禮賓個人工作總結

總結是在某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成後進行回顧檢查、分析評價,從而得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料,它可以提升我們發現問題的能力,我想我們需要寫一份總結了吧。總結你想好怎麼寫了嗎?下面是小編精心整理的禮賓個人工作總結,希望能夠幫助到大家。

禮賓個人工作總結

禮賓個人工作總結1

(一)常規工作

1行李服務是我部區別於其他部門的一大特徵,自6月30日酒店第一位客人入住到10月下旬智運會接待工作結束,酒店客人的行李由我部全權負責。禮賓男員工最多時(包括主管帶班在內)總計10人,(後陸續有學員因爲回校繼續學習離職而人數漸少),而客人離店數一天最高達300多人次,如此鮮明的數字對比,意味着分派到他們每一個人身上都是超負荷的工作數量,繁忙的時候,禮賓女生推着行李車幫客人下行李的情形也是司空見慣。依然是熱情的微笑,依然是毫不鬆懈的服務態度,大家都沒有因爲工作的“量多”而影響到服務的“優質”。

2禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它爲解決客人衣食行遊購娛各類難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉交等業務,它還有一項重要職能就是負責客人的信息問詢。尤其是智運會期間,客人的信息諮詢量是相當之多的,每天早上8點至10點及晚上8點至10點是他們的問詢高峯期,問的問題也是各式各樣,從”客房的冰箱按鈕是往9那邊轉越來越冷還是往1那邊越來越冷”到”如何去西安旅遊?”等,每當此時,我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關部門或相關行業聯繫,爲客人答疑解難,同時,還要幫助客人訂機票,安排行程等,對客人的出遊全權負責.此外,我們經常還要針對客人變化不定的口味爲客人推薦菜系不同的.餐廳,併爲他們提前訂餐。我們也曾爲客人訂花,寄包裹,寄大量的明信片等。這些事情,有的對於我們,不過舉手之勞。能做到的,我們一定做到,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,因爲我們始終銘記着,我們追求的是“fullservice”

3奧運會及殘奧會期間,客人的租車外出事務主要由一層MPC的交通信息服務檯負責,我們則幫助客人與交通信息服務檯聯繫。尤其是“兩個奧運”的離店高峯期,我們積極主動的與MPC聯繫,向他們彙報離店人數,請求安排足夠的車輛,以免延誤客人的回國行程,爲客人安全順利的離開做出了應有的貢獻。智運會後期,二層平臺開放,叫車也成了我部的一大工作任務,平均每天,我們都會爲客人叫來幾十部車,方便客人外出。我們叫車需要先下坡道,再跑到馬路對面攔車,然後讓司機師傅拐彎上坡道接客人。雖然程序有些繁雜,但每每叫到出租車的那種欣喜,總讓原本焦慮等待的心舒暢無比!

(二)個性化服務

1,奧運會及殘奧會期間,爲了方便接待客人,我們在酒店一層正門外面專門設置接待臺,引導客人入住,幫助裝載行李。彼時正是北京的盛夏時節,驕陽似火,而我們的員工一直在接待臺堅守崗位,從晨曦微露到星光滿天,每一位接待員都忠於職守,接待臺從無虛席。

2,與奧運會和殘奧會不同的是,智運會的入住,客人需要先前往BICC註冊,然後再下榻酒店。爲了方便服務客人,我部先後派出數名員工在BICC“駐地堅守”。除了單純的行李服務,這些員工還要負責對客人的信息確認,幫助解決疑難,爲其聯絡班車,並時刻與酒店內部員工保持信息暢通等。10月2號,3號是智運會的接待高峯期,我們的員工在BICC連續奮戰幾十個小時,只爲了盡最大努力確保每一位客人順利入住!

