今天晚上，我和爸爸一起做杏仁餅乾。
首先，我們洗乾淨手，按照說明書上準備好材料。然後，就在一個大容器裏裝進250克黃油，用手搓成團。再加入150克杏仁粉揉均勻，加入150克白糖、500克低筋麪粉用手一直使勁搓，要直到混和物不粘手爲止。我用手使勁搓着，可混和好的麪糊像雙面膠一樣死死地纏在我的手上，剛用左手把右手的混和物抓掉，可左手卻又被纏上了。此時,爸爸說：“我來吧!”於是，我和爸爸就一起搓了起來，爸爸用他那有力的手掌不一會兒就把麪糰搓好了。搓好的麪糰散發出陣陣杏仁的香味。
現在，該把搓好的麪糰放入冰箱了保存一個小時了，我們把整塊混和物取出，把它放入一個塑料保鮮袋裏，放入了冰箱。在這漫長的'一個小時裏，我一直在想:“做出來的餅乾到底是個什麼樣子的呢?一定既好看又好吃吧!”—個小時終於過去了，我興奮地取出麪糰，把它放到了一張大菜板上，讓爸爸用擀麪杖把麪糰擀成一片薄薄的皮。我再用模具把麪皮刻成了各種形狀：有活蹦亂跳的小鹿，有可愛的小貓，還有美麗的愛心形……真是活靈活現、栩栩如生。爸爸把餅乾放到了烤盤上，然後用120度的溫度烤了15分鐘，我和爸爸看着小餅乾由原來的嫩黃色變成了黃澄澄的顏色，烤箱還散發出了香噴噴的黃油杏仁味，讓人垂涎欲滴。.
餅乾做好了，咬—口，又香又脆，自己勞動的成果果然不一樣啊!我拿出餅乾與家人一起分享，這種感覺好滿足啊！
