一、教學目的:
1.學習抓住生產過程的特點，按照生產程序，準確使用術語，有詳有略地說明比較複雜的生產過程的寫法。
2.學習課文多種樣式綜合運用的說明方法，特別是詮釋說明和比較說明。
3.瞭解勞動人民的聰明才智，增強熱愛勞動人民的思想感情。
二、教學重點、難點:
1.重點:以景泰藍製作工序爲順序，有詳有略逐一說明。
2.難點:本文的多種說明方法。
三、教學時數:兩課時
四、教學步驟:
第一課時
預習思考題:
1.抓住本文的說明順序，劃分段落和層次。
2.每道工序請用兩個字歸納。
3.找出本文所用的說明方法。
一、字詞正音:
砧zhēn(錘或砸東西時墊在底下的器具)芨jī(白芨，多年生草木植物)醮zhàn(在液體、粉末或糊狀的東西里沾一下就拿出來)硒xī(非金屬元素)臼jiù(舂米的器具)
詞語補釋:
疏疏朗朗:稀疏明朗的意思。
界成:劃分界線而成。
勻淨:精細深淺一致。
二、作者簡介:
葉聖陶，原名葉紹鈞。1894年生，江蘇蘇州市人。我國現代著名的作家和教育家。解放前曾擔任過國小、中學和大學教師，當過編輯。二十年代初與茅盾、鄭振鐸發起組織“文學研究會”。解放後，曾任全國出版總署副署長、人民教育出版社社長、教育部副部長，現任全國人大常委、全國政協副主席。他的主要作品有長篇小說《倪煥之》,童話集《稻草人》、《古代英雄的石像》,散文集《小記十篇》,短篇小說《潘先生在難中》、《一篇宣言》、《多收了三五斗》、《夜》。
三、關於“景泰藍”:
什麼是景泰藍？
學生從課文中找答案。
明確：景泰藍，也叫“銅胎掐絲琺琅”，是中國特種手工藝品之一，最早產於代，至明景泰年間開始廣泛流行，用銅胎製成，當時以藍色爲最出色，因此習慣稱爲“景泰藍”。
清代以後遠銷國外，品種有碗、瓶、盤、煙具、檯燈、糖罐、獎盃等。
四、課文分析:
說明文，必須抓住事物的外部特點和本質特徵，找出事物本身的條理性和內在聯繫。本文是抓住手工操作的景泰藍的製作方法，以製作工序爲順序來說明的。六大工序:制胎、掐絲、點藍、燒藍、打磨和鍍金既符合生產工序，也符合人們的認識規律。
全文可分三部分:
第一部分:(1自然段)簡要說明寫作此文的緣起和目的。
（“多數”如去掉“多數”，就不能突出景泰藍的價值，體現不出它的重要性，不能引起人們的重視。）
第二部分:(2--16自然段)具體說明景泰藍的製作方法。
重點部分，分爲4層。
1、介紹銅胎的製作方法。(2--3自然段) 略
先介紹原料:紅銅。製作原理紅銅富有延展性容易結合和成形。接着舉例說明，以花瓶(因製作最複雜，所以說得最詳細)、方形、長方形器件爲例，具體說明如何用手工敲打使紅銅片成形與結合。
第3自然段點明景泰藍的制胎工作實際上是人們所熟知的銅器作的工作，這就化特殊爲一般，使人更易理解。
2、介紹如何掐絲。(4--9自然段) 詳
第4--5自然段，舉例子。以在銅胎上粘一棵柳樹爲例，說明“掐絲”是怎麼回事及工人技藝高超與熟練程度。
第6自然段，說明“掐絲”的作用:⑴使塗色有了界限，⑵在熱脹冷縮時不至於破裂、剝落。
第7自然段，說明“掐絲”之難、工藝水平之高。“咱們的手工藝品往往費大功夫……”“往往”一詞強調了手工操作與工藝水平的關係，充分肯定了這種手工藝的價值，讚揚了工人的勞動與智慧。“可以說”在這裏強調二者之間的關係，去掉它語言顯得平淡。
第8--9自然段，簡略介紹燒焊、酸洗的方法與作用。
3、介紹如何塗色。(10--13自然段)
第10自然段，解釋爲什麼把塗色料的工作叫做“點藍”，實際是解釋“景泰藍”名稱的由來。“點藍”現已失掉它的本來意義，如果去掉“當時”，就沒有了明確的時間界限，不能體現現在是沿用傳統叫法這一特點，人們對這一術語的含義就會模糊不清，甚至對其準確性產生懷疑。
第11自然段，色料的原料；第12自然段，研製的方法；第13自然段，如何填色。
填色是重點，詳寫，使用口語，使人一看就明白。“才”去掉語氣沒有原來肯定。
4、分別介紹燒藍、打磨和鍍金三道工序。(14--16自然段)略
第三部分:( 第17自然段)強調景泰藍的手工操作的特點，突出勞動人民的聰明才智。
“全部是手工”，“全部工作”四字不着痕跡地結束了整個製作過程的介紹，又簡要敘述了手工操作這一貫穿全過程的主要特點。“手工操作”，使讀者對全過程留下了總的印象。
第 二 課 時
1、同是景泰藍製作過程中的工序，作者爲什麼詳寫掐絲、點藍兩道，而略寫其他？
明確：①這兩道工序最複雜、最精細，詳盡地體現了景泰藍製作的精細、操作的繁複和手工製作的特點；
②這兩道最重要，是決定景泰藍質量的關鍵工序。
③這兩道工序是景泰藍製作所特有的，不爲別人所熟知的。
2、景泰藍的製作順序是制胎、掐絲、點藍、燒藍、打磨、電鍍，作者在說明的時候也是按照這個順序進行的，作者爲什麼不將掐絲和點藍放在前面突出強調，而要按照這樣的順序呢？
