關於前廳年終述職報告三篇

隨着人們自身素質提升,越來越多人會去使用報告,報告中涉及到專業性術語要解釋清楚。那麼報告應該怎麼寫才合適呢?以下是小編爲大家收集的前廳年終述職報告3篇,僅供參考,大家一起來看看吧。

關於前廳年終述職報告三篇

前廳年終述職報告 篇1

20xx年是國家改革創新的一年,隨着國家“八項規定,六項禁令”的提出,單位各項會議、接待、出差費用精減,對酒店業來說是充滿挑戰的一年,在這種大環境下,董事長帶領大家提前謀化,精心準備,提前轉型,使全年接待任務按原訂目標順利完成,同時接待水平也在穩步提高,並接管了山丹博興酒店社會效應也得到了提升。

一、 經營情況

1、客房整體經營呈良好勢頭

酒店價格方針淡平旺三季對全年酒店營業完成鋪墊了較好, 20xx年客房產值完成元,全年出租各類客房 間,平均出租率,接待內外賓客 人,團隊 個,大型會議 個。其中8月當月客房營業收入達 元,當月營業額首次突破200萬大關,客房當日營業額也縷創新高,其中 創新高,10月日創新高。

2、依據去年經驗,適時應對今年市場,部門各項客房營銷穩步提升

去年不管是從高價房銷售還是自入散客銷售方面,前廳部都是試探摸索的一年,在一年的摸索實踐中我部門認真總結,在今年客房銷售過程中揚長避短,並根據現有的市場情況定向培訓,隨時調整銷售模式,在高價房和自入散客銷售中都得到了較好的成績。高價房差額完成元,在去年的基礎上多完成 元;自入散客完成 間/夜,在去年的基礎上多完成 間/夜。

3、充分發揮網絡平臺,使得網絡訂房所佔比重逐年增高

隨着網絡訂房ebooking平臺的開通,網絡訂房不管是時效性、

準確性還是可操作性方面都有了很大的提升,有了這一系列便利,網絡訂房的人數加大,銷售額也相應提高,今年網絡訂房銷售額完成 元,在去年的基礎上多完成元,佔客房總營業額 。

二、 管理方面

1、不斷修正培訓資料,適應新形勢

現如今在市場、客人需求、管理理念不斷變化的情況下,以往一種培訓資料用三年的模式已不復存在,在日常工作中我們總結一些不足的地方及時進行補充,並在年底組織各崗管理人員對培訓資料進行重新修正,然後組織員工學習。

2、科學合理排房,根據市場隨時調整銷售策略,保證客房出租率和客房利潤最大化

在客房預訂過程中我部門採取淡季由員工預訂,旺季由經理親自把關,這樣一是可以保證客房出租率,二是可以做好溝通協調工作,在旺季客房預訂時即使沒房也輕宜不回絕一個訂單,預訂的可變性較大,當遇到客房預訂已滿時我們會多次與客人或營銷員跟進預訂,對有衝突不能接入的預訂反覆進行斟酌和確認;其次加大預訂的跟催力度,對預訂10間房以上的預訂分別進行三天前、一天前跟進。對當日預訂每班次至少跟進一次;對網絡訂房和散客預訂實行擔保預訂;再次與賓客確認離店時間。這樣大大提高了預訂的準確性和高出租率,在科學合理的安排下今年七月客房出租率達 %,八月 %,九月 %的好成績。

我部門在響應酒店整體房價方針的情況下,根據市場情況調整銷

售策略,取得了較好的效果,尤其是今年十一期間,我部門提前調研市場,並在九月中旬就將十一期間房價定位,取得了較好的效果,尤其在10月3月平均房價達元;在每個季節來臨前根據市場情況開展銷售培訓並組織員工學習相應季節的各類房價;根據當日客情實時定價;淡季以留人爲主,旺季以銷售高價爲主,淡季讓員工主動推銷貴賓卡這樣就能留住客人,旺季主要以高價房銷售爲主。

