總結是事後對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料，它能幫我們理順知識結構，突出重點，突破難點，我想我們需要寫一份總結了吧。那麼你真的懂得怎麼寫總結嗎？下面是小編收集整理的食品公司工作總結，希望能夠幫助到大家。
食品公司工作總結1
時光飛逝，隨着新年腳步的臨近，年度工作即將告一段落，這一年經歷了很多轉變，也學到很多東西。
自年初勝任夜班主管以來，雖沒有轟轟烈烈的戰果，也遇到過很多挫折坎坷，但也算經歷了一段不平凡的考驗，班組也一直在一個比較好的狀態下運轉，本以爲自己對基層管理已經有所認識，但結合自己的年初計劃，回頭看看自己這一年的工作成績，方知自己作爲一名基層的生產管理者，在很多方面還有諸多的不足。
首先是自身管理方面，作爲一名優秀的生產管理者，公司要求的規章制度自己必須帶頭做好，我充分認識到自己既是一個管理者，更是一個執行者。
要想帶好一個班組團隊，除了熟悉流程外，還需要了解操作相關的工作及事務，要以身作則，充分發揮自己的工作積極性，這樣才能保證在人員偏緊的情況下，大家都能夠主動承擔工作，共同努力。
由於自己管理鬆懈，沒有按計劃組織培訓、學習，發現問題沒有及時開會強調，妥善處理，導致員工不自覺的養成了壞習慣，雖每天班前班後，包括班中巡查期間，對員工都是耳提面命，可效果依舊收之甚微。
對此，以後自己會在這方面嚴格要求自己。
在作風上，能團結同事、樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態度和一絲不苟的工作作風，在生活中發揚勤儉耐勞、樂於助人的優良傳統，在工作上，圍繞公司的中心工作，對照相關標準，嚴以律己，較好的完成各項工作任務。
其次是員工管理方面，作爲一個管理者，自己必須要了解自己的下屬，包括他（她）的人品、性格、愛好、處事作風、工作能力等諸多方面，針對不同性格、不同年齡段、不同能力的人應該分別予以不同的管理方式、說話語氣和工作任務，做到人盡其才，物盡其用。同時要懂得關心自己的員工，真誠的關心。
當他們犯錯的時候，除了批評還要多加鼓勵、信任，讓他體會到領導層的關心與器重，讓他知道我們不但是上下級關係、同事關係，我們還是互相支持、關心的朋友關係。
當然，作爲管理者，同樣要在員工面前樹立自己的威信。這種威信不是靠惡語批評，更不是靠一味的做老好人樹立起來的。一個優秀的管理者，是要讓自己員工中的大部分人說你好，小部分說你壞，才能稱之爲優秀的管理者。因爲管理者不是普通員工，只做好自己的分內事就行了，你需要的是一個團隊的力量，你需要說你好的人的支持，你同樣需要說你壞的人的執行。
因爲朋友和同事概念上的執行力度的效果迥然不同，好壞恰恰能做到互補。如煮制組的老員工的難以管理，因經驗豐富，閱歷老練，對管理的'不屑與逃避重任，以及年輕員工的夜班隨意離崗怠工和經驗欠缺，委實給了我巨大的壓力，深感管理是一門很深的學問，是一種藝術。
如何在這個濃縮的有着形形色色人物的小社會中把這個團體玩轉起來，不光需要埋頭苦幹的精神，還需要膽識和魄力。對於不屑你的員工要讓他認識到你的能力，無論是理論、實踐、還是爲人處事方面，你都要做到讓他知道你比他強，至少在思想意識和工作態度上要有高度；對於年輕員工新員工，在積極培養鍛鍊的同時，要嚴格要求執行公司的規章制度，事不過三，再犯同樣錯誤，絕不姑息；同時還要讓大家瞭解到你一直在努力地想把這個團隊帶好，想讓每個人都得到領導的肯定與認可，他們纔會從心裏願意靠近你折服你，這樣慢慢的這個團隊就成型了。
當然，由於自己社會閱歷，經驗方面還有所欠缺，對於員工心理等各個方面拿捏的還不是很好，對某些員工的想法沒有深入的瞭解，從而導致班組偶爾的不和諧。
如配送組員工因工作原因由口角演變到動手事件就是典型的例子，因員工的性格差異，社會經驗等問題，工作效率難免不同，這就需要結合現有條件，很好的協調搭配，不斷加強指導、鍛鍊，相互磨合，調整相對適合恰當的崗位，同時多組織培訓學習、增進感情交流，豐富業餘活動等，創造和諧融洽的工作氛圍，事件雖及時制止處理，但事後深知不同員工，性格上的差異與崗位安排的重要性。以後自己會在這方面多加用心，爭取做到每位員工都在一個好的心態下積極的工作。
最後，作爲一個優秀的管理者，在下級面前要站在公司的立場說話，在上級面前要做到有責任，敢擔當，全力輔助領導的工作，從而讓整個生產秩序能在一個順暢的環境下進行。
總之，感謝公司領導給我提供這個平臺，感謝領導給予我的支持與關心，感謝同事們給予的幫助和鼓勵，通過這一年的摸打滾爬，我深刻體會到：細心、嚴謹是所應具備的素質，而融會貫通和不斷創新是平庸或優秀的關鍵因素。關鍵在於自己，要突破自我，敢於嘗試，折騰是檢驗人才的唯一標準！
食品公司工作總結2
確保食品安全工作順利開展
我們xxxx乳業有限公司是杭州xxxx集團旗下呼倫貝爾xxxx乳業集團的全資子公司。作爲xxxx市政府的招商引資企業，於xxxx年6月21日在xxxx註冊成立。公司集草場改良、飼料加工、奶牛養殖、乳品生產於一身，是草、畜、乳一體化的鏈條項目，公司於xxxx年11月竣工並投產，目前主要生產2段嬰幼兒配方奶粉及全脂乳粉。幾年來，我公司在延邊州和xxxx市兩級質監局的熱心指導和幫助下，在抓食品安全工作中強化企業主體責任意識，秉承“食品安全從我做起”經營理念，有效的推進了食品安全工作的健康開展。
築牢基礎，做到有法有章可循
“民以食爲天，食以安爲先”。作爲食品生產企業，是確保廣大消費者食用安全的第一道防線，所以我公司採取有效措施注重從抓基礎工作入手，緊緊把住生產源頭這一關，確保了生產的有章可循和有章必循。
一是依法規範管理。爲了落實抓食品安全企業主體責任，提高質量安全意識，我公司依據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《乳品質量安全監督管理條例》、《國務院關於加強食品等產品安全監督管理的特別規定》等法律法規的規定，嚴格按照《乳製品生產加工企業落實質量安全主體責任情況自查表》定期對公司主體責任落實情況起行全面的自查，以便及時發現問題，把食品安全事故消滅在萌芽狀態。
二是強化制度建設。我公司成立伊始，即按照現代企業制度要求，在領導的高度重視下，規範公司法人治理機制，採用gmp、haccp食品安全制度，緊緊圍繞“質量安全是根本，持續改進是永恆”的方針及“使用100%安全的原材料、出廠產品安全指標100%合格、食品安全事故爲零”的質量目標，建立健全企業管理制度，制定了進貨查驗和記錄制度、食品添加劑管理和使用制度、食品安全管理制度、關鍵過程控制制度、產品出廠檢驗和記錄制度、食品安全事故應急處置制度等企業管理制度，確保產品從採購、生產、包裝、檢驗、貯存到配送等各個環節實行嚴格質量管理，按照《食品安全法》等規範生產，依法經營。成立質量安全小組，我公司組織了部門負責人爲主體的學習和宣貫，後以部門爲單位組織所有員工進行學習和宣貫。
三是完善工序控制。公司於xxxx年11月取得乳品加工生產許可證，是吉林省第一家獲證的嬰幼兒配方奶粉生產企業。擁有國內先進水平的嬰幼兒配方奶粉專用生產線，嚴謹的生產工藝，嚴格執行xxxx要求的內控標準，產品標準遠遠高出國家標準。xxxx年初，國家對乳製品行業進行換證整頓，公司再次通過嚴格審覈，是全國第一批通過乳製品生產許可證企業。公司先後通過haccp(危害分析和關鍵控制點)、gmp(良好質量管理規範)認證，並在全國率先通過誠信企業體系評價。
嚴把“三關”，做到管理萬無一失
一是原輔料進廠檢驗關。建立原輔材料進貨臺賬，要求奶源供方提供收購許可證，每車奶隨車攜帶生鮮乳交接單，對原料奶按照生奶驗收標準進行批批檢驗，不合格原料奶堅決拒收。奶源部按時組織人員對奶源供方進行現場評審，評審不合格的奶源供方，限期進行整改，進行復審，複審不合格的'供應商與其解除供奶。輔料供應商每年要進行合格供應商評價，要求供應商提供三證，每批輔料必須配備檢驗合格報告及第三方檢驗報告，輔料入廠後要對輔料的包裝、標籤、標識、運輸條件、資質、檢驗報告進行驗證，品控部對輔料進行全項檢測合格後方可接收。
二是監督生產過程關。嚴格執行和符合《嬰兒乳粉優質生產規範》和《乳製品良好生產規範》及《食品企業通用衛生規範》規定和要求。
