爲了確保事情或工作紮實開展，通常需要預先制定一份完整的方案，方案是闡明行動的時間，地點，目的，預期效果，預算及方法等的書面計劃。那麼方案應該怎麼制定才合適呢？下面是小編幫大家整理的改進方案7篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
改進方案 篇1
一、餐廳服務現狀
在對餐廳服務狀況充分了解後，我們發現，這家餐廳服務水準之所以不高，是因爲管理工作存在這樣一些問題：
1.老闆好大喜功，不切實際的從星級酒店裏借鑑來厚厚一大本管理制度，員工看不懂，用不上，餐廳規章形同虛設；
2.企業老闆傾向於到其他企業挖人，使餐廳的薪酬制度和用人理念存在嚴重失衡。餐廳內的老員工得不到重用，人心浮動，一有機會便會辭職另謀發展。部分員工甚至帶着“看老闆笑話”的心態，混一天算一天；
3.以往的服務培訓重形式，輕效果，培訓筆記抄了一大本，員工對培訓內容不理解，記不住。真正能用上的不多；
4.員工的文化程度和基本素質良莠不齊，有高有低。有些通過朋友介紹來的員工能力極差，羞於在人前開口，甚至連一個完整的句子都說不全；
5.中層管理人員缺少威信，執行能力差，有令不行，有禁不止是家常便飯。一名普通的服務員也得由老闆親自調動，管理層次形同虛設；
6.部分員工拉幫結派告狀，在企業內搞小團伙，稍不如意，即揚言集體辭職，使餐廳的正常管理工作十分被動；
7.禮貌禮儀近乎沒有。不是不會。而是懶得去做，個人衛生更是一塌胡塗，吸菸、長指甲、服裝不統一等細節讓顧客連連搖頭。
二、原因分析
在很多酒店，服務管理是個老大難問題。餐廳老闆唉聲嘆氣：現在的服務員哄不得，管不得，動輒以辭職相威脅，真搞不懂他們到底想要什麼！服務員們說：老闆憑着手裏有幾個臭錢就把我們指使來指使去，憑什麼呀？我們不幹成不成？反正現在的餐飲行業到處都缺服務員，你這裏不要，我們可以到別處去。工資，我們要；對人格的尊重，我們也要。歸根結底，老闆與員工之間的根本問題，在於雙方的價值取向相互背離，互不認同，導致企業的凝聚力日漸消散。有一種流行的說法是：企業的第一位顧客是員工。在餐飲行業中，與產品同等重要的服務對銷售的促進作用十分顯著，而優質服務，則更多的依賴優秀員工個人素質的穩定發揮。
所以，優質服務的因果關係是：老闆視員工爲第一顧客→員工不斷提升個人素質→員工爲顧客提升優質服務→顧客滿意。青島這家海鮮餐廳的服務水準之所以不高，固然表現在員工身上，但其根子卻在老闆。老闆有病，員工吃藥，問題是解決不了的。好在老闆王總特別開明，聽完我們直接了當的分析之後，不禁哈哈大笑，連說精闢。
三、改善方法
針對海鮮餐廳的具體情況，我們提出如下解決方法：
1、 重新制定符合企業實際的企業管理制度，粗細適度，繁簡結合，通曉明白，讓全體員工真正領會認可。
2、 管理原則確定爲“層次管理”，下管一級，下級只對直接上級負責，對其它指令視同工作建議，可根據效果預期取捨採納。杜絕“越級指揮”和“越級請示”，克服“老闆狂妄症”，使企業“政通人和”，言論順暢。
3、 設立和公佈餐廳管理人員升遷辦法，明確各層次各崗位管理人員的條件標準，出現空崗優先從內部選拔。
4、 用“4H”精神塑造企業文化。“4H”精神由“合心”、“合力”、“和氣”、“和美”組成，因每個單詞的第一個字都是“He”音，故名“4H”。合心、合力要求全體員工要統一思想，團結協助，共同努力。和氣是指上下級之間要和氣，員工之間要和氣，與顧客之間要和氣；和美是目標，用大家的智慧創造自己和顧客的和美生活。
5、 採用“情景培訓“方法快速提高員工素質。針對餐廳員工文化水平低、約束力差的特殊性，用“情景培訓”方法激活員工參與培訓的熱情。情景培訓不需要照本宣科，而是通過一幕幕的服務場景再現，要求服務員飾演場景中的角色，用現場互動激發服務員的潛能，增強服務員的想象力、表達力、責任心及處處理突發事故的能力。每日培訓結束，服務員根據當日培訓內容，獨自整理培訓筆記，經培訓老師批閱後，在第二天培訓前公開展示。
