總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析，並做出客觀評價的書面材料，它能使我們及時找出錯誤並改正，爲此我們要做好回顧，寫好總結。總結你想好怎麼寫了嗎？以下是小編幫大家整理的食品藥品安全工作總結，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
食品藥品安全工作總結 篇1
一、食品安全監管
食品安全，是中央政府決定對三局合併的題中之義和民衆的期望所在，我局將此項工作列爲今年的重點工作來抓，全面加強對生產、流通、餐飲環節的食品安全監管。
一是開展小微餐飲整治現場檢查驗收。聯合各鎮市場監管所對各鎮小微餐飲整治工作進展情況進行現場檢查指導，共現場檢查驗收小微餐飲店75家，符合整治標準的54家，目前，此項工作正全面實施中。
二是強化節假日期間及“中大學聯考”餐飲服務食品安全保障。“五一、端午”期間，對孫村鎮馬仁景區附近飯店農家樂、縣城區大型以上餐館、高速千軍服務區、節日糕點生產加工企業等進行了食品安全專項檢查，共檢查食品生產經營單位45家。在考試前期，積極主動與縣教育局聯繫，摸清中大學聯考考點、住宿及就餐安排情況。對大學聯考點學校周邊餐飲單位，就是否超能力接待，是否規範留樣，是否製作涼拌菜等高風險菜品，餐飲具是否嚴格消毒，食品原料購進是否索證索票及臺賬登記等情況進行了重點檢查，共檢查學校食堂8家、周邊餐飲單位18家。對檢查中發現的問題，責令其限期整改到位。
三是推進餐飲服務單位量化分級管理工作。結合日常檢查和專項檢查，實施量化分級管理。目前，已對全縣所有持證學校食堂開展量化分級，現場檢查評定62家。在經營場所醒目位置懸掛量化分級公示牌，張貼等級卡通臉譜圖案，引導廣大消費者“尋找笑臉就餐”。
四是是開展餐飲環節食品抽樣送檢工作。對餐飲服務環節加工製作的涼拌菜、熟肉製品進行了隨機抽樣，檢測項目包括微生物檢測（菌落總數、大腸菌羣、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌沙門氏菌、大腸埃希氏菌0157、單核細胞增生李斯特氏菌）、亞硝酸鹽等。共抽樣涼拌菜樣品5個、熟肉製品5個。
五是開展食品安全專項檢查。轉發了《市食品藥品監督管理局轉發省食品藥品監督管理局關於開展食品標籤標識專項監督檢查工作的通知》，開展了食品標籤標識專項檢查。結合行政許可和日常監督檢查，我們還開展了餐飲服務環節地溝油、餐廚廢棄物、肉及肉製品、食品標籤標識等等各類專項整治工作。
截止目前，共受理餐飲服務許可申請182份，現場審查餐飲服務單位共280餘戶次，發放《餐飲服務許可證》90張，延續4家，變更11家。發放《保健食品經營許可》9家，延續6家。
二、藥品安全監管
一是開展了“元旦、春節”期間藥品安全監督檢查，共檢查重點涉藥單位42家，對在檢查中存在的問題下達了監督意見書。
二是對52家藥品經營企業、15家縣鎮醫療機構、65家村衛生室、6家計生服務所開展了量化分級檢查。開展基本藥物及高風險產品的抽驗工作，共抽驗藥品50批次。監督抽驗藥品2批。傳輸上報藥品不良反應153例，醫療器械不良事件26例。
三是調查處理了投訴舉報及市局轉辦的.“關於電視臺違法發佈藥品、醫療器械、保健食品等虛假廣告信”一案。接受投訴舉報案件4起，立案二起，結案二起。取消了南河醫藥有限公司設置的10家零售連鎖藥櫃。
四是對15家醫療機構、14家醫療器械經營企業開展了醫療器械“五整治”專項檢查，對在檢查中發現的問題，下達了監督意見書。開展對藥品經營、使用單位防治H7N9禽流感藥物重點監督檢查，共檢查涉藥單位12家，並下達了監督意見書。對涉藥單位開展了“特殊藥品、疫苗、終止妊娠藥品、中藥飲片、含麻黃鹼複方製劑”大檢查，共檢查涉藥單位36家，並下達了監督意見書。
五是開展對換髮、變更藥品經營許可證及GSP認證申報資料進行初審。其中對8家藥品經營企業換證申報材料和5家申報GSP認證材料進行了初審，配合GSP認證檢查組對3家藥品經營企業進行了GSP認證。對1家新開辦藥品零售企業進行了現場覈查和遴選公示。開展二期家庭過期失效藥品回收活動，共回收過期藥品1129批次，130餘公斤。做好連鎖藥房銷售嬰幼兒配方乳粉試點、驗收、宣傳工作，並對連鎖藥房銷售嬰幼兒配方乳粉專項檢查。
食品藥品安全工作總結 篇2
20xx年春節將至，爲切實做好春節期間沈城食品藥品安全監管工作，確保羣衆度過歡樂、祥和的節日，XX市食品藥品監督管理局提前安排，精心組織，採取有效措施保障節日期間食品藥品安全。
一是加強組織領導，周密部署食品藥品監管工作。制定下發工作通知，對春節期間食品藥品監管任務進行全面部署和周密安排，結合前期隱患排查、風險會商查找的29個風險點，有針對性地提出28項具體監管措施，要求區、縣（市）食品藥品監管部門切實加強組織領導，細化實化保障措施，層層落實監管責任，進一步加強春節期間食品藥品安全監管工作。
二是注重風險防控，發佈食品藥品安全風險預警。通過新聞發佈會、XX日報民生連線、局政務網站等媒介和平臺，對餐飲服務提供者應注意事項、消費者如何購買食品、選擇安全衛生的就餐場所、避免食用食品安全高風險菜餚等重點內容進行了風險提示，幫助百姓提高食品藥品安全意識，預防和控制食品藥品安全事件發生。
三是堅持問題導向，抓好重點監管和抽檢監測。強化對食品藥品生產、流通、使用等關鍵環節的飛行檢查和不間斷巡查，加強對節日期間各類食品展銷促銷活動，團圓飯、家宴、農村宴席等重點活動，乳製品、肉類及肉製品、蛋製品、米麪及其製品、糖果、炒貨及堅果製品、酒類、食用植物油、調味料、元宵（湯圓）等重點品種的`監督檢查，特別是進一步加大抽檢監測範圍、頻次和查處力度，已抽樣637批次，嚴厲打擊各種違法違規行爲，淨化節日期間食品藥品市場秩序。