3.2倉儲部對食品添加劑進行備案，建立食品添加劑臺賬，記錄食品添加劑的使用情況，嚴格按照《食品添加劑使用衛生標準》使用。品控部對車間的空氣清潔衛生狀況及設備的清潔衛生狀況進行檢查，並進行空氣沉降、塗抹試驗，記錄不合格項，並對不合格情況進行分析，採取糾偏措施，由生產部進行整改。動力車間定期對設備進行維護保養，並對設備狀況每天巡檢，保證設備設施的正常運轉，每季度對設備維護故障情況進行統計分析，對易損壞部件加大維護頻次。生產部、品控部對收奶、配料，殺菌等關鍵控制點進行監控，並保有記錄，做到可追溯。
三是出廠檢驗關：公司斥資500萬購入國外、國內先進的檢驗儀器，購入了一臺氣質聯用儀、三臺液相、兩臺氣相、一臺原子熒光，一臺原子吸收，一臺瑩光分光光度計，具備滿足檢驗要求的檢驗設備設施，並定期對檢驗設備進行強制計量檢定，並定期安排專人做手工樣，對設備進行比對，確保出具數據的準確性。對出廠的產品嚴格按照出廠檢驗項目進行檢驗，能做到54項出廠檢驗項目批批全檢，檢驗合格後，出具檢驗合格報告，產品方可出廠，堅決不允許不合格產品出廠，並保有對不合格品的處理記錄。質量制度、檢驗制度、檢驗規範完備，質量一票否決權，質量部質量第一責任人制等制度，保證了產品出廠合格率100%。
在這裏特別應該指出的是，在抓食品質量和安全的這幾年時間裏，州市兩級質監局給予我們巨大的幫助，我們取得的每一項成績都浸透了他們的辛勤汗水。州局領導及相關部門多次到我公司現場辦公，幫助企業協調解決許多實際問題，指導協助我們把好質量關，市質量技術監督局委派人員駐廠對我公司進行駐廠監管，對我公司原料乳採購進行驗證，生產加工過程進行監控，對原料乳及使用添加劑類數量進行監管，保證原輔料使用的安全可靠性，將原輔料對品質的影響降到最低;對生產車間殺菌消毒及技術參數進行驗證，降低了生產過程中出現異常的現象;對產品出廠檢驗及銷售進行監控，準確的掌握我單位產品質量與銷售情況，從進廠至出廠進行步步把關，協助我單位產品質量更好的提升。10.3在狠抓食品質量過程中，xxxx市質量技術監督局對我單位加強監管力度，加大食品預警分析和應急處置工作的建設和演練，提升應急處理能力，穩定的推進我單位發現問題到位，處理工作到位，整改到位，消除隱患到位。xxxx市質量技術監督局食品科的同志們不定期對我單位品控部一線員工進行技術交流，溝通最新技術及國家最新消息，協助我單位信息溝通流暢，法律法規及國家標準實時更新，始終保持其有效性。
強化培訓，增強全員質量意識公司每年制定年度培訓計劃，由人資中心、生產部、品控部各部門對員工進行培訓，側重點不同，使每位員工能夠受到全方位培訓。對每位新入職的員工進行食品質量安全知識的培訓，並保持相關記錄;對入職員工進行崗位培訓，培訓合格後方允許獨立上崗，定期對員工進行技能考覈，對培訓效果跟蹤驗證;對新員工健康體檢合格後，方安排正式入職，建立從業人員健康檔案，對員工健康狀況統一瞭解。
培訓引導員工樹立正確的安全責任意識，自覺遵守、執行企業制定的各項安全管理規章制度，切實把制度落實到位。
爲了把質量安全主體責任落到實處，我公司不斷加大宣傳教育培訓的工作力度，廣泛普及食品安全知識，提高整體食品安全法律意識和責任意識，提高了落實主體責任的自覺性，我單位實施互相監督制度，員工之間相互監督，嚴格遵守行爲規範及操作手冊，將人爲帶給產品的風險降到最低。
由於公司採取上述措施，有力地促進了產品質量的提升，確保了產品的食用安全，達到了產品出廠合格率100%，產品全部運往xxxx集團安溪基地統一分裝上市，其產品供不應求，xxxx年實現銷售收入xx萬元，計劃xxxx年完成嬰幼兒配方粉產量xx噸，產值xx億元，實現銷售收入xx億元，保底xx億元。公司xxxx度被評爲xx農業產業化龍頭企業。xxxx年度xx省農業產業化重點龍頭企業。
以上是我公司近年來抓食品安全的幾點做法，成績的取得，得益於市委、市政府及各級質監部門的正確領導和大力支持，我們決心在今後的工作中再接再厲，積極總結經驗，不斷增強企業主體責任，把食品安全工作推向新的高度，爲地方的經濟和社會發展做出新的更大的貢獻。
謝謝!
食品公司工作總結3
太原市漢波食品工業有限公司是以山西特色農業產品紅棗，紅果，核桃等果蔬的生產，營銷爲主的專業化股份公司。公司以國家農業產業結構高速調整的方針和政策爲指導，發掘出山西豐富的棗果和旱地果蔬資源優勢，採取品牌企業+基地+農戶的形式，在名棗產地柳林，臨縣，石樓和太原陽曲合作開發優質果蔬基地，圍繞品牌經營，形成了以漢波品牌爲綱，以中國最大的真空低溫紅棗深加工生產基地爲基礎，集種植，加工，營銷一體發展的產業格局，爲全國棗果行業專業化生產和營銷規模最大的企業之一。公司的管理結構爲部門制結構，其產品銷往全國，在全國各地都有辦事處，負責市場維護和產品銷售。我實習所在的銷售部是山西省的銷售總部，總辦事處主要負責太原地區的市場，下設大同，朔州，臨汾三個銷售辦事處。
公司的產品主要分爲三大系列，即棗系列，營養泥系列和紅棗濃漿系列。
在棗系列中有貢棗產品系列和香脆棗產品系列。這些產品都是對棗進行了深加工，提高了產品的附加值。另外，公司進行了產品創新，研發了漢波野酸貢棗(富含沙棘)，漢波阿膠貢棗(阿膠低糖),漢波木糖醇貢棗(薄荷味),滿足了市場上不同消費者的需求。而漢波香脆棗更是棗製品行業的一大創新性產品，其最大賣點是不但香酥可口，自然清脆，而且保留了紅棗獨有的色香味和豐富的營養成分，是別具營養價值的休閒食品。20xx年個人工作總結
營養泥系列下設產品有啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥、纖薇紅棗魔芋泥。啊嗚一口純正山楂果肉泥和啊嗚一口山楂核桃泥是專門針對兒童研發的，產品在口味上酸甜可口，受到小朋友的青睞;產品在宣傳上面向孩子家長，突出產品的食物補血，富含鈣和鋅，能提高免疫力，健腦益腦使孩子茁壯成長的功能。像啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥這樣的產品，食用者和購買者相分離：食用者是孩子，購買者是家長。所以針對不同的人宣傳的價值不一樣：針對兒童，產品的食用性即產品的味道和產品的包裝由爲重要;而針對家長宣傳的側重點主要的產品的.功能性。這一點漢波公司做的非常好，在產品剛上市時，在賣場做促銷，進行產品的試吃活動，體驗式營銷讓孩子感受到產品的味道，賣場促銷員的解說和產品宣傳單頁讓家長了解了產品的功能性。雙管齊下，在購買力條件允許的情況下，家長都會爲孩子的茁壯成長買單。纖薇紅棗魔芋泥是專爲時尚年輕人特別是時尚女性這個消費羣體設計研發的，產品的功能性強，富含膳食纖維促進腸胃運動，增加飽腹感，能夠減肥塑體。
紅棗濃漿系列是漢波公司新推出的一種保健性飲品。根據其保健功能性開發了12種產品，針對不同的目標消費羣體，例如紅棗阿膠濃漿補氣養血適用於女性消費羣體，紅棗龜苓濃漿滋陰補腎，預防風溼適用於男性消費羣體以及中老年年齡階段的人羣，純正山楂濃漿消化健脾適用於消化不良、脾胃虛弱的人羣，還有專門爲孕婦和產婦研發的孕婦伴侶和產婦伴侶。產品上市有一年多，但現在的銷量欠佳，我認爲原因有以下幾點：1、產品的價格較高，消費者對產品價值認知度不高，對價格比較敏感。2、現在是夏季，這種以紅棗爲主保健性飲品容易上火，所以其銷量不如秋冬季節的銷量。3、產品過分依賴於商超。
漢波公司的銷售渠道主要爲：大型的商超賣場(如美特好超市、沃爾瑪超市，北京華聯超市等)，便利連鎖店(如唐久超市和金虎便利)，直營(個體商店，食品批發店，土特產店，孕嬰店等)。
在瞭解了公司和產品基本情況的基礎上，我跟隨不同渠道的業務員跑市場，瞭解不同渠道內產品的銷售流程，銷售情況，結款方式以及業務員的工作內容。在實地實習過程中，我發現了一些涉及產品銷售和管理方面的問題。
食品公司工作總結4
本人於xx年xx月加入xx公司xx部門，至今，已工作一年。在這一年的工作中，我得到了部門領導及周圍同事的指導和幫助，基本完成了年初與公司簽訂的《目標》上的各項工作任務，在業務素質和思想政治方面都有了更進一步的提高。現將XX年來取得的成績和存在的不足總結如下：
一、工作能力和具體業務方面
1.完成了《xx公司-20xx發展戰略規劃》的制定