上述整改措施應用後，10天左右，餐廳員工的精神面貌即出現了很大變化，顧客反映甚好，銷售額比原來提高近20%。
改進方案 篇2
績效改進計劃又稱個人發展計劃(IndividualDevelopmentPlan，IDP)，是指根據員工有待發展提高的方面所制定的一定時期內完成有關工作績效和工作能力改進與提高的系統計劃。很多人認爲，績效評估是績效管理最爲重要的環節，但實際上績效改進計劃要重要得多。究其原因，主要在於績效評估僅僅是從反光鏡中往後看，而績效改進計劃是往前看，以便在不久的將來能獲得更好的績效，而不是關注那些過去的、無法改變的績效。由於績效評估的最終目的是爲了改進和提高員工的績效，因此制定與實施績效改進計劃是績效評估結果最重要的用途，也是成功實施績效管理的關鍵。
一、制定績效改進計劃的基本原則
在制定績效改進計劃之前，主管和員工應該對一些問題達成共識，把握住五個基本原則：
1.平等性原則：主管和員工在制定績效改進計劃時是一種相對平等的關係，他們共同爲了員工業績的提升和業務單元的成功而制定計劃。
2.主動性原則：我們有理由相信員工是真正最瞭解自己所從事工作的人，因此在制定績效改進計劃時應該更多地發揮員工的主動性，更多地聽取員工的意見。
3.指導性原則：主管影響員工的領域主要是從根據組織和業務單元的目標出發並結合員工個人實際，給員工績效的改進提出中肯的建議，實施輔導，並提供必要的資源和支持。
4.“SMART”原則：績效改進計劃是指導績效改進實施的標準，因此一定要有可操作性，其制定的原則也要符合“SMART”原則，即做到具體的、可衡量的、可達到的、現實的和有時限的。
5.發展性原則：績效改進計劃的目標着眼於未來，所以在制定與實施計劃時要有長遠的、戰略性的眼光，把員工個人的發展與企業的發展緊密結合起來。
二、制定績效改進計劃的準備工作
1.選擇合適的時間
選擇什麼樣的時間制定績效改進計劃是非常關鍵的，不合適的時間會影響制定計劃的效果。要選擇主管和員工雙方都有空閒，能夠全身心地投入到制定計劃中去的時間，這段時間不要被其他事情打斷。
例如，主管馬上要去參加總經理召集的會議，或者員工馬上要趕去見客戶。在這樣的情況下，制定績效改進計劃往往會心不在焉，草率收場，無法展開細緻的討論。同時要注意不要安排得過於緊湊。有些主管總是在人力資源部門催交績效改進計劃表的時候，才抽出半天時間，與部門中十幾名員工走馬觀花般地進行這項工作，這樣就無法保證績效改進計劃的效果。
2.選擇適宜的場地
通常，主管的辦公室是最常用的制定績效改進計劃的場地。辦公室給人以一種嚴肅、正式的感覺，這固然很好。然而，選用辦公室作爲制定績效改進計劃的`場地也有一些侷限性。首先，辦公室經常會遇到各種各樣的打擾，例如電話、來訪的客人等等;其次，辦公室的情境會給人明顯的上下級的感覺，容易給員工造成層級的壓力。因此可以考慮到類似於咖啡廳這些地方與員工進行這項工作，因爲在這樣的環境中員工會感覺比較放鬆，遠離電腦、電話和成堆的文件，主管和員工坐在一起，喝上一杯茶或咖啡，更容易充分表達真實的感受。
3.準備相關的資料
在制定績效改進計劃之前，主管和員工都應準備好制定績效改進計劃所需的各種資料。主管需要準備的資料包括：職位說明書、績效計劃、績效評估表格、員工日常工作表現記錄等工作績效改進計劃工作計劃。在與員工一起制定績效改進計劃之前，主管必須對有關的各種資料諳熟於胸，當需要的時候可以隨時找到相關的內容。員工需要準備好個人的發展計劃。主管除了想聽到員工對個人過去績效的陳述和總結，更希望瞭解到員工針對績效考評中不足的方面如何進一步改善和提高的計劃。能夠自己提出發展的目標和計劃，而不是等待主管爲自己制定發展計劃，這樣的做法本身就能夠得到主管的讚賞，是應該鼓勵員工具備的行爲
