如何保持茶葉的新鮮

喝茶的好處有很多,而且新鮮的茶葉比較好喝,但是怎麼保持茶葉的新鮮呢?下面小編爲大家介紹保持茶葉的新鮮的方法,感興趣的朋友們一起來看看吧!

如何保持茶葉的新鮮

  保持茶葉的新鮮的方法

利用乾燥箱儲存

因爲乾燥箱溫度穩定,也隔絕空氣,將茶葉放在乾燥箱中儲存不會潮溼或氧化。

利用冰箱儲存

要維持茶葉的新鮮與香味,最好低溫貯存,尤其是較細嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峯更要冷藏。要注意保存茶葉的冰箱必須衛生、清潔、無異味,還不能保存茶葉以外的東西。

利用熱水瓶儲存

將熱水瓶整理乾淨,將要儲存的茶葉倒入瓶內,塞緊塞子存放。

利用罐子儲存

先用小罐子分裝少量茶葉,以便隨時取用,其餘茶葉則用大罐子密封起來儲存。不過,儲存茶葉最好不要用玻璃罐、瓷罐、木盒或藥罐,因爲這些器具有透光、不防潮、易碎的缺點。適合保存茶葉的罐質材料有:錫罐或鐵罐:不透光,是最適合的材質,包裝前罐內墊一層綿紙或牛皮紙,且必須保持罐內清潔、乾燥、無異味;鐵皮罐:最好用雙層蓋的,包裝前罐內墊一層綿紙或牛皮紙,蓋口縫隙可用膠紙封緊;密封罐:市面所賣的密封罐通常會透光,最好先用鋁箔袋將茶葉包裝好再放入,還可放入乾燥劑,加強防潮功能。

普洱茶的儲存

普洱茶的儲存不同於其他茶類,它需要空氣中的水分幫助持續發酵,因此不能置放於密閉的容器內,只需置放於陶罐或紫砂罐內,擺在室內通風處即可。另外,壓制的茶磚或沱茶,最好撥開後再存放。

回潮茶葉處理

如果茶葉不慎受潮回軟,可以利用烤箱、微波爐或炒菜鍋進行烘焙,去除茶葉中的水分。烘焙時必須注意烤箱、微波爐和炒菜鍋不能有異味、雜物,烘焙時間需要經驗積累,且要等到茶葉完全散熱發涼後再包裝儲存,以免變質。

  長期喝茶的好處

提高肌肉耐力

茶葉中含有一種名爲“兒茶素”的'抗氧化劑,可以增加身體燃燒脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助於對抗疲勞,增加體育鍛鍊的時間。常喝綠茶,效果最爲顯著。

抵抗紫外線

茶多酚是水溶性物質,用茶水洗臉能清除面部油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用,還有助於減少日光中紫外線對皮膚的損傷,是天然的“防曬霜”。

保持身材

茶葉中的咖啡鹼能促進胃液分泌,幫助消化,增強人體對脂肪的分解能力。定期飲茶可以縮減腰圍,降低身體質量指數,從而有助於預防糖尿病和心腦血管疾病。

抵禦輻射

茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質,保護細胞不受輻射傷害,對於修復受損細胞也有幫助。茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,效果很好。

改善記憶力

茶多酚有助於大腦進行局部調節,改善記憶力,提高學習效率。喝茶可以預防和治療神經系統疾病,尤其是老年認知障礙症。此外,咖啡鹼能促使中樞神經興奮,有提神、益思、清心的效果。

  正確喝茶的方法

不可空腹喝茶

清晨有些人習慣立即泡一杯茶來喝,其實這對健康是無益的。

飯後不宜立刻喝茶

這容易是體內食物的蛋白質凝結成塊,不易消化,從而導致某些營養物質的缺乏,易消化不良。

睡前不宜喝茶

茶有較強的興奮大腦的作用,喝完茶去睡覺肯定很難入睡,而且還會增加排尿的次數,高血壓的老人更要注意,日久比影響正常的睡眠時間,容易血壓升高。

茶水不宜存放太久

喝隔夜茶更是不對,茶水中的負責成分經過一夜的浸泡容易發生變化,容易導致腸胃疾病。