在公司領導和部門負責人的指導和幫助下，依據《xx公司-發展戰略徵求意見稿》，結合國家產業政策、行業發展動態、資本市場等諸多方面，撰寫了《xx公司-20xx發展戰略規劃》，內容主要包括xx公司未來三年的戰略定位、發展目標、競爭策略等。
2、隨部門領導赴山東、大連、遼寧等省市考察調研當地部分食品企業的發展狀況，如：xx有限公司、xx有限公司、xx有限公司等。通過參加企業座談會及與行業專業分析員的溝通，使自身的業務能力有一定的提高。
3、調查收集整理了啤酒花產業、礦泉水行業、涼茶行業的行業規模、市場行情、競爭態勢的簡要指標及行業主要企業的公司概況和相關財務數據。
4、收集整理了“中國食品產業發展方向”、“xx集團發展規劃”、“食品產業園策劃案”等方面的相關資料，已上報部門領導。
5、協助部門領導完成向xx項目申報的資料準備、部分地方政府函件往來及部門年度總結等文案工作。
6、參與整理完成了相關行業上市公司概況及主要財務數據庫的建設。
7、整理完成了xx項目的前期考察資料收集工作及領導交辦的其它工作任務。
二、工作態度及職業素養方面
1.積極參加公司黨支部組織的集體學習活動，認真學習規定的學習內容和篇目，並認真撰寫和學習筆記，使自身思想政治素質有了一定提高。
2.積極主動學習投資行業的專業知識，爭取取長補短。於XX年5月申請參加“戰略規劃與產業政策前期研究、項目申報高級培訓班”的培訓，提升自己的業務能力。
另外，本人嚴格遵守公司的規章制度、按時出勤;有效利用工作時間，保證工作能按時完成，工作態度較爲端正，認真負責地對待每一項工作。
以上是我這一年來的工作，雖然取得了一定的成績，自身也有了一定的進步，但是還存在着不足：
三、存在的不足
個人的`工作敏感性不是很強，對領導交辦的事不夠敏感，對全局工作情況掌握不細，還不能主動、提前爲項目發展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處於被動指導的狀態，個別時候導致工作效率不是很高。
四、今後的工作打算
在今後的工作中，我將進一步強化投資行業專業知識的學習意識，在提高自身業務能力上下功夫。爭取由被動完成領導交辦的任務向主動性方向轉變;同時，加強與同事之間的協同配合，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。
食品公司工作總結5
本人於xx年xx月加入xx公司xx部門，至今，已工作一年。在這一年的工作中，我得到了部門領導及周圍同事的指導和幫助，基本完成了年初與公司簽訂的《目標責任書》上的各項工作任務，在業務素質和思想政治方面都有了更進一步的提高。現將xx年來取得的成績和存在的不足總結如下：
一、工作能力和具體業務方面
1、完成了《xx公司20xx發展戰略規劃》的制定
在公司領導和部門負責人的指導和幫助下，依據《xx公司20xx發展戰略徵求意見稿》，結合國家產業政策、行業發展動態、資本市場等諸多方面，撰寫了《xx公司20xx發展戰略規劃》，內容主要包括xx公司未來三年的戰略定位、發展目標、競爭策略等。
2、隨部門領導赴xx、xx、xx等省市考察調研當地部分食品企業的發展狀況，如：xx有限公司、xx有限公司、xx有限公司等。通過參加企業座談會及與行業專業分析員的溝通，使自身的業務能力有一定的提高。
3、調查收集整理了啤酒花產業、礦泉水行業、涼茶行業的行業規模、市場行情、競爭態勢的簡要指標及行業主要企業的公司概況和相關財務數據。
4、收集整理了“中國xx食品產業發展方向”、“xx集團xx發展規劃”、“xx食品產業園策劃案”等方面的相關資料，已上報部門領導。
5、協助部門領導完成向xx項目申報的資料準備、部分地方政府函件往來及部門年度總結等文案工作。
6、參與整理完成了相關xx行業上市公司概況及主要財務數據庫的建設。
7、整理完成了xx項目的前期考察資料收集工作及領導交辦的'其它工作任務。
二、工作態度及職業素養方面
1、積極參加公司組織的集體學習活動，認真學習規定的學習內容和篇目，並認真撰寫心得體會和學習筆記，使自身思想政治素質有了一定提高。
2、積極主動學習投資行業的專業知識，爭取取長補短。於xx年5月申請參加“戰略規劃與產業政策前期研究、項目申報高級培訓班”的培訓，提升自己的業務能力。
另外，本人嚴格遵守公司的規章制度、按時出勤；有效利用工作時間，保證工作能按時完成，工作態度較爲端正，認真負責地對待每一項工作。
以上是我這一年來的工作，雖然取得了一定的成績，自身也有了一定的進步，但是還存在着不足：
三、存在的不足
個人的工作敏感性不是很強，對領導交辦的事不夠敏感，對全局工作情況掌握不細，還不能主動、提前爲項目發展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處於被動指導的狀態，個別時候導致工作效率不是很高。
四、今後的工作打算
在今後的工作中，我將進一步強化投資行業專業知識的學習意識，在提高自身業務能力上下功夫。爭取由被動完成領導交辦的任務向主動性方向轉變；同時，加強與同事之間的協同配合，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。
食品公司工作總結6
在這一年的工作中，我得到了部門領導及周圍同事的指導和幫助，基本完成了年初與X公司簽訂的《目標責任書》上的各項工作任務，在業務素質和思想政治方面都有了更進一步的提高。現將取得的成績和存在的不足總結如下：
一、工作能力和具體業務方面
隨部門領導考察調研當地部分食品企業的發展狀況。通過參加企業座談會及與行業專業分析員的溝通，使自身的業務能力有一定的提高。調查收集整理了啤酒花產業、礦泉水行業、涼茶行業的行業規模、市場行情、競爭態勢的.簡要指標及行業主要企業的公司概況和相關財務數據。
收集整理了“食品產業發展方向”、食品產業園策劃案”等方面的相關資料，已上報部門領導。參與整理完成了相關行業上市公司概況及主要財務數據庫的建設。整理完成了項目的前期考察資料收集工作及領導交辦的其它工作任務。
二、工作態度及職業素養方面
積極參加集體學習活動，認真學習規定的學習內容和篇目，並認真撰寫心得體會和學習筆記，使自身思想政治素質有了一定提高。積極主動學習投資行業的專業知識，爭取取長補短。申請參加培訓，提升自己的業務能力。另外，本人嚴格遵守公司的規章制度、按時出勤;有效利用工作時間，保證工作能按時完成，工作態度較爲端正，認真負責地對待每一項工作。
三、存在的不足
個人的工作敏感性不是很強，對領導交辦的事不夠敏感，對全局工作情況掌握不細，還不能主動、提前爲項目發展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處於被動指導的狀態，個別時候導致工作效率不是很高。
四、今後的工作打算
在今後的工作中，我將進一步強化投資行業專業知識的學習意識，在提高自身業務能力上下功夫。爭取由被動完成領導交辦的任務向主動性方向轉變;同時，加強與同事之間的協同配合，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。
食品公司工作總結7
我於xxxx年1月1日榮幸的進入xx牛肉公司，已滿四年，在這四年之中也經歷過多個崗位的磨練，由門市部調入車間，再到銷售部。
並於xxxx年8月11日，負責公司開票工作，又是我新的崗位，同時又增加我的細心和責任，開票與做銷售不一樣，管理層次不一樣，所有的銷售金額我都會過目，有更高的銷售業績我很高興！因爲我所擁有的事業興旺發達也是個人思想提高。
自xxxx年8月11日，公司決定固定開票時，也就是我新的工作歸宿，同時我也明白我的工作份量有多重，工作環境與體系完善會給個人提高綜合素質，在這些時間我深感忙碌，因爲我公司銷售業績不斷上升，開票數量也就隨之增多，我所接觸的是我公司所有經銷商，以及我們的分公司，我們川北有廣安—廣元—達洲—武勝—巴中—南充—西充—南部等，以及其它地方，閬中客戶比較凌亂，也特別多，閬中片區平銷售方式是現款現貨，川北不一樣，有的是不含折扣，有的含折扣，他們是先款後貨，在此我想說句最真的感受：公司所有客戶是爲我公司增加銷量也是他本人增加收入，對我來說而他們不僅僅是屬於公司也是屬於我個人的客戶，此話也許過重，因爲接單出貨是我個人更多地與她們聯