3、充分利用網絡訂房平臺,發揮宣傳及銷售職能

今年我們將網絡訂房設置專人管理,不管是從房態控制、客房預訂、網評回訪、日審、夜審、擔保單控制、佣金管理方面都更專業更流暢;與網絡公司合作採取多種保銷方式,網絡訂房預訂率得到提升;更新網絡訂房宣傳信息使客人更多的瞭解我酒店。在上述工作做的較好的情況下,今年網絡訂房在整體酒店客房營銷中所佔的比重也上升 ,其次就是在張掖同星級酒店中我酒店的網絡訂房量和推薦指數也是最好的。

4、賓客投訴大大降低,賓客滿意度得以提升

隨着客房設備設施陳舊,賓客投訴率逐漸增加,爲了減少賓客投訴,增加賓客滿意度,我部門從多處下手,首先整理了在日常工作常見投訴處理的方法和語言技巧,組織員工模擬練習,有賓客投訴出現時員工也可以從容應對;其次就是設置了特殊事件處理記錄本,這樣就有效的加大了賓客投訴處理的效率和跟進,同時大堂副理加大賓客投訴處理的力度;再次就是對多次出現的投訴總結原因,從根源上解決問題。

5、個性化服務得以實施

今年我們從各崗位出發,每崗至少實施一種個性化服務並落到實處,最終得到客人的認可。大堂副理在客人生日時爲客人贈送帶有酒店店標由大堂副理親手寫的生日賀卡和禮物一份,並經常爲客人辦理各項委託代辦事宜得到了客人的高度讚賞;總檯客人入住時爲客人提供小毛巾服務,一洗客人旅途疲憊;行李生主動爲客人提取行李;商務中心爲客人制做溫馨小卡片,主動爲客人設計張掖周邊旅遊指南,這些小小的舉動都無數次打動客人。

6、管理人員的管理水平、員工整體水平穩步提升

因部門發展需要,今年對部門的管理人員進行了擴充,經過一段時間培訓及管理人員自身努力管理水平得到提升。

管理人員在管理的過程突出了情感管理,在以往管理過程中,當員工工作有失誤時更多的管理人員取的是指責,而今年管理人員在遇到同類問題時先是去了解原因,後採取相對應的管理;管理人員對自己角色定位更準,知道自己是幹什麼的,該幹什麼,不管是從敬業精神和服務意識,還有從突發性事件解決方面都有所提升。其次,在管理的過程中放下了架子,懂得了管理不只是管員工而且要服務員工的理念,懂得了溝通在管理中的重要性大大提高了工作能動性。再次就是執行力加強,安排下去的工作能不折不扣的完成。管理人員的高度也有所提高,在處理問題,部門管理方面將自身及管理要求定位較高.

通過部門的不懈努力與全方位培訓,部門員工不管是從精神面貌、業務水平、工作效率、服務質量還是對外溝通協調方面都有所提

升。現在工作中我們員工更多是專業化與職業化,在服務過程中已很少能看見不化妝上崗的人員,在業務水平方面也是人人都是業務嫺熟者,以往售重房,結錯帳的情況在今年的工作已是少之又少;效率方面也能嚴格按星級訪查規範標準執行,以往在服務過程吊臉、服務不擡頭、與客人爭執的場面也是不復存在,員工在對待客人意見及建議方面也更容易接受。

7、大堂副理職能得到了充分發揮

大堂副理除做好日常投訴處理外,今年在如何避免賓客投訴方面也下足了功夫,大堂副理督導前臺員工做好小的賓客投訴處理,以防小投訴處理不當升級;客人到店前提前試房卡,檢查客房衛生,將投訴攔截在客人入住前;每日將房號報洗浴服務中心,大大減少了因騷擾電話而引起的賓客投訴;提前準備了生日賀卡,致歉卡內容模版,大大提高了效率。

大堂副理工作週報,賓客回訪彙總等各類數據方面大堂副理一直在堅持不懈做,爲酒店各類決策提供了依據。

前廳年終述職報告 篇2

在酒店領導的正確指導下,在各部門同事的全力配合下,在全體前廳部員工的共同努力下,20xx年度的工作即將完滿結束,前廳部特做此工作總結。

20xx年度,前廳部已完成以下事項:

