客房部服務的質量在酒店運營中起着十分重要的作用。隨着中國旅遊業的發展，客房服務更加註重客人需求的滿意程度，不僅要加強客房的硬件設施建設，更要突出其軟件建設，即爲客人提供個性化的服務。以下是小編爲大家整理的客房服務員培訓考試項目，希望能夠幫到大家!
一、客房部工作目的
1、滿足住店客人的需求;
2、保證總檯的售房
3、方便工作調高效率;
4、有利於客房設施的.維護和保養。
二、客房清掃的順序
1、請即打掃房。客人口頭上要求打掃的房間，應優先安排清潔整理，滿足客人的要求。
2、總檯或經理指示打掃的房間。
3、VIP房間。客房服務員培訓資料4、退客房。
5、普通住客房。(應按客戶要求，客戶不要求不能隨便進去打掃)
6、空房。(定期爲二到三天整理一次)
7、長住房應與客人協調，定時打掃。
三、客房清掃的基本方法
客房清潔應按從上到下、從裏到外、環形清理、乾溼分開(先臥室後衛生間)、注意牆角及桌面及排放消費品的位置及電腦後面。
1、準備工作
1)清潔用具的準備
應備有：清潔籃、洗刷用具(面盆刷、馬桶刷、牙刷、百潔布、板刷)、橡膠手套、清潔劑、消毒藥、抹布等。
抹布的使用要求
紅色(1幹1溼)—房間抹塵
橙黃色(1幹1溼)—衛生間浴盆
淡黃色(1幹1溼)—衛生間面盆
藍色(1幹1溼)—馬桶
綠色(1幹1溼)—衛生間地面
白色擦杯佈—杯具專用
客房臥室清理的十字訣
開：開門、開窗簾、開玻璃窗。
清：清理菸灰缸、垃圾桶(包括地面的大垃圾)
撤：撤出用過的茶具、玻璃杯、髒布草、髒布件及客人用過的餐具也一併撤出。
做：做牀(更換牀上用品)
擦：擦傢俱設備及用品，從上到下，從裏到外環形擦拭。
查：查看傢俱用品有無壎壞，配備物品有無短缺，是否有客人遺留物品。邊擦邊檢
查。(注：對客人的遺留物品進行登記，下次客人到來時要記得返還)
添：添加房間客用品、宣傳用品及經過洗滌的茶水具。(此項工作後進行衛生間的清理)
吸：地毯吸塵由裏向外，同時對清理完畢的衛生間進行吸塵。
關(觀)：觀察房間清潔整理的整體效果;關燈、關門。
登：在服務員工作日報表上做好登記。
衛生間清掃的十字訣
開：開燈、開換氣扇。
衝：放沖水馬桶，滴入潔廁劑。
收：收走客人用過的毛巾、洗刷用品，以及垃圾。
洗：清潔浴缸、牆面、面盆和馬桶。
擦：擦乾淨衛生間各部位進行消毒。
消：對衛生間各部位進行消毒。
添：添補衛生間的棉織品和消耗用品。
刷：刷洗衛生間的地面。
吸：用吸塵器對地面吸塵。
關(觀)：觀察和檢查衛生間工作無誤後即關燈並把門虛掩。將待修項目記下來上報。