20xx年我部在集團領導的指導下,勤奮地做好本職工作,得到了客人的好評和肯定。我們作爲酒店的窗口,讓客人感覺到第一印象非常重要,很榮幸地我們出色地完成了這個任務,還得到了集團的年度表彰。下面是我們XX年工作總結:

一.培訓工作

XX年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進行。首先對於新員工的培訓採取,禮賓主管與領班一帶一的培訓方式。讓新員工在實操中熟悉業務技能,並且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正。對於能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標準及崗位職責的培訓,以保證日常工作的規範性和準確性。

在培訓形式上我部門進行了創新,先後開展了時時培訓和交叉培訓的形式。時時培訓不拘於其他死板的培訓形式、時間,在各崗位的班前會以案例分析的形式進行業務培訓,使培訓連貫緊湊、生動形象。交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式,主要方法是不侷限於本部門的業務技能培訓,在培訓期間穿插其他方面的培訓。個人業務技能的多元化發展,對於服務質量的提高和一站式服務的實行都有着極大的幫助。

二.人員管理

1,禮賓部人員由禮賓主管,禮賓領班,禮賓員,泊車員四大板塊構成,這四大板塊在禮賓主管的統一管理,禮賓領班的協助帶領下各司其職,又互爲補充,四者共同構成禮賓整體,共同促進共同發展。

2,禮賓部員工總計32人:一名禮賓主管,兩名禮賓領班,五名禮賓員,四名泊車員。在XX年上半年有一名禮賓領班和禮賓員相繼離職。在下半年一名禮賓員和一名實習禮賓員也相繼離職。至如今,禮賓部還剩下八名員工(一名領班主管,兩名禮賓領班,兩名禮賓員,三名泊車員。其中有一名員工提出有離職意向。禮賓部因爲薪資福利方面離職的沒有,這在一定程度上也保證了這個團隊的穩定性及工作的連續性。

3,禮賓部日常工作主要依據三班倒原則,由一名主管,兩名帶班分別帶領早班中班輪流上班,工作採取八小時制,特別忙的時候則由禮賓主管做出調度全體上班或綜合個人因素與當日工作量,安排上班人員。禮賓部另一工作特徵是交接制度,因爲禮賓工作具有極強的連續性,許多事物我們不能性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續跟進服務。所以,信息的共享對於我們來說是相當重要的,三個班次在交接班的時候也是儘量做到認真仔細,毫不遺漏。

三.常規工作

1.行李服務是我部區別於其他部門的一大特徵,9月16日—9月25日酒店接待了中國馬術節這個大型的會議團隊,從第一位客人入住到結束,酒店客人的行李由我部全權負責。禮賓員最多時(包括主管領班在內)總計9人,而客人離店數一天最高達100多間房,如此多的房間,意味着分派到他們每一個人身上都是超負荷的工作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不鬆懈的服務態度,大家都沒有因爲工作的“量多”而影響到服務的“優質”。

2.禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它爲解決客人衣食行遊購娛各類難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉交等業務,它還有一項重要職能就是負責客人的信息問詢。尤其是馬術節期間,客人的信息諮詢量是相當之多的,每天早上8點至12點及晚上18點至22點是他們的問詢高峯期,問的問題也是各式各樣,從客房的泳衣泳褲在哪裏?到泡溫泉從哪裏去?成都哪裏好玩等等,每當此時,我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關部門或相關行業聯繫,爲客人答疑解難,同時,還要幫助客人訂火車票,及預訂出租車,安排行程等,對客人的出遊全權負責.此外,我們經常還要針對客人變化不定的口味爲客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要併爲他們提前訂餐。我們也曾爲客人訂花,定蛋糕,寄包裹,寄大量的明信片等。這些事情,有的對於我們,不過舉手之勞。能做到的,我們一定做到,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,因爲我們始終銘記着,我們追求的是

禮賓個人工作總結2

作爲前廳重要分支機構,禮賓部承擔着酒店“第一門戶”的職責,是直接對客服務最多的部門之一,自 20xx 年至今 , 酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在前廳經理助理的關心和指導下,在其他分部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協作下,圓滿完成了工作任務。現將禮賓部工作總結如下:

