一、 種植地選擇
根據瓜蔞多年人工種植栽培經驗和生長習性，必須選擇土層深厚、土質疏鬆，肥力充足、排灌方便，地下水位在1m以下，沙性土壤種植爲佳，其它土壤經改良均可種植。
二、種植地整理
大田栽培按自然水系先進行深耕、曬壟、然後耙平，按行距2.5m起土堆壟,做成2m寬的高壟,然後在壟的中央按株距1m以內挖坑(坑深0.5米,寬0.3米),下放有機肥,上面再填回田土，最後在上面放上沙子待移栽時用。一般每畝施優質農家肥160擔，磷肥50公斤，硼肥1公斤混勻施入坑中，一般提前10天完成。
三、定植方法
2、 定植時間：瓜蔞的'大田移栽在無霜後儘可能提前種植，這樣爲當年高產爭取時間，一般在4月上旬，具體時間根據天氣而定。
3、 合理密植：合理密植是高產的重要因素之一。一般每畝260株以上，先將苗放在沙上，然後再用少量沙子將苗蓋好，接着用細土蓋2cm厚，最後用雜草蓋好，天氣乾燥要在雜草上。
四、大田搭架
科學搭架一般用水泥柱子，這樣經久耐用，山區也可以用木頭或者竹子搭架節約成本，柱子長2.5m，下埋0.5m，土壤上2m這樣更牢固，便於打農藥，順瓜、順藤，架面要平，四周柱子要向外揚，並斜拉錨，防止瓜苗進入旺期，風將架子吹倒，整個架子一定要牢固，否則架子一倒便前功盡棄，柱子要成行，上面用不鏽的鋼絲拉成1.5到2平方的方塊，最後鋪上瓜蔞網。
五、田間管理
加強大田管理是瓜蔞取得高產的保證
1、合理搭配雄株：畝4—5株以上可以上架，多餘可以放在地上任其生長。
2、選留主莖：當年種植瓜蔞，每株選健壯苗1到2根其餘全部除掉。第二年的一般只留1根，一般當苗主莖長到0.3到0.5m時，及時用竹子或軟繩引苗上架。主莖上架之前長的側芽和果子全部抹掉（就是架子下面長的）。當苗上架後長至1m左右應及時打頂，以促進側枝生長；多年生的瓜蔞如果營養生長過旺，應及時修剪疏枝（剪去細弱、空枝）。
4、 合理的施肥：當苗出土長至1尺長時，可在離苗0.5到1尺左右開環溝，輕澆一次糞水加少量尿素的混合物，以後看苗勢每週用同樣的方法澆一次。在開花結果期看生長情況可適當追施保花、保果肥，加噴保花、保果藥，可根據生長情況噴灑防落素和生長素。
六、中耕除草施肥
在幼苗生長初期，輕施人畜糞水以促苗生長，在座果期，結合中耕除草，主要是保持土壤疏鬆，提高土壤的透氣性，重施花果肥。畝用硫酸鉀複合肥60斤，開溝深施。同時可以採摘雄花花粉兌水用噴霧器進行人工授粉，提高座果率。在生長旺季，如果天氣乾燥可在溝內灌水保持土壤溼潤，但水不能上壟。
七、病蟲害
在瓜蔞苗出土面有螢火蟲爲害，可用（樂果）加（大功臣）進行，在開花期到結果期有瓜娟螟爲害，可用（高效氯氰聚酯）加（殺蟲雙）進行仔細噴霧，一般情況可隨時請教技術員指導。
八、適時採摘、加工
當果實由青變黃、由硬變軟即可採收，採收後選擇一個晴朗的好天氣進行剖殼洗籽，籽可用缸漚熟兩天後容易洗淨（但時間不能太久，最多三天）。洗好後應立即曬乾，天氣不好時應經常翻動，以免影響籽的味道。剖殼取籽時一定要看天氣預報，如遇陰天可將瓜放在家中不動，以免蔞皮黴爛減少收入。
九、冬季管理
瓜蔞收穫後，應及時翻耕曬土，減少病蟲害，將主莖離地面2釐米處剪斷
十、病蟲害
從幾年的生產實踐來看，嚴重危害瓜蔞生長的病蟲害有：根結線蟲病、蔓枯病、炭疽病、細菌性角斑病、瓜娟螟、瓜蚜等。
具體措施如下：1、選用優質種苗如皖蔞一號、全野一號、鳳眼1號；2、加強大田管理；3、對症下藥：蔓枯病：10%（世高）1000倍液塗地上1m左右主莖；炭疽病：40%（福星）8000倍液噴霧；細菌性角班病：57.6%（冠菌清）1000倍液噴霧；根結線蟲病：80%（多菌靈）160克加50%（辛硫磷）50克， 兌水200斤灌根，第2次在瓜蔞結果期後再灌1次；4、實行水旱3年一輪作。
