迎賓員崗位職責7篇

在學習、工作、生活中,很多情況下我們都會接觸到崗位職責,制定崗位職責有利於提高工作效率和工作質量。擬起崗位職責來就毫無頭緒?以下是小編爲大家收集的迎賓員崗位職責,僅供參考,歡迎大家閱讀。

迎賓員崗位職責7篇

迎賓員崗位職責1

1、負責禮貌地迎送客人,做好對客人的引位工作;

2、負責通知區域主任或服務員,以便及時做好對客的服務工作;

3、掌握大廳內全部設施位置,正確做好帶位工作;根據客人需求,將客人引到不同區域;

4、協助大堂經理負責接受客人的`訂座電話;

5、負責消費客人衣帽、雨傘等物品的保管工作;

6、負責記錄熟悉的客人意見、建議與投訴,及時向直屬上級彙報;

7、完成上級領導分配的其它工作任務。

迎賓員崗位職責2

崗位職責:

1、儀容整潔,準時迎賓,動作要落落大方。

2、使用服務敬語,笑臉迎客,主動詢問客人位數,客人離開餐廳時應微笑道謝。

3、迎送中必須使用禮貌語言。

4、熱情引顧客入坐,拉椅讓坐,送上菜譜,妥善的解答客人的詢問。

迎賓員崗位職責3

崗位職責:

1、負責餐廳的服務管理,規範服務員標準,爲客人提供高標準的優質服務;

2、嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規定的完好率;

3、負責本部門服務規範和工作流程的`貫徹實施;

4、每日檢查設備、傢俱、餐具的擺設及其完成情況;

5、負責按照宴會通知單和訂單的要求,逐一佈置落實,並順利有效地實施;

6、協助迎賓員迎送賓客,接待重要客人。妥善處理客人投訴,搞好對客關係;

7、檢查餐廳營業區域,督導員工做好餐前準備;

8、做好餐廳安全和防火工作;

9、協助餐廳經理對屬下的培訓工作。

迎賓員崗位職責4

1、在音響主管的領導下,做好音響設備的運作工作。

2、音響領班在音響主管的領導下進行工作,負責全班的行政技術工作。

3、音響領班需熱愛本職工作,對工作認真負責。在工作中帶領員工嚴格按工作程序進行,熟悉各種規章制度並帶領員工認真執行,填寫工作記錄。

4、認真分配員工的工作,隨時進行巡視,並做好事件處理以及督促設備維修

5、熟悉設備運行情況,瞭解餐飲部大型活動的安排,協助主管合理安排人員,以保證工作正常運行。

6、嚴格要求自己,以身作則,做好本組工作,防止事故發生。

7、確實施行禮貌服務。

8、主管不在時,負責代理主管工作

音響室服務程序與標準

1、工作程序

(1)正常的包廂、ktv營業的音響播址服務。

(2)大型宴會、會議的音響設備服務。

(3)大型活動結束後,做好設備的清點、回收工作。

(4)定期對設備進行檢查。

(5)日常工作中隨時解決設備出現的故障。

2、工作標準

(1)當音響室人員接到宴會單後,根據訂單要求作好準備。

(2)在宴會之前查驗設備是否正常完好,以保證宴會正常進行。

(3)崗位職責在宴會進行過程中,應有值班人員堅守部門,並做到能夠迅速排除突發故障。

(4)保證宴會過程中,如有客人要求ktv服務,能及時地播放客人所需歌曲。

(5)宴會結束後清點、檢查設備。

(6)保證餐廳包廂、ktv包廂的音響設備正常工作,並定期進行檢查。

ktv迎賓員程序

1、引客進入當迎賓員登記後,領班或部門經理隨迎賓員引領客人到所開的ktv包廂。

2、安排客人就座

(1) ktv內主要是沙發,應將客人安排在面向ktv熒幕的位置。

(2)請客人中的女士或最年長的女士入座。

(3)安排客人就座時,最關鍵的是安排好座次的位置,即爲客人合理安排相鄰的客人。

(4)沙發應讓客人能有一定的空間並優雅入座。

3、協助開機

(1)領班或部門經理幫客人開電視、調節音響或通知音控室開機。

(2)服務人員迅速提供免費供應的水果或小吃或茶水(一般含在最低消費裏)。

(3)詢問是否需要專門服務員,如需要應迅速安排。

ktv結賬、收銀流程

要做好ktv包廂的結賬工作,工作人員在熟悉企業的結算政策之後,按一定的責任與權限進行結賬收銀工作是十分必要的'。

1、做好結賬前的輔助的工作良好的準備是以快速、準確結賬的基礎爲前提,這些工作包括:

