在平平淡淡的日常中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你所見過的作文是什麼樣的呢？下面是小編爲大家收集的媽媽的拿手菜作文，歡迎大家分享。
媽媽最拿手的好菜是蕃茄麪疙瘩，它很特別，因爲媽媽會加入花椰菜和小魚乾，蕃茄的湯汁唯美的融和了不同的滋味。每當在客廳看電視時，聞到酸酸甜甜的好滋味，就知道好料要登場了。每每都讓我肚子餓得咕嚕咕嚕叫，等到麪疙瘩一起鍋，我便一個箭步衝上前，好好的大快朵頤一番，它既豐富又美味呢！
媽媽說以前物資貧乏，外婆都用麪粉和水揉成麪糰，一塊塊捏成塊，入沸水煮熟，再加入前一晚吃剩的食材，便是餵飽一家人的大餐了，雖然吃得不好，但是一家人 共同用餐的回憶深印腦海中。如今物資寬裕了，可以買的食材更美味更營養了，但仍忘不了童年的時光，所以雖然加入的食材更豐富、更有變化，但是煮麪疙瘩的習慣仍不願戒掉，一邊煮一邊回想以前刻苦的歲月呢！
媽媽是職業婦女，除了要上班還要張羅一家人的飲食起居，真的很感謝媽媽爲我們所作的付出，所以每次吃晚餐時，大家都會聚在一起，天南地北的說發生的事，就如同媽媽的童年，我想同甘共苦就是媽媽所堅持的吧！
媽媽的拿手菜作文2今天可真開心，因爲媽媽又在做她的拿手菜——番茄炒蛋啦！
媽媽找了兩個又大又圓、鮮美多汗的番茄用刀切成小塊，又拿出幾個雞蛋，用手輕輕的在鍋邊磕了一下，把雞蛋倒進碗裏，用筷子攪拌好。然後點火，把番茄倒在鍋上，炒了30秒左右，再加一點水，倒入蛋液，爆炒。過了一會，香味撲鼻而來，香飄十里。媽媽說：“炒雞蛋時間一定要掌握好，不能多也不能少，做到半生半熟的最佳狀態，這樣雞蛋和番茄才炒得好吃。”
我聽了後，似懂非懂點點頭。媽媽把番茄炒蛋拿出來，看着美味的菜，我的口水流出來了，馬上拿起筷子，津津有味的吃了起來。真的鮮香味美，鬆軟，讓我回味無窮，吃了還想吃。平時，我一般是吃一碗飯，有了這個番茄炒蛋，我就能吃三碗飯，誇張嗎？別不信，這是真的。
吃了媽媽做的菜，我想自己做一次。說幹就幹，於是，我像媽媽一樣，放入番茄、雞蛋、調料，然後快速炒。菜做好了，看起來是不錯，可是，炒得沒有媽媽的好吃，簡直是天與地的差距呀！但我相信，只要我勤加練習，一定能做得比媽媽炒的好吃。
這就是媽媽的拿手菜—--番茄炒蛋。我要感謝媽媽，給我做這麼好吃的東西。媽媽您辛苦了！
媽媽的拿手菜作文3“媽媽！媽媽！”我急忙的衝去廚房大喊：“肚子好餓喔 ！”快要去掛急診囉！因爲媽媽的拿手好菜，我從小吃到大的，實在是太好吃了！
媽媽最好吃的拿手好菜是︰乾貝拌麪，這道菜裏面有軟綿綿的乾貝、還有QQ彈牙的面和香香的，像翠綠小鑽石的蔥花，這樣一起做結合，雖然是個簡簡單單的佳餚，卻也是我最愛吃的幸福料理，每次享用時都會讓人心花怒放喔！
豆腐鮮嫩有口感，雞肉味香很鮮甜，韓式辣椒超勁爆，這就是一盤好吃的“麻婆豆腐”。只是放太多辣椒了，超級無敵辣，但那濃濃密密、軟嫩爽口的豆腐吸引了我的味蕾，口感十足的的雞肉，是外婆養的放山雞，每一隻都是馬拉松賽跑高手喔，因爲它們每天“翻山越嶺”，把身體鍛鍊得頭好壯壯，身體結實有彈性，下鍋時，雞肉還在油鍋裏蹦蹦跳呢！哇！煮好時，真的是千里聞香。這真的昰一道超級下飯的小菜，就算是配着清清淡淡的稀飯也不覺得無味，味道里有濃郁的香氣，一匙一匙 舀在碗裏真是美味，配着媽媽特製的清涼小黃瓜，味道真是太好吃了。
