很多媽媽發現孩子1歲半以後開始表現得越來越不聽話了。你讓他幹什麼他偏不幹，你不讓他乾的事，他卻偏偏要嘗試，尤其在吃飯問題上更是讓家長大傷腦筋：這不吃、那不吃、不愛吃菜、不愛吃肉、甚至拒絕進食，把吃飯當成一件非常痛苦而可怕的事情。家長擔心孩子因爲營養不良影響生長髮育，於是威逼利誘使出種種招數迫使孩子吃飯，但是收效不大，家長爲此也十分苦惱。造成孩子不愛吃飯的原因很多，家長需要進行認真分析，再加以解決。
孩子不好好吃飯的原因
家長的原因：
●就餐環境雜亂：不少家庭在吃飯時看電視、高談闊論，孩子好奇心強，很容易分散吃飯的注意力。
●家庭嬌生慣養：現在獨生子女生活條件過於優越，什麼好吃的都能享受得到，所以引不起吃飯的興趣。有的家長對孩子活動處處加以限制，運動量太少，能量也消耗的少，缺乏飢餓感造成食慾減退。
●家長亂給孩子進補：那些補品中可能含有激素等，令孩子的腸胃受到了傷害，影響了孩子的食慾。
●家長餵養行爲不正確：哄騙威逼或在吃飯時訓斥孩子，造成孩子情緒不佳，對吃飯產生了強烈的對抗情緒，因此厭惡吃飯。
●家長自己有偏食、挑食等問題：孩子耳濡目染進行效仿，往往家長不愛吃的食物，孩子也不喜歡吃。
●喂孩子成人的飯菜：成人的飯菜不利於嬰幼兒食用，不能喚起嬰幼兒的食慾。
孩子的原因：
●孩子飲料、零食不斷：很多孩子對可樂、冷飲、果汁、乳酸飲料情有獨鍾，零食過多，使得孩子血糖升高，終日都有飽腹感，食慾中樞受到抑制。
●偏食、挑食造成某種營養素缺乏：例如，鐵缺乏時易患缺鐵性貧血、消化道黏膜萎縮，使消化功能減弱，造成食慾不振。鋅缺乏時會影響味覺素的形成，降低味蕾功能，出現厭食或異食癖。
疾病的原因：
●任何疾病或使用的一些治療藥物都會引起孩子食慾減退。人體都有自我保護機制，在生病期間爲了保護自己，減輕消化道的負擔，消化液分泌的少了，消化酶活力降低，胃腸的蠕動減慢，食慾也會隨之減退。一些治療藥物，如抗生素、止痛藥、退熱藥都有可能造成孩子食慾下降。
●不恰當的補充維生素D，會造成維生素D過量，引起高鈣血癥，進而使全身乏力，食慾不振。
糾正的辦法
家長需要了解孩子生理和心理髮生的變化，孩子此時正處於“第一反抗期”。隨着幼兒活動能力的增強，獲得的知識和信息量不斷增強，孩子的心理也會發生急劇的變化，他們希望通過自己對大人命令的否定，來強調自己的存在，向大人展示自己已經具備很強的能力。即使是平常溫順聽話的孩子到了這個時期也會變得調皮、不聽話，處處與你對着幹。其實這種表現是一種正常的現象，但是孩子還不具備判斷是非的'能力，也不明白吃飯對自己的意義，所以，家長必須根據孩子的生理、心理髮育特點給予正確引導：
◎首先需要積極治療原發疾病，並且合理用藥、正確使用保健品，孩子的食慾纔會逐漸恢復。
◎提供固定的、具有保護性、舒適性和安靜的餵哺或進餐場所，使孩子注意力集中。不要在進餐時斥責和教訓孩子，應營造一種輕鬆、愉快、良好的進餐氣氛。家長需要根據嬰幼兒消化吸收的生理特點，採用與年齡相適應的進餐桌椅和器皿。同時做到定時、定量、有規律地進餐。不要隨意改變孩子的進餐時間和進餐量。
◎家長需要掌握一定的食物製作技巧和營養知識。爲孩子專門加工烹製一些食物，應多采用蒸、煮、燉、煨等方式，不宜採用油炸、烤、烙等方式。口味以清淡爲宜，不用或少用調味品，不要過鹹，更不要讓孩子食用辛辣刺激性的食物，可多選用深綠色、紅黃色的蔬菜和水果，做到色香味俱全，從感官上就能吸引孩子的興趣。
◎根據孩子凡事都願意參與的特點，鼓勵孩子幫助大人做餐前的準備工作。進餐過程中，父母要以身作則，用語言讚美孩子不願意吃的食物，並帶頭品嚐，故意做出津津有味的樣子，給孩子樹立良好的榜樣，培養孩子喜歡吃各種食物。對於一些有苦味和特殊怪味的食品，不必強求孩子去吃。
◎鼓勵、引導和教育孩子使用勺、筷子等自主進餐，並教會孩子吃的技能和進餐禮節。吃飯時注意培養孩子與他人分享的意識，飯後要謝謝烹調者。
◎根據孩子的年齡特點和個體的差異，安排適宜的戶外運動，保持食量與能量消耗之間的平衡。這樣不但可以讓孩子呼吸到新鮮的空氣，促進血液循環，加速新陳代謝，還可以讓孩子進行日光浴，加強鈣的吸收，幫助骨骼成長。
◎合理的選擇零食。合理有度的給孩子吃一些零食是可以的，但是必須選擇合適的時間，不應影響吃正餐。零食應主要以乳製品和水果爲主，應少吃糖果、油炸及膨化食品。
