在社會一步步向前發展的今天，建議書應用範圍愈來愈廣泛，建議書是就某項工作提出某種建議時使用的一種常用書信，也叫意見書。來參考自己需要的建議書吧！下面是小編整理的食堂建議書，希望對大家有所幫助。
食堂建議書1
尊敬的校領導：
你好！
如今，關於學生在食堂就餐問題引發學生、甚至家長等多方面的討論，我也想就此機會，像校方提出以下幾點。
我們高三學生經歷了學校食堂由盛轉衰的一個歷史轉變，沒錯，從高一的夜宵制度到兩家承包商競爭，然後一家承包，再到如今的強制規定吃飯。我想我們是最有發言權的一批人了。我相信，當初不少考入上大附中的學生是因爲上大附中的夜宵而來的，可是短短的時間裏，夜宵不見了。校方說是爲了我們身體健康着想，晚上不宜進食，在一陣風波之後，我們接受了。而今學校又要改革了，這次不再是“局部改革”，而是整體改革。好一個整體改革，從吃飯的制度到飯菜質量發生了翻天覆地的變化。
首先是學校改革的制度方面：
1、每個班級都要在指定的區域內就餐。
2、生活委員每天向食堂報告就餐人數。
3、就餐文明記錄於行規檢查。
這些改革，在我看來，是爲了學校的便於管理，若說對學生有利，不錯，減少了我們的排隊時間，當然，隊都不排就不會有插隊現象了。在這個方面的確是一個很好的改善。
可是，學校有沒有真正考慮到學生的心裏想法呢？那好，以下，我就提出一些代表我們大衆的想法：
1、由於飯菜都是提前做好的，當我們去吃飯的時候，夏天還好，可是冬天飯菜很容易冷掉，難道我們就直接吃這些冷飯冷菜嗎？
2、學校的伙食真的是一大問題，每天打開飯盒蓋子的時候，見到的第一眼就是一團團“不明物體”，賣相那麼差，誰還有胃口吃啊！視覺是我們直接感受外界事物的第一方法，看都不好看，就算味道再好，我們都不會想吃，而且實際狀況是，飯菜水平很糟。
3、經過我們集體的商議，學校食堂的飯菜質量主要是這麼幾個問題：
（1）肥肉過多，同時肉類的毛髮沒有處理感覺那個。
（2）飯菜不熟，米飯有時候太硬，特別是肉類的不熟可能會導致學生的身體不適。
（3）調味問題，學校的飯菜不是太閒就是太淡，當然，完全符合大衆的口味這是無法做到的，但是時而太閒時而太淡這的確是個問題。
（4）油炸物，像是雞腿啊、魚排等太過油膩，同時又硬，有時還會伴有奇怪的味道，難以下嚥。
（5）菜譜的營養搭配問題，幾乎是一天隔一天的鴨腿雞塊等。
4、既然談到了學校飯菜的質量，那也就不得不談談衛生的問題了。
（1）每日中午的勺子和筷子都是學校統一清潔的，但是由於數量衆多便不能保證其是否乾淨了。有同學發現碗筷有異味等。
（2）飯菜中，我們時常可以見到菜葉裏的蟲子，甚至有人體的毛髮、塑料紙和鋼絲球。
（3）屢次有同學在就餐即將結束的時候，看見阿姨用拖把拖桌面，可想而知，我們的桌面上面有多少細菌和污漬！試問，衛生質量都不能保證，如何能保證學生的身體健康呢？
5、由於吃飯時間基本差不多，所以很容易導致倒菜的時候人潮擁擠的，每天中午我看到門口兩邊的大媽都都在很辛苦地倒飯倒菜，但是仍然有些飯菜倒在了地上，原本光滑的地面上一大片油跡，我們走在上面如履薄冰啊，生怕給摔着。
6、學校說是由於我們在經緯補課時，發現反響不錯，所以實施起來的盒飯制度。可是，我想問，我們學校的菜和經緯可以比嗎？那裏加葷菜加錢，素菜都不要加錢。可是學校裏，喝完湯還要排個老長的隊伍。不同的制度在不同的地方實施，影響都是不同的，請問學校考慮過嗎？
7、何敏老師說過，每次看到我們浪費糧食都很心痛。可是，青菜蘿蔔各有所愛，人家不愛吃就倒掉啊，或許這麼大年紀了挑食不好，可是這是事實，校方沒有權利強迫學生去吃他們不想吃的食物，所以這浪費是必然的。再心痛，這飯菜還是得倒，這錢還是打水漂了。
8、據我所知，有些同學雖然吃了學校的午飯，可是仍然需要去小賣部買吃的，每天中午花的錢就達到了2、30元，那一個禮拜就要近百元了，作爲一個寄宿制學校學生，又不能出校門，錢花得跟流水似的，實在是不可思議啊。
9、除了我們走讀生之外，我還像說一下住宿生所提的問題。早上去食堂所吃的早餐品種較少，有時候甚至是冷掉的，並且同時也出現了生煎等的肉沒有真正煮熟。晚上，稍稍晚點去食堂就沒有飯吃了，而且高一高二插隊現象也很嚴重。食堂有時在五點半就關門了，那沒有吃到飯的同學晚上只能去小賣部買吃的了。
從剛改革起，學生就怨言四起，學校方面也有過安撫，可是請問措施呢？我們學生真正想見到的事並沒有發生。當然，我的意思並不是，我們提了意見，學校一定馬上改，可是起碼有點行動啊，對嗎？伙食，
有好過的時候，可是轉眼之間又變成以前的樣子了。我們吃的是什麼啊？親愛的校領導，請問你們願意跟我們一起在食堂就餐嗎？我知道，校方有困難，食堂也有困難。這幾天新聞中也在播報有關於高校食堂的問題，食堂方面也有虧損而導致的無奈，我們是可以理解。但是整體的問題始終沒有解決，這是沒有用的。
當然既然提出了問題，必然也要有與之應對的改善措施。
第一，我們要求恢復以前的打卡制度，每個人自己購買自己喜歡的食物。學校方面可以把所有窗口都打開，這樣可以相對緩解擁擠的問題，緩解了擁擠的問題，自然不會有插隊的問題。同時，由於每個人買的都是自己喜歡的菜，也就不會出現浪費糧食的現象了。同時，學校可以嘗試錯開用餐時間來防止學生吃飯擁擠的狀況。