(1)準備發票、複寫紙、書寫工具等,同時檢查發票的交接單上是否有錯。

(2)準備足夠的找零現金,且票面乾淨。

(3)檢查各種設備是否處於良好狀態。

(4)確認當天服務人員所負責的區域。

(5)根據判斷當天的客人數及高峯期的工作量,做好心理準備。

(6)清洗檯面,將各種用具按最方便使用的位置擺放整齊。

(7)調整個人精神狀態,以最佳身心狀態投入工作。

2、檢查點歌單、飲料單等結算原始憑證的記錄ktv包廂中餐飲、娛樂消費比較複雜,顧客經常有增添菜餚、飲品或臨時增加娛樂內容的要求,服務人員均應及時、準確的進行更正、刪補,並認真檢查結算原始憑證上的消費內容等,此數字也就很正常的成爲結賬工作的一部分。

(1)檢查餐飲單上記載的品名、價格是否與企業的標準一致。

(2)有無看不懂的縮寫或不清楚之處。

(3)賬單上各項娛樂消費記錄是否完備。

(4)增補,尤其退菜、退飲品是否覈實。服務員應將自己的工作代號標在憑證上,方便管理。明確顧客應付賬款的細目,便於準確計算現金交易總額,也便於對顧客的諮詢做出簡明、迅速的答覆。

3、客人要求結賬時再行結賬良好的結賬服務應在顧客要求結賬時,準確、迅速地提供服務,尤其是在ktv包廂的消費,不能因顧客消費時間過長或佔用包廂太久而要求客人快速結賬,更不能因接近下班或交接班時間而要求客人結賬。結賬時應儘可能縮短客人等待時間,加快結賬速度

迎賓員崗位職責5

一、準備工作

1.做好電梯間、等位區、公共通道衛生,將綠色植物擺放整齊;

2.打掃、拖乾淨大門口地面,做好門面衛生和三樓迎賓員廳窗戶玻璃衛生及地面衛生;

3.擦拭乾淨迎賓臺、玻璃門、壁畫、組合太師椅、長凳和裝飾品等)、榮譽牌;並檢查等位客人所需的礦泉水及一次性杯、宣傳資料與裝飾畫掛放是否規範;

4. 準備充分摺疊好的企業報和訂位卡放於指定位置;

5.檢查所用的對講機是否能正常運作。

6.解當天的客情,查看訂餐情況;做好與樓層領班的溝通協調。

7.開餐前,一樓迎賓員拿好對講機站在指定位置,恭候客人到來,站立姿勢端正,不依不靠任何物體,雙手自然交疊在腹前,保持良好的微笑、姿態,精神飽滿。

二、引領入座

1.當有客人來時,主動向前迎接,對客人行30度的鞠躬禮,並熱情問候;“歡迎光臨***”,同時詢問客人用餐信息,如“先生或小姐,請問是否預定?請問幾位?”幫客人按住電梯按鈕;當客人進入電梯時,聲音響亮的說:“請上三樓,祝您用餐愉快!”

2.一樓迎賓員將客人用餐信息及時的通知三樓迎賓員,三樓迎賓員接到信息站在電梯口迎接客人,當電梯開時,致歡迎詞;“歡迎光臨***”;

3.迎賓員在引領客人時,走在客人的左前方,保持1米左右的距離,適時向客人介紹餐廳的特色或企業文化等);徵詢客人是否需要開包房,如客人需要時,應及時的介紹包房的收費;

4.安排客人座位時,根據客人的'人數和要求,進行帶位;

5.拉椅讓座,雙手輕拖椅背,然後用右手穩住,並招呼客人“請坐”,如有小孩應主動送上BB凳;

6.客人的隨身物品需要擺放時,應主動徵詢客人的意見,把物品放在不影響行走的地方,併爲客人套上衣套;

7.將顧客的用餐信息及要求交接給值臺服務員;

8.至少有一位客人入座後,與服務員交接清楚後方可離開。

9.來的客人有數批同時到達,要逐一帶位,並向等候的客人打招呼致意。

三、客人等位時的服務

1.當餐廳客滿又有客人來到時,做好解釋安頓工作,並主動爲客人提供礦泉水;並按登記的先後順序爲客人安排餐位;

2.留座客人超時沒有來時,應及時告訴領導處理,便於決定是否留座;

