各位嘉賓,大家好,首先歡迎你們來到這裏品茗賞藝
普洱茶是歷史以來形成的雲南特有的地方名茶。是以雲南原產地的大葉種曬青茶及其再加工而成兩個系列：直接再加工爲成品的生普和經過人工速成發酵後再加工而成的熟普，型制上又分散茶和緊壓茶兩類;成品後都還持續進行着自然陳化過程，具有越陳越香的獨特品質。
下面我們用工夫泡法來泡一泡普洱茶:
1.撬茶：用茶刀從各種普洱緊壓茶(餅、磚、沱等)撬下適量(5-10克)普洱茶;
2.投茶：將撬下來的普洱茶放入蓋碗中;
3.洗茶：將沸水衝入蓋碗中泡茶，這稱爲第一泡，一般情況下第一泡是不喝的，用來洗去茶中灰塵以及讓茶葉遇水溶開，以便後幾泡能有飽滿地道的茶味;
4：倒掉第一泡：第一泡應迅速從杯中倒掉，避免茶味被過度洗走;
5：洗杯：第一泡茶可以倒入茶杯中洗洗杯子又再倒掉，也稱暖杯，可以讓被子待會兒盛茶湯時味道更醇厚;
6：第二泡：再次衝入沸水泡茶，這一泡開始是用來喝的了;
7：出湯：根據自身對茶味濃淡的喜好，泡一定時間後將茶湯倒出以便品嚐(泡的時間越長，茶湯越濃，第二泡一般30秒鐘即可出湯)。茶湯是從蓋碗中倒進公道杯中,公道杯上面可加濾網以便濾除茶葉歲末;
8：分湯品茗：將公道杯中的茶湯分入各人的小茶杯中，就可一起分享地道的普洱茶了。
我的茶藝表演結束了,謝謝各位的光臨
普洱茶，她來自崇山峻嶺，經歷了馬背的蹉跎，苦澀中散發了悠悠蘭香。回甘裏洋溢着原始森林中野性陽剛之美，歲月的磨礪後，她變得圓融，平和，經歷了滄桑，她卻依舊是那麼美麗，那麼自然。不知道她的生命中，積澱了多少風霜酷暑，但她卻永遠是那麼新鮮，那麼年輕。
1、 焚香通靈：我國茶人認爲，茶須靜品，香能通靈，在泡茶之前，首先點燃這隻香，來營造詳和的氣氛。希望這幽香能使大家心曠神怡，也但願您的心會隨着悠悠渺渺的香菸昇華到高雅寧靜而有神氣的境界。
2、 孔雀開屏：孔雀開屏是向同伴展示自己美麗的羽毛，我們藉助這道程序向大家展示這典雅名貴而又工藝精湛的茶具。
3、 初展仙姿：普洱茶有着悠久的歷史，她產自雲南思茅等多個地區。國她有着獨特的制-作-工-藝和不同的收藏方法而馳名中外受到世人的好評和喜愛。她選自雲南大葉種曬青毛茶爲原料經過潑水堆積發酵等多種工藝製作，所以她有這麼獨特而誘人的沉香。
4、 冰心去凡塵：又稱之爲：“滌盡凡塵心自清”品茶的過程是自己澡雪自己心靈的過程，烹茶滌器，不僅是滌淨茶具上的塵埃，更重要的是澡雪茶人的靈魂。
5、 風吹浮雲：茶中難免會有雜質，水一衝，雜質就會浮在水面。用杯蓋輕輕颳去沖水時泛起的白色泡沫，使杯中的茶湯更加潔淨。
6、 洗淨滄桑：因普洱茶經過獨特的渥堆發酵和多年的陳化，所以在沖泡時頭兩道洗茶的茶湯是不喝的，應及時倒掉，否則會影響到下一道茶湯的滋味。
7、 甌裏醞香：有人說：人生有許多風景，最美的無過在風中的等待，品茶的過程也是相似的道理，沖泡時間太短，色香味難以顯示，太久則會熟湯失味。
8、 平分秋色：這道程序代表灑滿敬人，茶滿欺人，茶到七分滿，留三分爲人情，所謂茶友間不厚此薄彼，斟茶時每杯要濃淡一致，多少均等。
9、 麻姑祝壽：麻姑是我們神話傳說中的仙女，在東漢時期得道與江西南城縣麻姑山，她的道後常用仙泉煮茶待客，喝了這種茶，凡人可延長壽命，神仙可增加道行，藉助這道程序祝大家健康長壽。 10、 時光倒流：普洱茶的湯色紅豔靚麗，表面上有一層淡淡的`薄霧，乳白朦朧，令人浮想聯翩，普洱茶的香氣和湯色隨着沖泡的次數在不段的變化。會把你帶回到逝去的歲月，讓你感悟到人世間的滄海桑田的變化。 11、 品味歷史：普洱茶的陳香，陳韻，和茶氣滋味在你口中慢慢彌散，你一定能品悟出歷史的厚重，感悟到逝者如斯的道理。
12、 自斟樂無窮：普洱茶茶藝表演已接近尾聲，請大家慢慢品味這獨特的陳香。
雲南景外景，民風古樸傳萬里，普洱茶中茶，飲情依舊留千年。普洱茶是神奇的茶，是誘人的茶，就讓我們細心品味着普洱茶給我們帶來難以言傳的生命之鄉。