1、精簡部門編制,穩定員工隊伍:

在去年年底酒店停業一事過後,雖然前廳部所有員工全部歸崗,但是部分員工依然對酒店經營狀況和前景有所疑慮,因此進行一對一談話,穩定員工思想,並在兩週內配合人事部將部門編制調整達到精簡。

前廳部於今年一月底配合客房部取消賓客中心事宜做出相關調整,對新的工作流程和員工情緒做出指引和疏導。

前廳部嚴格按照酒店要求,順利且圓滿地接待了三月份的糖酒會。

前廳部對現有潛質老員工進行培訓和引導,內部提升主管、領班各一名。新員工在確保具備服務技能以及業務技能上合格後,方可上崗對客。

2、加強業務培訓,提高員工自身素養:

前廳部作爲酒店的窗口部門,是客人對酒店形成第一印象的重要樞紐,員工的工作態度與服務質量反應出一個酒店的服務水準與管理水平,因此對員工的培訓是我們20xx年度日常工作的中的重點。

20xx年下半年以來,前廳部收集了住店客人反饋意見及網絡點評,對員工進行了針對性的培訓。通過培訓,員工的服務理解能力及應用得到了提升,錯誤率較之前已下降了很多。近三個月來網絡客人的好評度比以往有大幅的提高。

只有通過案例分析,深入培訓,情景模擬,才能使員工更好地爲客人提供更優質的服務。

3、服務意識的提升:

年初,前廳接待已實現站式服務,通過對站式服務的引導,增加了員工主動性,積極性,以及對自身工作性質的正確認識,提高了酒店的服務品質與賓客滿意度。

由於硬件原因,大部分員工因長期站立彎腰操作導致身體不適,讓站式服務告一段落。雖然站式服務僅僅試運行一個季度,但帶來的好評和重要性顯而易見。

更讓人覺得欣慰的是,得知酒店將在來年糖酒會期間對前廳的檯面進行整改,這樣既可提高員工站式服務舒適度,亦能給客人帶來體驗感受上的革新,大快人心!

4、銷售意識的提升:

前廳部對員工的銷售技巧進行了針對性的培訓,且申請了員工的散客以及會員續充的提成。讓員工在飽和的工作時間內,勞動收益得到最大化,並更加積極主動地去推銷酒店。

此舉在很大力度上提升了員工的銷售意識,使員工能夠有更強的積極性去留住每一位到店詢價的客人。長期性會員數量的'提升,較大幅度上提高了酒店的入住率。

現階段的不足以及來年工作中仍需提高的三項:

1、拒絕填鴨式培訓:

突發事件的應急處理預案前臺人員較爲匱乏,包括公安人員暗訪登記手續,日常例行檢查的接待工作等。

在培訓的過程中,培訓人員起督導作用。理應拋開傳統灌輸式培訓,主張共享和舉例培訓。與被培訓員工分享和探討問題,耐心傾聽員工合理化建議,應多舉例說明和員工做現場互動。

2、上門散客的銷售技巧:

前臺散客的流失意味着酒店平均房價的下滑,雖已推出銷售提成的方案,但部分員工留住散客的語言技巧不夠強,導致年末數月來皆未能完成酒店下達的前廳銷售任務。

針對此項做出的要求得不到細化,今後針對此項需落實到每個前臺員工,全民皆兵,合理分配銷售任務,使人人具備銷售意識。

3、服務理念和服務水平的提高:

前廳部每個員工的基礎服務意識較好,但未能發揮到個性化服務水平。今後從最基本的禮節禮貌和儀容儀表抓起,使微笑服務的提倡和執行齊頭並進。

前廳部是酒店的一線窗口部門,20xx年度的工作並不完美,但缺點是成長的突破口,只要正視缺點並加以改正,缺點就可能變爲優點。

在新的一年中,前廳部將繼續完善改進,不斷提高服務意識和服務技能,積極配合酒店各部門的工作。大家共同努力,向新一年的計劃和任務宣戰。

前廳年終述職報告 篇3

各位同事,各位領導,新春即至,萬象更新,在這裏我就前廳部20xx年度工作情況和20xx年度的工作打算與設想向酒店領導及同事們彙報一下,不當之處,請大家提出寶貴意見,前廳部經理述職報告。