第二，我們希望學校食堂可以由兩家承包商互相良性競爭。有壓力纔會有動力，現在這家承包商就是當初我們高一時候最終被留下的那一家，當初大家還嘖嘖稱讚，爲何如今淪落到這步田地？這就說明了競爭的重要性。
第三，希望校方可以給食堂阿姨加工資，每日中午，食堂阿姨都很辛苦的收拾我們的剩菜剩飯，十分勞累。因此，我們希望她們的付出也能得到應有的回報。
我想，作爲一個學校的校領導方面，考慮的第一重要的便應該是學生們的利益。因此，我希望學校可以慎重考慮有關於學生食堂就餐問題，及時給予我們一個妥善的答覆。
謝謝！
食堂建議書2
××公司：
近日，我公司作了一次“員工滿意度調查”，調查結果表明大部分員工對食堂存在不滿，且影響到員工的穩定性，給我公司的生產、管理造成了一定的影響。所以，搞好後勤服務，減免人員流失，應是我方今年的工作重點。現本着友好協商，共同發展的原則，希望與貴公司在改善食堂管理方面能達成共識，
目前員工反映較集中的問題有：
1、飯菜油水不多，很容易就肚子餓；
2、口味較清淡：我公司員工多爲安徽及蘇北等地，口味偏重一點；
3、下午飯菜供應不足：因較難統計用餐人數，以致於食堂下午不知道應準備多少量的飯菜，所以造成供應不足；
4、食堂營業時間過短：我方工作時間較長，且經常加班，下午用餐時間偏早。
根據以上問題，再結合兩公司的情況，我公司現提出以下整改方案，請貴公司給予支持和配合：
方案一；將現有食堂人員納入貴公司或我公司的編制，由總務後勤部管理；另一方負擔一半工資及水電燃氣費用，可隨時對食堂管理提出意見。
具體實施辦法：
1、制定食堂管理規定，見附件一；
2、延長營業時間，爲食堂工作人員提供宿舍或就近安排住宿，以增設早餐和夜宵；
3、制定考覈標準，定期實行考覈，獎罰分明；
4、原材料可由蔬菜公司配送，由總務後勤部驗收，以降低成本，保證質量。
5、豐富伙食品種，可提供白粥、麪點、麪條、蛋糕、水餃、餛飩等；
6、提前一天報送用餐人數，以便食堂制定採購計劃。
方案二：將食堂承包給食堂管理公司，原有人員由食堂管理公司收編。
具體實施辦法：與食堂管理公司簽訂合同，由其提供個性化服務。我方無需投入大量的人力、精力。此模式目前被各大公司廣泛採用，反應良好。
特點：1、原材料由食堂管理公司統一採購配送，食堂管理公司利用其規模效應，能獲得價廉物美的原材料；
2、我方只需提供場所和能源費用，不需支付食堂工作人員的工資；
3、食堂工作人員由食堂管理公司統一管理，定期考覈，有利於提高食堂工作人員的積極性和危機意識，進而提高工作質量；
4、每週提供營養菜譜供我方選擇；
5、合作方式靈活，我方如不滿意，或隨時替換，不受裙帶關係的約束；
６、伙食標準豐儉由人，早餐、夜宵各1元，中、晚餐3元（含2小葷1素菜或1大葷素菜）。
７、配備各省地廚師，能掌握各季節菜式調味支配，南北風味一應俱全。
８、廚房工作人員和管理人員經專業培訓，避免不必要浪費，降低成本提高效益；
９、逢節假日可負責爲貴公司員工加餐，熱天可免費提供涼茶或糖水；
10、營業時間不受限制，可提供早、中、晚、夜四餐；
方案三：現有食堂人員不變，重新簽訂承包合同或增加補充條款，對雙方責任義務給予明確規定。
具體實施辦法：1、工資由承包方自負，發包方負擔水、電和燃氣費用；
2、每月開展一次“員工滿意度調查”，瞭解員工對食堂的滿意程度。提出整改意見，以提高食堂管理質量。如提出整改意見後仍不能取得較好的效果，可考慮終止與食堂的合作關係。
3、食堂承包合同見附件二
以上建議，不知當否，請斟酌！
此致
敬禮！
蘇州××機電有限公司
食堂建議書3
(一)高校必須加強對食堂的監督和管理
高校飲食服務是一塊重要的市場，餐飲供應好壞直接關係到大多數人的利益。學校一方面要給以積極引導和支持，促進它的發展，另一方面也要重視調控和監管，負起應有責任。
一要管住價格。高等學校食堂的主要功能是學生提供餐飲服務，具有明顯的公益性。加強學生食堂的管理監督首先是管住價格，對大衆食堂的就餐價格實行最高限價。
二要嚴格學校餐飲經營的准入制度。對食堂的承包要實行嚴格的公開招標制度。標方必須具有衛生許可證、從業人員健康證和食品衛生知識培訓證，並將食堂食品衛生安全作爲一項重要指標寫進承包合同。”
三要建立檢查、評估體系，加強監管。要建立·健全的食堂評估指標體系，加強檢查、評估。並定嚴格的監督措施，發現問題迅速嚴肅處理，以保證高校餐飲市場的健康發展。
(二)國家、政府和學校應對學生食堂給予必要支持。
學校是一個非盈利機構，對於學生食堂來說也應該是一個非盈利機構。因此，國家、政府應該給予一些寬鬆的政策及補貼，以確保食堂的穩健經營和可持續發展。
一是政府可以對學生食堂進行免營業額稅收的徵收，對於節省下來的這部分資金，食堂可以用來改進食堂的一些設備。
二是政府對學生食堂的水電氣按居民價收費，這樣可以使得食堂節省開支，近一步降低食堂飯菜的價格。
三是政府可以建立食堂原材料直供基地，涉及米，油，面，肉，蛋，菜等等，也可以採取統一的採購，並給予運輸費補貼，降低運輸成本。
四是政府或是學校可以適當給予資金上的支持。
(三)食堂抓好飯菜質量，用餐環境
辦好高校學生食堂第二個重點就是要提高飯菜質量。食堂應該提出質量保證，吸引學生的光顧，保證學生對食堂質量的信任。這樣不僅是對自己的一種肯定，也可以給學生可信度和安全感。