媽媽煮的拿手料理，永遠是世界上最好吃的佳餚。不用您說我也知道，我是全天下最有口福，最幸福的小孩子！
媽媽的拿手菜作文4美食的範圍是無邊無際的，不只是山珍海味，還可以是一道並不家喻戶曉的食物——小蔥悶豆腐。
因爲我總不好好吃飯，媽媽便做出了小蔥悶豆腐這樣的神仙下的飯菜，色香味俱全的他讓我垂涎欲滴。
只見媽媽把豆腐切成小塊，然後準備了一個小碗，像變魔術般加入鹽、生抽、蠔油、清水，不一會兒，這菜的靈魂湯汁被變了出來，遠遠的就能聞見一股鹹鹹的、勾人心魂的味道，倒進鍋中後方方正正的豆腐迫不及迫跳了下去，豆腐不停翻騰，小蔥見狀也立即躍入，悶上三至五分鐘再加上澱粉，一道人間美味就誕生了！
白包盤中堆積着軟趴趴的豆腐，小蔥散亂的點綴着這盤菜，豆腐有了一層淡黃色的光澤，看的第一眼就忍不住吞幾大口唾沫。
用勺子小心挖起一塊帶着小蔥的愛之菜，放入口中，咀嚼後吞下肚子，許久口齒仍彌留着清香，再配上米飯，就算是平平無奇的他也能在這樣的搭配下搖身一變，吃再多都不夠。
小蔥拌豆腐之所以美味可口是因爲媽媽對我的愛啊，豆腐平淡的外表下是媽媽的用心，我能不把它稱爲"愛之菜"嗎？
媽媽的.拿手菜作文5說起媽媽拿手菜，那可就多了：有甜酸排骨、梅子骨架、南乳鴨、涼拌豆乾白菜、、、、、、我給大家介紹一樣媽媽比較簡單的拿手菜吧！這道菜是可樂雞翅。因爲我很喜歡吃雞翅，所以媽媽常常給我煮雞翅吃。煮雞翅的做法各種各樣，有炒雞翅、蒸雞翅、醬油雞翅、炸雞翅、、、、、、五花八門。其中，我最愛吃的，非可樂雞翅莫屬。下面，我就給大家介紹媽媽是怎樣做可樂雞翅的吧！
材料：雞中翅、姜、蒜、蔥、一小罐可樂。
首先，倒點油進鍋裏；再將姜、蒜、蔥放進去炒香；然後把雞翅也倒進去，和以上材料一起翻炒，姜、蒜、蔥放進去的目的是除腥味；再放點鹽和少許醬油，接着就可以把可樂倒進去了；然後把爐火調小，慢慢的煮，過一會看看汁稠沒稠，稠了就可以出鍋了，一盤顏色醬紅、鮮美無比的可樂雞翅就出鍋了！
嘗一口，啊！甜嫩鮮美。可樂味，雞翅味融合在一起，那個滋味，真叫一個爽！
這就是我媽媽其中一樣拿手的菜，一道深藏着母愛的菜！
媽媽的拿手菜作文6我媽媽的拿手好菜一開始的時候我都不喜歡吃，可是到了最後我吃了以後越來越喜歡吃我媽媽的拿手好菜，有分別爲早餐、晚餐，早餐分別有三明治和漢堡、晚餐分別有咖哩還有蛋包飯，我媽媽煮的菜不但色香美味，而且又五味俱全，媽媽煮得菜真的會讓人流口水呢。
爲什麼我喜歡煮得三明治和漢堡？因爲裏面的料不但色香美味，也有很多五顏六色的配料，而且又讓人吃了不會很厭煩，油也沒放很多，而且媽媽煮菜的時候，也沒有放很多的味精，因爲味精放太多不但會讓人的身體非常不健康，而且還會變胖，順便也提醒大家切記！不要吃太多油炸或者是外面的東西，外面煮的菜放很多味精，尤其是方便又快速的快餐店，快餐店外面的東西不要很吃又一直吃，要少量多餐，要剋制自己，吃東西最好是吃媽媽煮的纔對。