4.主管的心理準備
在制定績效改進計劃之前，主管除了要準備時間、場地和資料外，還要對制定計劃的員工有所準備。這種準備是一種心理上的準備，也就是要充分估計到員工在制定計劃時可能表現出來的情緒和行爲。
主管和員工一同制定計劃的前提是雙方對績效評估的結果已經達成一致意見。要做好這一點，就必須充分考慮到員工的個性特徵，本次評估結果對其的影響，以及員工對本次績效評估可能表現出來的態度等等。在實際中經常會出現員工與主管對評估結果意見不一致的情況，對於這種情況，主管應事先考慮好將要如何解釋和對待。
改進方案 篇3
一、成立整改領導小組
二、整改分工，確保整改質量
xxx：負責整改全面工作。
xxx：負責督查限期整改到位。
xxx：負責校園文化建設等方面。
xxx：負責貫徹教育方針、常規管理、教育教學、教研教改工作。
xxx：負責資料的整理歸檔工作。
一加強法律法規學習，提高教育執法水平。
1.依法制定並積極實施學校章程與之配套的學校內部管理的各項規章制度，實現學校管理的規範化、制度化。
2.建立學校重大事務和涉及教職工切身利益事項的議事、決策與監督程序，實行校務公開。建立學校領導向教職工述職制度和民主評議學校領導的制度，發揮教職工代表大會在學校管理中的民主監督和民主參與作用。
3.科學運用法律法規正確處理、化解校內糾紛，維護教職工合法權益，保障教育教學秩序的正常運行。
二加強班子隊伍建設，提升管理團隊的戰鬥力。
1.表裏如下，言行一致，帶頭遵守學校各項規章制度，要求別人做到的自己先做到，做教職工的表率。
2.認真落實崗位職責，分工明確，各司其職。
3.嚴格遵守保密紀律，討論研究的問題在未公開行文前，不向外泄露。
4.提高服務意識，精誠團結，密切配合，積極完成任務。
三爲人師表，教書育人。
1.加強師德師風建設，愛崗敬業，盡職盡責幹好本職工作。
2.樹立質量意識，增強危機感和責任感，加強業務學習，提高教育教學水平。
3.關愛學生，體貼學生，做學生的知心朋友。
四加強教學管理，提高教育教學質量。
1.抓好教學常規工作的精細化管理，按照東寶區教學常規管理細則逐項抓落實，一月一查，及時通報結果。
2.搞好課後輔導和教學質量調研。課後輔導要有計劃、有對象、有目標、有總結，全面提高教學質量。
3.多開展有特色的活動，進一步放大工作亮點，選準突破口，力爭在學生體衛藝教育等方面有新的突破，形成辦學特色。
改進方案 篇4
1.新形勢下醫院發展對財務管理的基本要求
隨着新醫療體制改革的深入發展，爲配合各項新醫改方案的有效落實，20xx年，我國財政部門針對醫院財務工作出合了新的《醫院財務制度》和《醫院會計制度》，並於20xx年1月1日起在全國範圍內之實施。新的財務制度對醫院財務管理工作的基本任務進行了進一步的明確：
（1）醫院財務工作應科學合理地進行預算編制，對醫院財務狀況進行真實的反映；
（2）醫院財務工作需對各項收入進行合法的組織，並在保證各項業務及醫療活動穩定開展的基礎上努力地控制並節約支出；
（3）醫院財務工作需要對現行的財務管理制度及與財務管理相關的內部控制機制進行相應的健全與完善，爲財務管理工作的開展提供有效的理論依據；
（4）醫院財務工作需要通過成本覈算的方式來強化內部經濟管理，並採用績效考評的方式來對醫院的成本進行有效控制，切實提升各項資金的使用效率和使用效益；
（5）醫院財務工作應強化對國有資產的有效管理，對各項國有資產進行合理的配置，並對國有資產的權益加以維護；
（6）醫院財務工作要不斷強化對各項經濟活動的財務監控與財務監督，以期在防範財務風險的基礎上，提升財務管理的有效性。
