文學是表達人生和傳達思想感情的。通常來說，小說、詩歌、戲劇無論是在結構上，還是在格律、剪裁、對話等安排佈局上，都有很嚴格的要求：而散文，卻可以自由些，看起來只是不經意地抒寫着一己的經歷和感受，所表現的多是零星雜碎的片段人生。下面和小編一起來看兩碗牛肉麪經典美文，希望有所幫助！
我讀大學的那幾年，每逢雙休日就在姨媽的小飯店裏幫忙。
那是一個春寒料峭的黃昏，店裏來了一對特別的客人———父子倆。
說他們特別，是因爲那父親是盲人。他身邊的男孩小心翼翼地攙扶着他。那男孩看上去才十八九歲，衣着樸素得有點寒酸，身上卻帶着沈靜的`書卷氣，該是個正在求學的學生。
男孩來到我面前，“兩碗牛肉麪！”他大聲地說着。
我正要開票，他忽然又朝我搖搖手。我詫異地看着他，他歉意地笑了笑，然後用手指指我身後牆上貼着的價目表，告訴我，只要一碗牛肉麪，另一碗是蔥油麪。
我先是怔了一怔，接着恍然大悟。原來他大聲叫兩碗牛肉麪是給他父親聽的，實際上是囊中羞澀，又不願讓父親知道。我會意地衝他笑了。
廚房很快就端來了兩碗熱氣騰騰的面。男孩把那碗牛肉麪移到他父親面前，細心地招呼：“爸，面來了，慢慢吃，小心燙着。”他自己則端過那碗清湯麪。他父親並不着急着吃，只是摸摸索索地用筷子在碗裏探來探去。好不容易夾住了一塊牛肉就忙不移地把那片肉往兒子碗裏夾。
“吃，你多吃點兒，吃飽了好好唸書。快大學聯考了，能考上大學，將來做個對社會有用的人。”老人慈祥地說，一雙眼睛雖失明無神，滿臉的皺紋卻佈滿溫和的笑意。讓我感到奇怪的是，那個做兒子的男孩並不阻止父親的行爲，而是默不作聲地接受了父親夾來的牛肉片，然後再悄無聲息地把牛肉片又夾回父親碗中。
周而復始，那父親碗中的牛肉片似乎永遠也夾不完。
“這個飯店真厚道，麪條裏有這麼多牛肉片。”老人感嘆着。一旁的我不由一陣汗顏，那只是幾片屈指可數、又薄如蟬翼的肉啊。做兒子的這時趕緊趁機接話：“爸，您快吃吧，我的碗裏都裝不下了。”“好，好，你快吃，這牛肉麪其實挺實惠的。”
父子倆的行爲和對話把我們都感動了。姨媽不知什麼時候也站到了我的身邊，靜靜地凝望著這對父子。這時廚房的小張端來一盤剛切牛肉，姨媽呶呶嘴示意他把盤子放在那對父子的桌上。
男孩擡起頭環視了一下，它這桌並無其他顧客，忙輕聲提醒：“你放錯了吧？我們沒要牛肉。”姨媽微笑着走了過去：“沒錯，今天是我們開業年慶，這盤牛肉是贈送的。”
男孩笑笑，不再提問。他又夾了幾片牛肉放入父親的碗中，然後，把剩下的裝入了一個塑料袋中。
我們就這樣靜靜地看着他們父子吃完，然後再目送他們出門。
小張收碗時，突然輕聲地叫起來。原來那男孩的碗下，還壓着幾張紙幣，一共是6元，正好是我們價目表上一盤幹切牛肉的價錢。
一時間，我、姨媽，還有小張誰都說不出話來，只有無聲的嘆息靜靜地迴盪在每個人的心間。
