酒店財務工作總結與計劃範文

  【範文一:酒店財務工作總結與計劃】

財務管理相關條例,按照實事求是,嚴以律己,圓滿完成了XX年酒店的財務覈算工作。現將XX年的個人總結如下:

酒店財務工作總結與計劃範文

一、思想方面:

思想比較穩定,爲了確保財務覈算在單位的各項工作中發揮準確的指導作用,我在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發揮會計工作的作用。

二、工作方面:

1、嚴格按照會計基礎工作達標的要求,認真登記各類賬簿及臺帳,部門內部、部門之間及時對帳,做到帳帳相符、帳實相符。制定財務工作計劃,紮實地做好財務基礎工作。按照每月份的工作計劃,按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。

2、從前臺收銀到複覈、出納,每個環節緊密銜接,相互監控,發現問題,及時上報。對收據及發票的領、用、存進行登記,並認真複覈管理。

3、對日常採購價格進行覈對,並每天對原材料的出入進行審覈。

4、財務部嚴格遵守公司規定,由會計人員監督,定期對出納庫存現金定期進行盤點盤查,現金收支能嚴格遵守財務制度,做到現金管理無差錯。

5、尊重領導,團結同事,不計較個人利益,以理服人。

三、其他工作:

1、每月準時上報統計局數據。

2、及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅。

3、按時參加公司召開的行政例會。

4、按公司的要求,審覈工資表,並及時發放。對於人員工資變動情況,及時與人事部溝通並解決。

5、參加財政局會計人員繼續教育的培訓,不斷提高自身的業務素質,更好的爲企業服務。

四、明年工作設想及需要改進方向:

過去的一年是緊張而繁忙的一年,XX年做了很多工作,但同時也存在着不足,現結合XX年財務工作,將財務工作設想如下:

1、進一步加強財務、會計覈算工作,將財務基礎工作進一步做實做細。

2、增強財務計劃管理,加強計劃執行情況的分析與控制,加強財務事先參與決策工作,從源頭做好財務管理工作,爲領導決策提供有用的決策信息。

3、進一步加強財務日常監督工作,從每筆收支入手嚴格執行上級相關的政策和規章制度。

4、進一步加強內部部門間的溝通、協調工作,嚴格按着部門職責做好本部門的工作,發揮財務部門應有的作用,爲領導分憂,解難。

5、加強財務人員業務學習和培訓,全面提升業務水平。

6、加強財務人員既當家又理財的財務意識,推動整體財務工作再上新的臺階。

時光飛逝,今年的工作轉瞬即爲歷史,一年中,財務工作有很多成績和不足,這些應該是明年財務管理重點思考和解決的主題,作爲財務人員,我要加強管理,規範經濟行爲,我們將不斷地總結和反省,不斷地鞭策自己,不斷的提高自己管理水平,爲建立建全更好的工作機制而努力奮鬥。

  【範文二:酒店財務個人工作總結與計劃】

歲月如梭,光陰似箭,20xx年已經過去,嶄新的2016已經到來,回顧過去,在公司領導無微不至的關懷下、及各部門的協同努力下,我們克服了一切不利因素,共同完成了彬縣達倫開元大酒店有限公司的財務工作。雖然公司目前沒有盈利,但我相信通過我們大家的共同努力,公司明日的輝煌就在不久的將來!我來到公司已經快兩年了,在這兩年裏我對公司的財務工作已逐步瞭解,並比較順利地接受了大部分工作,在這裏我就2014年度財務部工作彙報如下:

一、20xx年度工作總結

一、酒店運營狀況

(一)20xx年度酒店主要經濟指標完成情況

營業收入:全年累計實現700、72萬元,其中:中餐廳收入307、70萬元;客房部收入324、72萬元;開元會所收入68、3萬元。

(二)20xx年度酒店經營成果指標完成情況

1、營業收入:700、72萬元,營業成本202、42萬元,營業費用565、05萬元,管理費用178、14萬元,財務費用-2、93萬元,營業外收入1、87萬元,營業外支出1、81萬元;淨利潤-272、9萬元。

2、全年度向稅務局繳納稅款共計25、48萬元。

3、2014年客房共接待人數17,474人(系統上),客房部出租率53%(系統上)平均房價爲187、29元。中餐廳接待人數27,424人,餐飲毛利率50%。平均餐費112、2元。