四是加大抓實力度，強化日常督查指導和飛行檢查。由局領導帶隊，組成6個督導調研組，對各區、縣（市）“兩節會議”食品藥品安全監管工作開展情況進行實地督查，並徵詢各地區對明年食品藥品監管工作及打造國際化營商環境的意見建議。召開局長辦公會（擴大）會議，通報各督導調研組實地督查情況，聽取業務處室的風險防控措施及下一步工作安排，特別是對基層反映的42條意見建議進行逐一研究和任務分解，全力保障春節期間食品藥品安全。
五是有效協調應對，妥善處置百姓投訴和突發事件。發揮省民心網、96123市民服務熱線、12331投訴舉報電話在解決百姓訴求、解答問題諮詢等方面的作用，20xx年1月份以來共受理各類諮詢投訴舉報794件，認真核實，依法查處，高效快捷地解決了羣衆反映的食品藥品安全問題。同時，嚴格落實節日期間值班人員在崗值班和領導帶班制度，嚴肅執行重要情況信息報告制度，做好安全事故和其他緊急突發事件的應急處置準備工作。
食品藥品安全工作總結 篇3
本年度，在局機關的正確領導下，在鎮黨委政府的悉心關懷下，我所認真貫徹執行上級部門關於食品藥品監督管理工作會議精神，圍繞確保人民羣衆飲食用藥安全這一中心任務，結合黨的羣衆路線教育實踐活動的新要求，切實加強基層基礎建設，深入推進各類食品藥品監督檢查工作，不斷整頓和規範轄區範圍內食品、藥品市場秩序，努力完成各項工作任務，全力確保轄區人民羣衆飲食放心、用藥用械安全有效。現將具體工作情況總結如下：
一、對轄區監管對象進行全面調查摸底並建立檔案資料
我所通過對轄區食品藥品生產經營單位進行全面的實地監督檢查，摸清轄區食品藥品生產經營單位的數量、類別及分佈情況，並收集食品藥品生產經營單位的各種資質資料，建立詳細的檔案資料。截止目前，對轄區的調查摸底工作已全面完成，轄區食品藥品生產經營單位情況如下：
（一）食品生產環節：食品生產企業共6家，其中酒類生產2家、糕點生產1家、肉製品生產2家、澱粉及澱粉製品生產1家。
（二）食品流通環節：各類商店共計54餘家，其中超市及副食店47餘家、銷售有嬰幼兒配方乳粉的孕嬰店4家、外賣鴨脖店2家、糕點店1家。
（三）餐飲服務環節：各類餐飲店共計43餘家，其中大型1家、中型5家、小型17家、小吃店19家、快餐店1家。
（四）學校食堂：xx轄區共有學校（含托幼機構）11所，除xx甘露國小、關帝國小及關帝春容幼兒園無食堂外，其它均設有食堂，其中職業技術學校食堂2家（注：其中1家正在申請辦理餐飲服務許可證，現場覈查不符合發證標準，已責令其整改後重新申請）、中學食堂3家、托幼機構食堂4家。
（五）化妝品經營店：共計7家。
（六）藥店（均經營保健食品）：共計16家。
我所將轄區調查摸底與日常監督及各類專項檢查工作結合開展，累計出動執法人員120餘人次，出動執法車輛40餘臺次，檢查各類生產經營單位200餘戶次，對在檢查過程中發現存在問題的單位現場下達責令改正通知書、監督意見書及餐飲服務和食品流通辦證通知書，責令其限期改正，並及時複查。
二、對申請食品流通及餐飲服務許可的單位進行現場覈查
在法律法規規定的時限內對申請新辦和到期申請更換《食品流xx可證》和《餐飲服務許可證》的單位進行現場覈查，截止目前，我所收到局食品流通監管股發來現場查看錶29份，已現場覈查28家並返回局食品流通監管股；收到局餐飲服務監管股發來現場覈查表18份，已現場覈查16家並返回局餐飲服務監管股。
三、按要求做好餐飲服務食品安全保障工作
按照我局文件要求，於20xx年1月14日至1月22日負責在轄區關帝中學舉辦的“20xx年加油冬令營活動”期間的餐飲服務食品安全保障工作；於20xx年7月14日至8月2日負責在轄區xx鎮、關帝鎮開展的“20xx年加油夏令營活動”期間的餐飲服務食品安全保障。工作期間督促供餐單位嚴格執行各項食品安全管理制度和做好各類臺賬及保障專用表格的登記，現場下達責令改正通知書1份，監督意見書共4份。我局馬勤貴副局長於20xx年1月17日親臨關帝中學督促指導我所嚴格做好食品安全保障工作。保障期間，未發生任何食品安全事件。
四、對轄區農村羣體聚餐進行監督管理
通過參加xx鎮政府組織召開的村隊工作會議，向各村隊宣傳監管農村羣體聚餐的相關規定及重要性，要求各村各隊負責人及時上報本村本隊的羣體聚餐活動到我所，從而進一步暢通了農村羣體聚餐的上報途徑。
截止目前，我所共接到轄區4起羣體聚餐活動，均到現場對從事食品加工的人員的資質進行了覈實，對食品採購、貯存及加工製作、食品留樣等過程提出了監督指導意見。並現場出具了羣體聚餐監督意見書和現場檢查筆錄，聚餐期間未發生任何食品安全事件。
五、開展轄區食品安全快速檢測工作
按照《xx區食品藥品監督管理局關於印發20xx年xx區食品安全快檢實施方案的通知》（綿涪食藥監發〔20xx〕37號）文件要求，我所嚴格遵照突出重點、分工合作的方式，及時在轄區開展對生產環節、流通環節和餐飲服務環節，特別是集體食堂使用量大、風險較高的食品及其原輔料、餐飲具等重點品種進行快篩快檢，共計完成150餘批次產品的快速檢測。通過快檢發現各抽檢單位共同存在的問題主要是餐飲具清洗消毒不徹底或存放不當造成污染，已現場責令存在問題的單位及時改正。
六、協助城北所開展文明城市指數測評監督檢查工作
按照局機關的安排，我所分別自20xx年8月4日至20xx年9月30日和20xx年11月10日至20xx年11月14日協助城北所開展文明城市指數測評監督檢查工作。檢查過程中逐街逐巷摸底排查，並嚴格做好各類監管對象的登記，對個別未辦理健康證或健康證已過期的從業人員現場辦理臨時健康證，並要求其及時辦理正式健康證及食品安全培訓合格證；對個別未辦理許可證或許可證已過期的單位現場辦理臨時許可證，並責令其及時辦理許可證；對所有監管對象發放張貼五病調離制度、倡議書、社會主義核心價值觀，對餐飲服務單位發放文明餐桌行動座牌；完善經營單位公示欄相關信息等。通過逐街逐巷逐店的監督檢查，排查各類隱患，鞏固文明城市創建成果。
七、相繼開展各類食品藥品安全專項檢查工作
今年以來，按照我局統一安排部署，我所相繼開展了《酒類專項整治行動》、《調味品質量安全專項檢查》、《食品藥品安全專項整治“亮劍行動”》、《餐飲服務食品安全大檢查》、《春季學校及周邊餐飲服務專項檢查》等一系列的專項檢查工作。