可以說，在現有的市場環境下，基於新醫改方案有效落實的需求，醫院發展對其財務管理工作提出了更高的要求。但立足於實踐來看，目前，多數醫院財務管理工作普遍存在有效性不足的問題，財務管理工作中依然存在部分亟待改善的不足之處。
2.醫院財務管理的不足與缺陷
結合新形勢下醫院發展對其財務管理工作的基本要求，在對多數醫院財務管理工作組織及開展現狀進行系統性分析的基礎上可知目前醫院財務管理工作中存在的不足與缺陷主要存在於預算管理、收入管理、支出管理、往來賬管理和基建、設備投資等方面。
2.1 預算管理方面
目前，我國在醫院預算管理方面採用“覈定收支、定項或定額補助、超支不補、節餘留用”的基本原則，而基於國家財力的有限性，財政部門對於醫院依據其事業規劃所提出的預算往往不能進行據實性的核定，醫院預算管理也因此而流於形式。同時，在缺乏規範且科學的預算編制方法的基礎上，醫院預算執行效力不足、隨意性強等問題也普遍存在。
2.2 收入管理方面
從收入管理方面來看，相關部門對於醫療服務的定價管理相對滯後，無法結合臨牀醫療技術的革新來進行同步管理，如此一來，醫院醫療收入無法對其相應的支出進行彌補，再加上醫療行業高責任感和高風險運營的影響，各種亂開檢驗單、亂收費、收取藥品回扣或者是接受病人家屬紅包的問題普遍存在。另外，基於財務覈算方式的強化和重收入、輕管理意識的影響，醫院財務管理往往只重視業務收入目標的完成情況，缺乏對收入結構的分析與研究，進而造成收入結構的不合理性。
2.3 支出管理方面
目前，醫院財務管理缺乏行之有效的成本控制手段，成本覈算的不及時與不到位，無法在實踐中形成成本管理的完善機制。
部分醫院財務管理工作只是簡單地將不同科室的相關支出計入到科室的醫療成本當中，而有些已經發生的成本甚至並未被計入到成本當中。在這種不完全成本體制之下所形成的成本數據基本都處於嚴重失真的狀態，無法對醫療活動中所消耗的勞動價值和物化價值進行準確體現。
2.4 往來賬管理方面
從往來賬管理方面來看，由於醫保機構覈算不及時、部分患者支付能力有限等因素存在，加上醫院在營收賬款管理責任方面的不明確，各種往來賬目無法及時清理，因此，多數醫院的往來賬務中都存在較爲突出的呆賬及壞賬問題。
2.5 基建及設備投資方面
對醫院而言，醫院在基礎建設及大型設備購置等方面的投資少則幾百萬元，多則上億。部分醫院在基建與設備投資方面缺少必要的分析和科學的論證，投資行爲存在一定的盲目性。因此，資產的利用效率通常都比較低，在成本回收相對緩慢的條件下，醫院整體的經濟效益都受到一定影響。
可以說，醫院財務管理工作中存在的以上不足與缺陷，不僅影響了其財務管理的整體水平與質量，同時也對醫院的穩定性發展形成了一定的制約與限制。因此，改善醫院財務管理現狀，全面提升醫院財務管理水平已經成爲醫院發展進程中急需解決的問題。
3.醫院財務管理的改進與創新
要解決目前醫院財務管理中所存在的以上不足與缺陷，在改進醫院財務管理模式的同時，實現對其財務管理工作的創新，以下幾點意見與策略可供參考。
3.1 對預算管理進行強化
預算管理是醫院財務管理的重要環節，是醫院各項經營活動有序開展的財力保障，同時也是財務管理工作得以落實的基礎性依據。所以，醫院財務管理工作的改進與創新必須從預算管理方面進行強化。
具體來看，醫院財務管理需要對預算編制工作加以重視，各項預算內經費的支出必須根據規範的審批手續進行使用，而審批的權限則應根據支出額度的大小來設定分級的授權管理與控制。而對於各種預算外的經費支出或者是追加的預算，應當由相關業務部門以書面的形式來提出申請，並通過相關部門的討論、分析來進行最終的決策。另外，針對預算的執行問題，醫院需要建立起相應的考覈體制，由財務部門對預算執行情況進行考覈，並將考覈結果交由相關部門進行通報，以預算執行效果來給予相應的獎懲，以便於在保證預算編制科學、合理的基礎上，推進預算規劃的有效落實。