4、全年酒店從陝西達倫石化科技發展有限公司(簡稱總公司)借款共計236萬元,主要用於酒店員工工資的發放。

(三)財務工作

1、日常會計覈算工作。包括審覈原始憑證、收付每筆款項、錄入會計記賬憑證,裝訂保存憑證、覈對現金銀行存款賬目、合同的整理和及時準確的申報繳納各項稅款工作等。

2、月末結賬、上報報表工作。每個月月末完成月底的結賬工作、編制財務報表。每月按時向領導上報酒店財務報表及完成領導交代的其他工作等

3、每月核對往來款項。配合銷售部對酒店的協議單位的'應收賬款進行及時的催收。同時和酒店的供應商進行應付賬款的對賬及結賬工作。

4、poss機安裝、稅務管理工作。2/17日酒店聯繫彬縣工商銀行完成了酒店3臺POSS機的安裝工作,基本滿足了酒店客戶的需求和酒店財務工作的順利進行。完成了發票數量的增額工作(由原來的200份發票增加到400份)同時對單張發票的開票額度進行了提升(由原來的50,000元申請增加到100,000元)

5、與西安真實信息技術有限公司(中軟公司)進行了聯繫對酒店管理系統進行了維護及一些項目進行了嚴格的要求設置。

6、2014年11月份完成了酒店20xx年預算工作。由各部門配合完成20xx年度預算工作(營業額爲950萬),按時向公司領導(原總經理杜克科)上報酒店財務預算報表。

(四)成本覈算工作

日常成本覈算工作。目前成本覈算只是停留在一些基礎性的工作上,每日審覈各部門操作、各部門上報成本日報表,審覈出入庫單據、單據錄入到系統中、覈對餐飲酒水日報表,並計算月底酒水庫存成本;月底對後廚、客房部、吧檯進行盤點;依據試算平衡報表,盤點情況分析成本率及毛利率等指標。後續的成本覈算分析還有待明年加強。

(五)資產管理工作

1、對各部門的固定資產下發了登記表。

2、製作了酒店固定資產卡片,要求各部門做好自己部門內資產的管理登記工作。

(六)人員培訓、酒店活動

11月份配合人力資源部和安全部參加了酒店組織的消防演練工作,積極參與公司組織的員工生日聚會、春節員工聚會等工作。

在行政部的組織下,配合了中餐廳對酒店2014年度大型宴會工作由於人員緊缺進行了幫忙工作。

二、工作中存在的不足及改進

(一)財務部人員分工不是很明確,每個人的工作專業性不強,而在完成本職工作時,不願意接受新的事物,自助學習能力弱,往往是被動的接受工作、業務水平有待提高。在今後的工作中,我們會在做好本職工作的同時,還要多學習其他同事的工作,進行多元化的發展,團結同事,互幫互助。

(二)部門之間存在信息不對稱,相互溝通不夠。財務部每個員工的工作能否順利開展,離不開各部門的支持和配合。在今後的工作中,需要多聽取其他部門意見和建議,尋求多方支持,並加強與其他部門的交流和溝通,大家攜手促進工作的協調和穩步發展。

(三)有關制度和規定執行力度不夠。公司的各種規章制度和財務制度,需要花更多的時間研究和學習並貫徹執行。建議各部門在一起定期召開工作討論會,分析工作配合中存在的問題,及一些活動的實施配合的緊密性和困難的存在,全方面的站在公司的利益上考慮問題減少不必要損失的出現。(例如:1、2014年10月22日對中軟系統的暫停,對酒店的前臺人員的操作和財務後臺帳造成了嚴重的混亂,對對賬工作產生了不必要的麻煩。2、酒店客人連明亮9003、8005房帳的欠款,達到16,123、00元。3、銷售部人員韓偉、秦春寧所擔保的協議單位的掛賬問題,未能及時的按照酒店所規定的制度進行操作,也未能及時的辦理離職交接手續,給後續的財務工作和銷售工作帶來了嚴重的負面影響。)

三、20xx年工作計劃

(一)財務工作

1、繼續做好日常工作,快速、準確、有效的完成領導交代的工作。

2、在財務部內部明確考覈制度:財務人員的分工及各職能部門的協作,要分工明確並相互協作補充,在相互配合的工作中不斷學習,對各項費用的合理支出起到監督把關作用。

3、加強對應收賬款的催收力度。

4、繼續做好年末預算、審計、建賬工作。

5、嚴格按照酒店的各種規章制度和財務制度執行。

(二)財務制度及監管

1、建立健全財務制度,制定一套完整的酒店財務制度實行方案,對前期的制度方案切合酒店實際情況進行修改,以及對已經過期和不符合酒店所使用的文件重新修改和制定新的文件。