通過開展各類專項檢查，對轄區食品流通經營單位、餐飲服務經營單位、學校食堂、藥店及化妝品經營店均達到了至少2次的實地檢查，在執法過程中嚴格做到文明公正執法，認真踐行以教育說法爲主，行政處罰爲輔的執法理念，對檢查過程中發現的問題進行登記，督促經營單位及時整改。
（一）食品流通領域專項整治。累計檢查超市、副食店等經營單位130餘戶次，出動執法車輛30餘臺次，出動執法人員90餘人次，對發現未辦理《食品流xx可證》或《食品流xx可證》已過期的經營單位出具辦證通知書，責令其限期辦理。對未持健康證及食品安全培訓合格證的從業人員督促其儘快辦理後持證上崗。
（二）餐飲服務行業專項整治。累計檢查學校食堂、餐飲店、農家樂等經營單位140餘戶次，出動執法車輛35餘臺次，出動執法人員110餘人次。通過日常監督與專項整治相結合，不斷規範了轄區餐飲市場秩序，有效杜絕食品安全事故的發生。
（三）藥品、醫療器械及保化品領域專項整治。累計檢查藥店、醫療機構、化妝品經營店等單位50餘戶次，出動執法車輛15餘臺次，出動執法人員40餘人次。通過加大對藥品、醫療器械經營使用單位及化妝品、保健品經營單位的監督執法檢查，有力地打擊了各種違法行爲，限度地規範了轄區藥械市場秩序。
八、行政處罰工作
本年度，我所向稽查中隊共計提交案源3起，其中經營腐敗變質的食品1起、超範圍經營嬰幼兒配方奶粉1起，無證經營散裝酒類及預包裝食品1起。對中山職業技術培訓學校食堂存放過期食品的違法行爲現場給予警告行政處罰。
九、其他工作
全力做好轄區投訴舉報的`處理工作、與xx工商所開展食品安全聯合執法、大力開展食品藥品安全宣傳工作等等，及時完成局機關及xx、關帝黨委鎮府臨時交辦的各項工作任務。
十、20xx年度工作安排
20xx年，我所將繼續把保障人民羣衆飲食用藥安全作爲工作的出發點和落腳點，振奮精神，堅定信心，克難攻堅，切實履行食品藥品監督管理職責，努力推動全年各項工作任務的圓滿完成。
一是全面紮實地開展食品藥品市場日常監管，加大巡查檢查力度，嚴厲打擊違法行爲，進一步規範食品藥品市場，保障人民羣衆飲食用藥用械安全；
二是積極參加上級部門組織的各類培訓學習，並自覺加強對法律法規和相關業務知識的自主學習，全面提升個人綜合業務素質，同時進一步加大食品藥品法律法規和食品藥品安全工作宣傳力度，增強人民羣衆的安全意識和依法維權意識；
三是努力做好食品安全監管工作，加強對餐飲、食品流通環節的監督管理，不斷落實對保健品、化妝品的監管職責，努力營造良好安全的飲食環境，確保廣大羣衆飲食安全；
四是進一步加大農村食品安全工作力度，全面推進農村家庭自辦宴席食品安全管理，有效預防和控制農村羣體性食物中毒事件發生；
五是積極爭取當地黨委政府加大對食品藥品安全監督執法經費的投入，保證工作正常開展。
六是積極開展局機關及xx、關帝黨委政府組織安排的各項工作任務。
食品藥品安全工作總結 篇4
20xx年，圍繞年初制定的食品安全工作責任目標，我們以“省級食品藥品安全示範鄉鎮”爲標準，充分發揮各職能部門的協同作戰功能，重點整治，教育引導，逐步規範，在種養殖、生產、流通、消費等環節上，狠抓了全鎮食品（藥品）安全工作，我們的做法是：
一、制度健全責任明確，工作常態化。
切實加強了對食品（藥品）安全監管工作的組織領導，鎮黨委政府以黨委副書記、常務副鎮長徐同志爲組長，分管安全、農業、經貿等領導爲副組長，工商、派出所、衛生、防疫、教育等相關部門負責人爲成員的食品藥品安全監管小組，根據人事變化適時調整，把食品藥品安全監管工作納入鎮黨委、政府的重要議事日程，把食品藥品安全監管工作作爲一項經常性的工作來抓，與全鎮社會經濟發展等中心工作同安排、同部署、同考覈。同時，與各村、駐郝店各單位簽訂了目標管理責任書，將監管內容、任務分解細化到各村及各相關部門，一級抓一級，層層抓落實，形成了一把手負總責，分管領導親自抓，主管領導具體抓，相關部門協同抓的良好工作局面。建立健全了食品藥品安全相關制度，配置了專門的辦公場地，完善了《郝店鎮食品藥品安全管理工作方案》，制定了協管員（信息員）管理制度、明確了協管員（信息員）工作職責，建立了食品藥品安全協管工作網絡，安排村計生專幹、企事業單位的安全員兼任食品藥品安全協管信息員。
二、形式多樣，宣傳多樣化。
我們採用會議、培訓、專欄、標語橫幅、知識講座等多種形式，對各學校（幼兒園）、企業、餐飲業主、食品藥品生產、銷售點等重點人羣、重點對象，反覆宣傳《食品藥品安全法》、《產品質量法》、《消費者權益保護法》等法律法規，宣講假冒僞劣商品鑑別知識及農村家宴食品藥品衛生安全知識。到目前爲止，我們已經開展食品藥品安全宣傳教育進校園、進機關、進社區、進農莊活動5場次，發放宣傳資料3500餘份，張貼標語100多條，懸掛橫幅10條，宣傳教育做到了貼近實際、貼近生活、貼近消費者，營造了良好的宣傳氛圍，較明顯地增強了消費者的自我保護意識和生產經營者的誠信守法意識。
三、清理整頓，強化管理食品（藥品）市場規範化在食品藥品市場監督管理上，我們集中行動，清理整頓，規範運作，源頭治理，重點打擊與引導規範並重，疏堵並舉努力營造安全的食品藥品市場。
一是全面推行了食品藥品經營信用監管制度，從源頭遏止食品藥品不安全因素。針對中國小生和農村老人安全意識相對較弱、貪便宜等特點，我們加強學生食堂的飲食安全監管檢查，對學校內部小賣部、學校周圍及農村食品藥品零售點實行“進貨臺賬”制度，堅決杜絕“三無”食品（飲品）流入市場;二是集中整頓，強力規範食品藥品消費市場。在“五一”、“六一”、“十一”等重大節日，我們組織公安、工商、檢疫、衛生等職能部門，會同市食品（藥品）安全檢查行動，對轄區的`食品（藥品）進行排查，對糧油、肉類、蔬菜、飲品、保健品、水產品、酒類、奶製品、兒童食品藥品等重點行業進行集中清理整頓，共出動人員100多人次、車輛30臺次，檢查食品藥品經營門店60多戶、餐館5戶、學校食堂3個、小食店20個，藥品經營門店4家、村衛生室醫療站17個，沒收無生產日期、無質量安全標誌、無檢驗報告書及過期食品（藥品）17種34公斤並全部銷燬，取締無證經營攤點7處。三是加強經常性管理，有效地防止不安全因素的反彈。按照《食品（藥品）安全工作方案》，我們做到“四個一”的經常性管理，即對食品（藥品）市場及流通環節一月一檢查，對各檢查情況一月一公佈，對安全信息協管員一月一回訪，對食品（藥品）安全工作半年一評比，引導消費者健康消費，最大限度地壓縮了不法行爲的生存空間。
