酒店洗衣房工作計劃2017

酒店需要洗衣房，因爲洗衣房解決了很多的難題。關於他們的工作計劃值得一看。下面就是本站小編給大家整理的酒店洗衣房工作計劃，希望大家喜歡。

關於計劃步驟所需時間及日期執行人跟蹤人跟進計劃目的

1洗衣房人員

1、協助人事部進行洗衣房員工招聘3-4天人事部洗衣房主管提高員工身素質

減少工作中的投訴

提高出品質量

2、協助人事部進行洗衣房員工軍訓和禮儀等方面的培訓7-10天保安部人事部3制定洗衣房培訓計劃,準備培訓資料,對員工進行理論培訓10-15天洗衣房主管人事部

3、對洗衣房員工進行實操培訓10-15天洗衣房主管人事部

4、對洗衣房員工進行理論與實操考覈並從中查找失誤進行及時更正。

2-3天洗衣房主管人事部

2洗衣設備

1、對洗衣房裝修進行跟進。工程人員洗衣房主管降低能源消耗合適工藝流程方便設備維修

2、協助行政管家及相關人員對洗衣房裝修驗收。開業前15天洗衣房主管行政管家、

3、協助廠家及工程人員對設備進行安裝。開業前20天工程人員洗衣房主管

4、協助行政管家對洗衣房設備進行調試和洗衣房整體進行驗收。開業前20天洗衣房主管行政管家酒店總經理5、對洗衣房進行開荒清潔。開業前20天洗衣房員工洗衣房主管3布草及制服

1、協助相關部門對布草及制服採購,提出好的建議

2、協助制服製作商,爲管理人員進行量身開業前50天採購部相關部門經理、洗衣房主管減少布草報損提高布草所有壽命

減少布草質量所帶來的投訴

加強酒店人員的職業性和規範性

1、協助相關部門員責人對及布草進行驗收開業前20天洗衣房主管相關部門經理

2、協助人事部對制服進行請點驗收開業前15天洗衣房主管人事部

3、開業前五天試穿制服,並對所需使用制服過水併發放。開業前15天洗衣房主管洗衣房領班行政管家5、提前對客房所需布草進行過水,併發放出去。開業前10天洗衣房領班洗衣房主管5其他

1、制訂採購計劃,上交總監審覈。開業前60天洗衣房主管

2、到倉庫領取相關的文具用品開業前25天採購部倉管洗衣房主管

3、協助行政管家申購購洗滌原料,對樣品進行試用,並出示效果報告。開業前30-10天採購部行政管家

從**年**月至今，洗衣房基層員工無一流失，員工的工作層面可理解爲：從不規範到有待改進，從有待改進到基本規範，從基本規範到規範，再從規範到達標。故此，洗衣房的工作可爲一步一個腳印的不停前進，所有好的工作都離不開酒店領導的關心和支持，更離不開的是全體員工的辛勤勞作和無私奉獻。然而，對於洗衣房還存在的問題，我們還必須有效解決。

一、業前準備

1、業前培訓

1)酒店大課培訓：讓我們瞭解到酒店的產品知識，酒店服務理念的初步認識，至少我們知道酒店是一個做什麼工作、以什麼爲生存價值的場所。

2)客房部的培訓：讓我們認識到客房部的組織結構，工作區域、工作性質及工作流程，如樓層、PA、洗衣房都是做什麼樣工作的部門及客房部工作效率的重要性及價值體現。

3)洗衣房的.培訓：讓我們瞭解到洗衣房的工作性質，工作內容，流程，屬性及各崗位操作的理論知識及衣物熨燙、摺疊的初步程序。

2、大開荒

h日起，客房部全體員工進入樓層各區域進行全面開荒清潔，客房部作爲酒店第一工作區域的部門，面臨的開荒清潔工作壓力確實很大，爲了保證酒店能順利開業，當時本該工程裝修隊做的清潔工作，我們去做了，而且在後面的清潔中一次又一次的因工程又返工而造成垃圾及灰塵污染，加之樓層無通風設施，外部溫度高企，整個樓層就像一個蒸爐，故此員工情緒及其不穩定，請假的，辭職的現象發生，但這只是一小部分，大部分的都堅持了下來，所以，有領導說，留下來的都是好員工，到8月底，我們的汗水終於見成效了，雖然不是很完美，但，最起碼，它可以住人了。月底，同時完成洗衣房各區域的開荒，加班完成布草、制服、及其他雜件如洗滌劑的驗收，並以最快的時間發放到位。開始洗燙試住房布草及員工制服。