系，同時也感受到了一份心靈相通與責任，正如我們董事長說的那樣：多一份壓力也就多了一份責任，同進也是一個新的起點，在新的崗位上，我性格變了很多，因爲我所做的工作有很大的責任，有時不得不果斷處理，當然，我想這也是我的工作職責！爲了讓我們能辦好事，爲了信任和銷量我不得不這樣，愛崗敬業是一個人的職責，讓我做的事我會用心做！也給自己增添一分安心！
對公司發展而言，我有幾點不成熟的建議如下：
1、爲了體系完善需規範個人思想行爲並不斷總結工作經驗；
2、爲了工作流程和體系正規，每個人工作崗位有明確的安排，這是爲了提高公司管理水平並提高每一個員工的工作責任心與綜合職業技能，爲了提高工作效率是要大家齊心協力走上規範的行動，我所要求的是包裝車間保持成品庫房所有產品每樣均不可少，無論是在銷售淡季與旺季，都一直下去，這樣也不會誤事和忙碌。
3、在送貨方面還有些弊病，因離城內有點距離，除了特殊情況以外，要給我們的客戶覈定一定的時間訂貨，也包括我們送貨的時間，因距離不能快速達到他們的需求，如要象流水線一樣的訂貨，會耗費不必要的費用，降低工作效率。當然，這只是指閬中片區，外面都是大量訂貨，多數是走託運，不會存在類似的情況。
4、爲了運轉工序一事，我想提一下我不該提的問題，現時
我們送貨人也增加，關於送貨手續問題，送貨人員應做的事是，制單人制單，是他們送貨，送貨方面也有很多手續，包括收款以及欠款和交款方式要手手清，必定這裏只有我和出納，收款欠款單據要一一交清，同時；也包括我們銷售人員的手續方面，以免造成不必要的擔心，以及送貨人員每次發託運部的貨包含清單要準確給對方裝上，以免造成失誤，我講過多次，但還是有類似錯誤，在此，開票人員含有工作項目是，開票—退換貨—接拿訂單—同時身邊有三部電話，多數都會同時打進來，我時時都在安排我的工作順序，也許這樣是小題大說，可是這些都是要細心和眼清的事，我望領導如實安排在XX年新的一年有新的運作方式，如我把所面對的責任制度我都要安排和接替，我想這樣運行量之重，在XX年，要把每天的銷售金額填在表格上，折讓是多少，不含折讓的，都要填上去，同時也要象去年一樣一月的銷售產品每個單品都要統計銷售多少袋，最重需要大家多一份責任信，同我們公司共創興旺發達之路。
5、在每個部門我都會積極配合，因有時工作忙碌有一些運轉不足，送訂單以及其它也許不是很快的辦理完全，爲了工作運轉暢通，在開票送貨是一條線的.行動，要各自盡各自的責任心，重要的是成品庫房產品不能斷貨，因工作程序很多，退換貨接單發貨還要保證客戶貨物如時到達，不然會造成對方生氣，我要這樣去安排，如外面訂的貨也要及時發到託運部，那怕是我們的送貨人員不吃飯，也必須要送去，因車錯過就會耽誤到貨的時間，包括下到車間的訂單沒有的必需做出來，
這就是我所要的責任心，當然，在這樣的立場我是難處的…。因我不是領導只是同行吧了！但是也需大家理解！在他們的崗位緊緊是我一個人對他們要求，可我接受的是我全公司的經銷商，我的責任心是很重的。我不得不這樣去做，正如我們董事長說的那樣，要果斷利索。
在這裏我想請示一下關於退換貨的扣袋費，扣與不扣，希領導明確表態，以及那些客人及部門情況下有折讓和優惠政策希註明，我所有領導他們的管理體
食品公司工作總結8
今年以來，在地方黨委的關心支持下，在**董事會的領導下，我們按照企業發展規劃和精神文明建設方案，經過全體員工的共同努力，公司的生產經營穩定步入良性發展軌道，經營規模不斷擴大。從一個小作坊發展到今天擁有4個分公司、一個工業園（生產基地）、一個公司總部和60多個直銷店，爲社會安置了600多人就業的企業，同時還培養了一批懂技術會管理的人才，創立了**省著名商標“**”。20xx年僅**分公司銷售網店就翻了一翻，由過去的20多家發展到43家。企業經濟效益也明顯提高，公司年產值20xx多萬元，每年的增幅都在20%左右。
公司的三個文明建設取得了可喜的成績，先後被區委、區評爲“20強私營企業”；被市委組織部評爲先進基層黨支部；榮獲**市“五一勞動獎章”；被**省和**市表彰爲“**省優秀民營企業”、“**市優秀民營企業”、“發展民營經濟大戶”、“就業先進單位”；被**省消費者委員會評爲“**省第六屆消費者滿意單位”；“**”商標被**省工商局評爲“**省著名商標”；20xx年公司榮獲**省勞動和社會保障廳、**省總工會和**省工商業聯合會頒發的全拾萬戶民營企業實施招工扶貧和安置就業工程”優秀獎牌。**牌孔明餅在全國糕點行業特色產品大賽中榮獲“全國特色糕點”稱號；**“孔明糉”獲得“首屆中國糉子文化節全國糉子大獎賽金獎”；**西餅屋總店榮獲全國優秀店面設計大賽店面設計優勝獎並被中國焙烤食品糖製品工業協會、全國餅店委員會頒發了榮譽證書，還被中國焙烤食品糖製品工業協會、全國餅店委員會評爲“全國優秀餅店”和“全國十佳餅店”；榮獲加州杯美國加州葡萄乾麪包烘焙應用技術大賽“總決賽第8名”。
一、堅持不懈地抓好素質教育，着力提高員工思想覺悟和業務技能
學習改變觀念，教育促進養成。爲了建設一流員工隊伍，提升企業核心競爭力和保持企業可持續發展，我們堅持以人爲本，堅持不懈地抓好思想教育和業務教育，不斷提高員工素質。
首先抓好思想教育，着力提高員工基本覺悟。先後開展了形勢任務教育、公民道德教育、營銷人員職業道德規範教育、員工服務禮儀教育、先進人物教育、“四·五”普法教育、“三德”教育、艱苦奮鬥教育、愛國主義教育、教育等十大教育。教育形式生動活潑，既打破了枯燥、乏味的感覺，又達到了生動形象、寓教於樂的教育效果，爲創建工作取得良好的成效打下了基矗通過教育，取得了明顯的成效。
1、教育力啓動學習力，營造了團隊學習環境。公司在廠區製作宣傳櫥窗常年開辦公司文化欄目，開辦了企業文化網。同時，充分發揮教育培訓中心、青年書屋、員工活動室、職工之家等陣地的作用，努力營造“工作中學習，學習中工作”，“人人學習，處處學習，終身學習”的濃厚氛圍，掀起了創建學習型企業的熱潮。
2、教育力變爲凝聚力，展示了員工共同追求。培育公司文化，通過對員工的習慣、知覺、信念、動機、期望等點滴文化心理溝通，影響員工的理想、信念、目標、追求和價值觀念的形成，產生強烈的團隊精神，公司涌現出一大批優秀員工。
3、文化力開發形象力，打造了誠信服務品牌。建設公司文化活動的開展，塑造了企業的良好形象。特別是近年來，盛市領導多次來企業考察，並給予充分肯定。**烘焙產品被**省評爲名牌產品。
4、文化力激活創新力，提升了企業管理水平。公司文化建設的過程，增強了廣大員工的事業心和責任感，從創新思維到管理創新，企業處處充滿了創新力。公司不斷推出新品，開發紐艾爾餐飲系列，提升了品牌檔次。
通過教育，涌現出一大批先進人物和先進。今年8月3日晚，颶風大作,大雨滂沱,保安魯志紅和員工宋蘇、孟婷、王豔正在總店值班時，見一傷者倒在西餅屋前不遠，幾個人立即衝上去把傷者塗力萍扶進西餅屋內，魯志紅把傷者的摩托車推到店內，然後幾個人又幫傷者聯繫醫院。保安隊長王玉銀上班後同魯志紅一道把傷者的摩托車和錢包放到安全的地方加以妥善保管，最後分文不少給了傷者。傷者出院後給報社和公司寫了感謝信。**、***和總店西餅屋三位同志這種見義勇爲的精神和良好的思想道德品質是公司員工的縮影，他們共同爲**樹立了良好的形象和社會信譽。
其次抓好業務技能教育。一是開展質量教育。我們利用公司進行質量認證的機會，組織員工學習《食品衛生法》、《質量手冊》、《程序文件》、《作業流程》、《作業文件》等，通過學習，提高質量意識。二是開展業務教育。1、參加培訓。董事會成員從去年開始參加**黨校組織的“國際工商管理（EMBN）高級總裁研修班”學習，聽清華大學、北京大學、人民大學教授講課；管理層從5月開始，店長以上人員每週六、週日全年參加時代光華遠程管理教育培訓，聽名人、專家、教授講課。2、聘請專家講課。20xx年7月6日，公司請立高公司總監羅偉前來講授《自我管理技能》課程，公司班長以上的管理人員參加了培訓。7月24日，公司請烘焙顧問邱國雄老師來我公司講授關於《門市營運管理》課程，公司店長以上管理幹部參加了培訓3、購買影碟教材組織培訓。公司先後多次購買影碟教材對全體員工進行集體培訓，主要內容有《營銷管理》、《人才管理》《成功一定有方法》和《5S管理》等。4、到大學深造。公司董事長宋愛潔參加清華大學工商管理碩士班（MBA）學習，並取得了學士文憑。公司還有十多名員工參加了上海、浙江、福建等有關院校組織的培訓，都取得了結業證書。通過業務技能教育，公司涌現出180多名業務骨幹，這些骨幹已經成爲公司的業務精英和中堅力量。