食品藥品安全工作總結 篇5
爲進一步完善食品藥品安全監管體系，構建安全責任網絡，確保社區居民的消費安全。上半年，我社區以維護羣衆食品安全爲出發點，以提高羣衆對食品藥品安全知識的瞭解、增強羣衆安全意識和依法維權意識爲目標，緊緊圍繞工作實際，多方位多角度開展食品藥品宣傳工作，現工作情況如下：
一是開展日常食品藥品安全宣傳活動。以社區信息員爲基礎，街道提供的宣傳資料，信息員免費發放到戶。同時在社區設立食藥知識宣傳點，居民可免費索取相關宣傳資料。通過各種宣傳形式，提高了人民羣衆的健康飲食安全。
二是開展食品藥品安全知識講座。4月26日，社區工作人員參加淮南市“四員”業務培訓會；7月6日帶領社區工作人員及轄區單位人員參加安徽省食品藥品安全知識大講堂走進淮南培訓會。
三是加大專項整治力度。爲防止非法食鹽流入到市場，社區工作人員到轄區經營食鹽的.超市進行一戶戶排查。查看食鹽的生產廠家、生產日期等。向經營戶宣傳山東岱嶽製鹽魯晶牌食鹽、東嶽牌食鹽兩個牌子的食鹽禁止進貨、銷售，從流通環節上進行嚴格把關。
四是圍繞20xx年食品安全周“尚德守法、共治共享食品安全”主題。通過進小區、進商鋪等形式深入開展食品安全周宣傳活動。促進居民樹立健康飲食理念，增強食品生產經營者守法經營意識，提升消費信心，提高食品安全意識。
五是開展小攤販食品安全隱患排查工作針對轄區內食品小攤販進行摸底排查，建立詳細的登記臺賬，全面掌握轄區食品小攤販的數量、產品種類、基本條件、質量安全狀況等情況。對未辦理健康證的小攤販，督促其辦理健康證，有健康證的小攤販督促其到xx工商所登記備案，確保主體資格合法。
六是結合文明城市的創建，倡導轄區居民做好餐桌文明，xx社區按照街道食安辦要求，對轄區內餐飲行業開展餐桌“倡導綠色生活，反對鋪張浪費”宣傳工作。
一年來我們雖然做了大量工作，但新形勢下的食品藥品安全工作還是不容忽視。下一步我們準備着重抓好以下幾方面工作：
一是抓好隊伍建設，強化責任追究。食品藥品安全工作是一項常抓不懈、不能放鬆的工作，高度重視和認真抓好食品安全綜合治理，切實爲民辦實事，保障人民羣衆生活安全，對造成重大食品藥品安全事故的，要嚴格實行責任追究。
二是營造宣傳聲勢，擴大宣傳覆蓋
積極探索食品藥品安全宣傳的有效途徑，利用網絡力量和宣傳陣地，讓居民在潛移默化中受到教育和啓發。同時積極開展宣傳教育和培訓教育，創新宣傳形勢，比如說開展知識競賽等活動，讓更多的人來參與食品安全宣傳。
三是加強檢查次數，加強查處力度
對餐飲單位多監督抽查，發現有質量問題和安全隱患的，立即要求改正，同時對無證無照、安全條件差的餐飲業和小作坊，對客觀原因造成的一般性質量問題，督促糾正，同時給予幫助和指導，對主觀原因造成的問題，追究負責人責任，並移送相關部門進行處理。
總之，在20xx年，我們將切實加強食品藥品安全監管工作，倍加努力，圓滿完成完成上級部門下達的任務。
食品安全指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據倍諾食品安全定義，食品安全是食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題。
食品藥品安全工作總結 篇6
以來，在黨委政府的領導下，鎮直各部門通力協作，堅持以人爲本，切實履行藥品和食品安全監管職能，把加強藥品和食品安全，保障消費者身心健康與人身安全作爲踐行執政爲民的出發點和落腳點。一年來，嚴格遵照上級文件精神執行，進行了三次食品安全檢查，檢查中，突出重點品種，重點場所和重點地區。特別是五一”期間，供檢查食品經營戶202戶，藥品經營戶15戶，查處涉及食品安全案件12起，罰款1。99萬元，銷燬假劣食品價值2。5萬元，藥品兩個品種，13個樣次，不允許上櫃臺的健字品兩個品種，12個樣次，對過期失效的進行當場銷燬。十一”期間，檢查出25戶經營戶銷售超過保質期食品38袋（瓶，杯），均已當場銷燬。發現3戶涉嫌無照經營，以責令停止經營。10月5日，珠山工商分局接到羣衆舉報迅速出現場查處了珠山鎮蓮花壩村羅製造銷售潲水油一案，當場扣留潲水油475公斤，此案以報縣裏。爲規範食品藥品市場做出了積極的貢獻。
精心組織，加強措施
鎮黨委政府從以人爲本，構建和諧社會的發展戰略高度，從思想上高度重視產品質量和食品安全監管工作。一是成立了以鎮黨委副書記，常務副鎮長同志爲組長，鎮黨委委員，副鎮長同志爲副組長，鎮直各部門負責人，各工作隊社區居委會書記爲成員的工作專班，二是建立健全各項規章制度做到有章可循，有據可查，以事實爲依據，擬定了%26lt；%26lt；鎮食品藥品安全監管實施方案%26gt；%26gt；。%26lt；%26lt；鎮食品藥品安全事故處置預案%26gt；%26gt；，%26lt；%26lt；鎮食品藥品突發事件應急預案%26gt；%26gt；以及%26lt；%26lt；鎮產品質量和食品安全專項整治行動方案%26gt；%26gt；明確了各自的職責，三是健全全鎮監管網絡，落實相關責任人，堅持了月報告制度和零報告制度。四是實行季聯合檢查制度。五是加強食品衛生法規宣傳教育。
加大檢查力度，強化市場監管職能