二、業後工作總結

九月：

1、投產洗衣房有幾個熟手，除了我和一個技工，其他員工完全未做過酒店行業，所以這對我們的實際工作是一個很大的考驗，但就如何洗滌、分類、去漬、配料、燙衣、燙布草、摺疊等的實操培訓中發現，大部分都是很好學的，所以在當月不要求速度的情況之下都能夠做好。

2、作業環境高溫、溼度大、悶熱是影響員工工作質量的重要因素，但是洗衣房員工從沒有因爲此類因素而怠慢工作質量，我相信，酒店管理當局會對我們洗衣房實際情況作出解決的方案。

大家好!伴隨着新年腳步的臨近，過去繁忙緊張的一年已劃上圓滿的句點。回顧這一年，洗衣房在酒店領導的正確指導下，在兄弟部門的密切配合下，在全體洗衣房員工的大力支持和努力下，20XX年我部門基本完成了酒店領導下達的各項經營、管理指標。現將今年的工作總結如下：基本情況洗衣房是房務部的部門之一，承擔並保障着全酒店的布草、工服、客衣的洗滌及收送。我們洗衣房不光承擔着本酒店內部的洗滌任務，在此基礎上，還承接了其它九家餐廳與客房的洗滌任務。儘管洗滌量很大，但是在不斷地磨合與改進中。洗衣房已能夠及時、保質、保量的完成工作，並按時的返送到各合作單位。最大限度的爲合作單位考慮，保持了良好的合作關係。

全年完成工作量A、在20XX年度洗衣房完成本酒店洗滌量：爲客房清洗布草件，平均每月爲酒店餐廳清洗布草件，平均每月清洗客衣件，平均每月爲員工宿舍清洗布草件，平均每月爲員工洗工服件，平均每月爲員工縫補工服件，平均每月另外，幫餐廳做轉盤車套個，自助餐廳做窗簾B、在20XX年度洗衣房完成外酒店洗滌量：爲集團公司清洗布草件，平均每月爲豪景店及其它單位清洗布草件，平均每月成本控制、節能降耗。洗衣房的水電用量非常大，由於美軒酒店地處太原機場，地置特殊，水電成本較高。再者，洗衣房的設備都屬電加熱，等等原因造成洗衣房的成本居高。因此在努力創收的同時，開源節流就顯得尤爲關鍵。在保證布草質量、對客服務的前提下，盡最大的努力降低成本，杜絕浪費。我深知節約每一度電、每一滴水，不光是每個人的社會責任，更是爲酒店壓縮開銷，增加利潤。在洗滌、熨燙布草及工服時，採取先分類後集中洗、燙的模式，減少開機次數，以減少啓動時所耗用的水和電。在洗滌劑的用量上，嚴格按照標準採用看刻度稱重量的方法，既保證質量又節約用料，杜絕一切浪費。節能降耗是全酒店及洗衣房的工作口號，廢物再利用更是這一口號的充分體現。我們將從客房回收的舊香皂用在重點污漬的預處理和洗滌上，將房務部報廢的牀單、被套改制成宿舍員工的枕袋、餐廳的轉盤套和保潔的地毯蓋單等，就廢物再利用方面也爲酒店節約了不少成本。

對於工服的管理上，要求禮貌的問候員工，建立了一對一的換洗制度，檢查工服有無破損，有無遺留物。先修補後洗燙，確保給員工替換絕對合格的工服。對不合身的衣服進行簡單改制。績效掛鉤洗衣房雖然是酒店的一個後勤保障部門，但在管理體制上率進入市場軌道，單獨覈算、績效掛鉤的改革舉措在洗衣房推行，在每月完成計劃工作量後，將洗衣房的超額收入，按完成的比例發放提成。這種績效掛鉤的做法，大大提升了員工的積極性，激勵員工努力工作。爲酒店創造更多的利益保駕護航。

機器養護洗衣房設備使用已有一年半之久，已過保修期。由於是電加熱設備，溫度過高，頻繁使用會增加加熱管的更換次數。也會產生不同程度的機器磨損。其動力性、可靠性、經濟性便隨之下降。因此，對設備進行維護和保養就十分重要。我們採取日常保養和週期保養兩手抓。另外，在機器有小故障的情況下，洗衣房領班都能及時處理。我們秉承“及時發現問題、及時上報處理、積極配合維修、事後跟蹤觀察”的工作方針。努力把洗衣房的工作做到最好。我們相信只要我們把保養工作做好，就可使機器處於良好狀態，充分發揮設備的性能和特點，提高工作效率和經濟效益。還可以降低用料量和零配件的磨損，延長機器的使用壽命。創造更多的經濟效益。