3.2 對成本覈算進行完善
醫院財務管理應對成本覈算工作進行完善，在對成本進行控制的同時，儘可能提升資金的使用效率。實踐中，醫院需建立起內部的約束和激勵機制，強化對成本的預測、覈算、控制及考評管理，對醫院內部的人力資源、設備及藥品等物資和資產進行有效利用，最大限度地爲社會提供高效、優質且低耗的醫療服務。
3.3 對籌資管理進行調整
在市場經濟的環境中，醫院要維持其發展的穩定性，僅僅依靠財政資金的投入是不夠的，所以在發展的過程中，還應積極引入包括銀行貸款、慈善捐助、職工自籌或者是融資租賃等在內的社會性資本，爲醫院的可持續運營提供更多的發展資金。但需要世紀90年代起，聯合國和各國政府相繼推出環境保護倡議和環境會計準則，企業需要將“綠色管理”的經營理念滲透到企業管理的各個層面。財務管理在企業管理中一直佔據着非常重要的地3.4對投資管理進行改進所謂投資，是指醫院在保證其醫療服務有序開展的基礎上，利用自身的優勢，通過貨幣資金、技術水平及實物資產等不同的形式，向其他企業或單位進行的投資，以便於在獲取一定經濟利益的同時，爲醫院主營業務的發展提供更有效地資金保障。當然，爲避免盲目投資問題的存在，醫院財務管理需要針對不同的投資來進行綜合性分析，在制定投資決策之前，首先對投資的影響因素進行全面性的分析和科學性的論斷，對投資回報和投資風險進行合理的權衡。
4.結語
完善、有效的財務管理能夠爲醫院的運營與發展提供良好的管理基礎和資金保障，使醫院醫療服務的功能得到更有效的發揮。因此，醫院財務管理必須在強化預算管理和成本控制的基礎上，對其籌資管理及投資管理工作進行相應的調整與改善，切實爲醫院社會效益和經濟效益的提升奠定良好的基礎，使醫院的可持續發展獲得更爲堅實、有效的保障。
改進方案 篇5
一、指導思想
馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想爲指導，以黨要求“十好黨員”標準爲尺子，以“一找二徵三指”的自我剖析材料爲依據，以世界觀、人生觀、價值觀得到改造，黨性水平得到提高，能全心全意爲黨的教育事業奮鬥終身，羣衆實實在在地感受到教育活動帶來的變化和進步爲總目的，對自身存在的問題和不足制訂整改措施。
二、個人對照先進性存在的問題
對照《共產黨員先進性行爲準則50條》、《共產黨員先進性的標準》對照自身的思想工作，我感覺到不論是在宗旨觀念、工作作風還是在開拓創新、服務發展方面仍存有一些問題和不足。
一是學習意識有待於進一步強化。對馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想深鑽細研不夠，滿足於學習了，不全面、不繫統，缺乏對科學體系和精神實質的把握。在學習內容上，對有關工商方面的法律法規學習比較認真，忽視了對市場經濟理論和現代科學技術知識的學習和了解。在學習的方式上，理論聯繫實際、指導實踐不夠，不能真正做到在幹中學，在學中幹。
二是宗旨觀念樹立的不牢。不能時刻牢記全心全意爲人民服務的宗旨，立足工商職能，爲廣大人民羣衆服好務，謀利益的工作做的還不夠到位、全面。
三是開拓創新意識不強。在思維方式上，有時習慣於憑經驗考慮問題，想事情在工作立足實際，大膽探索的方式方法比較少。
四是工作作風不夠紮實。雖然來中心取得了一定的成績。但是樹立爲經濟發展服務意識不夠深刻。特權思想時有存在。與時俱進，創新意識不夠健全，雖能熟練掌握本單位的工作，但是靈活性掌握的不夠活。
總之，本着只講主觀，不講客觀的原則，認真反思，理性分析，認爲問題的產生主要有以下幾方面原因：