4月25日，由鎮政府牽頭召集鎮直各相關部門就食品藥品安全問題召開專題工作會議對五一”前後工作作了具體安排部署。一是明確部門職責，二是對轄區內各自部門任務做到集中與分散相結合的方式搞好預防與檢查，並每季度將工作情況報送鎮安檢辦，三是及時上報信息。4月25日至28日由鎮政府牽頭，由工商，衛生院執法人員組成3個組對轄區內，特別是對學校及周邊食品加工戶，食品經營戶，賓館，飯店，學校食堂，衛生院進行了地毯式檢查。每天出車2臺，出動執法人員25名，在巡查過程中發現無%26lt；%26lt；衛生許可證%26gt；%26gt；，%26lt；%26lt；營業執照%26gt；%26gt；的一律取締，有5戶衛生許可證已過期，已責令迅速換證。對生產，銷售假冒僞劣和有毒有害食品的違法行爲進行嚴肅處理，消除了市場安全隱患及監管工作盲點，維護了消費者的合法權益。9月22日至9月26日對轄區內流通領域環節食品經營戶進行了一次全面大檢查，共出動執法人員22名，執法車輛2臺，供檢查285戶及4個集貿市場，同時，加大對農村食品經營戶監管力度，做好國家關於食品監管三個100%”的`工作。
建立健全食品藥品快速檢測網絡體系
1。4月10號，由珠山鎮分管領導石鎮長主持召開食品藥品信息員培訓會，全鎮19個村三個居委會共50人蔘加了會議。會上學習了%26lt；%26lt；食品衛生法%26gt；%26gt；，%26lt；%26lt；產品質量法%26gt；%26gt；，%26lt；%26lt；食品生產加工企業食品質量安全監督管理辦法%26gt；%26gt；，明確了各自的職責，爲食品藥品快速檢測網絡體系的建立奠定了堅實的基礎。
2。對轄區內十幾家食品加工企業發放了食品安全倡議書，並簽訂了食品生產加工企業食品質量安全承諾書，明確了相關責任人。總之，通過一年來的努力工作，取得了一定的成效，爲維護社會的安定與團結作出了積極的貢獻。
食品藥品安全工作總結 篇7
爲了進一步抓好全縣中國小校校園食品安全工作，切實消除食品安全隱患，確保師生的飲食安全，根據縣政府《食品安全專項整治工作方案》的要求，縣教育局於四、五月份在全縣中國小開展了食品安全專項整治工作。現將此項工作的開展情況作如下總結：
一、領導重視，責任落實，行動迅速，工作有序
食品安全關係到師生的生命健康安全，關係到學校教育教學工作的正常開展，關係到辦人民滿意教育和和諧社會的構建。
爲了卓有成效地開展食品安全專項整治工作，縣教育局下發了《食品安全專項整治工作方案》並對此項工作進行了專題部署，各鄉鎮中心學校、局屬各學校根據教育局的整治方案，分別制定了切實可行的`工作方案，成立了以校長任組長的工作專班，明確了工作任務和要求，並迅速行動起來，紮紮實實地開展整治工作。龍舟坪鎮中心學校以石牌國小爲現場召開了全鎮食堂改革現場會。高家堰鎮中心學校在流溪國小召開現場會，與會人員參觀了流溪國小食堂建設，帳目管理、購銷臺帳建立、飲食安全管理等規範建設。
榔坪鎮中心學校以創辦“滿意食堂”爲主題，召開全鎮校長和食堂管理員會議，並對食品安全整治工作進行安排部署。漁峽口鎮中心學校召開了各校校長和食堂管理員會，對食品安全工作進行了專題培訓，並對各校食品安全專項整治工作情況進行交流。由於領導重視，措施得力，安排部署到位，全縣中國小食品安全專項整治工作開展得有聲有色。
二、加強宣傳，營造氛圍，強化培訓，提升素質
爲了更好地抓好食品安全專項整治工作，營造聲勢，擴大影響，全縣中國小加大了工作的宣傳力度。
一是在醒目的位置懸掛食品安全的宣傳標語。
二是利用校園廣播板報、專題報告會等多種形式，宣傳食品安全知識，提高廣大師生的法律意識和自我保護能力。
三是利用校園網、長陽教育信息網宣傳各地開展食品安全整治工作情況，龍舟坪中心校，資丘中心校、榔坪中心校、高家堰中心校，縣一中、白沙坪國小、潘家塘國小等學校分別在網上交流了整治工作情況。
四是開展各種形式的專題培訓活動，提高管理人員、從業人員以及師生的食品安全知識，縣實驗國小組織師生聽取縣衛生監督局的食品安全專題講座，都鎮灣中心校分校對從業人員進行專題培訓，縣民族高中對食堂、門店從業人員進行食品安全知識的培訓。通過宣傳培訓工作，提高了廣大師生的.安全知識和自我保護意識，提高了從業人員的基本素質。
三、加大檢查力度，強化全面整改
在這次專項整治行動中，縣教育局把打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作和食品安全專項整治作爲重點，要求各學校全面排查，不留空白，發現問題，現場整改，並和縣工商局、衛生監督局一起開展聯合檢查，同時派專班深入到各鄉鎮，深入到僻遠、規模小的學校進行抽查。
四月份以來，縣後勤與勤工儉學管理中心一行人，分別到高家堰、賀家坪、榔坪、漁峽口、資丘等鄉鎮二十多所學校進行檢查，對食堂、商店存在的食品安全問題進行現場處理，對學校的食品安全管理工作進行指導。各鄉鎮中心學校、局屬各學校分別成立了領導小組和工作專班，校長掛帥，逐校逐店進行檢查，發現問題現場整改。
從整體情況看，食品安全制度得到了進一步的健全，無證經營的情況得到了有效扼止，購銷臺帳和索證票制正在逐步規範，食品安全的“五關”得到了較好地落實，食品安全的長效機制正在逐步建立。
總之，這次食品安全專項整治行動，認識到位，行動迅速，措施得力，效果明顯。
四、正視問題，警鐘長鳴
在這次食品安全專項整治行動中，也暴露出一些問題。
一是學校食品安全硬件設施還不能達到要求，必要的消毒、儲存設施欠缺。
二是對僻遠薄弱學校的食品安全工作缺乏經常性地檢查指導，導致工作隨意性大，食堂環境衛生差，各項食品安全措施不落實。
三是仍有極少數學校搞“甩手承包”，缺乏監管，仍存在安全隱患。
四是部分學校食堂管理不太規範，具體表現在建賬不規範，沒有嚴格實行成本覈算、保本經營，帳目、菜譜等公開不及時，沒有及時調控學生伙食質量。
五是從業人員的素質有待於進一步提高。食品安全關係重大，在今後的工作中，我們一定要緊抓不懈，做到警鐘長鳴。
食品藥品安全工作總結 篇8
20xx年是改革完善食品藥品監督管理體制開局之年，半年來,鄉在縣委、縣政府的正確領導下，在縣食品藥品管理局的正確指導下，以黨的羣衆路線教育實踐活動爲契機，以保證人民羣衆的飲食用藥安全爲目標，盡職履責，確保廣大人民羣衆“舌尖上”的安全”.現將我鄉食品藥品安全半年工作總結如下：
