小時候，逢到吃麪，我便要去打芝麻醬。一手拿着一隻小瓷碗，一手攥了母親遞過的五角錢，便走出家門。夏日的晌午，烈日當空，要穿過兩條巷子去油坊。寂靜的巷子在記憶裏總是幽長神祕，走在路上，心裏的小兔跳個不停，極盡一個孩童的想象臆想可怕的畫面，生怕牆縫裏會鑽出鬼怪，緊閉的大門跳出偷小孩的壯漢，於是連跑帶顛就到了油坊。敲開門，遞上錢，那五角紙幣已汗津津了。
油坊的後生生着細長的眼睛，板着面孔，卻因着白淨的面龐顯得清秀不讓人生厭。這溼漉漉的五角錢，讓一個女孩的'膽怯窘迫羞澀無處遁逃。後生接過錢，麻利地拿起一柄長勺，迅速舀一下到碗裏，小半碗芝麻醬便有了。常常盼望他能失手將麻醬滴到碗邊，這樣我便可以順手用手指將麻醬抹進嘴裏。
小心翼翼地端着小碗走出油坊，路上還是忍不住用手指將麻醬蘸進嘴裏，那沁人的香味驅走一路的飢餓與恐懼，轉眼便到了家門。
進門，堂屋的地上已放上木桌，白色的瓷碗裏盛了紅黃相間的西紅柿雞蛋滷，翠綠黃瓜絲，細細的香菜末，醬色的鹹菜丁，乳白的蒜泥~~撲鼻的香氣驅走了所有燥熱，吊起挑食孩子無比強烈的食慾。
母親將煮熟的麪條放進裝滿涼水的瓷盆，熱氣騰騰的面瞬間變得爽滑清涼。不等母親招呼便盛了碗，舀了調料，不等拌勻已經入口。只需一口，那香味便瀰漫了口腔，讓人不能停箸。那味道便種在記憶裏，揮之不去。
身處異鄉，嚐盡百味，始終難忘那一碗打滷麪，記憶永遠指向家的味道，故鄉的味道。