一是對理論學習重要性和必要性的認識不足。沒有堅實的理論基礎，就沒有自覺地行動。工作中，只所以存在宗旨觀念不牢，理論水平不高等問題，關鍵就在於放鬆了自身的理論學習，有時把學習理論當作軟任務，把業務工作作爲硬指標，出現了理論學習與業務工作脫節的現象。也正是由於缺乏堅實的理論的指導，才使自己在更好地爲人民服務方面做到不夠不到位。
二是在對發展是“第一要務”的認識和理解上不夠徹底。黨的十六大明確指出：“必須把發展作爲黨、執政興國的第一要務”要求，各級各部門的工作都必須服從於這一要務。儘管自己對這一論斷進行了認真地領會和學習，但由於在理解的程度和廣度還不夠徹底，致使在利用工商職能服務“發展第一要務”時，存有職能發揮的片面性，一些職能沒能夠及時有效地發揮好。
三是精神狀態未能積極適應形勢發展的需求。來中心工作業績比較突出，羣衆口碑較好。但是，進取意識不同程度地有了炎化，“創”和“爭”的意識不夠強烈，與各窗口溝通較少，淡化了爭創一流的意識，甚至是放棄。
三、下步整改措施：
1、加強學習，提高素質，學習理論、經濟政策、法規，注重學習，面對新的機遇、新的挑戰、要與時俱進，要不斷更新觀念，爲維護社會主義市場經濟秩序而努力奮鬥。
2、要以促進經濟發展爲自任，牢固樹立爲經濟發展服務，爲人民服務的思想觀念，特權思想。樹立正確的權力觀清醒地認識到自己手中的權力是黨和人民賦予我們的是用來更好的爲人民服務的，只有這樣才能不斷地提高我們服務質量。
3、要以人民羣衆滿意不滿意作爲衡量，我們工作的第一標準轉變作風，與廣大人民羣衆保持密切的聯繫，讓我們的行爲時時刻刻方方面面都處於人民羣衆和社會各界的監督之下。以實際行動新的境界、新的風貌、新的作爲樹立“保持共產黨員先進性，創優服務促發展”。，而不能“低到了塵埃裏”沒有了自己。倘若更甚的，“但我的心是歡喜的，並且在那裏開除了一朵花來”，那作爲一個旁觀者的我，很希望她是一直歡喜的。
改進方案 篇6
金塔汽修中專食堂整改方案爲了保障我校食堂飲食安全，爲師生提供優質的膳食，提高食 堂服務質量，根據 20xx 年 2 月 26 日食品藥品監督局和工商局聯合 檢查監督意見精神要求，結合我校實際，學校及時召開會議，認真 研究，剖析存在的問題，特制定本整改方案。
一、整改檢查出的問題 1、各食堂備餐間應該增設紫外線消毒燈。
2、各食堂排水溝增設網眼孔徑小於 6mm 的金屬網罩(限 20xx 年 3 月 15 日前整改完畢)。
3 、食堂立即清理木質用品，從業人員馬鳳英、楊彩霞限於 20xx 年 2 月 28 日前辦理有效內的健康證。
4、食堂應採用食品專用袋。
5、消洗池和蔬菜清洗池不得混用。
6、從業人員不得佩戴首飾。
7、採購的食品原料 100%索證，並做好查驗登記記錄。
8、食堂不得超範圍經營加工涼菜。
9、落實嚴格食品留樣制度。
二、整改措施 學校接到整改通知書後，積極進行了安排部署，做出詳細整改 辦法，現已全部整改完畢。具體如下
1、建立完善管理機構。學校成立了由校長任主任，分管副校長 任副主任，各處室主任及學生代表爲成員的膳食管理委員會。嚴格 按照《金塔縣學校食堂管理辦法(試行)》規定，進一步明確工作 職責，建立了以校長負總責，分管校長、總務主任負主責，相關管 理人員各負其責的工作機制，有力的提高了我校食堂服務師生的能 力。
2、健全食堂衛生設施。進一步完善了食堂衛生設施。更新和改 造炊事設備，食堂的設備、設施基本實現了餐具、廚具不鏽鋼化，1 牆面瓷磚化。目前食堂功能齊全、防蠅、防塵、防鼠等設施健全， 各加工區佈局合理，周圍環境整潔優美。
3、進一步規範內部管理。一是健全組織。開學初，及時成立了 由校長任組長，各相關人員爲組員的 “食品衛生管理領導小 組”，，負責食堂的監督、管理、檢查工作，“食品衛生管理領導 小組”定期、不定期的對食堂進行衛生檢查，發現問題及時督促整 改;二是規範管理。進一步完善了食堂管理制度，對食堂的全面工 作進行了制度化、規範化。從人員、調入、設備、採購、保管、加 工、出售等所有管理環節進行了細化並狠抓落實。
