①通過列舉生活實例知道汽化有蒸發和沸騰兩種方式，第四節汽化和液化 教案(北師大八年級上)。
②通過列舉生活實例知道蒸發快慢與表面積、溫度、氣流有關，蒸發過程中吸熱。
③通過探究理解沸點的概念，知道沸騰過程中吸熱和沸騰的特徵。
（2）過程與方法
①通過研究影響蒸發快慢的.因素，學會比較的研究方法。
②通過對水的沸騰現象的探究，體會探究學習的方法，物理教案《第四節汽化和液化 教案(北師大八年級上)》。
（3）情感、態度與價值觀
①在學習活動中通過列舉大量生活實例感受物理是有用的，形成對自然界的關心和樂於探索自然現象的情感。
②通過對探究實驗數據和現象的記錄，形成誠實的品質和實事求是的科學態度。
