咖啡廳領班崗位職責5篇

在社會一步步向前發展的今天,崗位職責使用的頻率越來越高,崗位職責是組織考覈的依據。我們該怎麼制定崗位職責呢?下面是小編收集整理的咖啡廳領班崗位職責,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。

咖啡廳領班崗位職責5篇

咖啡廳領班崗位職責1

1、執行咖啡廳主管的工作指令,並向其報告工作。

2、堅持讓客人完全滿意的服務宗旨,帶領員工按咖啡服務程序和質量要求做好接待服務。

3、負責餐廳物料用品的'領用、發放及耗損的記帳報帳工作。

4、帶領全體員工做好咖啡服務工作。

5、記錄賓客意見反饋及投訴,定時向咖啡主管彙報。

6、掌握咖啡菜式品種及簡單製作方式。

7、做好班組交接工作,並做好記錄。

8、瞭解各國風俗習慣及生活忌諱。

9、每日檢查咖啡廳的衛生及擺臺狀況。

10、關心全體員工生活,抓好班組文明建設。

咖啡廳領班崗位職責2

1:認真學習,熟悉崗位業務和服務技能,以身作則,率先重範,熟悉和掌握對客服規程。

2:通曉咖啡茶品的品名,它們的價格、原料、配製和各種特殊服務程序。

3:做好崗前的準備工作,提前十五分鐘到崗,先巡視本班的`各種崗位的環境衛生,設備設施,區域衛生工作,接待當天工作。

4:主持崗前例會,檢查儀容儀表,總結工作中存在的問題,佈置當天工作任務,調整人員,分配任務,保證服務工作符合酒店標準。 5:檢查所需物品的準備情況,監督服務員的具體操作,發現問題及時糾正,傳達當日工作的重要內容以及注意事項。

6:明確當天的工作分配,領導本班服務員做好工作準備,着重檢查客用品、工作物品是否配套齊全,檢查設施的擺放是否規範,是否衛生,有無損壞,按照領班檢查表的內容逐項檢查,落實到位,發現問題,及時糾正。

7:觀察客人消費情況,隨時滿足客人的各種需求,遇到重要客人和服務人手不夠時,督導服務員向客人推薦特色茶品。

8:積極收集客人意見,把意見及時轉告經理,並每月做好各種總結。 9:按時參加部門例會和培訓,服從上級安排調配,高效完成上級分派的臨時工作任務。

咖啡廳領班崗位職責3

1、執行西餐廳主管的工作指令,並向其報告工作。

2、堅持讓客人完全滿意的'服務宗旨,帶領員工按西餐服務程序和質量要求做好接待服務。

3、負責餐廳物料用品的領用、發放及耗損的記帳報帳工作。

4、帶領全體員工做好西餐服務工作。

5、記錄賓客意見反饋及投訴,定時向西餐主管彙報。

6、掌握西餐菜式品種及簡單製作方式。

7、做好班組交接工作,並做好記錄。

咖啡廳領班崗位職責4

1、執行咖啡廳主管的工作指令,並向其報告工作。

2、堅持讓客人完全滿意的'服務宗旨,帶領員工按咖啡服務程序和質量要求做好接待服務。

3、負責餐廳物料用品的領用、發放及耗損的記帳報帳工作。

4、帶領全體員工做好咖啡服務工作。

5、記錄賓客意見反饋及投訴,定時向咖啡主管彙報。

6、掌握咖啡菜式品種及簡單製作方式。

7、做好班組交接工作,並做好記錄。

8、瞭解各國風俗習慣及生活忌諱。

9、每日檢查咖啡廳的衛生及擺臺狀況。

10、關心全體員工生活,抓好班組文明建設。

咖啡廳領班崗位職責5

1、執行西餐廳主管的`工作指令,並向其報告工作。

2、堅持讓客人完全滿意的服務宗旨,帶領員工按西餐服務程序和質量要求做好接待服務。

3、負責餐廳物料用品的領用、發放及耗損的記帳報帳工作。

4、帶領全體員工做好西餐服務工作。

5、記錄賓客意見反饋及投訴,定時向西餐主管彙報。

6、掌握西餐菜式品種及簡單製作方式。

7、做好班組交接工作,並做好記錄。