一.培訓工作

20xx 年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進行。首先對於新員工的培訓採取,前廳主管與領班一帶一的培訓方式。讓新員工在實操中熟悉業務技能,並且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正。對於能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標準及崗位職責的培訓,以保證日常工作的規範性和準確性。

在培訓形式上我部門進行了創新,先後開展了時時培訓和交叉培訓的形式。時時培訓不拘於其他死板的培訓形式、時間,在各崗位的班前會以案例分析的`形式進行業務培訓,使培訓連貫緊湊、生動形象。交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式,主要方法是不侷限於本部門的業務技能培訓,在培訓期間穿插其他方面的培訓。個人業務技能的多元化發展,對於服務質量的提高和一站式服務的實行都有着極大的幫助。

二.人員管理

1 ,禮賓部人員由禮賓領班,禮賓員,構成,由前廳經理助理的統一管理,禮賓領班的協助帶領下各司其職,又互爲補充,共同促進共同發展。

3 ,禮賓部日常工作主要依據兩班倒原則,由一名禮賓領班,一名禮賓員分別隔天輪流上班,工作採取16小時制,特別忙的時候則由主管、大副做出調度全體上班或綜合個人因素與當日工作量,安排上班人員。禮賓部另一工作特徵是交接制度,因爲禮賓工作具有極強的連續性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續跟進服務。所以,信息的共享對於我們來說是相當重要的,三個班次在交接班的時候也是儘量做到認真仔細,毫不遺漏。

三.常規工作

1 .行李服務是我部區別於其他部門的一大特徵,每一位客人入住到結束,酒店客人的行李由我部全權負責。客情最多時有150多間房,如此多的房間,意味着分派到我們每一個人身上都是超負荷的工

作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不鬆懈的服務態度,大家都沒有因爲工作的“量多”而影響到服務的“優質”。

2 .禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它爲解決客人衣食行遊購娛各類難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉交等業務,它還有一項重要職能就是負責客人的信息問詢。尤其是團隊或節日放假期間,客人的信息諮詢量是相當之多的,每天早上 8 點至 12 點及晚上 18 點至 22 點是他們的問詢高峯期 , 問的問題也是各式各樣 , 從客房的泳衣泳褲在哪裏?到遊玩到哪裏去 ?本地哪裏好玩等等,每當此時,我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關部門或相關行業聯繫,爲客人答疑解難,同時, 此外,我們經常還要針對客人變化不定的口味爲客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要併爲他們提前訂餐。這些事情,有的對於我們,不過舉手之勞。能做到的,我們一定做到,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,因爲我們始終銘記着,我們追求的是“想客人所想”。

四.收穫 和喜悅

在 20xx 年酒店日常客情接待期間,我們涌現了一大批優秀人物優秀事蹟,他們在平凡的崗位上兢兢業業,受到了客人的衷心感謝和

一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干。禮賓部受到了店領導的一致讚許。這些成績見證了禮賓部的努力與成長!

五、良好經驗的總結和自身問題的改善

在20xx年的工作中,我部的各項工作都按照預先制定的計劃進行,基本上達到了預期的目標。在工作的過程中我部一邊總結經驗一邊進行改進,當然其中有些工作未能盡如人意,我們也在問題出現後進行反思,及時尋求解決方案。

經過幾次重大接待活動,從元旦到春節、五一黃金週、十一黃金週,禮賓部不斷總結經驗,更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務、更加燦爛的微笑,帶給每位賓客家的感覺,一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現一些小問題,但基本上都很順利,對於問題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作爲工作重點之一繼續加強。

在工作中雖然出現過許多問題,但都及時進行了補救,事後對問題進行分析實行了改進方案以杜絕錯誤的再次發生。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標準。在改正錯誤的同時也在不斷進步。

20xx 年,風風雨雨的一路走來,禮賓部的工作既充實又富有激情。相信在新的一年裏,禮賓部在各位領導的帶領下會再接再厲,用我們的熱情爲酒店帶來更加優質的服務和更加豐厚的利益。

