丙氨酸
D、賴氨酸
【答案】
A
【知識點】食物營養基礎
3、食品濃縮包括蒸發濃縮和()。
A、高溫濃縮
B、冷凍濃縮
C、真空濃縮
D、化學濃縮
【答案】
B