一、高度重視，健全隊伍。一是積極按縣委，縣政府的要求，在鄉幹部十分緊缺的情況下調整兩名幹部成立鄉食品藥品監督管理站，由分管副鄉長任站長；二是各村配了食品藥品協管員；三是擠出資金和房子，配齊了辦公設施，基本做到了有牌子，有電腦，有文件夾，有辦公桌椅，四是建立了鄉食品藥品安全預案。做到了有人管事，有地方辦事，有經費開展工作，有基層組織的地方就有食品藥品管理的人員。
二、加強領導，認真宣傳。年初鄉就成立了以副鄉長爲組長的領導小組，採取會議，書寫標語，發放宣傳資料，專題培訓等多種方式對食品藥品安全的法律，法規進行宣傳。召開專題會議，發放宣傳資料400餘份，專題培訓二次，受訓人員達200餘人次，通過宣傳使全鄉的幹部羣衆對食品藥品安全的認識有了明顯的'提高。
三、認真摸底，建立臺賬。鄉政府組織食品藥品監督管理站人員和協管員對轄區內進行食品經營，食品生產，藥品經營的進行全面摸底調查，挨家挨戶進行查看，檢查食品藥品的有效期，是不是有證件等，每戶都建了臺賬，做到了家底清，情況明，爲制定管理措施取得了第一手資料。
四、嚴把進入關，規範辦證。我們按照縣局的要求，每辦一證提出申請的，必到現場查看，把好第一關，爲縣局發證提供合法合規的依據，半年來換證、辦證的規範了5個。
五、加大巡查力度，規範合法經營。半年來我們把日常巡查和專項巡查相結合。專項檢查了全鄉奶粉，化妝品市場。對重點部位、學校做到了一月一次巡查，到目前爲止全鄉基本做到了食品藥品等的經營合法，通過監管基本使全鄉的百姓買得放心，食得安心。受到了廣大羣衆的好評，這也是我鄉在黨的羣教活動中，走基層解民憂辦的實事之一。
六、建全制度，確保安全。通過摸底調查，我鄉的特點是面積大，經營戶多，管理難度大，專業人員少。稍不注意就會有死角，就會出現一些意想不到的情況。爲此我們制定了巡查制度和月報制度，要求各協管員必須每月向鄉報告食品藥品經營安全情況和巡查情況，特別要求農村辦壩壩宴的必須申報，不申報就要追協管員的責。還要求把農村辦宴席的廚師進行統一管理，定期檢查。通過制度的建立使全鄉食品藥品安全有了明顯的好轉。
半年來鄉的食品藥品監督管理工作做了一些工作，也取得了一些成績，但離上級要求還有一些不足，一是制度還需進一步完善，二是食品藥品管理人員的執法資格有待解決，執法力度不大，三是協管員的管理能力有待提升。下半年工作任務重，特別是農村辦酒席是高發期，食品流通量大，我們將在縣委政府領導下，在縣局的指導下，完善制度，採取有效措施管好食品藥品流通經營各個環節，對農村的民間廚師建檔管理，規範辦席申報管理，規範經營生產管理，爲鄉老百姓“舌尖”上的安全而努力工作。
食品藥品安全工作總結 篇9
在過去的一年裏，我鎮緊緊圍繞創建食品藥品安全縣工作部署，提升食品安全保障水平爲目標，進一步落實責任，通過加強宣傳教育，開展“清死角，打窩點”專項整治活動。努力構建安全、放心、規範的食品安全環境。現將一年來的工作情況總結匯報如下：
一、建立健全組織隊伍。
建立了食品安全工作領導小組並下設辦公室，張建存副鎮長擔任組長，班子成員擔任副組長，由司法所長張立堯任辦公室主任，下設三名成員。從組織上保證了全鎮食品安全工作的有序開展。
二、建立網格化管理
鎮政府與各村協管員簽訂食品藥品質量安全監管責任書，與各食品生產加工企業簽訂食品安全承諾書，落實食品安全主體責任；充分利用各村配備的食品藥品協管員，具體管理本村的食品藥品安全和日常監管。
三、健全機制，有效保障。
一是制定專項整治工作方案和食品安全法宣傳方案，任務明確、措施有力；二是利用各種形式，廣泛宣傳食品安全法，全年開展較大的'宣傳培訓活動2次；三是落實了經常性的巡查制度，加強了對各類食品生產、加工企業的日常監管；四是實行集體聚餐申報制度，並做到有申報必指導，進一步健全我鎮食品安全監管體系。通過加強食品生產加工、流通、餐飲服務等環節的食品安全監管，進一步促進了食品生產經營企業依法經營、嚴格自律，提高了全鎮食品安全保障水平。
四、加強工作常態化管理
根據省、市、縣要求開展了“五小”食品業態調查統計工作，爲進一步開展食品安全隱患整治活動奠定了基礎。加強日常監管，預防食品安全事故發生。通過宣傳教育，深入現場檢查。每逢節日期間組織領導小組和各村協管員開展食品安全全面檢查。
在今後的食品安全工作中，我鎮將再接再勵，依法監管，促進全鎮食品安全工作有序健康發展，以實際行動維護好廣大人民羣衆的根本利益。
食品藥品安全工作總結 篇10
爲了進一步加強全鄉食品安全工作，保障廣大人民羣衆飲食消費安全，xx鄉深入開展了食品放心工程和食品安全專項整治活動。
一、嚴格實施食品質量安全准入制度。
對肉製品、乳製品、飲料、調味品、方便麪、餅乾、罐頭、冷凍食品、冷凍面、米食品、膨化食品的個體經營戶，督促辦理衛生許可證，工商所與食品經營戶簽訂食品安全責任書；同時檢查超市、商店銷售米、面、油、醬油、醋五類商品有無質量安全認證標誌，對沒有標誌的商品責令立即撤櫃，作退貨處理，在檢查中發現1起銷售未檢疫的豬肉，並當場進行處罰，對食品安全流通環節着重抓經營主體資格、前置審批、食品質量安全“產地準出”、“市場準入”食品有效期等方面的監管取得成效。
二、加大食品源頭污染，添加劑使用和過期變質食品專項整治力度。
對18戶食品加工戶，其中豆製品3戶，滷菜加工3戶、酒類3戶、掛麪加工戶2戶、餐飲業7戶，進行監管檢查，在檢查中發現16戶已辦理衛生許可證，其中8戶衛生許可證未年檢，2戶未辦理衛生許可證，我們立即通知xx市場監督管理所，督促食品加工戶辦理衛生許可證，取得合法經營，對食品添加劑使用嚴格按標準操作，嚴禁使用敵敵畏，苯醇、非食品物和過期變質食品，如發現立即停止食品加工，依法追究責任 。
三、對生豬屠宰戶嚴格實行檢疫檢驗，建立健全各項管理制度。
