食譜
鮮人蔘鮑魚燉雞
食譜原料：
準備烏雞1只、鮮人蔘2條、鮮鮑魚3只、瘦肉50克、紅棗10克、枸杞子5克、姜3克、酒2克；製作方法：
瘦肉切成大塊，同去掉頭、尾及肥油的烏雞一起放入滾水中煮2分鐘取出，再同洗淨的鮮鮑魚及其他材料一起放入燉盅內，加入適量滾水，用中火隔水燉3小時，加入調料便成。
健康提示：有助於妊娠中期胎寶寶生長髮育和母體健康。
燕窩
燕窩是滋補珍品，不溫不火、清爽潤澤。現代科學研究一再證實燕窩含有豐富的活性蛋白及各種維生素、氨基酸、礦物質和鈣、鐵、磷、碘等微量元素，多種營養成分易被人體吸收。
妊娠頭3個月正是胎寶寶劇烈分化的重要時期，妊娠早期會有妊娠反應，感覺頭暈乏力、倦怠嗜睡，並且食慾減退。有些準媽媽還可能有食慾異常、挑食、喜酸味和厭油膩。此時的營養補充至關重要，您可以單獨進食燕窩。建議燕窩每次3克～5克，每天或隔天一次食用。
中期妊娠是準媽媽和胎寶寶都已安定的時期。可用燕窩配合各種食譜美食，一人吃兩人補。建議燕窩每次3克～5克，每天一次食用。早晚空腹食用均可。
妊娠28周以後爲晚期妊娠。這個時期要避免過度疲勞，此時進食燕窩時注意不要攝鹽過多，建議早上食用燕窩，以免晚上等待空腹時間過長引起疲勞。建議每次燕窩3克～5克，每天或隔天一次食用。
燕窩乳鴿羹——爲準媽媽及胎寶寶氣血雙補，增強體質。適合懷孕期間食用。
食譜原料：準備乳鴿一隻、燕窩50克（幹品）、高湯（以上四人份）製作方法：將幹燕窩弄好後密封放入冰箱一夜，然後煮熟，再放進切成小塊的鴿肉，鴿肉爛後加入鹽和調味料即可。
健康提示：燕窩養陰潤燥、益氣補中、健脾補肺，不僅能使準媽媽身體強健，而且能使未來的新生寶寶更強壯、更白皙、更漂亮、更不易生病。但每個準媽媽的體質是不一樣的，體質較寒的準媽媽吃燕窩就不合適了。
鹿茸
鹿茸是名貴藥材，含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分佔總成分的一半以上。鹿茸具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之後患者，有較好的強身作用。
準媽媽最好不要濫用。因爲經常服用鹿茸，會加劇孕吐、水腫、高血壓、便祕等症狀，甚至引發流產或死胎等。
鹿茸作爲醫療保健品具有生精補髓，養血益陽、強筋健骨、抗衰老、延年益壽之功效。用於虛勞嬴手、眩暈、腎虛、耳鳴、目暗、腰膝痠軟、陽痿、滑精、子宮虛冷、崩漏帶下、神經衰弱、失眠、健忘等症。
桂圓
桂圓又稱龍眼，含葡萄糖、蔗糖和維生素a、b等多種營養素，其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質。
不少人懷孕後吃桂圓，認爲有利優生，然而事實卻恰恰相反。孕期進補應循“產前宜涼忌溫熱”的原則，而桂圓是溫熱、大補之品，有益心脾、補氣血和安神的作用。但是，甘甜能生痰，從而導致氣機失調，出現嘔吐，日久傷陰。甘溫還能助火，火動陰血，血勢妄行，勢必造成出血。孕早期服用，可能加重早孕反應，孕晚期服用有可能導致“見紅”、早產。
蜂蜜
蜂蜜是糖、各種氨基酸、與人體血清所含比例幾乎相等的20餘種礦物質以及多種活性酶，幾乎包含蔬菜中的全部營養成分。
適用性
蜂蜜可促進消化吸收，增進食慾，鎮靜安眠，提高機體抵抗力，對促進寶寶的生長髮育有着積極作用。在冬季每天喝上3～4湯匙蜂蜜，既補充營養，又可保證大便通暢。