4、進一步加強了食品採購、貯存、加工的管理。食品採購嚴格 按照《食品安全法》的要求進行採購，所有統一採購的食品(包括 大米、麪粉、肉類、食油、種類調味、柴油等)都進行嚴格的考察 把關，並按國家規定進行索證。加工程序比較合理，生熟、縈素分 開，嚴格執行清洗消毒制度。
5、加強食堂證照管理。食堂工作人員每年進行體格檢查，進行 衛生知識的培訓，並做到持證上崗。
6、加強了各種設備的安全檢查。現在，學校食堂配屬的各類炊 事機械、用電設備、電路、開關插座的安全狀況都比較好，管理比 較規範、到位，操作規程明確。學校每月對食堂安全情況進行一次 徹底的排查，對出現的問題及時督促整改，保證了教師、學生的飲 食安全。
7、爲了改變食堂炊事用具欠缺的問題學校投入資金 2 萬多元， 購置三聯洗菜盆五套;購置更衣櫃五個;統一製作食品留樣專櫃一 個，食品留樣冰櫃五個，筷子消毒機五個;健全食堂衛生設施。進 一步完善了食堂衛生設施。更新和改造炊事設備，食堂的設備、設 施實現了餐具、廚具不鏽鋼化，牆面瓷磚化。目前食堂功能齊全、 防蠅、防塵、防鼠等設施健全，各加工區佈局合理，周圍環境整潔 優美。
改進方案 篇7
便利店是位於居民區附近的實體店或提供網上購物的虛擬店，指以經營即時性商品或服務爲主，以滿足便利性需求爲第一宗旨，採取自選式購物方式的小型零售店或網上商店。便利店鋪應該改進比較好？
一. 周邊環境：
商場如戰場，知己知彼方可百戰不殆。
1.零售店資料：
超市資料：周邊方圓500米同行，包括標準超市，便利店和小型社區賣場。周邊方圓3公里大賣場(包括倉儲式大賣場)。
專業店資料：包括果蔬店，菜市場，五金店，五交化，文具店，小餐飲，日化店，零食店，母嬰店等。
2.客戶羣體資料：
社區居民，寫字樓，工廠，學校(大中國小幼兒園)，醫院等。
3.消費水平：
不瞭解周邊消費水平。
二.店鋪定位：
沒有根據周邊環境對店鋪做出合適的定位。
解決方案：根據掌握的周邊環境資料，對店鋪做高中低檔定位，一般不建議做低檔定位。
三.店鋪環境：
1. 櫥窗：亂貼廣告，櫥窗影響視線。
2. 門口：擺放東西過多。
3. 燈光：燈光昏暗。
4. 牆體，柱子：亂貼廣告，牆體脫落。
5. 貨架：貨架陳舊，比較髒，有灰塵。
四.佈局動線：
1.貨架擺放：商品大類佈局不合理，混雜擺放食品和非食商品。
解決方案：從大中小分類來佈局貨架，同事考慮過道和動線問題。
2.過道：太窄，通道堵塞。
解決方案：太窄的話對貨架進行重新佈局，堵塞的話移除障礙物。
五.商品陳列：
1.商品擺放混亂，不美觀。
解決方案：每天開店前或者閉店前做排面整理。
2.關聯商品沒有擺放在一起。
解決方案：調整商品或者品類擺放位置。將關聯消費商品擺放到鄰近的位置，促進消費。
3.沒有縱向陳列。
產生原因：大多數是供應商灌輸的理念，供應商把自家產品放到最好的位置，導致店東以爲橫向陳列效果最好。解決方案：忽略供應商的陳列需求，正常貨架一定不要有任何廠家做的陳列，按店鋪陳列原則做陳列。
4.沒有按品類陳列。
解決方案：把同品類商品集中擺放。
5.黃金位置擺放廉價商品。
黃金位置擺放高利潤商品，高價值商品，新品。
6.沒有按先進先出原則擺放商品。
解決方案：補貨的時候先看保質期，確保最外面的貨日期最老。
六. 標示氛圍：
1.分區牌：佔便宜用廠家製作的分區牌。
解決方案：自己製作分區牌，如果用廠家提供的，一定要收廠家費用。另外，分區牌不是必備的，可以不用。
2.弔旗使用不規範：
解決方案：弔旗要求安放整齊。在開業，店慶，重大活動要更換特定的主題。