3.開餐期間,迎賓員應時刻保持門口地段和迎賓臺的清潔衛生。

四、送客

當客人離開餐廳時,迎賓員對客人30度的鞠躬,並對客人說:“謝謝光臨,慢走,歡迎下次光臨”等歡送語,並派送報紙或訂位卡。如有打包的客人主動爲客人提拿。

迎賓員崗位職責6

一、迎賓崗位職責

工作描述:

負責衛生、帶客人,確認帶單接電話打預訂表插牌以及其它的工作任務 職責與工作任務:

1、負責完成自己區域的衛生;

2、按規定着裝,佩帶工作卡,做好自己的代客代表;

3、客人來要主動、禮貌、熱情迎接、客人走時要禮貌送;

4、不能擅自離天工作崗位;

5、 站姿、走姿要標準、手不叉腰、不託胸,不插袋等;

1.負責接聽預訂包廂電話,而且記錄好客人的姓名電話時間,並且告訴客人所訂的包廂的記

2.負責禮貌迅速的帶客人到相應的包廂入坐,而且在預訂表上做好客人第一時間到包廂的記錄;

3.負責07:00左右對預訂包廂的插牌以及和崗位服務員交待包廂的特殊情況;4.負責預訂和取消包廂要及時通知崗位服務員;

5.負責確認帶單和打預訂表;

6.負責保管、愛護好自己的工具,並且要正確使用;

4.做好交接工作(比如:捲紙簽名、日期、收回電腦發票等);

8.做好休假接班以及其它的工作交接;

9.完成上班交接的其它工作任務;

10.不得擅自套換外幣。

11.不得擅自取長補短,長短款應按規定處理。

12.根據財務部制度的工作程序進行工作。

13.按規定標準營業消費價格收取客人費用。

14.結算款及營業收入不得拖欠公款,客離帳清。

15.工作時間不得私人款與公款混淆。

16.不得向無關人員泄露關於公司的營業收入情況、資料及數據。

17.對於違反財務制度和財經紀律的要敢於制止和揭發,起監督作用。

18提前10分鐘到崗,開市前必須兌換好當天所需的零錢,備足底錢。交班前準備好自己當班所發生的業務做好交接手續,點清發票、營業現金、營業單據、客戶掛帳簽單等,並且交接人雙方簽名確認。交款表必須填寫交款收據(姓名、臺崗、金額、發據的張數),交款需有指定人員作證,並請證人簽名。

工作描述:

1、 負責KTV的.會面工作和安排;

2、 首先建立完整的管理機構和建全的規章制度 ;

3、 必須對組織各層次領導和業務層次的職責權限的合理劃分,使KTV現場的大小事情有 人做、有人管 ;

4、 掌握外部的竟爭和季節氣候的變化,又有消費者心理等因素進行調整,確保業務合理有序進行 ;

5、 必須組建一隻強大有素質的隊伍 ;

6、 做到處事果斷、獎罰分明、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等 ;

7、 建立在公衆心中形象,提高場所美益和知明度,創造品牌 ;

二、後勤經理崗位職責

職責與工作任務:

1、 負責KTV所有燈具及電源開關 ;

2、 負責主管及主管以下員工考勤;

3、 負責服務員部崗前技能培訓工作 ;

4、 負責全KTV全體員工紀律、儀容儀表的監督 ;

5、 負責KTV所有包廂衛生的檢察 ;

6、 負責KTV設備檢察報修和申購 ;

7、 負責吧檯和全場業前準備工作要求和檢察 ;

8、 負責業後衛生和監守值班;

9、 負責每日突發事個和常規事件的處理;

10、負責客戶部經理與服務員這間的直協調協作的關係;

11、負責每日工作崗位的'調配和人員分配;

12、負責顧客反饋意見和顧客投訴的處理;

13、負責總經理辦和辦公室下達的任務落實後的反饋及執行;

14、負責每月罰款的統計監督部門服務員是否提高和下降,同時監督客戶部部長或服務員玩單;

15、負責領取部門消耗品的統計和對比。

三、樓面經理崗位職責

工作描述:

以歲月如歌執行文化爲根基,既來之、則安之的良好心態,公司爲我家,公司利益爲一切爲主導,去做好完成 每一項工作 。

職責與工作任務:

1、 以身作則,實事求事,主要把迎賓工作做好 ;

2、 帶領培訓迎賓技巧、技能,提高迎賓的工作素質 ;

3、 包括接聽電話,認清訂廂消費內容;