明確：①這樣寫符合事物自身特點。
②符合人們對客觀事物的認識規律。人們是按照事物發展的先後來認識事物的。
通過表格，我們已經瞭解到景泰藍製作的特點是製作精細、操作繁瑣、手工製作，並根據表達需要，詳寫了掐絲和點藍。
詳寫部分既說明了些什麼，又解釋爲什麼這樣做，這就爲詳寫提供了充分的內容，爲了使讀者易於接受，還綜合運用了舉例子、打比方、作比較、列數字等說明方法，這樣對繁複的工藝過程作了深入淺出的`講解。這種寫法啓示了我們:順序說明不僅可以按照事物本身的條理(課文中製作的工藝程序),而且可以按照人們的認識過程(課文中對這一製作過程及原理的瞭解)，同時，還可以把二者結合起來。這使我們懂得了，順序說明的內容構成並不侷限於過程的繁複記錄，完全可以有豐富充實的多方面材料。
3、分析多種說明方法的綜合運用:
課文運用了詮釋(說明、解釋)說明法、打比方、作比較、下定義、舉例子、列數字等說明方法。
詮釋是運用得最多的方法，因爲要對一道工序的製作情況特別是有關原理作出介紹，詮釋是必不可少的。就拿景泰藍這個名稱來說，十自然段作如下詮釋“塗上的色料有好些種，不只是一種藍色料，爲什麼單叫點藍呢?原來這種製作方法開頭的時候多用藍色料，當時叫點藍,就此叫開了(我們蘇州管銀器上塗色料叫發藍，大概是同樣的理由)。這種物品從明朝景泰年間十五世紀中葉開始流行，因而總名叫景泰藍。”由設問引出，先落實“藍”字，再解釋“景泰”含義，中間還穿插了“發藍”這一旁證材料。
第十四自然段對“燒藍”工序，十五段對“平整”的技術要求的詮釋，都是既準確又明白的。
打比方(比喻)說明使抽象與生疏的問題具體化，十五自然段用畫家的顏料來比喻點藍工人的色料。
作比較說明，第三自然段把“制胎”工序與“銅器作”裏打製銅器作比較，突出一個“胎”字；第七段拿“掐絲”和“刺繡、刻絲、象牙雕刻”等手工藝品比較，異中求同地強調了這些“密集”勞動“全都在細密上顯能耐”的特點。
第四自然段主要的說明方法有:“作解釋、舉例子、作比較、打比方”。在說明第二步工作“掐絲”時，綜合運用了上述多種說明方法，第一句話提出“掐絲”這個概念後，馬上就給它作解釋說:“就是拿扁銅絲(橫斷面是長方形)粘到銅胎表面上。”接着以粘一棵柳樹爲例，具體說明是怎樣“不用在銅胎上打稿”而“自由自在地”在銅胎上粘出各種圖畫來的。在舉例說明時，又把柳樹的葉子比做括號，說每片葉子兩筆“像一個左括號和一個右括號”，非常形象、貼切。最後又把掐絲工人的這種工作與刺繡進行比較，說“他們簡直是在刺繡”。這樣多種說明方法互相補充配合，使“掐絲”這道關鍵工序說明完整，具體而翔實了。
4、準確使用術語:
在介紹各道工序的時候，作者還運用“掐絲”“點藍”“燒藍”“打磨”等術語。這些術語的使用都是必要的和準確的。因爲:1.可以避免說外行話；2.術語是在長期實踐過程中提煉出來的，最能準確地概括某一道工序的特點和內容的語言，恰當使用術語，能夠使說明的語言更精煉；3.正因爲術語能夠準確而精當地概括那道工序的特點和內容，正確使用術語，能使文章眉目清楚，讀者也容易把握這道工序的內容和特點。
本文每一道工序都用一個術語加以概括，除點藍之外，都能確切地說明這一道工序的內容和特點；即使是“點藍”雖已不能確切地反映現在塗色料的工作的全部內容，但經作者解釋之後，人們還是能瞭解這一傳統叫法過去和現在的實際意義。
作業:
體會文章在說明方法的運用和語言方面的特點。
（一）請說出下列各句的說明方法。
1、掐絲就是拿扁銅絲（截面是長方形的）粘在銅胎表面上。（作詮釋）
區別：
下定義：嚴格地說明一種事物的本質特徵或一個概念的含義(內涵)及使用範圍(外延)。
作詮釋：是對事物所做的一般性解釋、說明。
2、一個二尺半高的花瓶，掐絲就要花四五十個工。（列數據）
3、他們簡直是在刺繡，不過是繡在銅胎上，不是繡在緞子上，用的是銅絲，而不是絲線絨線。（作比較）
4、各種色料的細末都盛在碟子裏，和着水，象畫家的畫桌一樣，五顏六色的碟子一大堆。（打比方）
（二）、請選擇恰當的詞語填入橫線上。（拖動序號至相應橫線）
1、掐絲是一種非常 的工作。
2、咱們的手工藝品往往費大功夫，刺繡、刻絲、象牙雕刻，全都在 上顯能耐。
3、且不說自在畫怎麼生動美妙，圖案畫怎麼工整 。
4、小塊面積小，無論熱脹冷縮都 。
分析：
精細：精密細緻，可形容工作認真，考慮問題細緻周到，還可形容工藝雕刻等。
細緻：精細周密，常指辦事、思考問題時態度精細入微；也用於人的感情、作風等；還指器物做得很精巧。
細微：細小、微小，着重於“微”，指小或弱，多形容聲音、塵埃、力量等的微小。
細密：精細仔密，可形容質地；又指觀察思考、處理問題時仔細周全。