二、堅持不懈地抓好活動，不斷激發員工的工作熱情
活動是創建工作的紐帶，是搞好創建工作的重要途經。創建中，我們重視抓好活動，以活動促進創建工作。
㈠開展“優秀員工”評比活動。開辦《**企業報》和《**簡報》，大力宣傳本單位職業道德、社會公德、家庭美德的生動事例。把**員工的良好的事例在兩報上宣傳。此外，還辦好宣傳櫥窗和宣傳畫廊，多種渠道宣傳公司的好人好事。宣傳後發動公司職工參與優秀員工評比。經過層層選拔，每年都要選出50名優秀員工。此外，我們還開展文明科室、文明家庭和文明個人評選活動，80%以上的科室、家庭獲得了文明科室和文明家庭稱號。30%的員工獲得了文明個人稱號。
（二）舉辦“全球通親子裱花比賽——**傾情奉獻”活動。5月31日-6月1日，公司與移動公司和**電視臺合作，在人民廣場總店音樂餐廳舉辦“全球通親子裱花比賽——**傾情奉獻”活動。。請**市**大客戶中有7-12歲兒童的父母在規定時間內參加自作蛋糕活動，獲獎的分別免費贈送88元、58元、38元的**蛋糕。沒有獲獎的分別贈送18元蛋糕一個。當天有100多名兒童和家長參加了遊戲，有30多名兒童獲獎。此項活動，體現了**對兒童的'關愛，同時也提升了**的形象。
（三）開展裱花比賽。7月底，公司裱花部門組織了上半年裱花比賽，參賽人數達23人。比賽結果評出了一等獎兩人、二等獎一人、優勝獎一人、單項獎兩人、新人獎兩人和最快進步獎一人。這次比賽的到了公司領導及其他部門的一致好評。
（四）舉辦員工漂流活動20xx年7月4日-5日，荊州分公司舉辦了“荊沙員工漂流活動”。這次活動共有70人蔘加。活動過程中大家互相交流、互相合作、互相幫助，摒棄了工作中的隔閡、交流中的矛盾，通過此次活動更增加了員工的凝聚力，增強了員工團結的意識。
（五）開展比賽。今年7月公司召開以《變化》爲題會，共有28名選手參加了，獲得前三名有6名。第一名：**分公司的朱卉；第二名荊州分公司的周賽、**分公司的周露；第三名荊州分公司的隗祖娟、崔文婷、**分公司的餘安安。
（六）舉辦聯誼會10月22日晚7時至9時，受追日電氣公司邀請，公司安排安排了25名員工前往追日電氣俱樂部，參加了追日電氣舉辦的聯歡會。通過聯歡，交流了雙方文化，增進了雙方瞭解，雙方都得到了提高。
（七）組織給航天英雄聶海勝過生日活動。10月17日神舟6號成功落地，10月18日公司專門做了一個特製的大蛋糕，由董事長帶隊送到聶海勝家裏，同聶海勝家人一道祝賀航天英雄聶海勝生日快樂。該蛋糕高約一米，上圓下方，耗資1500元。底部方盤一側，寫着“祝賀神六航天員聶海勝生日快樂”字樣。方盤右側屹立着半米高的神六模型，全部由巧克力做成。左側，由圓柱撐起一個碩大的“月球”，上方鑲嵌着一條昂首長嘯的盤龍。此項活動，既展現了**愛國主義和民族主義精神，又是一次活生生的愛國主義教育，極大地振奮了**員工。
（八）開展談心活動。人力資源部經理與廣大青年員工談一次心；公司董事與有關科經理主管作一次溝通，爲骨幹成才提供幫助。這項活動對調動廣大員工的積極性，穩定員工隊伍具有一定的作用。
（九）開展“溫馨之窗”活動。在各直銷店推行問候式語言、禮貌式服務和關懷式語言，要求做到主動服務、熱情服務和周到服務，提供優質、溫馨的全程式服務。
（十）參加雙聯雙促活動。今年三月，公司響應市委號召，到谷城高廟村參加雙聯雙促活動，爲高廟村捐款1860元現金和100多件衣被。8月爲了解決谷城縣薤山林場方圓800多人的學生上學和農民生活問題，又投資5萬元，在高廟村修建一座“**愛心橋”。9月，保康發生滑坡，公司先後三次到保康參加救災。爲受災羣衆送去10萬多元的食品。還爲保康敬老院老人、學校送去3萬多元的食品。
三、堅持不懈地抓好管理，建設現代一流企業
管理出執行力，管理出效益。去年以來，我們在重視行政管理的同時，重視質量管理和基礎管理。
首先加強基礎管理，提高創新力。20xx年以來，公司投入200多萬元先後對門店進行了裝修，對廠區基礎設施、生產部門機器設備等進行了改造和更新。
其次加強制度管理，提高執行力。公司先後建立健全各種規章制度，新建立了《考勤管理》、《辦公用品管理》、《倉儲管理》等12項制度，修改完善了《總經理例會》、《安全保衛》、《食品衛生》等48項制度。這些制度保證了公司正常工作的開展。
第三，抓好質量管理，提高知名度。質量是企業的生命。爲了搞好產品的質量管理，公司全面推行ISO9001：20xx質量認證，建立科學的工作流程和工藝流程，經過北京質量認證中心審覈，於今年7月28日通過了質量認證。從此，公司的質量管理邁上了新臺階。
四、堅持不懈地抓好環境衛生，提供綠色健康食品
安全衛生是企業質量的保證。工作中，我們採取多種措施搞好安全衛生。
一是搞好環境美化。1、綠化環境。公司在房前屋後栽數上千棵，養花上千盆，種植草坪6畝。2、美化環境。公司在車間、教室、展廳等處印製精美的宣傳畫，在房間、走廊放置花盆，統一辦公桌椅等，使公司辦公環境幽雅。3、亮化環境。公司在大門前設有彩燈，在花園、路邊、辦公樓前等都安裝了燈光，使公司夜如白晝。
二是搞好環境衛生。公司抽調四名員工負責環境衛生。一名負責車間衛生，一名負責辦公樓衛生，一名負責食堂衛生，還有一名專門負責爲員工清洗衣服、消毒等。每天打掃衛生，每週辦公室組織檢查衛生，使衛生經常處於良好之中。
三是搞好食品衛生。公司成立了質量部，專門負責ISO9001和食品質量衛生工作。員工進車間前首先要洗手消毒，進到車間再進行紫外線衣服消毒。質量部在生產前要對各種主料、配料進行質量檢查，把住質量關。生產中，車間質檢員要對生產過程進行質量監督，保證產品質量合格。
四是研發綠色、無糖產品，爲顧客提供時尚、健康食品。當前產品發展趨於健康、時尚。人們的飲食習慣發生了根本的變化，由滿足吃得飽、吃得好、吃得營養，現在開始追求吃得健康。低糖、低脂的糕點成爲人們的普遍要求。因此，公司經過一年多的市場調研和科技攻關，開發了全封閉無菌包裝、綠色環保的**酥產品，填補了一項**乃至**的一項空白。後又開發“孔明餅”、“孔明糉”等名副其實的綠色健康食品，受到顧客的一致好評。
食品公司工作總結9
光陰似箭，歲月如梭，轉眼間我來到口口伴侶團隊已經8個多月了，在這個8個月裏，我從最基礎的宣傳員做起，經過田經理的幫助和指導，我現在已經能獨立賣一些貨了，我把我這幾個月的工作經歷和成長給大家做個分享。
20xx年3月18日我正式加入團隊負責鐵西區宣傳工作，在沒有工作經驗的領域裏工作很難，我買了張瀋陽地圖，鐵西一條街一條路的走，在鐵西一個月共走100家店，工作中遇到很多難題，田經理給我用心的解答和幫助，讓我慢慢的成長起來，之後我又走了于洪區，由於于洪區地處郊區，分佈比較廣，比較散，離家比較遠，所以每天都得提前出發，于洪區宣傳的一個月當中我收穫很大，店面也共走了100家，同樣的方式宣傳了和平區和鐵西區。
經過上述的宣傳的鋪墊和田經理的幫助指導，我從第一家的意向客戶到現在共有十來家意向客戶，賣出去20多件貨，而且這些客戶對我們產品的評價很高，願與我們長期合作，看到現在成績的取得，回想起過去很是感慨，記得在鐵西走第一家店的`時候，服務員的態度十分惡劣，還沒有見到老闆就被趕了出來，經過向田經理的請教，掌握了一些說話的方式方法，在走店有了很大進步，每天市場上遇到問題時，無論是客戶問題還是產品問題，田經理都讓我第一時間反應給他，客戶問題有我解答不上來的，他會耐心幫我解答，產品問題，他會第一時間反應給劉春經理，把產品口味調整好，爲我們下步做市場打下基礎，經過走市場的問題反饋和劉經理的產品調味，8、9月份我們的產品趨於穩定，走市場遇到困難時，想起劉經理說過的話，每個人的成功是不一樣的，有的人會很順利，有的人會走很多彎路，只要堅持下去就會有成功的一天，更想起田經理對我莫大的幫助，我一直在堅持着努力着……
經過8個月的工作和生活，我深深的喜歡上了這個團隊，這個團隊是一個積極向上，富有愛心的團隊，雖然現在團隊出現了一些不和諧的事情，但這都不能影響團隊的發展，我堅信在田經理的帶領下，我們口口伴侶團隊一定越走越遠，創造更加輝煌的明天，祝口口伴侶團隊越做越強，明天更美好!
