隨着社會一步步向前發展，我們都跟建議書有着直接或間接的聯繫，建議書在寫作上具有一定的格式要求。爲了讓您在寫建議書時更加簡單方便，以下是小編幫大家整理的食堂建議書4篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
由於職工對食堂伙食意見較大，尤其是大鍋菜、小炒和早點品種等多有情緒，普遍反映口感較差，質量不好。本人是一個烹飪愛好者，日常生活中經常變着花樣操作，得到家人和親朋好友的一致好評，以下是自己積累的一點小小經驗，建議食堂是不是對以下幾點提議做一些調整：
一、改變大鍋菜以往的做法；在購買肉製品時，多采購一些五花肉或膘油，用於炒大鍋菜；在炒大鍋菜時直接用五花肉或膘油做原料，再加上八角、花椒、蔥姜調料等，來提高大鍋菜的口感和質量。
二、小炒部分：儘量避免亂配菜，各種小炒菜類單一存放，自由選擇空間較大。
三、因爲時間關係能夠合併的小炒，數量、質量一定保持原有水平，切莫湊乎、充數，個別菜類在炒制過程中縮水較大的數量一定要充足。
四、小炒雞蛋一直是職工最大的意見，口膩、水分較多；建議雞蛋原料單獨存放，過濾水分，雞蛋數量一定符合要求，一份四個雞蛋。（建議豆油事先加熱）
五、根據季節變化多購置一些青菜作原料；熟肉建議在加價的基礎上，事先調料別直接調配，現售現調。
六、早點多增加一些鹹湯，如紅白蘿蔔湯、青菜湯（菠菜、芹菜葉）、南瓜湯等。煮雞蛋提前用茶葉鹽水醃製；油餅在原基礎上儘量減薄一些；配製的鹹菜儘量用熱油熬辣椒上澆，再加上蔥姜調料，鹹菜稍微清洗一下，去去雜味；如果在合適的基礎上把早點品種在做適當調整。
七、如確實因氣壓不足等原因造成饅頭不熟的情況，不準將饅頭出售，爲減少浪費可以做油炸饅頭等（具體方法有食堂考慮）。
八、早點類：
麪食：烤餅配荷包蛋。提前加工部分荷包蛋，在出售烤餅時（因烤餅是雙層的）以0.60元一個荷包蛋同時出售。烤餅0.40元+荷包蛋0.60元=1.0元。價格是可以接受得。
出售燒餅的同時，把鹹菜進行一次細加工，加工好的鹹菜由食堂工作人員按量發送。（原料：鹹菜、蔥、姜、幹辣椒、香菜、醬油、醋等；加工時鹹菜洗淨切成條，把油加溫到六七成後，炸蔥薑辣椒，在放入鹹菜，出鍋後放上香菜即可）
油餅：加工油餅時先放些蔥花再加少許花椒麪（花椒麪可以自行加工：花椒放在鐵鍋裏，微火加熱，燒製七、八成熟爆出花椒香味時出鍋，擀成面即可）以及鹽，擀好以後，以薄爲好，炸至金黃，保持油餅酥、脆、香、鹹。
包子：佐料以芹菜、韭菜、蘿蔔、倭瓜、豆角、雞蛋、肉等爲主；
芹菜餡原料：芹菜、肉、蔥姜、粉條、醬油、味精。加工時肉佔比例五分之二即可。粉條事先用熱水燙好，用鍋把油加熱到一定程度時少涼，放入粉條加入醬油和花椒麪翻動，然後即可；芹菜用生的，這樣才能體現芹菜包子的芹菜、蔥姜的鮮味和肉的香味。
韭菜餡原料：韭菜、雞蛋、少許姜、粉條、鹽、花椒麪等。粉條事先用熱水燙好，切碎，用鍋把油加熱到一定程度時少涼，放入粉條加入醬油和花椒麪翻動，然後即可；雞蛋事先用油加工成金黃色散、碎狀，然後把雞蛋、韭菜、粉條、鹽混合攪拌就行。