禮賓個人工作總結3

光陰似箭,一年多光陰就已經在不知不覺間走完了。一算來,我已經在酒店禮賓部工作了一年零四個月。在這裏,我從開始進入禮賓部的那天起,我想一定要珍惜這份來之不易的工作。我的三位主管,不管是已經離開的周國才、楊亮,還是現在的陳建偉等,都在工作上給了我很大的幫助!,用實際行動教會了我該如何成爲一名合格的禮賓司。我從心裏由衷的向他們表示我的感謝,沒有他們對我的幫助和指導,就沒有我mark-chen的今天。

一年多時間,改變了我很多很多,也可以只是人生長河中的短短的一瞥。但一年後的今天,在逐漸提升對客服務技巧的同時,豐富了自己的本領,不僅僅在業務知識上有了長足的進步,更在語言交際能力方面得到了提高,學到了以前在書本上學不到的很多東西。我明白了我爲着什麼而活,該怎麼去活,人生的境界得到了昇華。與此同時,郭經理還經常找我談心,告訴我該怎麼去處理工作中的細節,更重要的是教會了我跟多爲人處事的方式、方法。也給曾經迷茫過的我以明燈。生活在這個集體中,我覺得我非常的幸福和快樂。

爲了強化部門的知識水平,在陳主管的帶領下,我們開展了微笑服務月活動,主要是從對客服務,業務水平,抽空餘時間熟記酒店應知應會,上班之前檢查。禮賓部的每個員工都能夠自覺的去學,對自己的業務水平,對客服務的態度,都有很大的提高!它已經向我們說明了:只要大家有毅力堅持下去,就能夠改變自己,提高自己。所以我相信,以後我們大家一定會再繼續的。後來部門又開展了針對實習生的“一帶一”活動,意在通過老員工的模範帶頭作用使實習生能夠快速的成長起來,結果也正如我們所預期的一樣達到了應有的效果。現在實習生們已經紮根於禮賓部中併發揮着核心的作用。同時,我本人也積極參加了酒店旨在促進員工提升自己基本素質的'多項活動,如技能大賽、第一屆第一世界大酒店K歌王。K歌后選拔賽等,我部們取得了很好的成績。在作好自己本職工作的同時,主管也對我充分信任,在出色完成工作的同時,增強了自己處事的靈活性,溝通技能及人際關係的處理。另外,在平時也經常參加部門組織的一些小活動(湘湖騎遊、HAPPY)等等,大家玩的開心,也使同事之間的關係得到了增強。

在明年的工作中,我會繼續保持良好的勢頭,堅持禮賓部2年來的優良傳統,將學習進行到底,自我增值,永不落伍。工作中,我作爲一名領班,會努力配合主管開展工作,凡事想在前,凡事走在前,做好我應該有的表率作用。和大家共同營造一個健康和諧的競爭氛圍,使大家一起學習進步。

因此明年我會從更高的角度來要求自己做好,做事以最嚴格來規範自己,使技能水平與業務知識達到一個更高的層次。屆時,爭取參加金鑰匙培訓,加入這個光榮的大家庭。爲酒店今年的評星也獻出自己的爲博之力。

幹一行,愛一行,在自己平凡的崗位上幹出不平凡的事蹟來!也希望酒店會越來越好!

禮賓個人工作總結4

實習是每一個大學畢業生必須擁有的一段經歷,特別是我們這種學習酒店管理實踐性很強的專業。它使我們在實踐過程中瞭解所學專業、在實踐中鞏固增強專業知識;實習又是對每一位大學畢業生專業知識的一種檢驗,它讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,既開闊了視野,又增長了見識,爲我們以後進一步走向社會打下堅實的基礎,也是我們走向工作崗位的第一步。

我的實習期開始於2014年8月下旬,是在杭州西溪賓館,也是和我們學校長期合作的實習單位。在簡單的入職培訓,我是被分配到酒店的禮賓接待這個崗位,剛到酒店的時候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會工作,對什麼都覺得新鮮和好奇,我可當正式上崗的時候,才發現,這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。

