調酒師培訓考試試題

調酒師是在酒吧或餐廳專門從事配製酒水、銷售酒水,並讓客人領略酒的文化各風情的人員。以下是小編整理的調酒師培訓考試試題,希望對大家有所幫助

調酒師培訓考試試題

1. 在市場經濟條件下,職業道德具有( )的社會功能。

A、鼓勵人們自由選擇職業 B、遏制牟利最大化

C、促進人們的行爲規範化 D、最大限度地克服人們受利益驅動

2. 在企業的經營活動中,下列選項中的( )不是職業道德功能的表現。

A、激勵作用 B、決策能力 C、規範行爲 D、遵紀守法

3. 爲了促進企業的規範化發展,需要發揮企業文化的( )功能。

A、娛樂 B、主導 C、決策 D、自律

4. 下列選項中屬於職業道德作用的是( )。

A、增強企業的凝聚力 B、增強企業的離心力

C、決定企業的經濟效益 D、增強企業員工的獨立性

5. 下列選項中,關於職業道德與人的事業成功的關係的正確論述是( )。

A、職業道德是人事業成功的重要條件

B、職業道德水平高的人肯定能夠取得事業的成功

C、缺乏職業道德的人更容易獲得事業的成功

D、人的事業成功與否與職業道德無關

6. 在商業活動中,不符合待人熱情要求的是( )。

A、嚴肅待客,表情冷漠 B、主動服務,細緻周到

C、微笑大方,不厭其煩 D、親切友好,賓至如歸

7. 對待職業和崗位,( )並不是愛崗敬業所要求的。

A、樹立職業理想 B、幹一行愛一行專一行

C、遵守企業的規章制度 D、一職定終身,不改行

8. 下列關於誠實守信的認識和判斷中,正確的選項是( )。

A、一貫地誠實守信是不明智的行爲

B、誠實守信是維持市場經濟秩序的基本法則

C、是否誠實守信要視具體對象而定

D、追求利益最大化原則高於誠實守信

9. 勤勞節儉的現代意義在於( )。

A、勤勞節儉是促進經濟和社會發展的重要手段

B、勤勞是現代市場經濟需要的,而節儉則不宜提倡

C、節儉阻礙消費,因而會阻礙市場經濟的發展

D、勤勞節儉只有利於節省資源,但與提高生產效率無關

10. 如用人單位解散或破產,則用人單位可以解除勞動合同,但是應當提前( )日以書面形式通知勞動者本人。

A、10 B、30 C、7 D、5

11. 經營者( )的基本依據包括生產經營成本和市場供求狀況。

A、定價 B、運輸商品 C、進口商品 D、出口商品

12. 消費者的權利不包括( )。

A、維護尊嚴權 B、求教獲知權

C、提供符合要求的商品或服務 D、自主選擇權