蘿蔔餡原料：蘿蔔、蔥、姜、肉、粉條、鹽等。蘿蔔、肉按照十分之三比例即可（五花肉越肥越好），混合加入蔥姜雜碎攪拌，加上提前加工好的粉條（粉條事先用熱水燙好，切碎，用鍋把油加熱到一定程度時少涼，放入粉條加入醬油和花椒麪翻動，然後即可；）。鹽的放入可以適量加一些，蒸鹹煮淡嗎，以此來提高口感。
倭瓜、豆角包子和芹菜包子類似加工以上述方法即可。
湯類：綠豆湯、南瓜湯、小米湯、雞蛋湯、蘿蔔湯、啥湯等爲主。
綠豆湯：綠豆提前一個小時用溫水加食用鹼水侵泡，然後再加工。
南瓜湯：先用大米、花生或扁豆都可，燒製五六成熟時在放入南瓜同熬，出鍋時放少許鹽即可。
小米湯：用小米或是小米麪都可，再加上綠豆效果更好。
雞蛋湯原料：雞蛋、八角、蝦皮、紫菜、味精、雞精、胡椒粉、醬油醋、姜、麪粉。加工時事先把雞蛋打成水狀備用，蝦皮紫菜用溫水泡好備用，把一定數量的水，放上八角、薑末燒開以後，加入適量麪粉混湯，然後放上泡好的蝦皮和紫菜，再把打好的雞蛋水一邊倒一邊攪，開鍋後放入根據情況放入味精、雞精、胡椒粉和少量的醬油、醋即可。
青紅蘿蔔湯原料：蘿蔔、花生米、姜、鹽、麪粉；加工時把花生用刀雜碎和水同時燒，然後把蘿蔔切成絲，把油加熱放上薑絲和蘿蔔絲翻炒，五成熟即可，然後倒入開水中，在用麪粉加少許水，五分之二打成花生米大小塊狀，其餘混湯同時倒入，加鹽即可。
啥湯原料：成雞一隻、海帶絲、麪筋、澱粉、蝦米、雞蛋、雞精、胡椒粉、醋、八角、香菜、香油、麥扁。加工時把雞分開加入適量的.水中，放上八角開始煮，雞肉離骨後在加入海帶絲、麪筋、蝦米、雞蛋（雞蛋打成水狀邊澆邊攪拌）即可，停火後放入雞精、胡椒粉、醋、香菜和香油（香油備用）。
小炒：小炒常用原料必須備齊：如蔥、姜、蒜、青紅辣椒、幹辣椒、味精、雞精、醬油醋、味達美、味極鮮、八角、花椒等原料。尤其是炒芹菜蔥薑蒜是必不可少的提味原料；加工豆腐乾時，儘量把豆腐乾切成薄狀，多蔥花爆炒，加少許醬油和香菜；豆苗加工時，事先不要熱撮，如果熱撮的話，就破壞了豆苗的原味；皮肚以辣爆炒爲主；雞蛋加工時，先炸蔥花提味再放辣椒爆炒清除多餘水分後再加入雞蛋；
大鍋菜：帶肉的大鍋菜一定先把肉加工好，肉必須是大油五花肉，加工時一定，必須一定要放蔥姜和八角提味，然後在放入各類青菜即可。（大鍋菜同樣具備上述原料）
食堂建議書 篇2食堂的叔叔阿姨：
在轉眼間飛逝的六年裏，您可能看着我們一點一點的成長，看着我們從一個個幼稚的小孩，長成這麼大，也可能剛剛來，但是我都要和你們說一聲：謝謝!但作爲一個離畢業只有一個月的學生，出於對母校的熱愛，我想你問題出一些建議。
我希望學校裏的午餐可以一週不重複。在國小六年的時光裏，我通過自己的觀察，我發現很多同學都出現浪費的現象，我覺得這可能是因爲，學校裏的午餐今天有的一盤菜昨天也有，所以造成有些同學覺得吃膩了就倒掉，出現浪費的現象。在此，我提出建議：
第一，一週的菜和湯不要重複，減少浪費。
第二，可以將菜的顏色做的鮮豔一點，提高同學們吃飯的食慾。
第三，每週制定一張伙食表，寫出每天的菜和湯，供同學和老師們看。
第四，每天可以有一樣水果或水。
以上就是我的建議，望食堂的阿公阿婆考慮採納。
建議人：六(1)班林**
**年**月**日
食堂建議書 篇3總務處近期再次對我校食堂進行了全面檢查，同時走訪了部分師生，打聽了兄弟學校食堂的管理辦法，現結合我校實際，特提出食堂管理建議如下:
一、鑑於食堂工作的重要性，學校應儘快確定專職食堂管理人，隨時掌握食堂的成本、利潤，避免兩頭叫屈——食堂喊不掙錢，師生說吃不好。
二、學校應儘快實行校園一卡通，從而實現對超市和食堂的真正管理。
三、食堂改制迫在眉睫，無論是學校改還是食堂自己改，反正沒有競爭就不會有長久的好質量、高質量。
四、目前特殊時期學校可先明確值班領導對食堂負有監管責任，每天要對飯菜質量予以評估簽字，把問題消滅在萌芽狀態，避免問題累積釀成事故。
五、學校應嚴格履行承包責任書，獎懲兌現不走樣。
後勤辦
食堂建議書 篇4一、項目基本情況
1、項目名稱：崇遠國小校食堂建設工程
2、建設性質：新建
3、項目業主：崇遠國小校
4、建設地址：崇遠國小校校園內
5、項目目標：新建一個食堂，解決學生就餐。
6、建設規模及內容：新建食堂230平方米。
7、項目資金概算：共計投入資金34。5萬元。
8、新建工程建設時間：20xx年8月——20xx年11月。
9、項目業主法人代表及聯繫電話：法人代表：劉建國，聯繫電話：XXXXXXXXXXX
二、項目學校概況
隨着我縣教育事業發展的加快和質量的提升，我校現有辦學條件不能滿足中國小生標準化建設的基本要求，也不能爲全校師生提供就餐。因此，急需新建一個食堂，滿足我校師生就餐的需求。
三、項目建設依據：
（1）縣教委下達的《關於20xx年農村義務教育食堂建設資金分配的通知》石教委文【20xx】11號文件。
（2）《城市普通中國小校建設標準》的通知要求。
（3）國家校舍安全工程要求。
四、學校新建食堂的必要性和可行性
（一）項目建設目標
我校現有辦學條件還存在不足，現國家通過各學校加大基礎設施的建設力度。食堂建設工程項目的建設，極大的改善了我校的辦學條件，能使我校辦好人民滿意教育。
（二）項目建設的必要性和可行性
1、項目建設的背景及意義
國家“十二五”發展規劃綱要指出；全面實施素質教育，着力完成“普及、發展、提高”三大任務，加快教育結構調整，促進教育全面協調發展，建設學習型社會。提高教育教學質量，促進國民素質，在實施科教興國戰略和人才強國戰略中具有特殊重要地位。
根據教育要均衡發展的特點和重慶城鄉統籌要求，學校要更好地面向社會、面向市場辦學，緊密結合生產服務一線對人才的要求，實行靈活多樣的人才培養模式。突出技能和實踐能力的培養，抓好以敬業和誠信爲重點的道德教育，提高教育服務經濟社會發展的能力。西部大開發需要人才，人才的培養離不開教育，教育的基石就是教學設施和師資的保障。教育體制改革的根本目的就是提高全民族素質，多出人才，出好人才，國家正在着力調整宏觀教育結構，拓寬人才培養的道路，構建有利於實施素質教育的人才的“立交橋”，滿足人民羣衆日益增長的對教育的需求。
2、項目建設的必要性
（1）有利於提高學生身體素質，提高教育質量
由於我縣地處山區，學生生活比較貧困，現由財政撥資金予以提高，而我們部分學校無基本的就餐條件，因此學校須儘快改善學校的就餐環境，可以提高學校的弱勢羣體利益，達到人人都可以享受平等教育、構建和諧社會的目的。
（2）完善學校公益性基礎設施、提高學校整體辦學水平、加快教育事業發展的需要