建立工作臺帳，對屠宰全過程進行跟蹤監督，使廣大羣衆吃上放心肉，同時對7戶屠宰戶簽訂食品安全責任書，嚴格實行查證。驗據、檢疫、檢驗制度，各盡其責，對違反食品安全的屠宰戶堅決查處到底，給予重罰，由於管理到位，目前未發現一例有病疫進入市場。
四、強力推行無公害蔬菜生產操作技術規程,嚴格執行蔬菜使用農藥管理規定。
禁止使用高毒有機磷農藥,宣傳禁藥的危害性與危險性,使放心蔬菜讓廣大人民羣衆吃的`放心。與鄉中心學校管理責任書，嚴格按照學校食品安全管理的基本要求操作執行，並實行事故報告制度，制定緊急預案，完善一系列的食品安全管理制度，做好食品生產加工、銷售、庫存環節監管和校園內小賣部進貨渠道管理，申請鄉政府會同相關執法部門對校園外的小吃部、小賣部進行集中整治，責令3家小賣部立即辦理衛生許可證，通過整治，保證師生飲食安全。
食品藥品安全工作總結 篇11
一、工作目標完成情況
（一）加強對全街道食品藥品經營單位的督促檢查並做好檢查記錄，建立好食品藥品安全檢查臺賬，將食品藥品安全工作做好、詳細、做實。
（二）加強對農村羣宴監管，嚴防羣體性中毒事件發生。一是做好對流動廚師的雙備案制；二是做好農村羣宴培訓；三是做好舉辦者宴席的食品衛生檢查和指導工作，並做好檢查記錄。
（三）加強食品藥品安全知識宣傳，努力提高轄區居民食品藥品安全意識，深入宣傳貫徹《食品藥品安全法》及配套法規。組織好食品藥品安全進社區、進農村活動，充分利用宣傳專欄、宣傳手冊、標語橫幅宣傳等多種形式，提高大居民對食品安全意識。
（四）開展創建xxxx年國家食品安全示範城市創建工作。 提升“創建”工作知曉率、支持率和滿意率。
（五） 新莊社區農村羣宴集中辦宴點打造。
二、下半年工作計劃
（一）繼續開展創建xxxx年國家食品安全示範城市創建工作。
（二）加強對農村羣宴監管及杏林社區農村羣宴集中辦宴點打造。
（三）加強食品安全日常監管和指導食品安全工作。
（四）、加大《食品安全法》等法律法規宣傳力度，提高社會公衆的'食品安全意識、認知水平和應對風險的能力。
食品藥品安全工作總結 篇12
爲進一步提高廣大人民羣衆食品藥品安全法律意識，動員全社會關心、支持和參與食品藥品安全工作，增強全社會對食品藥品安全的參與意識，普及食品藥品安全科學知識，我局突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品藥品安全宣傳活動。現將活動情況總結如下：
一、高度重視，精心組織
我局高度重視，及時安排部署，組織成立了以局長爲組長、紀檢組長及稽查隊長爲副組長、各股室股長爲成員的宣傳活動領導小組，制定了20xx年度食品藥品安全宣傳教育工作方案，重點突出了對《食品安全法》的'宣傳，開展了一系列豐富多彩的食品藥品安全宣傳活動。
二、突出重點，集中宣傳
我局充分利用食品藥品安全宣傳週活動，圍繞社會共治同心攜手維護食品藥品安全，按照結合實際、聯繫羣衆、貼近生活的要求，開展了爲期一個月的集中宣傳，廣泛宣傳《食品安全法》有關法律法規解讀，如何區別非法食品添加劑，如何鑑別和識別假劣藥品、保健食品等基本知識，食品中毒預防及應急處理常識。集中對縣城各餐飲服務單位，保健食品、化妝品經營單位，學校食堂與集體食堂，藥品經營使用單位進行宣傳。全年共開展集中宣傳3次，發放《食品藥品知識宣傳手冊》、發放《飲食用藥安全常識手冊》、《餐飲食品安全知識培訓》等宣傳資料12000餘份，懸掛宣傳橫幅12條、設宣傳展板12塊、接受羣衆諮詢3200餘人。
三、形式多樣、內容豐富
充分利用各種宣傳手段，通過開展進社區、進學校、進農村、進企業宣傳諮詢活動、食品安全講座等活動，以懸掛橫幅、設立展板、現場諮詢、印發宣傳資料、實物比較等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民羣衆的關注，最大程度的擴大宣傳面。同時與移動、電信、聯通等通訊部門聯繫開展手機短信宣傳活動，共編髮短信10萬餘條。通過網絡、報紙、電視等報到食品藥品安全法律法規有關知識，切實增強了人民羣衆食品安全觀念與安全意識。又開展了媒體宣傳，通過在我局的網站上及時發佈宣傳動態、曝光製售假劣食品企業、宣傳先進典型企業，向縣食安委辦報送信息，向市食品藥品監督管理局網站投稿等多種形式，加大食品藥品安全宣傳力度。
通過開展一系列的羣衆喜聞樂見的食品藥品安全宣傳活動，普及了食品藥品安全法律法規和科普知識，宣傳了正確的飲食觀念和食品安全觀念，增強了食品從業人員的食品安全意識，普及了廣大人民羣衆的食品安全知識。
食品藥品安全工作總結 篇13
今年以來，我鎮食品藥品安全監管工作在縣委縣政府的正確領導下，在縣食品藥品監督管理局的積極指導和悉心關懷下,堅持以人爲本，以安全爲核心,緊緊圍繞構建社會主義和諧社會和建設社會主義新農村的發展目標，牢固樹立維護廣大人民羣衆身體健康和生命安全的宗旨，深入落實食品安全責任制，不斷加強食品藥品安全宣傳教育，實施專項整治與日常監管相結合，促進全鎮食品藥品安全狀況不斷改善。現將具體工作總結如下：
一、加強領導，明確職責。
爲切實加強對食品藥品安全監管工作的領導，保證食品藥品安全監管工作順利進行，鎮政府及時調整了食品藥品安全監管工作領導小組，把保障羣衆飲食用藥安全納入政府公共管理的重要議事日程，做到同安排、同部署、有檢查、有考評，形成政府重視、部門協調、職責明確、齊抓共管的工作局面。每個行政村確定1名計生專幹任村食品藥品信息員，由鎮食品藥品安全監管辦公室統一管理，協助鎮和縣食品藥品監管部門做好本村食品藥品安全工作。同時與各村、鎮屬各單位、各學校簽定了食品藥品安全目標責任書，明確了各自的職責，把食品藥品安全工作任務落在實處。
二、廣泛宣傳，營造氛圍。