3.價格條：缺價格條，或者價格條破損。
解決方案：把價格條補齊，把破損的價格條換成新的。
4.價籤：價籤缺失，非機打價籤，價籤模糊不清。
解決方案：保證所有商品有價籤，儘量用機打價籤，模糊的價籤要重新換新的。
5.爆炸牌：沒有合理利用爆炸牌。
解決方案：適當的利用新品，促銷，暢銷品等爆炸牌。
七.商品管理：
1.存在過多臨期商品和過季的商品。
產生原因：沒有關注保質期。解決方案：及時利用促銷活動，或者返還廠家處理掉。
2.部分商品庫存量太大，佔用店內空間。
產生原因：庫存量大的一般是整件的飲料和禮品，大多數是爲了兌陳列而產生的。解決方案：優化精簡整件禮品類商品數量，保留80%暢銷品+20%利潤品。
3.存在傍名牌商品，影響店鋪形象。
產生原因：店東不熟悉商品品牌，或者爲了高利潤。解決方案：給店東講解品牌知識，以及如何識別傍名牌產品。或者由專業人員定期巡店發現後解決。一旦發現這些商品，必須下架處理。
4.商品衛生做的不好。
產生原因：店員太懶，沒有及時或者定時擦洗商品表面的灰塵。解決方案：店長需制定商品衛生管理條例，定期擦洗商品，以保證商品隨時都像新的一樣。
5.同一商品規格包裝太多。
產生原因：多半是供應商爲了自己利益上的貨。解決方案：同種商品規格最多不要超過3種，不要給顧客太多選擇。
6.一元以下商品過多。
產生原因：一元商品銷量一般都不錯，店東想借此吸引客流。解決方案：一元商品銷量大，但客戶的價值不大，吸引的客流不是優質客流，而且拉低店鋪檔次，適當的控制一元商品的數量。
7.商品價格帶不明顯。
產生原因：店東不瞭解自己店鋪所需要的主流商品的價位。解決方案：做好高中低端商品比例。
8.商品品牌組合不合理。
產生原因：店東對各種品牌不熟悉。解決方案：國際名牌商品，國產名牌商品，雜牌商品合理組合。
9.無條碼商品過多。
產生原因：沒有把控好採購關。解決方案：採購的時候注意看有沒有條碼，部分特殊商品可以沒有條碼，用自編碼代替。
10.沒有差異化特色產品和品類。
產生原因：沒有做夠市場調研。解決方案：考察下週邊競爭對手的店，做出適合自己店鋪的特色產品和品類。
八. 數據分析：
根據收銀機後臺數據進行分析以及後期的優化調整方案。
1. 數據不準：
產生原因：商品不經過收銀機，或者因爲太忙，或者因爲價格沒錄入收銀系統。解決方案：店鋪所有商品必須有條碼，商品資料必須及時錄入系統，無條碼商品用自編碼代替錄入系統。所有商品結賬必須經過收銀臺，以保證收銀數據準確。
2. 不看後臺數據：不瞭解店鋪經營數據，包括營業額，毛利，毛利率，庫存，客流量，客單價等。
產生原因：店東沒有看後臺數據的意識，或者不知道如何看數據，或者看完數據不知道怎麼用。解決方案：每日營業數據必看，瞭解店鋪經營情況。可以定期給店東培訓這些相關的知識。
3. 後期調整：看過後臺數據後不調整優化商品結構。
解決方案：根據後臺數據淘汰商品，增加商品，優化價格帶，優化品牌，找到自己店鋪最特色的類別。
4.跟蹤調查：調整後不跟蹤調查。
解決方案：調整後及時跟進銷售情況，不斷的對產品進行組合優化，達到最適合店鋪銷售的狀態。
九.促銷管理：
問題：從不做促銷，或者不知道怎麼做促銷。
解決方案：促銷分爲日常促銷和節假日促銷。根據周邊同行，特別是參考周邊大賣場做出適當的商品促銷。
十.店員服務：
1.熱情度不高：對顧客愛理不理。
解決方案：統一對店員進行培訓，將店員的薪資與服務質量掛鉤。
2.儀容儀表：穿着太隨意。
解決方案：店員統一着裝，統一儀容標準。
3.不務正業：顧客少的情況下做與工作無關的事。
解決方案：將店員的薪資與營業額掛鉤，提升店員的積極性。
4. 業務不精：不熟悉收銀系統，不知道商品所在位置，不瞭解商品知識。
解決方案：對收銀員定時培訓考覈，對店員進行商品知識的講解。
