對於“茶”，我接觸得並不多。雖說有時會與朋友坐在一起泡泡茶，但那純屬消遣與打發時間。至於說“茶”論“道”，根本就輪不到我這個門外漢，所以不敢贅述。但那年在福州與一位朋友在我親戚家泡茶品茶，不敢說從其處領略了茶的精髓，倒也是從他的一席話中悟出了一點人生感嘆。
記得那次是剛爬完鼓山，坐車回到妹夫家。因爬山出了一身汗的緣故，只感到口乾舌燥，情急間只想尋些冷開水解渴。此時，妹夫正與一位朋友坐在那泡茶，見我找水，就順手遞過來一杯茶，我“咕”地一下倒進喉嚨，根本沒吃出味來，更別說解渴了，直囔囔要大杯白開水。妹夫看我那猴急的樣子，笑了：看把你急得，坐下來慢慢喝點茶，茶也解渴。我坐下端起第二杯：“呸，又苦又澀，而且根本不解渴過癮。”“這你就不懂了，茶是要品，要慢慢地喝才能喝出味道來。你是急不得惱不來的。”這時，是那位朋友說話了。“哦，這裏面還有學問啊，說來聽聽。”反正沒有白開水解渴，不如坐下來喝點茶，聽點有關茶的知識。“哦，那我就賣弄賣弄囉。品茶品茶，你得靜下心來品，要讓自己進入一種‘拋卻紛紛擾擾，細聽雨落梧桐’的境地。喝茶，不能單單只是喝，喝茶喝的不是水，而是那種滋味。要學會品，從品茶中嚐出一種一種心情，一種意境。”“得了吧，喝茶不就是爲了解渴嗎？還有那麼多名堂？”我不屑地說道。“你是沒真真接觸到茶，不信你靜下心來試試？”聽了他的話，我試着又端起茶盅，慢慢送到口邊抿進嘴裏徐徐吞下肚......咦，還別說，隨着茶水絲絲入喉，真的讓人感覺神清氣爽，就連心情也似乎變得舒暢起來。“其實，我們國家茶文化源遠流長......”“是嗎？那你說說。”我一下子被他勾起了話癮，感到口也沒那麼渴了。“其實，你不知道，茶也解渴，且比白開水更解渴，只是需要時間。時間長了，你不光能喝出茶的滋味，還能喝出內心和人生的滋味。這可都是有講究的。”還真是越說越神了，我雖有點不以爲然，但沒吭聲，只是看着他，他也沒在意，而是繼續說他的：“就說泡茶吧，泡茶講究的是心境，其實並不在乎茶葉優劣，因爲泡茶是動詞，主要是動作上的活計。只要動作到了，心到了，也就算泡茶的意思到了，喝不喝倒在其次。所以也可以說泡茶不是爲喝茶，享受的是泡的過程。從人生的角度上來說，也就是做某件事追求的是盡力了就行，不一定要臻於完美。”說着，他又提起茶壺給我倒茶，只見壺嘴傾倒之間水垂一線，不滿不溢：“倒茶也有講究。倒茶不滿則不溢，傾杯成空則無憂。”“嘿，這裏面還蠻有學問的。”“可不是嗎，‘倒茶七分滿，做人留一線’。‘路徑窄處留一步，與人行；滋味濃時減三分，讓人嘗’就是這個道理。”聽了他的話，我又端起茶細細地品起來。哦，不，正如他所言，這已不是單純的品茶了，正如他所言，是品嚐着一種心情一種意境，茶湯中的香味讓人感覺一陣過醉，原來，好茶真可以醉人的......
正所謂茶中有道，道中有茶。 這次喝茶，隨着領略茶的從苦到甜到香的過程，我也通過深思悟出一點道理，從茶中品味人生，就如同品茶時的三種境界：剛開始有清苦之味，寓意人生的苦境。面對苦境，只能學習忍耐，在歲月的長河中慢慢品出茶的清香，體味生活的原汁原味，認清人生之旅的艱辛而對人生有一個深刻的'認識，從而奠定對未來美好生活的信念;茶從嘴過，苦去甜來，此也寓意人生經過歲月的浸泡和困苦的煎熬，幸福的種子開始發芽、成長。這是對勤勞的肯定，給付出的回報，讓你產生一種在品嚐勝利之果實時感受到人生的快意；茶進肚子，嘴中回味，此已進入第三種境地，即清香回味。這也寓意着人生的淡靜。回味一生，酸、甜、苦、辣、鹹，經歷的太多太多，曲折、平坦、甘苦......。如果一味沉緬於成功或失敗當中，把身外之物看得太重，太過執着，就會作繭自縛，陷入生活的泥潭中不能自拔而喪失許多的人生樂趣。這就需要淡泊明志的心胸和恢宏遼闊的氣度，才能真正做到“富貴於我如浮雲”、“順境不足喜，逆境不足憂”。人生就像一杯茶，不會苦一輩子，但總會苦一陣子。沒有開始的苦，就沒有後來的甜。苦苦甜甜就像一部交響曲匯進我們的一生。
有人說：“人到中年，唯心獨醉。人生沉浮，如一盞苦水，苦如茶，香亦如茶。淡名、泊利、無爭、毋奪。一切自然，一切脫俗，一切入幽美貌遠的意境，都是人生的淡雅之美。水甘味真，茶清楚好！人到中年，一杯好茶，一顆清靜心。靜靜地守望者生活與歲月的點滴幸福......”。此話說得多好啊。中國茶道既是飲茶的藝術，也是生活的藝術，更是人生的藝術。“一苦二甜三回味”，這也寓寄着人生哲理，也代表了三種人生境界。你，到哪一層了呢？