一要經常組織烹調技能比賽。從各食堂抽調廚師舉行烹調比賽，優勝者給予獎勵，通過烹調技術比賽，使各食堂的廚師能互相學習切磋廚藝，改善伙食。
二要定期組織飯菜質量、優質服務評比活動。優勝食堂給予集體獎勵，促進了各食堂想方設法搞好伙食，提高飯菜質量和服務態度。
三要食堂保證飯菜的質量，例如對飯菜加強保溫工作，使得上課比較遲的同學能吃上熱乎乎的飯菜；使用食材時，應儘量使用新鮮的食材，保證飯菜的口感。
四要用餐環境也是評價食堂的一個重要指標，無論是使用的餐具或是就位的地方都影響學生的用餐。食堂應定期對餐具進行消毒，用餐的環境進行大掃除。
(四)提高食堂工作人員的素質，形成良好的服務氛圍
一是制定標準化的工作原則，每個工作人員按標準辦事，便於考覈，給學生提供服務時，要求服務人員面帶微笑，舉止文明禮貌，讓學生評選出最佳服務人員，這樣可以起到模範帶頭作用。
二是加強食堂工作人員的隊伍建設。在上崗前要對工作人員的思想道德素質和業務技能進行培訓。
(五)讓大學生參與食堂管理工作
一是每學期召開一次學生伙食生活會。通報食堂伙食管理情況，認真聽取學生的意見和建議，實行民主管理伙食，讓學生參與到食堂的管理中來。改善和提高伙食質量，使大部分學生滿意。
二是每個食堂設立意見箱，徵求大學生對伙食的意見，並根據不同學生的口味，合理化建議和要求來進行安排伙食，解決衆口難調的問題。
三是讓學生直接參與食堂的管理工作，或親自下食堂幫廚，爲大學生創造一個親身體驗食堂工作人員工作的機會，養成尊重食堂工作人員的習慣，對化解雙方的矛盾又積極的作用
食堂建議書4
一、弘揚傳統美德，倡導文明新風。勤儉節約、珍惜糧食、尊重勞動成果是中華民族的傳統美德，是一個民族文明程度的重要標誌。遵守餐桌禮儀，禮貌用餐，禮讓他人，遵守用餐秩序，愛護用餐環境，談吐文雅，不吵鬧，不喧譁。
二、講究科學飲食，注重營養，追求健康，不酗酒，不貪食，摒棄不良飲食陋習。
三、堅持合理消費，珍惜糧食，杜絕浪費，點餐適量，剩菜打包，不求奢華，不講排場。
四、珍惜生命，遵規守法，拒絕酒駕，開車不飲酒，酒後不駕車。
五、堅守食品安全，務求用具衛生，尊重服務人員，誠實守信，禮貌待人。
六、推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐行爲，提升自身綜合素質，營造文明節約的良好用餐風氣。
同事們，“興家猶如針挑土，敗家好似浪淘沙”。實施文明餐桌行動是我們共同的心願，讓我們迅速行動起來，從現在做起，從小事做起，從點滴做起，與文明握手、向陋習告別，以實際行動傳承中華民族的傳統美德，爲建設安全高效美麗，營造文明的飲食文化環境。
倡議人：xxx
20xx年x月x日
食堂建議書5
尊敬的學校領導：
你好！
首先請原諒我們冒昧地打擾您，魯莽地寫下這份建議書，並大膽地指出學校在食堂管理中的漏洞：
1、幾個月中，食堂用餐時，飯桶前總是一片水渠不通，同學們人人你擠我擁，毫無半點紀律，甚至把人擠痛了也無人有絲毫退讓之意。更值得重視的是同學們不顧紳士風度，不講究淑女形象，一個個都用碗去撈飯，不但潑出了不少珍貴的米飯，還潑出了自己的形象，而且由於米飯遍佈在地板上，像一個個滑板似的，時刻都有導致同學們滑到的威脅。對此，我們認爲應該儘早提醒和管理，引導學生不搶隊不擠隊，有自主排隊的好思想，而且可能的話，最好清出一片空地，由食堂阿姨盛飯，是混亂不再重現。
2、大量浪費現象也十分嚴重。值班老師雖已多次告誡，反覆強調，但效果不佳，不少同學依舊我行我素，把飯菜原封不動的晾在那裏，或者只扒幾口就一溜煙不見了人影，白白讓來之不易的糧食付之東流。這種行爲不僅讓費了米飯蔬菜，還使去盛湯盛飯的同學被見怪不怪的食堂阿姨收去飯菜，不知其中原因的只好傻呆呆地站在那裏，鬱悶之極。對出現以上情況我們進行了探究，水落石出的真—相讓我們大吃一驚：
第一，有食堂的責任。由於食堂工作人員做的飯菜不可口，絕大部分同學厭惡食堂飯菜，連崇尚節約，珍惜糧食的我們有時也不經一陣反胃，對多次出現漿糊般的菜恨之入骨，時常不聞不問匆匆吞完米飯，嚥下蔬菜便“脫離苦海”，奔往校外的快餐店；
第二，校門口的小店是禍端之一，油炸食品，摸獎層出不窮，使不少“老顧客”神魂顛倒，直接繞開食堂，乾淨利索地衝進小店，狼吞虎嚥地解決各種油炸食品，甚至不顧一切地摸獎，中飯不但吃不好，還損傷了身體，離譜極了！
針對以上食堂出現的情況，我們也想提出一些建議：
1、改善飯菜質量。建議食堂阿姨把飯菜做認真些，不求可口好吃，但至少也得讓我們有食慾，牽住同學們的心，不至於退避三舍。
2、有同學監督。建議中午吃飯的同學吃完後把吃剩的飯菜倒入垃圾桶，桶邊有幾位盡忠職守的同學監督，防止同學倒入過多的飯菜，好讓浪費糧食的現象少一些。垃圾桶邊最好有放盒子的固定位置，同學倒乾淨後把盒子擺放在那兒，由食堂阿姨們定時取走清洗——這一來，及時制止了浪費的勢頭，又減少了阿姨們的工作量，何樂而不爲呢？當然，有值周老師的監督就更好了。這樣一來，就用不着“先鋒小衛士”、“環保小衛士”們四處奔忙了。
以上是我們對學校食堂管理提出的一些不成熟的建議，有不當的地方還請校長諒解！
最後，祝鄔校長身體健康、萬事如意！
祝錦溪的明天更美好！能有一片嶄新的風貌。
食堂建議書6
尊敬的學校領導：
你好！
一、出現的問題：
1、菜品種類太少。
2、有的食堂服務人員的.態度太差。