4、 隨時監督管好迎賓的儀容儀表、站姿、走姿、禮貌用語是否規範,班前要檢查迎賓部區域

衛生和公共衛生區域(走道和公廁),班後要檢查迎賓臺物是否放好(如:電話機、記事本、輪

臺本、臺單等物品的安放),準時開關全場營業大廳 ;

5、 營業中途要巡場,否發現有客人在走道上嘔吐 ;

6、 檢查後勤阿姨在營業中途走道衛生、公廁衛生,是否已搞好,和後勤的溝通,餐具衛生檢

查(是否已全面漂白、消毒)與工程部溝通,做好樓面物品損壞交換及時和申購工作。 ;

7、 做好監督內保的工作,人員是否準時上下班,中途有沒有缺崗,上班要求着裝上崗,現場

有突發事件,要及時趕去,並配合現場協調處理好,會常常貫串一些在工作當中經常發生事件,處理技巧給他們,例如:客人自帶酒水、銷售部長在大廳自座、等等技巧用語,要求執行,零

晨過後包廂客人走完,走一個檢查一個消防工作,並做好登記交接 ;

8、 隨時監督提醒吧檯酒水需求的`供給,果盤要求質量多樣化,臺前後衛生要清潔,配合做好

銷售經理的存酒與借酒理行制度(監督工作)月底檢查領班作完的考勤是否正確;

四、銷售部經理崗位職責

工作描述:

遵守國家法律法規遵守公司各項規章制度,在總經理和辦公室的領導下按時保質保量完各項工作任務,時刻維護公司的利益 。

職責與工作任務:

1, 依據公司經營計劃,配合公司總目標,定製本部門銷售目標及銷售計劃,並予以追蹤控制,

以確保其達成或超越。

2, 負責銷售計劃的落實,並進行督查。

3, 認真貫徹和執行公司的工作方針和高層決議,保證營業場地正常營業 ;

4, 建立本部門的各項規章制度標準作業程度及工作紀律;

5, 經常督促和檢查下屬員工工作質量和工作紀律及時發現處理問題 ;

6, 積極作好員工隊伍素質建設,增強企業凝聚力,激發員工積極性 ;

7, 做好下屬員工的考勤工作,合理安排班次;

8, 與各部門建立良好的溝通協作關係,能讓工作更順利展開;

9, 與上下級建立良好的人際關係;

10, 與顧客建立良好的關係並極時妥善處理客人的投訴;

協助上司安排的工作,檢查包廂內的衛生及營業前的'準備,保持區域的衛生,環境乾淨讓客人有一種賓至如歸的感覺。

職責與工作任務:

1、 每日製定的工作崗位,當日的考勤 ;

2、 每天準時開例會、點名、知道上班的人數和休假、病假、事假 ;

3、 協助現場主管管理包廂的衛生檢查,設備設施 ;

4、 檢查迎賓、服務員的儀容儀表站位 ;

5、 檢查包廂內的杯具,蒸餾水等是否做到營業前準備 ;

6、 檢查包廂服務人員在上班遇到領導、客人是否主動問好 ;

7、 做到上級給我們下達的任務 ;

五、服務員崗位職責

工作描述:

每日做好上班準備工作,上班前開立會,打掃各自己包廂衛生做好一切工作,準備迎接客人的到來 。

職責與工作任務:

1、 每日上班開班前會 ;

2、 班前會後打掃自己負責的包廂衛生之電器是否完好 ;

3、 到點準時站位,在站位期間用禮貌語向客人問好,晚上好 ;

4、 包廂客到之後第一給客人倒茶水,上果盤在問客人要喝什麼酒水之後問客人要點什麼歌等;

5、 中間服務拿香巾,倒酒水,點菸等等 ;

6、 客人走後要打掃包廂的.衛生乾淨關好包廂的電器,在向當天值班保安人員交接 ;

迎賓員崗位職責7

1、對營業部主管負責,接受監督與考覈。

2、瞭解當日臺餐預定情況與樓面所須廚務及服務工作。

3、準確掌握各時期內席位預訂情況,按有關要求接受各類預訂及時通報有關人員。

4、有效掌握客戶資料,及時向營業主管彙報。

5、協助主管建立客戶檔案,規範自身行爲,注意儀容儀表、言談舉止要端莊大方,行爲規範,語言得體,當好酒店形象代表。

6、負責工作區域內的.清潔衛生,保持環境整潔美觀。

7、負責進餐來賓的帶位和迎送工作。

8、解答客人有關菜、服務、設施方面的詢問。注意收集客人對本酒店的意見或建議。