2、對其他各部門所發佈的文件的漏洞和合理性進行審查,

3、對酒店一些重大合同的簽訂進行審查和複覈。

4、深入一線部門去對工作中存在的問題進行糾正和要求,嚴格的按照酒店所規定的規章制度進行操作。

5、對一些資產管理的重大部門(吧檯、庫房、前臺等)的賬務進行定期和不定期的抽查。

6、每年二次,即6月份和12月份對酒店的各部門固定資產、低值易耗品、辦公用品進行實地盤點,並對其中的損耗追查原因,對過期的貨物追查相關責任人的責任。

7、實行獎罰分明的規章制度,對酒店作出重大貢獻的員工進行獎勵,對因個人失誤給酒店造成損失的進行處罰,當然罰款不是目的,是爲了讓其他人員能認識到自己工作和責任的重要性。

四、建議及意見

1、根據季節和氣候變化,適時的調節和修正各種技術參數,在保證滿足客人對空調、熱水需求的基礎上,調整好用水溫度和時間,降低損耗,儘量節省能源,使成本消耗減至最低程度。

2、酒店要重視營銷工作,不斷壯大營銷力量,銷售部要聯合餐飲部、客房部、開元會所及廚房做好酒店“團隊會議、零點散客、宴會接待”三大塊的營銷工作,打好酒店的營銷牌,做好酒店的營銷工作。建立健全VIP檔案,提高酒店的知名度和美譽度。

3、豐富員工文化生活,員工是企業的寶貴財富,是推動企業發展的源動力。重視員工在企業中的核心作用,創造各種條件改善員工生活、豐富員工文化,提高員工對酒店的歸屬感,對員工工作中和生活中提出意見和訴求並盡力解決。評選年終優秀員和季度優秀員工,實行獎罰分明的公司制度。

總之在20xx年裏,我們在做好本職工作同時,提高自身業務操作能力,充分發揮財務的職能作用,積極完成20xx年公司戰略目標的各項任務,以最大限度地回報於公司,爲我們公司的穩健發展而做出更大的貢獻。

  【範文三:酒店財務工作總結與計劃】

時光匆匆,不知不覺,20XX年已經過去了一半,在酒店總經理以及各部門負責人鼎力支持配合下,財務部全體員工團結一致,緊密配合,順利完成了上半年財務工作任務。現對財務部上半年主要工作情況做以下總結和剖析,向酒店總經理及各職能部門負責人做以下彙報:

第一部分上半年主要工作及階段性成績

1、規範財務管理,年初協助總經辦重新修訂了酒店全年度目標執行計劃,認真編制了酒店財務總預算和各職能部門的財務收支預算,對酒店計劃指標進行了認真考覈、分析;對財務收支兩條線的執行情況進行了檢查,監督。

2、資金管理是財務管理的一部分,是有關資金的獲得和使用的管理工作,財務部嚴格執行現金、銀行管理制度,定期覈對收入、應收應付往來;協助相關部門及時催收應收賬款,規避酒店資金在外循環,提高酒店流動資金使用率。

3、酒店財務漏洞絕大多數就是由於沒有嚴格的財務稽覈導致而成的,爲了杜絕各種漏洞,發揮財務職能監督作用,稽覈人員根據中軟酒管系統,按“權責發生制”從各營業點收銀到審覈、出納、每個環節精密銜接,相互監控,每天按照稽覈流程嚴格處理當天的事務,及時進行結賬處理,發現問題及時解決。

4、每月按時上報財務報表,定時召開財務分析會,將酒店成本費用以及各經營部門的物料消耗情況進行分析,並及時將信息反饋到各相關部門。

5、定時安排成本會計、採購員、廚房大佬對市場行情詢價,月底對各營業點進行實地盤點,做到賬實相符。

6、按時完成了酒店營業執照、組織機構代碼證的年檢工作及酒店重要資質的歸檔整理,順利通過20XX年稅務彙算清結。

第二部分目前工作存在的缺陷分析

1、培養員工成本意識,建立勤儉節約的企業文化

酒店的成本是否控制得好,歸根到底取決於員工的個體行爲。酒店業人員流動性相對較大,老員工的作風對新員工的行爲影響也較大,這就需要建立企業勤儉節約的文化。企業文化的建立是一個長期的過程,酒店經理、主管的榜樣作用非常重要。只有當酒店的每一位員工都自覺地節約一張紙、一滴水、一度電,酒店才能真正地做到成本最低。