3、做工粗糙，菜不是新鮮的。
4、收拾桌子的不能即時打掃，雖然有空桌子，但上面一片狼籍，無法下座。
5、飯菜價格較貴，飯量太少，作料味太重，且又比較難吃。
6、清真食堂小賣部亂收費，價格高於外面，且服務態度太差。
7、學生剩飯太過普遍，尤其是快餐浪費太過嚴重。
8、餐具洗的不那麼幹淨，且一次性筷子、餐具使用頻繁。
9、個別工作人員在上班時沒有按規定穿工作服，戴口罩，工作服太髒針對上面出現的一系列問題，我建議：
（1）豐富菜品品種，努力讓不同口味的同學有不同的選擇。
（2）要加強對工作人員的服務態度培訓。評選出每週服務明星，以資獎勵，讓其真正服務於學生
（3）對於第3點後勤管理人員應該加強對於其的監督
（4）希望食堂操作間老闆應該自身在服務管理方面狠下功夫，保證飯菜質量與價格合理且後勤公司建立統一的價格，做到價格相等
（5）針對剩菜剩飯問題，我希望各窗口根據實際情況，分大小份，或設男女餐，價格不同，讓學生根據食量選擇。
（6）統一餐具的使用，嚴禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的統一使用不僅能更快更好回收餐具，也方便餐具的清潔消毒。
二、對於後勤公司：
①增設勤工儉學崗位，讓同學自己也能體驗一下生活，讓他們也瞭解一下後勤工作。
②增設意見薄和投訴電話，將它們放到明顯位置，對於其中的問題和建議可以在意見薄上做出回答。
③定期召開由食堂經理，飯店老闆，學生代表的聯席會議。
④對食堂各窗口定期進行評比，並及時對廣大同學公佈，從而促優懲差，不斷提高學生的飲食水準。
食堂建議書7
尊敬的校長：
你好！
我是六年級一班的一名學生，近期，我發現學校食堂每天中午都有人倒飯，而且一倒就是一桶，有些人吃不下飯，就直接倒地上，有些人懶，乾脆就把碗放地上，一到中午，食堂裏裏外外一片狼藉慘不忍睹。
“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，這樣的標語食堂牆上比比皆是，可是又有多少人遵守?有些同學或許會說：“不就是一碗飯嗎丟掉就丟掉，有什麼好可惜的。”其實並不是這樣，米是農民伯伯每天揮汗如雨，臉朝黃土，背朝天才收穫到我們現在吃的糧食，做飯的阿姨精心爲我們製作成午餐，他們辛辛苦苦的勞動就被我們白白浪費了，所以我們必須從自身做起。
因此，我提出以下3點建議：
1、任何人吃多少飯盛多少不準多盛，吃飯的時候嚴禁打鬧，吃過碗不準放在食堂以外的地方，違反任意一項罰該同學洗碗，清理食堂。
2、學校給每一個班定10分做錯了同學不但自己受懲罰，還要扣班級分，學末時，哪一個班分數最高將會得到“最佳優秀節約班”的光榮稱號。
3、開一次家長會，促進家長對孩子行動和心理加強管理。
我對食堂的建議就是這些希望能對食堂的改善有所幫助。
食堂建議書8
午餐補貼打入個人就餐卡的舉措，既是職工福利的體現，也加強了對食堂的約束，職工食堂意見建議。然而，對於食堂許多人反映不滿意，大量職工和合同工以及外來工流向廠外小餐館和盒飯攤點，從側面給我廠的生產、管理造成了一定的影響。
廠裏可以考慮以下問題是否存在，或許能在某些方面得到啓示：
如何定位?職工食堂的第一要務是爲職工服務。作爲承包者來講，必須知道食堂是爲職工服務，還是爲掙錢。肯定兩者兼有，但爲職工服務肯定是首要的。
但如果把掙錢放到第一位的話，就會忽略職工的感受，失去的不僅僅是職工，還有長期的利益。所以，飯菜類型、質量、價格、服務等等全部要圍繞這個來實施。
食堂要想辦法贏得職工的心，不要指望100%讓人滿意，但是要每件事情都要盡力，讓職工感到你是在努力去改善，總之，飯菜可口、服務周到就會贏得大家的認可。只要價格和質量接近廠外盒飯的水準，相信即可挽留職工食堂進餐，經營者的口袋也會鼓鼓的。
建議：
或可嘗試將食堂外包給食堂管理公司運作。
與食堂管理公司簽訂合同，由其提供個性化服務。我廠無需投入過多的人力物力。此模式目前被各個企業公司廣泛採用，反應良好。
特點：
1、飯菜原料由食堂管理公司統一採購配送，利用其規模效應，能降低成本;
2、我廠只需提供場所和能源費用，不需支付食堂工作人員的工資;
3、食堂工作人員由食堂管理公司統一管理，定期考覈，有利於提高食堂工作人員的積極性和危機意識，進而提高工作質量;
4、每週提供營養菜譜供我廠後勤部選擇;
5、合作方式靈活，職工如不滿意，或隨時替換，不受裙帶關係的約束;
6、伙食標準豐儉由人，早餐、中餐(基本型2小葷1素菜或1大葷素菜)，範文《職工食堂意見建議》。
7、配備專業廚師，能掌握各季節菜式風味一應俱全。
8、廚房工作人員和管理人員經過專業培訓，避免了不必要浪費，降低成本提高效益;
9、逢節假日可負責爲我廠職工提供加餐，天熱時可提供涼茶以及豆漿、酸梅湯等降溫飲品;
10、營業時間不受限制，可以增設早餐;
具體實施辦法：
1、制定食堂管理規定;
2、爲食堂工作人員提供宿舍或就近安排住宿，以便增設早餐;
3、制定考覈標準，定期實行考覈，獎罰分明;
4、飯菜原料由後勤部驗收，保證質量。
5、豐富伙食品種，可提供白粥、麪條、水餃、餛飩等速食品種;
6、允許食堂開設外賣窗口或廠外盒飯攤點，參與社會經營，增加競爭意識。
祝職工食堂辦好，讓大家吃的好，吃的方便，吃的放心。
食堂建議書9
尊敬的領導：
你們好!