一、一年來前廳部工作的回顧

20xx年,前廳在中心領導的決策下、所領導的正確領導下,堅持“以人爲本”重要思想爲指導,深入貫徹落實酒店領導的各項指示精神,在前廳工作日益繁重,酒店管理標準大幅度提高的新形式下,通過本部門全體員工的共同努力,取得了一定的成績。

二、深入學習上級領導工作指示精神,不斷增強貫徹落實的自覺性、主動性。本部門在對於上級部門簽署分發的各類文件、各相關部門轉發文件及跟進事項,高度重視,並組織大家認真學習領會,做到“人人都知曉,事事有跟進”,並時不時對個別員工就知曉情況進行重點抽查;特別是酒店在引進ISO9000質量管理體系期間及達標合格後,前廳各員工對此高度關注,本部門採取了集中學習、個人自學等形式,在原原本本學習、初步領會的基礎上,還組織大家進行概括總結討論及心得交流,共同展望ISO9000質量管理中對酒店管理規化描繪的美好前景,進一步激發了員工工作熱情和進取精神,爲全面完成07年度前廳工作任務提供了強大的精神動力,促進了前廳各項工作全面健康平衡發展。

三、加強酒店服務理念的宣傳,使“顧客第一、員工第一”達到質的統一前廳站在酒店服務的最前沿,服務的好壞,事關酒店的成長與發展,興衰與榮辱,這一年來,不斷地在給員工及各管理人員灌輸“顧客就是上帝”“客人永遠都是對的”“服務要超越賓客的期望”這一酒店服務理念,並組織員工進行了此類……的專題培訓,並在服務過程當中進行了進一步規範和指正,重抓服務細節,從而使得員工的服務意識有了較大提高,工作熱情有所增加,同時,在用人及管理方面,十分注重員工的個人發展,及素質的提高,並採取了“人盡其本”的用人原則,充分調動員工的工作積極性,最大限度地激發員工潛能,在人與人的工作當中,我們建立了良好的人際工作氛圍,暢通了員工向管理層提供信息的渠道,減輕了員工的工作壓力與不快,增加了員工的參與感,提高了員工的地位,樹立了員工在服務過程中的自信心,從而使“顧管第一、員工第一”達到了質的統一,述職報告《前廳部經理述職報告》。

(三)嚴格“執法”,強化管理,有效整治了違紀源頭酒店管理主要是通過對人的管理實現的,我們知道,管理和獎罰是做好酒店制度維持工作的重要措施和手段,酒店亦堅持有功必獎,有過必罰,小過即改,既往不咎,制度面前人人平等,以維護酒店員工的正常利益和促進員工的個人發展爲行動方針。在酒店領導的嚴格要求下,酒店大堂副理與人事部、保安部及“大眼睛”加大了質檢力度,嚴格落實酒店各項制度的實施,嚴肅處理違反酒店規定的行爲,這是解決員工違規的重要措施,也是規範員工服務的主要方法,同時更是對本部門員工嚴格要求,一年來,共除名3位員工,勸退3名,警告處分15人次;進一步營造了遵守酒店制度光榮、違反酒店制度處罰的良好工作氛圍;

(四)、增強員工“開源節流、增收節支”意識,控制好成本本部門嚴格貫徹落實酒店的節能方針,嚴格控制本部門的成本消耗,號召員工節約酒店每一度電,每一滴水,用好每一張紙,每一支筆,大大提高了員工的節能意識;

(五)增強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率前廳部根據市場情況,積極地推進散客銷售,今年來酒店在房型、房價及優惠項目的調整的同時推出了一系列的客房促銷方案如;,現金券、啤酒券、自助餐券、免費洗衣服務、latecheckout、機場、碼頭車輛接送服務、免費飲料、免費長途電話等,AM、前臺接待員在熟知酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,樹立接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人留下來”的工作宗旨,爭取更高的入住率。同進亦加強了對機場附近一帶散客的開發力度;