2、制定成本預算

成本預算是成本控制的量化表現。只有對每一項成本項目制定了具體的指標,並且對此進行考覈,成本控制纔有了現實的目標。預算要針對每個部門的特點,在可控成本的範圍內,給出相應的成本指標。預算指標要合理並且要有挑戰性。指標過於苛刻,實踐中無法完成,也就失去了努力的動力;若指標過於寬鬆,很容易實現,那也失去了控制的意義。

3、實施成本控制、擬定節約獎懲條例

每個月要召開成本分析會,對與預算差異大的成本項目進行分析,找出原因,以便對成本控制的薄弱環節及時進行改正。對於成本預算指標完成好的部門,給予獎勵;對於未完成成本預算指標的,相應給予懲罰。

4、建立成本監督體系

通過創建勤儉節約的良好企業文化,制定合理的成本費用考覈獎懲制度和完善的監督檢查制度,建立全面的成本控制體系。才能降低酒店成本,提升經濟效益,從而提高酒店競爭力、實現酒店的可持續發展。

5、規範成本費用的核算

嚴格按《旅遊、飲食服務業會計制度》設置和使用會計科目,區分經營部門的主營業務成本和費用,區分管理部門的費用和經營過程中發生的財務費用,按記賬程序認真審覈記賬憑證;

第三部分下半年工作基本思路及重點

1、加強財務專業知識的學習

下半年在緊張工作之餘通過視頻講座,不定期學習會計專業知識,學習稅收管理專家宋洪祥老師的講課,通過學習獲得有利於酒店投資以及經營管理的稅費政策,爲酒店的經營決策和今後的財稅管控、合理避稅明確方向;

2、打造積極向上團隊

作爲一個部門負責人對下屬應做到“察人之長、用人之長、聚人之長、展人之長”充分發揮部門員工主觀能動性和工作積極性,提高團隊整體素質,打造一個業務全面、工作熱情高漲團隊,

3、挖掘內部潛力開源節流

統計酒店近兩年以來POS機刷卡記錄,根據市場行情尋求手續費低的合作銀行,及時增加POS機的安裝,調整費率,爲酒店節省費用開支。

4、加速流動資金使用率

加強酒店財務管理,規範費用報銷審批流程;擬定貨幣資金管理制度;協助銷售部對有合同、無合同的合作往來單位,及時對賬並擬定催收聯繫函,加大應收賬款的催收力度。

5、完善酒店資產管理

對酒店整體及各部門設備實施收集素材,集中、整合登記,建立固定資產卡片、低值易耗品——-在用清單,根據使用部門和存放地點落實到責任人。

6、規範財務覈算

正確覈算各職能部門收入、成本、毛利、固定費用和變動費用,編制經營狀況一覽表,測算酒店盈虧平衡點,使財務覈算工作更加合理、真實、可靠。及時爲總經理提供、準確、完整的財務信息。

7、目標成本控制

進行目標成本管理分類:客房部、餐飲部、大堂吧,商鋪,按部門分類細化主營業務成本和各項費用:

A、降低單位固定費用,其途徑是提高客房出租率,通過出租數量的增加來降低每間客房分攤的固定費用。

B、控制單位變動費用,主要是按照客房消耗品標準費用(即消耗品定額)控制單位變動費用支出。消耗定額是對可變費用進行控制的依據,對一次性消耗品的配備數量,要按照客房的出租情況落實到每個崗位和個人,領班和服務員要按規定領用和分發各種消耗品,並作好登記,以便對每人所管轄的客房消耗品數量進行對比和考覈,對費用控制得好個人要給以獎勵,對費用支出超出定額標準的要尋找原因,分清責任。對由於主觀因素造成的超標準支出要給以一定處罰。通過對固定費用和變動費用的有效控制和管理,就能達到降低消耗,增加盈利的目的。

C、對各項費用辦公費、應酬費、綠化費、電話費、財務手續費適當控制,爲來年各部門的成本、費用控制考覈提供參考數據。