這是我對食堂的建議：
1、 提高採購的質量，不過分追求低成本
控制首先是對食堂燃料原料包括煤、米、肉、油、麪粉、食鹽、乾貨、凍貨、調味品及蔬菜等的進貨渠道和價格的控制。只有保證原料合格，才能保證成品的合格。其次是對數量的控制，尤其是對葷菜類中的葷素原料比例的搭配。只有保證了合理的比例，才能保證營養的充足與平衡，保證合理的性價比。
2、 完善招聘制度，提高員工素質
人員素質高低決定其經營成功的程度：人員素質越高，工作勝任度越大，成功機率越大，風險越小;反之亦然。高校食堂招聘的員工都應符合國家法律規定設立相應標準，實行競爭上崗制度。 在此基礎上，食堂經營者對員工的思想教育也不能放鬆。
3、 不斷更新菜色，提高飯菜的質量，增加飯菜的份量
學生的口味不斷變化，菜品應該相應地調整，儘量準備多些當季的菜色。中式菜品的製作過程一般沒有統一的生產、製作工藝，不同的廚師對同一菜品有不同的輔料配比、製作工藝、加工時間和火候，結果相同的菜品卻有不同的口感。但對於食堂來講，保證基本菜品的標準化生產、大衆化口感，既可保證質量，也可保證銷量，不要總偏清淡，照顧一下口味較重的同學。同時，適當增加飯菜的份量，儘量讓學生吃飽。
4、 狠抓食堂衛生狀況
食堂必須有清潔的就餐環境，對於食堂經營者，除了每天小規模的清理工作，還應定期組織食堂員工進行大掃除，以保證食堂的衛生質量。不僅如此，食堂的食品安全對食堂來說，尤爲重要。烹飪方式的考究，食物變質與否都是應當注意的，否則就可能導致食物中毒等危險事件。如高校食堂中常見的扁豆、豬肝等食品，烹飪不當，極易引起食物中毒。
5、 適當調整飯菜價格
學生是沒有收入的一個特殊羣體，食堂的飯菜價格定的必定不能太高。且我校的貧困生數量較多，適當降低飯菜價格可以保證貧困學生的營養得到基本保證。食堂所服務的顧客是沒有收入的學生羣體，應該保證對他們的公益性。但食堂畢竟是主要以盈利爲目的的，爲此，食堂可以適當調整低檔、中檔和高檔菜的比例，已達到雙贏的效果。
6、 改進工作流程，提高工作效率
每天到了吃飯的高峯期，全部學生都涌進飯堂，要排好久的隊才能打到飯，更糟糕的是，有時輪到你的時候就剛好沒有飯菜了，就是有也都是殘羹冷炙了，弄得好多時候都沒飯吃。
xxx
x年x月x日
食堂建議書10
尊敬的學校領導:
我們是五維空間環保小組，代表佛山二中參加今年中英合作的氣候酷派行動，將針對學校水電資源利用、垃圾分類與資源回收利用、糧食浪費等方面展開一系列的行動，從而帶動全校師生加入我們的環保行列。首先，我們將目光投向了學校食堂。據我們的觀察，學校食堂所存在的問題絕不只是糧食浪費的問題。因爲學校飯菜不合口味，越來越多的學生將盒飯或路邊小吃帶進學校，校園內的白色垃圾也與日俱增。
然而食堂到底存在哪些不足呢?上週，我們對整個高一級做了一次調查，由每班班長或生活委員負責調查同學們最喜歡和最討厭的學校食堂菜，以及記錄同學們對食堂的看法和改進的建議。我們共發出了14份問卷，根據9份有效答卷，現歸納和提出學校食堂存在的問題和改進的建議: 從飯菜質量和口味來看:
1.菜式單一。例如蒸水蛋這道菜，幾乎每天都有。山珍海味亦會吃膩，更何況這麼一道家常菜呢?對此，食堂應該定期更新一些菜式，換換口味。同學們提到的想吃的菜有:鹽焗雞，蝦仁炒蛋，香酥雞等。另外，同學們普遍喜歡的食堂的菜有梅菜扣肉，香菇滑雞，酸甜魚，番茄炒蛋;普遍討厭的有蒸水蛋，豆芽，紅燒豆腐，滷水鴨。
2.口味單一。從收回的答卷來看，普遍受歡迎的口味有鹹，辣，清淡。所以，食堂應做好協調工作，例如每週做3、4道比較辣的菜;保留酸甜魚這樣的菜;湯做得鹹淡適宜;粥裏面適當加一些鹽等。
3.葷素搭配不當。很多同學都提到學校食堂葷菜不夠，好不容易盼來一道，又都是肥膘肉。因此，食堂應當注重葷素搭配，增加葷菜，提高葷菜質量。
4.蔬菜不新鮮。這也是同學們最反感的一點。長期以來，食堂的蔬菜都不盡人意:經常有黃(枯)菜葉;蔬菜沒洗乾淨，有沙。此外，瓜果也不新鮮，如番茄的皮經常是又黑又爛的。前面所提到的豆芽，之所以不受歡迎，除了味道不好之外，也十分不新鮮，總是黑黑的。有同學提到，與其做這樣的蔬菜，不如改作其他的菜。其實蔬菜不用太多，如果很新鮮，能讓同學們滿意，少一點也無妨。