以前雖然在學校上課的時候學習過酒店禮賓部的職能,但只是一些簡單地瞭解,具體要做的哪些工作並不是很瞭解,而且也認爲行李員都是男生來做,自己一個女生很擔心做不來這份工作。到達崗位之後,在禮賓主管黃從劍的培訓下,自己對禮賓部的工作內容有了系統的瞭解,主要有下面幾點:

(1)負責客人到店或離店時開車門服務,疏導大廈門前的車輛。

(2)爲客人及酒店領導送信件、報紙等服務。

(3)解答客人提出的問題,主動幫助客人解決困難。

(4)爲客人介紹酒店的設施設備,及周圍的交通,娛樂,如西

溪溼地景點的介紹等。

(5)爲團隊及散客運送行李,並護送客人到房間。

(6)爲客人寄存及轉交行李。

(7)爲客人提供雨傘、自行車、輪椅等設施的`租借服務。

(8)爲客人叫出租車及代駕等服務。

在對禮賓部工作內容有了基本的瞭解之後,自己也對接下來的實習生涯有了準備。考慮到自己作爲女生,所以黃主管給自己分配的工作主要是在禮賓臺內,輕鬆一點。所以自己在禮賓的基本實習工作,就是見到客人主動問好,幫助客人開門,接答客人電話,寄存行李等等。特別是酒店位於西溪溼地附近,所以很多來入住的客人都會詢問關於溼地景點的信息,爲此自己專門對溼地的景點,周圍的交通、娛樂設施等等進行了解,也很感謝酒店組織員工到西溪溼地公園去遊覽了一次,更加直觀地瞭解了溼地,更好地爲客人服務。

雖說作爲女生和實習員工,受到了主管及男同事的一定程度照顧,但有時候很忙的時候,自己也是要做幫客人運送行李,有的行李很多很重,自己也是堅持下來。特別是因爲酒店客房的特殊性,一批溪墅客房是獨立於主樓外的,客人進出都是需要電動車接送,自己之前有過駕照,也接受了酒店組織的電動車培訓,也會需要接送客人,遇到天氣不好的時候就會很辛苦。特別是在有大批團隊客人入住的時候,需要大批量接送客人,有的客人就會很不耐煩地催,甚至直接投訴,我們就會盡量地安撫客人,並組織好有序地接送,在送客人去溪墅的路上,也會開車很慢,保證客人的安全,順便向客人介紹下酒店。

同樣,在給客人叫出租車的時候,因爲酒店沒有專門的合作車隊,我們也是機器叫車,所以很多時候就會客人排隊叫車,讓客人耐心等待,按照號碼順序來,有時候我們也會用自己的手機幫助客人叫車,減少客人的等待時間,方便出行。對於一些去機場的客人,自己會建議客人提前預約出租車,並根據經驗給客人提供適當的出發時間。

隨着來到西溪賓館的實習時間增加,自己對禮賓部的工作內容及技巧也逐漸提高,已經能夠獨立地完成行李寄存,接送客人,解答客人疑問等工作,在工作中也受到了領導的肯定和客人的誇獎。對於酒店新增的垂釣服務,微公交租賃也在努力地掌握中。

在西溪賓館實習的這段期間,自己對於酒店行業有了一定地瞭解,對於行李員的工作已經能夠熟練地掌握,非常感謝酒店及部門領導和同事給自己的指導與幫助,自己在工作中還會有些小錯誤與不成熟,會努力改正。禮賓部的實習生活就要結束了,這段時間雖然很辛苦,但是收穫很多,特別是工作完成之後收到客人的微笑與感謝就覺得很值得,也認識了很多幫助自己的人,爲自己步入社會的職業生涯有了一個良好的開端。