我鎮以維護羣衆食品藥品安全爲出發點，以提高羣衆對食品藥品安全知識的瞭解、增強羣衆安全意識和依法維權意識爲目標，緊緊圍繞工作實際，創新工作思路，多方位多角度開展食品藥品宣傳工作，營造了全社會關心支持食品藥品監管工作的良好氛圍。一是充分利用基層宣傳隊伍，以各村食品信息員爲基礎，鎮監管辦公室提供宣傳資料，村信息員免費發放到戶，全面介紹與羣衆生活密切相關的食品藥品安全知識，同時在各村信息公開欄張貼宣傳材料，及時公佈各類食品藥品安全信息；二是組織開展食品藥品安全知識講座，在全鎮4所國小中開展了一次食品藥品安全知識講座，傳授疾病預防、食品藥品安全知識，同時發放相關知識宣傳冊500餘份。通過各種形式的宣傳，不僅提高了我鎮食品藥品安全監管工作小組的自身影響力，更提高了人民羣衆的健康飲食安全意識，增強了羣衆的自我保護能力，同時積極引導食品藥品生產經營者依法經營，營造人人關注食品藥品安全的社會氛圍，爲我鎮更好地開展食品藥品監管工作提供了有利保障。
三、明確目標，加大整治力度。
以糧、肉、蔬菜、水果飲料、酒類、兒童食品等與羣衆生活密切相關的'食品爲重點，以鎮區、各村居民點爲重點區域，以節假日爲重點時段，突出抓好生產加工、流通消費等環節的監管，繼續堅持標本兼治、防打結合、分類監管、綜合治理的原則，深入開展整治檢查活動。
1、開展節日食品藥品安全檢查。在“五一”、“十一”等節假日期間，鎮食品藥品監管領導小組積極協調衛生、公安等相關單位對全鎮商店、小賣部以及飯館、農家園等進行徹底檢查，發現過期變質食品予以當場銷燬，確保節假日期間羣衆飲食安全。同時堅持落實節假日值班制，值班人員及時掌握全鎮食品安全情況，發現問題及時報告。
2、開展校園食品衛生安全專項檢查。爲全面推進校園食品管理和校園放心店建設，構建校園食品安全監管長效機制，對轄區內4所國小進行了定期和不定期專項檢查。重點檢查校園食堂設施情況、從業人員的健康狀況、食品的來源以及校園周邊副食店、飲食攤點的安全情況，對發現的食品衛生安全隱患責令相關部門及時整改，切實保障廣大師生的飲食安全。
3、加強流通環節食品安全整治。一是以羣衆日常生活必需的食品和具有季節性的食品爲重點，集中開展專項檢查。二是集中開展針對各類小攤點、小食雜店和小作坊的專項檢查。
四、存在的問題
通過一年來的努力，我鎮食品藥品安全工作雖然取得了一些成效，但還存在一定問題：一是我鎮面積大，人員居住分散，監管難度較大；二是農民羣衆的食品安全意識還比較淡薄；三是信息員業務素質不高，監管網絡有待進一步加強。今後，我們將進一步總結經驗，查找不足，積極制定整改措施，努力使我鎮食品藥品安全工作再上新臺階。
食品藥品安全工作總結 篇14
在20xx年中，我鄉按照省、市、縣食品藥品工作會議精神，結合我鄉實際工作，認真開展食品藥品監督管理工作，消除食品安全隱患，制定方針，齊抓共管，使新場鄉食品藥品監管水平進一步提高，現將我鄉今年工作情況總結如下：
一、落實責任，強化領導。
爲了全面抓好食品藥品安全工作，我鄉對全年食品藥品安全監管工作進行全面部署，切實落實工作職責，爲此，我鄉成立了食品藥品安全領導小組，並聯合衛生院、學校、綜治辦等部門，使食品藥品工作形成及時有效的體系，在構建網絡的同時，明確了鄉、村單位等部門的監管責任及考覈目標，各信息員實行區域分工，並簽訂責任狀，對不履行職能造成影響或後果的，追究相關部門和責任人的責任。
二、加強監管力度，整治成效明顯。
（一）開展節日期間食品藥品安全檢查。
結合我鄉實際，在春節、清明節、“五一”節和端午節，對轄區內餐飲單位、藥店、診所、商店進行了專項檢查。檢查的重點是餐飲單位的衛生設施、操作流程、持證情況和從業人員的健康狀況，對校園周邊商店的兒童食品、方便食品、熟食製品、飲料等進行了檢查。
檢查表明，個別餐飲單位存在着不少問題，如加工操作場所簡陋，食品處理區相關場所混在一起，防蠅防塵設施缺少等等，少數商店存在銷售過期食品等行爲。根據在檢查中出現的問題，我鄉馬上對問題餐飲單位做出限期整改的要求。針對問題商店，嚴肅批評了商家。在我鄉未發生一起食品藥品安全事故，確保羣衆的飲食用藥安全。
（二）開展校園食品安全專項檢查。
爲切實保障廣大師生的飲食安全，構建校園食品安全監管長效機制，今年，我鄉對轄區內所有中國小校、幼兒園進行了一次專項檢查。這次檢查的主要內容：
一是校園的'食堂現狀，重點是食堂的管理模式、進貨渠道、是否建立臺賬、設施情況、有無衛生許可證、從業人員的健康狀況等。
二是校園周邊副食店、飲食攤點的安全情況，重點是證照情況、從業人員的健康狀況以及食品衛生安全隱患。
三是學校飲用水和生活用水的使用情況，重點是供水來源、用水質量、監測情況等。通過檢查要求對校園食品達到設施設備、經營現狀、衛生狀況、人員素質。
四進一步完善校園食品的整治規範措施提供全面的基礎資料。針對發現的問題，我們要求學校對相關責任人做出嚴肅處理，對食堂加強巡查監管，做到常巡查、常整改、常清潔。
（三）我鄉爲了確保人民羣衆身體健康，認真做好《農村集體聚餐》方案。
針對農村辦理紅白喜事時，聚餐人數通常都在50人以上的實行食品留樣和備案登記管理，聚餐承辦人應向村委會申衣略去案登記，並與村食品藥品監管信息員簽訂《農村集體聚餐食品安全承諾書》，同時填寫《農村像模像樣聚餐備案登記表》。
三、加強宣傳力度，提高羣衆食品藥品安全意識。
食品藥品安全直接關係到廣大人民羣衆的身體健康和生命安全，關係到國家經濟健康發展和社會和諧穩定，我們始終把宣傳教育、提高羣衆食品藥品安全意識作爲工作的重中之重。通過發放宣傳材料、打宣傳標語、設立宣傳欄、趕場擺攤宣傳等多種形式宣傳、普及食品藥品安全法律、法規及食品藥品基本安全知識。
縱觀1-9月工作，我鄉至今沒有發生一起安全事故，但也發現存在不少問題。
一是監管能力還有待提高，與監管的、任務還不相適應。
二是食品生產經營單位誠信自律意識不高，農村羣衆食品安全意識不強，食品安全形勢仍不容樂觀。
三是執法困難，有個別生產經營單位老闆不願配合檢查，冷言冷語給執法帶來很大阻力。
今年我們在食品安全上做了大量的工作，也取得了一定的成績，但與上級部門的要求還有一定的差距。今後，我們將進一步加強領導，明確責任，創新思路，強化措施，狠抓落實，強力推進全鄉的食品藥品安全監管工作，確保人民羣衆的飲食用藥安全，在即將到來度國慶中秋兩節做好宣傳，爲老百姓“舌尖上的安全”而努力工作。