5.湯太淡，豆漿摻水現象嚴重。我們認爲食堂可以對豆漿、湯進行限量供應，提供優質產品。
6.飯又冷又硬。這也是食堂長期存在的一個問題，除了適當提高米飯的質量外，食堂也應對飯做一定的保溫措施。
7.雞頭太多。據同學們反映，關於雞鴨的菜，頭尾太多，影響了同學們進食的情緒。我們認爲食堂不必將這些部分加入菜裏。
8.經常吃隔夜飯菜。實際上這是由於吃飯的人數少於準備的飯菜所致，因爲有部分同學未去食堂吃飯、食堂又不忍浪費纔出現這種情況。解決的辦法無非就是提高飯菜質量，吸引同學們去食堂吃飯。
9.飯菜分量太少。有女生反映，食堂給的飯菜有時過少。也有不少同學反映吃不飽，打飯的阿姨又不肯多給一些。鑑於此，我們建議改自選窗口爲加菜窗口，通過此窗口爲同學們提供加菜服務，將不同的菜分成一小碟一小碟，按不同的價收費，這樣，既可以讓同學們吃飽，又能爲其提供更多的選擇。
10.早餐不夠豐富。很多同學希望早餐能做得像宵夜一樣豐富，有多種選擇。
從非飯菜因素來看:
1.食堂工作人員態度欠佳。很多同學不喜歡阿姨的催促，也強烈要求打飯時阿姨們的口罩要戴好。
2.人太多，太擁擠。相信各位領導也知道，每到中午放學，學生們便會蜂擁般的奔向食堂，用不了幾分鐘，食堂內便會排起長長的隊伍，不走運的來晚了點，到最後連飯都吃不上。相當一部分同學因此而不去食堂吃飯。我們認爲，食堂完全可以利用二樓的空間，將二樓也開發利用起來，以緩解一樓的壓力。
3.地板太滑，尤其是在下雨天。希望食堂首先儘量避免油撒到地上，其次多用點洗潔精，將地面拖乾淨。
好了，以上就是我們調查所得的結果。這次調查，許多同學都積極配合，踊躍發表看法和意見，雖然有些語句過激了點，但這表明同學們對學校食堂的改進仍抱有希望。同學們不止一次地向我們表示，他們非常希望學校食堂能夠改進，能夠越辦越好。領導們，你們可曾發現教學樓樓梯間的垃圾桶裏有越來越多的一次性飯盒?可曾知道同學們因吃路邊小吃而使用了多少塑料袋?如果您知道了，您一定也會爲環境而痛心。一份建議書還不足以將事情說清楚，如果您有時間，若有什麼頂撞之處，還請領導們原諒，謝謝您閱讀這封建議書。我們衷心希望，二中的伙食能像它的教學質量一樣，令人滿意!
食堂建議書11
尊敬的領導：
您好!
對於食堂，我有以下一些建議提供，希望你們能夠參考：
1、肉經常有酸的味道，建議每天清理，不得有隔夜肉。
2、管理人員用洗潔精應及時供應。
3、必須端正工作態度，服從項目管理，有意見應及時與辦公室主任溝通，不得散佈小道消息。
4、建議增加點辣醬、辣椒炒蛋、辣椒拌小魚等辣菜。
5、建議經常有新鮮菜。
6、最好多一些雞蛋湯、紫菜湯之類的。
7、建議食物要保持新鮮，菜品樣式要經常更換，要提高營養搭配。食物要充足，營業時間要延長。
8、早餐要多樣化，稀飯要用生米做。
9、炒菜佐料要齊全，剩菜不要混在新炒的菜中。
10、肉要保持新鮮。
11、多一些葷素搭配的菜。
12、早餐的稀飯可以加點花生、紅棗之類的。
13、湯的品種要多樣化。
14、青菜要多換種類。
此致
敬禮！
建議人：xxx
20xx年xx月xx日
食堂建議書12
敬愛的校長：
您好!
首先請原諒我們冒昧地打擾您，魯莽地寫下這份建議書，並大膽地指出學校在食堂管理中的漏洞：
1.開學以來，飯堂用餐時，飯桶前總是一片水泥不通，同學們人人你擠我擁，毫無半點紀律，甚至把人擠痛了也無人有絲毫退讓之意。更值得重視的是同學們不顧紳士風度，不講究淑女形象，一個個都擁擠着去打飯，一點兒都不下心,不但潑出了不少珍貴的米飯和菜湯，對此，我們認爲應該儘早提醒和管理，引導學生不搶隊不擠隊，有自主排隊的好思想，而且可能的話，最好清出一片空地，由飯堂阿姨盛飯，是混亂不再重現。
2.大量浪費現象也十分嚴重。校長老師雖已多次告誡，反覆強調，但效果不佳，不少同學依舊我行我素，把飯菜原封不動的晾在那裏，或者只扒幾口就不再吃了，白白讓來之不易的糧食付之東流。對出現以上情況我們進行了探究，真相讓我們大吃一驚：有食堂的責任。由於飯堂工作人員有時做的飯菜不合口，絕大部分同學厭惡飯堂飯菜，連崇尚節約，珍惜糧食的我們有時也不經一陣反胃.