食品公司工作總結10
一、企業發揮的作用和所做的貢獻及取得的成效
1、本年度企業發展情況
本季度公司三條蔬菜生產線滿負荷生產。20xx年1-11月公司生產速凍蔬菜3016噸、烘乾蔬菜2407噸、凍幹蔬菜573.2噸，向農戶收購各類蔬菜原料42006噸，實現產值20798.9萬元，實現銷售收入20982.2萬元，實現利稅總額2727.6萬元，出口創匯3304萬美元（其中直接創匯6.32萬美元）。
2、企業基地建設情況及
本年度公司上半年米蔥共發展了6700畝，分佈在老城鄉埃小村226畝、苴那村273畝、馬頭山360畝，新華鄉新平村488畝、新華村320畝，平田鄉班果村460畝，元馬鎮相樹村126畝、樂甫村196畝、禾陽村148畝、丙華村92畝，**鄉那迪村220畝、把世者村240畝、冷水箐165畝，黃瓜園東永村256畝、中興村110畝，**縣中和鎮490畝，**縣高橋鎮760畝，**縣田心鄉670畝，**縣440畝，****區560畝。
公司四季蔥、中管蔥共9272畝。其中四季種植了445畝（分佈在老城鄉馬頭山87畝，新華鄉新平村團壩、新村等地80畝，平田鄉班果村、平田村70畝，元馬鎮丙華村32畝，**鄉莫黨村60畝、**縣中和鎮76畝、**高橋40。）；中管蔥種植了8827畝（新華鄉新平村團壩、新村、河尾村等地1825畝、元馬鎮丙華村120畝、平田鄉班果村1566畝、**鄉那迪村340畝、**鄉冷水箐186畝、元馬鎮禾陽村193畝、老城鄉埃小村217畝、老城鄉馬頭山263畝、**高橋鎮620畝、**田心鄉800畝、**茂山鄉860畝、**戌街鄉和新橋鄉共種植了1440畝、****區平地鄉397畝）。
3、企業訂單農業實施情況
本年度公司對蔬菜基地建設採取多種方式充分讓利給農戶，讓農戶實實在在嚐到種植名特優蔬菜的好處。首先種植時由公司代墊種子、農藥、化肥款，這樣香蔥種植的風險基本由公司承擔；其次，大幅度提高香蔥的收購價格，收購價從20xx年的1.7元/公斤提高到現在的2.2元/公斤，中管蔥價格從1.1元/公斤提高到1.65元/公斤，而且公司從不打白條，每月及時足額支付農戶的原料款，農戶的種植積極性大幅度增加，。本年度公司直接帶動18000餘人參與到公司15000多畝的香蔥基地建設之中，輻射帶動54000多農民進行科學種植，農戶增收2762萬元。同時，公司生產線吸納了420多位農村剩餘勞動力；建立培訓機構1個，開辦了36期培訓班，培訓農戶15000餘人次，培訓處鄉土人才24人。
病蟲害防治方面，公司制訂了《植物保護管理管理制度》、《田間管理制度》、《安全用藥管理制度》和《基地產品溯源制度》等基地管理制度，嚴格按出口蔬菜生產的要求組織農戶種植、採收。在實際運作中，公司加大了對農殘的管理，採取農戶、植保聯防員、田間管理員、基地員、公司等五級農殘管控措施，農戶按要求進行種植、採收，植保聯防員負責香蔥基地的打藥，田間管理員負責對基地種植、聯防情況進行監督、指導，基地員全面負責所轄基地的種植、採收活動，公司提供強大的技術支持和物資供應，並在採收前、原料進廠時、生產過程及成品進行農殘檢測，以生產出符合國際農產品市場要求的產品。通過以上措施，公司生產的產品深受國際進口商的青睞，在客戶中已形成了良好的.企業形象。
4、企業招商引資及扶持政策落實情況
本年度總公司對我公司進行了再投資，建設了年增產脫水蔬菜20xx噸生產線及配套附屬設施（其中凍幹蔬菜400噸，烘乾蔬菜1600噸），共投資了8000萬元，現已竣工投產。
本年度至11月底爲止，公司共取得各級政府扶持資金53萬元（其中州農業局扶持10萬元、州工信委扶持43萬元），爲公司的發展提供了有力支持。
公司現仍處所得稅兩免三減半減免期，共減免所得稅399萬元。
5、企業出口創匯情況；
本季度公司直接出口一單，其餘產品全部由總公司出口，客戶對速凍蔬菜的需求量呈減少趨勢，對烘乾、凍幹蔬菜的需求穩步增加，現有產品無法滿足客戶需要。其中速凍蔬菜出口2994噸，烘乾蔬菜2546.5噸，凍幹蔬菜559.4噸，出口創匯3304萬美元（其中直接出口創匯6.32萬美元）。
6、企業用工及帶動農民增收情況；
工廠現有員工416人，其中農村從業人員391人，固定工295人（含管理人員），臨時工63人，爲員工支付工資及福利總額爲603.3萬元。本年度公司直接帶動18000餘人參與到公司20000多畝的香蔥等蔬菜基地建設之中，輻射帶動54000多農民進行科學種植，帶動農戶增收2762萬元，截止11月底農戶戶均純收入1315元。
二、存在的困難和問題
一是國稅部門對農產品收購發票的管理方面，企業面臨無法解決的問題。目前，國稅部門要求農產品加工企業只能開具支付給每戶農戶的原料款發票，但公司不可能直接面對千家萬戶的農戶。他們還要求種植大戶（私人包地種植）或經紀人給公司開具農產品收購發票，但這些種植大戶或經紀人是不具備開票主體資格的，這是矛盾的。因此，我們這些農產品加工企業該如何操作？現在公司財務部門的工作基本無法進行下去，這是目前公司發展面臨的最大的問題，懇請有關部門予以協調解決。
二是勞動力方面：隨着凍幹、烘乾生產線技改擴建項目的完成，目前仍需補充150多位勞動力進入到新的生產線，但**本地勞動力供應不足，尤其在生產旺季的時候勞動力缺口大。
三是今年10月份後乾旱，基地面臨減產的危險。
三、明年工作目標和措施
明年將繼續努力發展香蔥等蔬菜基地，以滿足公司生產線的生產需要。
四、建議
建議農業部門繼續推行一鄉一品或一村一品工作，使蔬菜基地的種植地塊大塊化，便於植保聯防工作的進行，確保基地生產的產品農殘達標。
另外，種植基地灌溉設施還是很薄弱，懇請政府加大對蔬菜基地的基礎設施建設力度。
雲南****中食品有限公司
二〇XX年十二月二日
食品公司工作總結11
今年五月份，我來到了哈爾濱市xxx食品廠進行實習工作，這家食品廠是以生產冷飲食品爲主，而我在工廠裏主要負責的工作就是對冰淇淋的整個生產過程的流程進行控制以及成品檢驗。通過在xxx食品廠的實習工作，我學到了許多的東西，而最重要的就是，我個人的實踐能力加強了許多，這是令人欣喜與鼓舞的。
一、生產流程
我發現在冰淇淋的整個生產工藝流程中，最關鍵的控制點就是：混合料的配製|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個方面。
1、混合料的配製：混合料在配製時一定要嚴格按照冰淇淋的配方領料和稱量。同時還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風味、組織狀態和膨脹率有很大的關係。配料設備及工具要進行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標和微生物含量超標。
2、混合料的殺菌：混合料在殺菌時一定要嚴格控制溫度和時間。一般採用巴氏殺菌，溫度過高或過低均會影響冰淇淋的質量。
3、老化：經過殺菌後的混合料在進入老化罐後，要對其進行品嚐。老化罐的溫度和老化的時間也有其一定的標準。
4、凝凍：冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對冰淇淋的口感、風味、組織狀態均有影響。
冰淇淋成品的'要求也很嚴格，其中就感官來說，要求其色澤均勻，形態完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細膩滑潤，無凝粒，無明顯粗糙的冰品，無氣孔，滋味協調具有該品種應有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質，並且包裝完整，內容物無裸露。理化指標及衛生指標均能達到國家行業標準。
二、實習體會
xx食品廠在人員管理上是比較系統的，分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門經理管理。我公司大致可分爲兩個部門，其中包括連鎖事業部和生產事業部。產品事業部大致可分爲六個部門，其中包括物流部、保管部、品控部、財務部、銷售部和生產車間。連鎖事業部由董事長領導，產品事業部由總經理和廠長負責。各個部門又分設部門經理。其中保管部隸屬於物流部。生產及銷售由總經理負責，其他事情由廠長負責。