禮賓個人工作總結5

隨着元旦的臨近,10年馬上就要過去,新的一年又要開始,在伴隨着新年鐘聲敲響的時刻,我將對我過去一年的工作做以下總結回顧,過去的一年是繁忙、欣喜的一年。

一、首先崗位的老員工的辭職和新員工的加入,使我們的崗位又有了新鮮血液,也使的工作更加有激情和動力。也充分表現出我們的工作是一直受到部門和酒店的重視,特別是經理給予我們很大的幫助,更是讓我在基層管理者做的越來越得心應手,我再次感謝部門的各位領導、同仁給予我和我崗的幫助和支持

二、禮賓部的工作在我們看來很簡單,其實他真正的本質是不簡單,迎送客人,提、拉、運送行李,這些是再平常不過的事情,但是真正服務的性質對於我們來說,並不是簡單或是複雜,而是我們是否用心去做?當我們開門迎送客人時,觀察客人是否有其他要求或是否是我們的大客戶、回頭客,特別是乘坐出租車的客人,我們更要提醒客人不要遺忘物品或是記錄出租車卡;提、拉、運送行李,我們要隨時檢查行李是否破損或表面太髒,我們可以對其進行修理或擦拭等,這些服務其實很簡單,但是如果不用心去做我們永遠也做不好,也不會給可以滿意,更何況驚喜

三、禮賓部逐漸形成團隊意識,通過我們的每週培訓,使員工意識到我們是酒店的一員“只有店興,纔有我榮”,使自己在工作中時刻保持大局觀,不以自我爲中心,發現問題及時反饋,積極配合其他部門或崗位開展工作,形成自己主動發現事情,主動解決問題的風氣,把自己的工作做在客人開口前,在給客人滿意的同時,又給客人增添了少許驚喜

四、真誠服務創造佳績,我們以用心極致和真誠的服務來打動客人,來營造我們酒店的客戶羣,來穩定我們的客戶羣。我們在每天的迎來送往中,給予客人的或許只有一個微笑,但是正是這麼一個微笑已經使客人得到滿意,客人給我們要求的不是很多,但是我們可以做的卻是很多。或許我們還有更多的不足,值得學習、借鑑的地方,我們肯定會更加努力去探討、研究禮賓部服務的精髓。讓客人感受到我們真誠

新的一年是充滿希望、挑戰的一年我將爲了我們的希望和榮譽而奮鬥,進取。在全面配合部門完成酒店領導給予我們任務的同時,在禮賓部建立起我們自己的金鑰匙櫃檯。

一、建立起金鑰匙櫃檯,將我們金鑰匙所學知識運用到實際工作中,將本市的金鑰匙信息庫建立的更加完善,爲外地旅遊的客人提供臨沂市最全面、周到的服務,讓所有客人在我們這裏得到最好的服務

二、組織引導員工學習金鑰匙理念,加強員工的服務意識、團結協作意識,使工作更加細微化,讓每一位員工真正感受到服務給我們帶來的'人生觀、價值觀

三、加強培訓學習,開展豐富的培訓活動,使用新的培訓方式,通過故事、笑話、案例、遊戲等方式來激勵員工,讓員工掌握更多的服務技巧。聯繫一些相關酒店的同仁進行交流、探討,查找自己的不足之處

四、提高全員營銷意識,讓每位員工明白自己的危機感,心中要有營銷意識,推銷酒店的產品,加大酒店的營業額。並且讓員工在營銷過程中學會服務設計,積極將自己的服務設計展現給客人,使顧客在享受我們服務的同時,更加體會到我們酒店用心極致對客服務

以上是我在過去一年的工作總結,及對新一年的工作打算,或許我在工作中還有許多欠缺不足的地方,還希望各位領導、同仁給予指正,我會虛心學習。再次感謝領導對於我們禮賓部工作的支持。

禮賓個人工作總結6

爲了讓同學們把課堂中所學到得知識合理得運用到各個工作崗位上,加之更加感性得認識自己所學習得技能,以便在完成學業步入社會後能更加了解自己所從事得工作,更加能熟練得掌握自己得技能,更加強於同條件人找到合適得工作,結合繫上要求以及以往慣例,我們管理學院旅遊1101班被分配到浙江省寧波市一家準四星級酒店―天港喜悅酒店,進行爲期三個月的頂崗實習。