針對以上飯堂出現的情況，我們也想提出一些建議：
1.改善飯菜質量。建議飯堂把飯菜做認真些，不求可口好吃，但至少也得讓我們有食慾，牽住同學們的心。
2.有老師或同學監督。建議中午吃飯的同學吃完後把吃剩的飯菜倒入垃圾桶，桶邊有幾位盡忠職守的同學監督，防止同學倒入過多的飯菜，好讓浪費糧食的現象少一些。垃圾桶邊最好有放的固定位置，同學倒乾淨後把盒子擺放在那兒，飯堂阿姨們好取走清洗——這一來，及時制止了浪費的勢頭，又減少了阿姨們的工作量，何樂而不爲呢?
以上是我們對學校飯堂管理提出的一些不成熟的建議，有不當的地方還請校長諒解! 最後，祝校長身體健康、萬事如意!
建議人:四年級全體學生
食堂建議書13
一、項目基本情況
1、項目名稱：崇遠國小校食堂建設工程
2、建設性質：新建
3、項目業主：崇遠國小校
4、建設地址：崇遠國小校校園內
5、項目目標：新建一個食堂，解決學生就餐。
6、建設規模及內容：新建食堂230平方米。
7、項目資金概算：共計投入資金34。5萬元。
8、新建工程建設時間：20xx年8月——20xx年11月。
9、項目業主法人代表及聯繫電話：法人代表：劉建國，聯繫電話：XXXXXXXXXXX
二、項目學校概況
隨着我縣教育事業發展的加快和質量的提升，我校現有辦學條件不能滿足中國小生標準化建設的基本要求，也不能爲全校師生提供就餐。因此，急需新建一個食堂，滿足我校師生就餐的需求。
三、項目建設依據：
（1）縣教委下達的《關於20xx年農村義務教育食堂建設資金分配的通知》石教委文【20xx】11號文件。
（2）《城市普通中國小校建設標準》的通知要求。
（3）國家校舍安全工程要求。
四、學校新建食堂的必要性和可行性
（一）項目建設目標
我校現有辦學條件還存在不足，現國家通過各學校加大基礎設施的建設力度。食堂建設工程項目的建設，極大的改善了我校的辦學條件，能使我校辦好人民滿意教育。
（二）項目建設的必要性和可行性
1、項目建設的背景及意義
國家“十二五”發展規劃綱要指出；全面實施素質教育，着力完成“普及、發展、提高”三大任務，加快教育結構調整，促進教育全面協調發展，建設學習型社會。提高教育教學質量，促進國民素質，在實施科教興國戰略和人才強國戰略中具有特殊重要地位。
根據教育要均衡發展的特點和重慶城鄉統籌要求，學校要更好地面向社會、面向市場辦學，緊密結合生產服務一線對人才的要求，實行靈活多樣的人才培養模式。突出技能和實踐能力的培養，抓好以敬業和誠信爲重點的道德教育，提高教育服務經濟社會發展的能力。西部大開發需要人才，人才的培養離不開教育，教育的基石就是教學設施和師資的保障。教育體制改革的根本目的就是提高全民族素質，多出人才，出好人才，國家正在着力調整宏觀教育結構，拓寬人才培養的道路，構建有利於實施素質教育的人才的“立交橋”，滿足人民羣衆日益增長的對教育的需求。
2、項目建設的必要性
（1）有利於提高學生身體素質，提高教育質量
由於我縣地處山區，學生生活比較貧困，現由財政撥資金予以提高，而我們部分學校無基本的就餐條件，因此學校須儘快改善學校的就餐環境，可以提高學校的弱勢羣體利益，達到人人都可以享受平等教育、構建和諧社會的目的。
（2）完善學校公益性基礎設施、提高學校整體辦學水平、加快教育事業發展的需要
學校教學環境條件差、基礎薄弱的格局，各項公益性基礎設施很不完備，影響了學生綜合素質的提高，這嚴重製約了學校整體辦學水平的提高，影響了教育事業發展的需要，更制約了教育均衡發展。
綜上所述我校食堂建設工程項目的建設是迫在眉睫。
五、項目場址選擇
（一）、場址條件
1、建設地點：石柱縣崇遠國小校校園內，符合建設標準。
2、地形地貌條件：該建設地區的地勢坡度不大，有點起伏，地質結構良好，基礎良好，建設時只需平整場地即可。
3、地質情況：根據建設該地區的地質情況，參考學校已建的建建築物的地質勘察資料，可推斷該地區的岩土空間分佈單一穩定，無凍土，場地類別爲Ⅱ類，基礎承載力特徵值均在160Kpa左右。
4、地震條件：根據國家地震局2004年發佈的1／4000萬地震烈度圖，該地的抗震設防烈度均爲7度。
5、公共設施條件
（1）供電
供電由該區域供電公司供應，能滿足學校單迴路供電要求。
（2）給水
供水採用就近或就便取水方式，根據《建築給排水設計規範》，學校日最高用水量約爲500～1000L，總供水量可滿足該建築物的需求。
（3）我校有公路直通學校。
6、社會環境條件：該建設地點在原校園內，不屬於國家自然保護區、風景名勝區等禁建區場地，符合國家環境保護法規要求。
7、法律支持條件：我校建設地點屬於集體土地，我校擁有使用權，符合當地的各項法律約束條件。
8、施工條件：該項目在施工期間，水、電用量不大，變電房就在學校附近，可從就近引入，所需用的砂、石、水泥由本地供應，運輸距離均在50公里以內，普通木門和塑鋼窗由本地採購，鋼材均由外地購入。
六 項目建設進度計劃
1、工程進度安排
第一階段：20xx年8月，立項、規劃等前期工作。
第二階段：20xx年8月—20xx年11月，我校食堂建設工程及附屬工程，竣工並驗收，20xx年12月正式投入使用。