學校教學環境條件差、基礎薄弱的格局，各項公益性基礎設施很不完備，影響了學生綜合素質的提高，這嚴重製約了學校整體辦學水平的提高，影響了教育事業發展的需要，更制約了教育均衡發展。
綜上所述我校食堂建設工程項目的建設是迫在眉睫。
五、項目場址選擇
（一）、場址條件
1、建設地點：石柱縣崇遠國小校校園內，符合建設標準。
2、地形地貌條件：該建設地區的地勢坡度不大，有點起伏，地質結構良好，基礎良好，建設時只需平整場地即可。
3、地質情況：根據建設該地區的地質情況，參考學校已建的建建築物的地質勘察資料，可推斷該地區的岩土空間分佈單一穩定，無凍土，場地類別爲Ⅱ類，基礎承載力特徵值均在160Kpa左右。
4、地震條件：根據國家地震局20xx年發佈的1／4000萬地震烈度圖，該地的抗震設防烈度均爲7度。
5、公共設施條件
（1）供電
供電由該區域供電公司供應，能滿足學校單迴路供電要求。
（2）給水
供水採用就近或就便取水方式，根據《建築給排水設計規範》，學校日最高用水量約爲500～1000L，總供水量可滿足該建築物的需求。
（3）我校有公路直通學校。
6、社會環境條件：該建設地點在原校園內，不屬於國家自然保護區、風景名勝區等禁建區場地，符合國家環境保護法規要求。
7、法律支持條件：我校建設地點屬於集體土地，我校擁有使用權，符合當地的各項法律約束條件。
8、施工條件：該項目在施工期間，水、電用量不大，變電房就在學校附近，可從就近引入，所需用的砂、石、水泥由本地供應，運輸距離均在50公里以內，普通木門和塑鋼窗由本地採購，鋼材均由外地購入。
六 項目建設進度計劃
1、工程進度安排
第一階段：20xx年8月，立項、規劃等前期工作。
第二階段：20xx年8月—20xx年11月，我校食堂建設工程及附屬工程，竣工並驗收，20xx年12月正式投入使用。
2、工程資金來源
縣教委下達的關於20xx年食堂建設的中央專項資金。
七 項目保障措施
爲加強對我校新建食堂工程（以下簡稱“工程”）的建設監督管理，確保工程質量、安全、進度和效益，依照國家有關法律法規、標準規範和《全國中國小校舍安全工程實施方案》（以下簡稱“實施方案”），執行。
1、工作要點 監督檢查工作必須堅持實事求是的原則，重實地調查研究、重證據，在適用法律和行政紀律上人人平等。
2、工作方法 監督檢查工作實行教育與懲處相結合、監督檢查與改進工作相結合。 監督檢查工作建立舉報制度。羣衆參與。
3、 職責分工
（1）“工程”接受羣衆和上級領導的監督。
（2）在中心校領導下，共同配合，按照“實施方案”要求，對本校“修繕工程”實施進行專項檢查。
（3）按要求開展“工程”監督檢查工作；每月年向中心校舍安全工程領導小組辦公室報告監督檢查情況。
（4）對檢查中發現的問題，及時組織整改，造成嚴重影響和重大損失的要追究有關責任人的責任。
（5）對各部門職責落實情況和“工程”組織管理情況進行監督檢查；對“工程”規劃和年度項目預算（計劃）執行情況進行監督檢查；爲各項監督檢查工作提供學校基本情況和“工程”規劃情況。
（6）其工作人員在“工程”實施中的問題；受理違反行政紀律問題線索；調查處理違反行政紀律案件；受理對其違規違紀行爲不服。