在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高，而且蜂蜜中富含鋅、鎂等多種微量元素及多種維生素，是益腦增智、美髮護膚的要素。懷孕期間是胎寶寶大腦發育的重要階段，準媽媽的膳食一定要保證營養均衡全面，可以適量食用蜂蜜。
準媽媽每天在上、下午的飲水中各放上數滴蜂蜜，可以有效地預防妊娠高血壓疾病、妊娠貧血、妊娠合併肝炎等疾病。同時，蜂蜜緩下通便，能有效地預防便祕及痔瘡出血，可以適當吃一些。準媽媽睡前飲一杯蜂蜜水，有安神補腦、養血滋陰之功效，能夠治療多夢易醒、睡眠不香。蜂蜜（特別是蜂王漿）中含有大量激素，不宜吃多。
禁忌
不要吃生蜜，即未經煉製的蜂蜜。未經煉製的蜂蜜中有些物質與蜂毒成分相同，進入人體後可引起免疫反應。
蜂蜜和豆腐同食會耳聾；蜂蜜和洋蔥同食傷眼睛；蜂蜜和韭菜同食引起心病；蜂蜜和大米同食會胃痛；蜂蜜和鯽魚同食會中毒，可用黑豆、甘草解毒。
取蜂蜜23湯匙，加溫開水半杯，攪勻即可服用。有助於增強準媽媽的消化能力。
其實原則上說，準媽媽在妊娠期間只要正常飲食就好了，根本就不需要另外加什麼特殊的補品，補得越多反而容易引起燥熱，痰溼等問題呢？因此建議準媽媽只要多吃以下幾類食物就可以了。
最好的補葉酸食物——豬肝，紅棗，空心菜，油菜，核桃，菠菜，娃娃菜，芥蘭，茵類植物等都是補葉酸的好選擇。充足的葉酸不僅有利於胎兒的`大腦發育，同時還有利於準媽媽預防妊娠反應。
最好的防嘔吐食物——酸味食物，特別是在妊娠番茄，櫻桃，葡萄，柚子，柑橘，蘋果等都是酸味食物，不僅利於緩解準媽媽孕吐，同時還有助於腸道中鐵質的吸收對促進胎兒骨骼的發育也有一定的幫助。另外專家稱，檸檬汁，花茶也可有效的緩解孕吐的感覺。
最好的保胎補血蔬菜——菠菜，很多準媽媽到了妊娠期之後會有貧血等問題，而吃菠菜是最好的補血選擇，專家建議女性在妊娠期特別是在懷孕兩個月之內更要經常吃菠菜。但 是菠菜中的草酸會影響到鈣吸收，所以建議在吃之前可以先用水微 焯一下去掉其中的草酸。
最好的預防早產流產的食物——魚類，魚類中的膠原蛋白，蛋白質，V素，微量元素的含量都是相當高的，研究發現魚類不僅可以補充準媽媽所需要的營養素，同時也有利於延長胎兒在母體內的時間對預防流產，早產等都均有很大的幫助。
最好的零食——堅果類食物，像核桃，瓜子，栗子，開心果，蠶豆等都是不錯的零食，一來其營養豐富，二來也熱量也中高，妊娠期間多吃點對胎兒大腦，骨骼的發育均有很大的幫助。
最好的補鈣食物——蝦皮，芝麻，牛奶，奶酪，洋蔥，燕麥，豆腐，骨頭湯，大白菜，捲心菜等都是不錯的高鈣食物，而且熱量的含量也不會太高，適合準媽媽妊娠期適當的多吃一點。
最適合準媽媽吃的水果——香蕉，柚子，蘋果，火龍果，檸檬，葡萄，草莓，藍莓等都是最適合準媽媽妊娠期適當的多吃一點的，這些水果營養豐富，能幫助補充妊娠期所需要的營養素有利於優生優育。
最適合準媽媽喝的湯——西紅柿蛋湯，骨頭湯，山藥鴨肉湯，蓮藕湯，牛肉湯，魚湯，各種蔬菜湯，瘦肉湯，如果是肉類湯的話則要記住將上面的一層油給過濾掉了在吃。
其實對於準媽媽們來說日常只要做到均衡飲食的話，在保證營養的同時可以適當的按照準媽媽的口味來進行選擇，當然了對於現代的準媽媽而言除了要多注意營養的攝入之外，還要注意預防是否會有營養過剩，營養不均勻等各種問題。
