今天，我吃了一種新鮮的東西——“橡皮”。“橡皮也能吃？”你肯定會大惑不解。其實這“橡皮”就是海蔘，因爲它摸起來如橡皮，所以我就送了它“橡皮”的稱號。
這些海蔘黑黑的，有些泛着白色，上面長着許多軟刺，硬邦邦的，又小又醜。媽媽把海蔘放在水裏泡上十幾個小時，只見這些海蔘變得又肥又嫩了，而且摸起來十分柔軟，往地上一甩，海蔘竟然還能彈起來，猶如一塊彈性極好的橡皮。這能吃嗎？媽媽說，還要開腸剖肚，然後放在鍋子上煮呢。
我饒有興趣地看着媽媽剖海蔘。媽媽用剪刀把海蔘的肚子剪開，只見海蔘的肚子裏有四根粗細相同的管子，從頭直到尾都是灰顏色的，十分難看。媽媽把四根管子以及包着的皮連着挖了下來，十分噁心。我也想試一試，我從媽媽手裏接過剪刀，抓起海蔘，把剪子插進海蔘的肚子裏，可一不小心就把整個海蔘戳穿了。我只好再試一次，沿着海蔘的`肚子小心翼翼地剪開，“啪”一聲，海蔘整個飛了出去——由於海蔘十分滑，我的手又握在尾巴上，一用勁，它便彈出去了。我連忙撿起來，生氣得真想把海蔘攔腰一分爲二。終於，我把那四根管子挖出來，這樣海蔘肉更像一塊橡皮了，摸在手裏真舒服。
煮了許久，海蔘出鍋了。由於獨個海蔘蒸起來太少，媽媽把它和蛋放在一起蒸。我挖了一勺，看看海蔘不在裏面；我又挖了一勺，海蔘還不現身;我再挖了一勺，只見勺子裏的海蔘躲在蛋裏只露出小小的頭，真是“千呼萬喚始出來，猶抱琵琶半遮面”。我挑出海蔘，放進嘴裏一咬，像橡皮一樣柔軟、潤滑，咬在嘴裏十分有嚼勁。
吃海蔘，像在吃橡皮，真是趣味無限。