我來到這裏實習已經有四個多月的時間了，在實習的這段日子裏，xxx食品廠讓我體會到了很多，的滿足就是學到了很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的，工作在生產一線，大部分時間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官檢測冰淇淋的口感、色澤、組織狀態、口味。沒有正式工作的時候覺得品控的工作比較單調，但是但自己真正從事這份工作的時候才體會到並非如此。這個工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點點的馬虎，通過不斷的品嚐、記憶各種冰淇淋的味道，慢慢積累，最後才能掌握它。時間長了就沒有了當初的困惑，日積月累經驗也就多了不少，這些都是我在書本上學不到的。剛開始上由於和別人一起工作都是別人做着我看着，並沒有感受到工作所帶給我的壓力，當有一天我自己獨立工作的時候才真正體會到了自己肩上的擔子有多麼的重，體會到了作爲一名品控所承擔的責任。
公司裏的領導對待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情。公司的領導對待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。在這樣的環境下工作是比較輕鬆和愉快的，這樣我們會更加熱愛自己的崗位和工作。
我能有今天的收穫要感謝公司給我的這次工作的機會，是公司讓我學會了很多的東西。也要感謝領導對我的信任和關心，讓我圓滿的完成了這次實習任務並獲得了工作的機會。我能有今天的收穫要感謝公司領導給我的這次工作的機會，是公司讓我學會很多東西，我將在今後的工作中，更加努力的。
食品公司工作總結12
我於xxxx年1月1日榮幸的進進xx牛肉公司，已滿四年，在這四年之中也經歷過多個崗位的磨練，由門市部調進車間，再到銷售部。
並於xxxx年8月11日，負責公司開票工作，又是我新的崗位，同時又增加我的細心和責任，開票與做銷售不一樣，治理層次不一樣，所有的銷售金額我都會過目，有更高的銷售業績我很興奮！由於我所擁有的事業興旺發達也是個人思想進步。
自xxxx年8月11日，公司決定固定開票時，也就是我新的工作回宿，同時我也明白我的工作份量有多重，工作環境與體系完善會給個人進步綜合素質，在這些時間我深感忙碌，由於我公司銷售業績不斷上升，開票數目也就隨之增多，我所接觸的是我公司所有經銷商，以及我們的分公司，我們川北有廣安-廣元-達洲-武勝-巴中-南充-西充-南副院長述職報告部等，以及其它地方，閬中客戶比較凌亂，也特別多，閬中片區平銷售方式是現款現貨，川北不一樣，有的是不含折扣，有的含折扣，他們是先款後貨，在此我想說句最真的感受：公司所有客戶是爲我公司增加銷量也是他本人增加收進，對我來說而他們不僅僅是屬於公司也是屬於我個人的客戶，此話也許過重，由於接單出貨是我個人更多地與她們聯繫，同時也感受到了一份心靈相通與責任，正如我們董事長說的那樣：多一份壓力也就多了一份責任，同進也是一個新的出發點，在新的崗位上，我性格變了很多，由於我所做的工作有很大的責任，有時不得不果斷處理，當然，我想這也是我的`工作職責！爲了讓我們能辦好事，爲了信任和銷量我不得不這樣，愛崗敬業是一個人的職責，讓我做的事我會專心做！也給自己增添一分安心！
聯通員工20xx年工作總結 對公司發展而言，我有幾點不成熟的建議如下：
1、爲了體系完善需規範個人思想行爲並不斷總結工作經驗；
2、爲了工作流程和體系正規，每個人工作崗位有明確的安排，這是爲了進步公司治理水平並進步每一個員工的工作責任心與綜合職業技能，爲了進步工作效率是要大家齊心協力走上規範的行動，我所要求的是包裝車間保持成品庫房所有產品每樣均不可少，無論是在銷售淡季與旺季，都一直下往，這樣也不會誤事和忙碌。
3、在送貨方面還有些弊病，因離城內有點間隔，除了特殊情況以外，要給我們的客戶覈定一定的時間訂貨，也包括我們送貨的時間，因間隔不能快速達到他們的需求，如要象流水線一樣的訂貨，會耗費不必要的用度，降低工作效率。當然，這只是指閬中片區，外面都是大量訂貨，多數是走託運，不會存在類似的情況。
食品公司工作總結13
我局深入貫徹《國務院關於加強食品安全工作的決定》、《中華人民共和國食品安全法》和《國家食品安全監管體系“十二五”規劃》，按照市政府職責分工，依據《城市市容和環境衛生條例》等法律法規，認真開展食品安全監管工作，在管理建成區內食品攤販、餐廚廢棄物處置等方面開展了很多的工作。
一、廣泛宣傳重教育
今年以來我局圍繞“民以食爲天，食以安爲先”的工作原則，認真宣傳《中華人民共和國食品安全法》和xxx，認真宣傳食品安全對維護人民羣衆身體健康和生命安全的重大意義。製作宣傳展牌五塊、印製各類宣傳頁xxxx餘份，在xx市影院廣場、迎賓市場多次開展宣傳工作，還利用電視媒體對亂扔亂倒、隨意佔道等不衛生、不禮貌行爲予以公開曝光。
二、建立組織抓落實
在食品安全方面我局建立了長效管理機制，成立了以局長爲組長，副局長同三個中隊長爲成員的“食品安全工作領導小組”，以城管局執法大隊爲主體，抽調收費科三名成員，共計xx人全面開展工作。制訂了詳細的工作方案，明確了工作目標和任務。
三、強化措施見成效
1、加強食品攤販監管工作。目前市區範圍內各類食品、肉食攤販xx餘個，爲規範食品、肉食攤販的經營場所，我們在市區內不一樣區域或背街小巷確定了x個小型食品、肉食、蔬菜水果市場，規定凡經營肉食、食品的攤販必須進入規定市場，嚴厲打擊和取締流動攤販。同時規定了經營時間，根據季節的不一樣採用不一樣的時間段，既便於業主經營，又便於衛生、防疫等執法部門檢查。清理、規範肉食、食品攤販xx個，取締佔道屠宰、佔道加工x處，對xx個違法佔道經營的食品、肉食攤販進行了行政處罰。
2、加強餐廚廢棄物管理。爲進一步貫徹國家、省和xx市政府關於嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪活動的精神，全面加強我市食用油安全監管，保障人民羣衆身體健康，我局從源頭抓起，在全市市區範圍內開展了拉網式大排查，排查的`重點是各類飯店餐館、火鍋店、街頭食品攤販，學校、企事業單位和工地食堂等，對涉及排放餐廚廢棄物的單位及個體戶做到徹底排查，不存在死角、不落環節、不留盲區。在排查中異常注意發現利用餐廚廢棄物提煉“地溝油”的黑窩點，徹底摸清了餐廚廢棄物的流向，對隨意傾倒廢棄物的單位和個人及時進行了制止和規範。共排查餐飲業和企事單位及個體戶xxx個，對餐廚廢棄物蒐集不合格的13個單位進行了限期整改。未發現利用餐廚廢棄物提煉“地溝油”的企業和黑窩點。
3、努力爲市民創造良好的生活環境。爲促進食品安全工作的良好局面，我局對xx市肉食、蔬菜銷售情景，區域分佈情景進行了詳細的調查。根據市民提出的見意，經過綜合考察與分析，爲方便羣衆淨化美化城市環境，我局向市政府提出在朝陽大街北段和昌成路中段分別建設佔地30畝與5畝的中小型食品、肉食、蔬菜水果綜合性批發和零售市場。目前已開始徵地等前期工作，預計明年上半年投入使用。
食品公司工作總結14
一年來，我們食品工業戰線的廣大職工，在市委和市的正確領導下，認真貫徹執行了調整國民經濟的“八字”方針和思想、放寬政策、搞活經濟、揚長避短、發揮優勢、保護竟爭、促進聯合的要求，緊緊圍繞搞好搞活市場這個中心問題，做了大量的工作，取得了比較滿意的經濟成果。
一、各項指標完成情況
今年，我們食品工業的各項經濟技術指標都完成得很好，比去年都有不同程度的增長和提高。
1工業總產值;爲x億x千x百萬元，完成xx千x百x十萬元，提前二十一天超額完成了汁劃。比去年增長了百分之十五點九。