2、工程資金來源
縣教委下達的關於20xx年食堂建設的中央專項資金。
七 項目保障措施
爲加強對我校新建食堂工程（以下簡稱“工程”）的建設監督管理，確保工程質量、安全、進度和效益，依照國家有關法律法規、標準規範和《全國中國小校舍安全工程實施方案》（以下簡稱“實施方案”），執行。
1、工作要點 監督檢查工作必須堅持實事求是的原則，重實地調查研究、重證據，在適用法律和行政紀律上人人平等。
2、工作方法 監督檢查工作實行教育與懲處相結合、監督檢查與改進工作相結合。 監督檢查工作建立舉報制度。羣衆參與。
3、 職責分工
（1）“工程”接受羣衆和上級領導的監督。
（2）在中心校領導下，共同配合，按照“實施方案”要求，對本校“修繕工程”實施進行專項檢查。
（3）按要求開展“工程”監督檢查工作；每月年向中心校舍安全工程領導小組辦公室報告監督檢查情況。
（4）對檢查中發現的問題，及時組織整改，造成嚴重影響和重大損失的要追究有關責任人的責任。
（5）對各部門職責落實情況和“工程”組織管理情況進行監督檢查；對“工程”規劃和年度項目預算（計劃）執行情況進行監督檢查；爲各項監督檢查工作提供學校基本情況和“工程”規劃情況。
（6）其工作人員在“工程”實施中的問題；受理違反行政紀律問題線索；調查處理違反行政紀律案件；受理對其違規違紀行爲不服。
食堂建議書14
近日，我公司作了一次“員工滿意度調查”，調查結果表明大部分員工對食堂存在不滿，且影響到員工的穩定性，給我公司的生產、管理造成了一定的影響。所以，搞好後勤服務，減免人員流失，應是我方今年的工作重點。現本着友好協商，共同發展的原則，希望與貴公司在改善食堂管理方面能達成共識，目前員工反映較集中的問題有:
1、飯菜油水不多，很容易就肚子餓;
2、口味較清淡:我公司員工多爲安徽及蘇北等地，口味偏重一點;
3、下午飯菜供應不足:因較難統計用餐人數，以致於食堂下午不知道應準備多少量的飯菜，所以造成供應不足;
4、食堂營業時間過短:我方工作時間較長，且經常加班，下午用餐時間偏早。
根據以上問題，再結合兩公司的情況，我公司現提出以下整改方案，請貴公司給予支持和配合:
方案一;將現有食堂人員納入貴公司或我公司的編制，由總務後勤部管理;另一方負擔一半工資及水電燃氣費用，可隨時對食堂管理提出意見。
具體實施辦法:
1、制定食堂管理規定，;
2、延長營業時間，爲食堂工作人員提供宿舍或就近安排住宿，以增設早餐和夜宵;
3、制定考覈標準，定期實行考覈，獎罰分明;
4、原材料可由蔬菜公司配送，由總務後勤部驗收，以降低成本，保證質量。
5、豐富伙食品種，可提供白粥、麪點、麪條、蛋糕、水餃、餛飩等;
6、提前一天報送用餐人數，以便食堂制定採購計劃。
方案二:將食堂承包給食堂管理公司，原有人員由食堂管理公司收編。
具體實施辦法:與食堂管理公司簽訂合同，由其提供個性化服務。我方無需投入大量的人力、精力。此模式目前被各大公司廣泛採用，反應良好。
特點:1、原材料由食堂管理公司統一採購配送，食堂管理公司利用其規模效應，能獲得價廉物美的原材料;
2、我方只需提供場所和能源費用，不需支付食堂工作人員的工資;
3、食堂工作人員由食堂管理公司統一管理，定期考覈，有利於提高食堂工作人員的積極性和危機意識，進而提高工作質量;
4、每週提供營養菜譜供我方選擇;
5、合作方式靈活，我方如不滿意，或隨時替換，不受裙帶關係的約束;
6、伙食標準豐儉由人，早餐、夜宵各1元，中、晚餐3元(含2小葷1素菜或1大葷素菜)。
7、配備各省地廚師，能掌握各季節菜式調味支配，南北風味一應俱全。
8、廚房工作人員和管理人員經專業培訓，避免不必要浪費，降低成本提高效益;
9、逢節假日可負責爲貴公司員工加餐，熱天可免費提供涼茶或糖水;
10、營業時間不受限制，可提供早、中、晚、夜四餐;
方案三:現有食堂人員不變，重新簽訂承包合同或增加補充條款，對雙方責任義務給予明確規定。
具體實施辦法:
1、工資由承包方自負，發包方負擔水、電和燃氣費用;
2、每月開展一次“員工滿意度調查”，瞭解員工對食堂的滿意程度。提出整改意見，以提高食堂管理質量。如提出整改意見後仍不能取得較好的效果，可考慮終止與食堂的合作關係。
3、食堂承包合同
以上建議，不知當否，請斟酌!
此致
敬禮!
20xx年XX月XX日
食堂建議書15
總務處近期再次對我校食堂進行了全面檢查，同時走訪了部分師生，打聽了兄弟學校食堂的管理辦法，現結合我校實際，特提出食堂管理建議如下:
一、鑑於食堂工作的重要性，學校應儘快確定專職食堂管理人，隨時掌握食堂的成本、利潤，避免兩頭叫屈——食堂喊不掙錢，師生說吃不好。
二、學校應儘快實行校園一卡通，從而實現對超市和食堂的真正管理。
三、食堂改制迫在眉睫，無論是學校改還是食堂自己改，反正沒有競爭就不會有長久的好質量、高質量。
四、目前特殊時期學校可先明確值班領導對食堂負有監管責任，每天要對飯菜質量予以評估簽字，把問題消滅在萌芽狀態，避免問題累積釀成事故。
五、學校應嚴格履行承包責任書，獎懲兌現不走樣。
後勤辦