學校對我們的實習要求是,認真學習,虛心求教,把我們的理論知識帶過去,把強硬的實戰經驗學回來,在最大限度的爲酒店帶來利益的情況下,熟練掌握各種技術技能,圓滿完成實習,安全返校。在學校學習了很多的理論知識,現在終於有機會步入社會,試試自己的拳腳了。20xx年的12月,我們全班同學來到了寧波,真正走出實習生活的第一步,經過簡單的面試,我們被拆開分配到各個部門,而我被安排到了酒店迎來送往客人最重要的一個部門——禮賓部。

這裏的人都很和藹,也許是因爲從事的是酒店服務第一戰線上的'服務吧。這麼說是因爲,客人來到酒店,第一眼看到的人,一定是我們。按說這樣的崗位,還是挺有壓力的呀,事物第一印象對別人的影響有多重要,任何人都明白的吧。

禮賓部的崗位包括門童,行李員,詢問處。門童的工作是幫客人開車門關車門,幫出行的客人找到出租車,將客人引進大堂;行李員的工作是帶着行李較多的客人,到前臺辦理入住程序,然後將行李待到客房;詢問處工作好像是對大堂裏電腦等設施的管理,以及收發各種信件。由於我初來,做的是門童的工作,對其他崗位不太瞭解。有兩項工作是所有禮賓部人要做的,一是按時提醒車隊爲安排好的客人行程派車,另一個是爲酒店各個地方發放報紙包裹。

爲期三天的培訓讓我們大致瞭解了酒店結構以及我的工作範圍,寧波天港喜悅酒店坐落於繁華的鄞州區中心,在別的酒店中,禮賓部又被細分爲行李部酒店代表部行李房部等等。各自不一,而我們酒店爲了正合,合理利用資源,整齊劃一,統籌禮賓部,這樣以前各個小部門的工作現在都統一一起做,看似工作複雜,其實這樣減少了很多不必要的麻煩,大大提高了工作效率。

上崗的第一天,經理便給我詳細的介紹了部門的情況,我瞭解到,不管是自駕車還是打車,客人來到酒店,第一個接觸的肯定禮賓部,所以我們禮賓部被譽爲酒店的面子。

20xx年2月16日,我們全班同學的實習就宣告結束了,在感嘆放鬆的同時,我不禁回首過去的這兩個月時間。每天認真上班,保持了全勤的紀錄,每一次行李的迎來送往,每一次接送機服務都做到有理有節,幾乎沒有出過一次差錯,我努力參加酒店的活動,在酒店的聖誕節上有優異的表現。

在禮賓部實習這段時間,我瞭解到酒店管理構架和酒店的環境設施,同時,進行我的專業實習鞏固我所學的專業知識,在實踐中尋找理論知識和實際操作的契合點。在禮賓部工作,需要和各個相關部門的同事密切配合處理部門各項業務,如信息查詢、顧客諮詢和接送機服務、VIP服務等等。

經過這次實習,我不僅鞏固了專業知識,把專業知識運用到工作中,也從工作中體會到實踐與理論的諸多不同之處,在實習過程中,發現自身經驗上的嚴重不足和酒店經營管理上的一些漏洞,希望自己能在日後的學習工作中迎頭趕上,半年的實習時間,讓我獲得了不少良好的人緣,得到了上司、同事的幫助和好評,結交了很多良師益友。

通過實踐,我們獲益匪淺。我在實踐中學會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧等等;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經驗財富;瞭解到自身的不足。我們要總結經驗教訓,在以後的學習生活中明確自己努力的方向,不斷自己增值,爲以後策劃自己的職業生涯奠定基礎。總的來說,這次實習很圓滿,在大海中搖曳的船隻終於靠岸了。