2.產品的產量;在二十個主要產品中，有十甲個產品在十一月未就已完成了全年的產量計劃。其他品種到年末也都超額完成了計劃。其中超額百分之十以上的xx個產品、超額百分之五以上的有x個產品，其他產品都在超額百分之三以上。
3.產品質量：今年比去年都有不同程度的提高。醬油、醋、各種醬達到了部頑標準。許多產品恢復到了歷史上的最好水。肉聯廠的紅腸被評爲全國優質產品，獲得了銀質獎章;正陽樓的松仁小肚、釀造七廠的醬油、釀造一廠的味素、糕點一廠的乳白麪包、糖果一廠的脆香搪等七個產品被評爲省的優質產品;有三十三個品種被評爲省食品工業系統的優質產品。
4.品種花樣：今年以來，共試製成功並已投放市場的.“四新”產品(新產品、新品種、新造型、新裝磺)達一百多種，豐滿了櫃檯，活躍了市場，滿足了人民生活的需要。
5.勞動效率：今年比去年也有較大的提高.每個職工均實現產值一萬二千二百元，比去年增長百分之二十八;創利一千四百七十五元，比去年增加一倍多。
6.各種消耗：今年各產品的消耗普遍下降。味素使用澱粉，去年每噸產品耗用三點六噸，今年降到三點一九噸;醬油的出品率，去年每斤混合料出二斤七兩左右，今年達到二斤九兩;醋的出品率，今年比去年提高百分之二十多。
7.資金佔用：今年比去年減少百分之十一點三。
8.企業利潤：全公司實現淨利潤一千三百二十萬元，比去年翻了一番。
二、抓了幾項主要工作
今年，我們對幾項主要工作由於採取了一些改革措施，抓得細，抓得實，所以比較主動。
1.狠抓了產品銷售，變以產定銷爲以銷定產，變賣方市場爲買方市場，促進了生產發展。工業企業在生產和銷售兩個問題上，究竟應該注重抓產品生產還是抓產品銷售，這既是一個實際問題，也是一個理論問題。過去由於批判了“流通決定論”，強調按計劃生產，使工廠的注意力集中在生產上，忽視了銷售，把市場搞得很死，工廠生產也受到了很大影響。今年以來，我們通過總結經驗教訓，改變了方法，重視了抓產品銷售，採取了五條措施：一是改變供貨渠道，把原來工廠包地區的供貨辦法，改爲工廠和商店自行掛勾的供貨方式，既搞活了市場，又促進了生產。一二是增加了推銷人員，僅糕點糖果兩個行業就增加了二十多名推銷員，他們帶樣品深入各商店和省內外大力推銷產品。現在，他們生產的糖果已銷到全國十五個省，二十多個大中城市，北京、天津、甚至高原都賣他們的糖果，全年銷往外地一百多萬斤，這是歷史上從末有過的。三是經常召開產銷聯席會，廣泛徵求意見，改進生產，增加品種，提高質量，擴大銷量。四是成立產品試銷部，據統計，全市有百分之八十以上的工廠已經建立起來，對掌握市場動態，搞好產銷，都起到了一定的作用‘五是貫徹了薄利多銷的原則，增強了競爭能力。今年，對味精進行了兩次調低售價，調減百分之三十，相應的擴大了銷量百分之五十以上。糖果均調低銷價百分之十五，使水果糖的價格低於上海、天津、北京、瀋陽等市，這就爲我們外銷創造了良好的條件。以上五方面的工作，說明工業企業貫徹以銷定產，以銷促產的方針是完全正確的。特別是在國民經濟實行計劃經濟和市場調節相結合的方針，擴大竟爭的情況下，重視和加強產品銷售工作更有其現實意義。
2.貫徹了“挖潛、革新、改造”的方針，千方百計擴大短線產品的生產能力，適應了市場的需要。我們食品工業經過多年的建設.生產有了很大的發展。但是，隨着人民生活的不斷提高，還有十幾個產品，如麪包、肉製品、飲料等的產量還遠遠滿足不了市場的需要。爲了儘快縮短產銷差距，今年以來，我們把工作的重點一直放在挖、革、改上，充分發揮了現有企業的作用.爲市場提供更多的食品。在這方面，我們主要抓了七件事：(略)從以上“挖、革、改”的整個工作來看，今年我們的工作方向是對頭的，堅持了以挖掘現有企業潛力爲主，爭取國家投資爲輔的原則，擴大生產能力，應該成爲今後發展食品工業的指導，思想。
3.積極開展了創“四新”、“一提高”的活動，大大增強了我們食品工業產品的竟爭能力。今年以來，由於進一步貫徹了調整國民經濟的“八字”方針，了思想，放寬了政策，竟爭形勢越來越發展，市場經濟越來越活躍”…因此，從年初起，我們在企業中全面開展了創“四新”、“一提高”活動。在這方面主要抓了四項工作：(略)從以上情況來看，想要使我們的產品在市場上站得住腳，使我們的企業在不斷擴大競爭的形勢下，能夠生存下去，就必須不斷提高產品質量，增加品種花樣，經常更新換代，這是一年來，我們體會極其深刻的一條重要經驗.
4.充分發揮了我們的技術和原優勢，努力擴大生產。(略)由此可見，想要搞好生產，經營的方式方法要活，要發揚自己的長處，揚長避短，來安排生產、組織生產，才能爭得主動左又。
5.根據生產發展的需要，改革了基層管理體制，適當調整了領導班子。(略)
三、存在的主要問題
一年來，我們食品工業取得的成績是很大的，經驗也是比較豐富的，按“一分爲二”的觀點來看，也還存在一些問題，主要表現在：
1.有些產品仍然產不足銷，差距較大。〔舉例略)
2.某些產品的質量不穩定，忽高忽低。(舉例略)
3.品種花樣還不多，產品包裝裝滿更新慢。(舉例略)
4企業管理水還比較落後，缺乏一套科學的管理辦法，
適應不了四個現代化的需要。
問題在下面，根子在上頭。存在以上這些問題的主要原因在於我們公司領導，思想落後於形勢，識事遲，行動慢，指揮不力而造成的。在新的一年裏，我們一定要發奮圖強，進一步發揚優點，儘快克服缺點，加強領導，不懈地進行工作，千方百計把我們的生產搞上去，把經營管理切實抓起來，創造優良成績，爲黨、爲國家、爲人民多作貢獻。
食品公司工作總結15
1、研發部工作主要業績分廠自主產品研發工作：
XX年度分廠自主產品研發主要圍繞順喜系列產品展開，開發了順喜水餃4個口味和順喜湯圓4個口味的產品，從XX年度6月份開始立項，完成了成本毛利覈算、產品配方和口味設計、包裝設計、商品條碼和標籤認可、產品型式檢驗等一系列工作，至9月份新品正式上市，完成了一個完整的新品開發流程，爲以後的自主產品開發打下了良好的基礎。其中使用土豆泥作爲填充物添加到順喜湯圓產品餡料中，解決了以前低檔產品用澱粉作爲填充物口感粗糙的弊病，並且大大降低了成本。
2、現有品種的改良工作主要包括以下幾個項目：
1）高效機生產黑糯米湯圓項目，通過對工藝和添加劑進行改良，解決了公司用高效機生產黑糯湯圓起泡嚴重的問題，實現了黑糯湯圓用高效機生產，該項目獲得了公司的創新獎勵，在公司各生產部門推廣；
2）三全湯圓甜度調整改良項目，針對西南區域消費羣體普通認爲三全湯圓餡太甜的問題，對現有的花生和黑芝麻餡進行了調整，口感得到了市場認可，同時改良後成本平均降低約0.3元/件，截至XX年5月，共生產改良後的湯圓產品763374件，節約成本約22萬餘元；
3）三全黑芝麻、花生湯圓餡料操作性改良項目，高效機生產湯圓對餡料的軟硬比較敏感，控制不好容易出現漏芯、外形不好等問題，故目前總部生產黑芝麻湯圓和花生湯圓採用凍料工藝。而分廠由於冷庫庫位太小，無法滿足凍料的.要求，這對此問題，我們對餡料配方進行了調整，取消了凍料工藝，此項改良除過凍料的人工成本和冷量消耗不計，僅三全花生湯圓原料成本一項即可節約1.08元/件，截至XX年5月份，花生湯圓的總產量是146784件，節約成本約15萬元；
4）小圓子湯圓夾生問題改良項目，針對小圓子經常被投訴煮不熟的問題，我們進行了相關的分析，初步確定是因爲使用蒸麪工藝後熟澱粉發生老化所致，現通過工藝和配方改良取消蒸麪工藝，生產出的產品外觀光滑潔白、口感爽滑、不渾湯，並且每件小圓子湯圓成本節約0.27元。該項目目前已經進入市場公測階段，有望在近期內實施；
5）順喜水餃改良項目，由於原材料價格飛漲，原研發的順喜水餃需要降低成本，本次改良對原配方的結構進行了大的調整，同時將麪皮改成了三全水餃麪皮，口感得到了提升，同時成本和毛利達到了公司要求。
3、技術文件的制修訂和管理工作
1）完成了順喜水餃，順喜湯圓的生產工藝作業指導書和投入產出標準的制定以及此後的修訂工作；
2）對湯圓的投入產出標準的核算方式進行了改革，從以前的制芯和湯圓製作分段覈算改成現在的整體覈算，解決了以往經常出現的制芯和湯圓製作雙虧損但制芯原料盈餘的不正常現象，使統計覈算工作更準確，更有效。
