高血壓是老人常見身體問題，高血壓老人要注意自己的飲食起居，注意飲食。平時的生活起居也要做到以下四原則。
飲食要合理
一方面，要少吃鹽，因爲鈉離子有滯水作用，且又能刺激血管壁，引起血壓升高。一般主張老年人每日食鹽控制在10克以下，高血壓者則應控制在5克以下。另一方面，要少食油，除了避免肥胖，也可避免脂肪在血管沉積，促成血管硬化，使血壓進一步升高。除此之外，富鉀食物（如小米、玉米麪、養麥面、豆類、魚類、香蕉、竹筍）、高鈣食物（如乳及乳製品、豆類及其製品）、富硒食物（如大蒜、海帶、洋蔥、玉米）以及富含維生素C的食物如新鮮蔬菜、水果等，都是控制血壓的最好食譜。
心情要輕鬆
長期情緒緊張的人，交感神經興奮性偏高，腎上腺分泌較多，兒茶酚胺物質釋放於血液中，引起血管痙攣收縮，導致血壓升高。因此，高血壓老人要學會駕馭自己的情緒，使心情輕鬆愉快，以免交感神經過度興奮而引起全身血管痙攣、升高血壓，甚至發生腦血管意外。 大便要通暢
便祕是誘發腦中風的極其危險的.因素，高血壓患者尤其要注意保持大便通暢。簡單而可行的方法是，食物不要過分精細，有意識地吃一些含粗纖維的蔬菜，可常吃一些水果、蜂蜜、芝麻。每日早晚堅持腹部按摩，對預防便祕也很有效。當然，多喝水，養成定時大便的生活習慣是更爲重要的。
運動要適度
高血壓病人常常容易合併肥胖、血脂升高和糖尿病。堅持有氧代謝運動不僅有益於血壓控制，而且有利於減肥、降血脂和控制糖尿病。至於運動強度，應在醫師的指導下進行。
老人高血壓注意事項 [篇2]
食物中對人體最重要的莫過於“六大營養素”，即蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質和水。人們可以通過植物、動物中攝取到這六大營養素，老人高血壓在攝取六大營養素時，要注意哪些能吃、哪些不宜吃。
1、蛋白質
脂肪過多、加工工序比較複雜的食物不適合高血壓患者食用，比如五花肉、肥牛、排骨、金槍魚、臘肉、香腸等，特別是超重、肥胖的高血壓病人更不宜食用。高血壓病人日常最好通過豬瘦肉、牛肉、蛋類、牛奶、大豆製品等攝入蛋白質。蛋白質不易消化，容易增加心臟的負擔，所以高血壓患者攝入蛋白質應適量，每日食物中蛋白質的含量以每公斤體重不超過1克爲宜。
2、碳水化合物
是維持生命活動所需能量的主要來源，高血壓病人可以選擇米飯、粥、面、香芋、軟豆類（即新鮮的豆類，未經曬乾等處理），儘量不用番薯、幹豆類作爲主食。
3、脂肪類
高血壓患者在烹飪食物時最好使用植物油，儘量不用動物油（如豬油）。
4、維生素、礦物質
高血壓患者要多食用新鮮蔬菜和水果這些維生素含量高的食物，可以多吃番茄、胡蘿蔔、菠菜、白菜、南瓜、黃瓜、蘋果、梨、葡萄等。而竹筍、牛蒡、芥菜、香辛蔬菜要少吃。
5、水
水是最好的天然利尿劑，如果高血壓患者排尿功能正常，應該增加飲水量，但要注意及時排尿。此外，酒類飲品、飲料要儘量少喝，酒類對血壓影響非常大，最好戒酒。
