說起過年，大家都會滿懷期待，有的期待過年的年夜飯，有的期待從異地他鄉回來的兒時朋友，不同的地方習俗不同，我們這裏到了臘月二十六後就開始做餑餑，打掃家裏的衛生，趕最後一次大集，購購年貨，便開始過年了，當然這其中也有我期待的“大餑餑”。
說起大餑餑，在古代多用於祭祀，在瞭解大餑餑時瞭解到老舍曾在《牛天賜傳》十七中寫道：“自從你媽死的那年，我沒有吃過一塊大餑餑，什麼年月。”現在節慶、結婚、小孩百歲、蓋屋頂、漁民祭海也會用大餑餑。
然而，在過年時候做的大餑餑也最爲特殊，那就是自己親手做的大餑餑。
在小時候，快過年的時候，會去姥姥家，在這時也就趕上了姥姥做過年的餑餑，那時候會把面和好，並拿幾個棗，年幼的我會在旁邊剪兩個棗，慢條斯理的，家人會把形狀做好後在中間上面嵌幾個棗，頑皮的我有時會偷放一個，或自己拿一塊麪想做一個燕子，卻做成了長條夾棗的餑餑，蒸完後第一個吃的就是它。
做完後的大餑餑會普遍有一個現象，就會裂一個口子，當時天真的我還會問姥姥：“姥姥，你的這一鍋餑餑做壞了！”後來我才知道原來只有做得好的纔會裂一個口子，這是笑了，預示着來年吉祥如意，一咬香香的、軟軟的、甜甜的、像是麪食界中一朵芳香四溢的花朵，不僅外表好看，還散發着令人不可抵抗的`香氣。
除夕夜，在姥姥家，姥姥會把幾個餑餑供財神，在晚上睡覺的時候，姥姥會在窗戶外放幾個元寶勃勃，預示來年招財進寶。
在過年時做的大餑餑，更多的是陪伴，正是因爲做，才促進了與親人之間的陪伴，多的也是一份熱鬧，不但是因爲味道，更是其中所包含的無法用語言所描述的陪伴和親情。