我應該感謝媽媽煮這幾道好吃的菜，我門大家應該不要浪費食物，我還要感謝每一個農夫和每一個漁夫，古人說：“鋤和日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”我們應該珍惜農夫種來的每一粒辛辛苦苦來的米飯纔對。
媽媽的拿手菜作文7當！當！當！終於放學了，我急急忙忙的跑回家，邊跑邊想：“媽媽今天煮了什麼美味的午餐？是我最喜歡的蒸蛋？還是姐姐喜歡的香菇雞湯？我想一定有爸爸的炒青菜！……”
哇！香脆的炸薯條、鮮嫩多汁的大雞腿、軟軟的棉花糖……把餐桌都塞爆了，全都是我的最愛，正大口大口要咬下去的時候，“妹妹！快來洗手裝飯。”我就睡醒了，原來這是我的白日夢，趕緊擦乾嘴角的口水，三步並作兩步衝到廚房餐桌前。
最喜歡媽媽的蛋炒飯，媽媽的蛋炒飯裏面有小白兔愛吃的胡蘿蔔、像太陽花的蛋蛋、跟小草一樣翠綠的蔥還有香噴噴好吃的火腿。媽媽會先把紅蘿蔔和蔥切得細細小小的，好像紅珍珠、綠寶石一樣，先要把它們爆香一下下，它們在鍋子裏頭跳水舞，一會兒高，一會兒低，媽媽的雙手也隨着鍋子的節奏舞動着，粒粒飽滿的白飯和黃澄澄的蛋也迫不及待的衝進去。不一會兒，色香味俱全的黃金蛋炒飯上桌了。
一陣一陣的香味撲鼻而來，粒粒分明的蛋炒飯扒進我的嘴裏，那是媽媽對我的愛，吃了媽媽的拿手好菜，我會乖乖聽話，幫忙做家事，感謝媽媽的辛苦！
Mom I Love You！謝謝您每梯給我香噴噴的拿手好菜，讓我吃得津津有味，也讓我和姐姐快快長高、長大！
媽媽的拿手菜作文8這道料理是我媽媽的拿手菜，是我最愛的餐點，也是讓每個人吃過之後都回味無窮的好滋味，對我來說，它不只是一場盛大的味覺饗宴，更是我人生中不可或缺的美味餐點。
我口中的這道料理正是令人垂涎欲滴的咖哩飯。我常常可以吃到咖哩飯，爲媽媽知道我愛吃，所以常煮給我吃。每當下午放學回家，只要聞到咖哩味，就知道晚上有福了，因爲只要有咖哩，我就能吃到兩碗以上滿滿的飯，甚至到四碗都沒有問題。
說到咖哩飯，找我準沒錯，我嘗過千千萬萬種咖哩，其中最好吃的非我媽媽煮得莫屬。她煮的咖哩飯總是香氣四溢，裏面充滿了各式各樣的山珍海味，有紅似火的紅蘿蔔、入口即化的馬鈴薯，還有鮮嫩多汁的雞肉，配上香氣撲鼻、香濃可口的湯汁，簡直是絕配。一入口，馬鈴薯立刻在口中化開，紅蘿蔔馬上散發出自然的甜味入味又彈牙的雞肉飄出陣陣咖哩香，我吃得津津有味，一口接着一口，讓我齒頰留香。
這道料理讓我印象深刻的理由，不只是因爲它的美味可口，更因爲它有着媽媽滿滿的愛心，我想它好吃的原因除了媽媽巧奪天工的手藝，應該就是因爲她對我的付出以及真切的愛吧!
媽媽的拿手菜作文9我的媽媽拿手菜是土豆絲，你吃了一定會讚不絕口。至於是怎麼做的，讓我來告訴你吧。
星期天下午，媽媽問我想吃什麼菜。我說要吃她的拿手菜------土豆絲。我跟媽媽去超市買土豆和青椒，超市裏的菜各種各樣，挑了半天才買好東西。回到家，媽媽先把油倒進鍋裏，開了火以後，油就全冒出來了，我嚇的瑟瑟發抖，趕緊躲到媽媽的身後。媽媽把土豆切成兩半，然後很熟練的把被分成兩半的土豆切成數不清的長條。切完了，就把土豆絲放進盤子裏，我也幫忙把土豆絲放進盤子裏。土豆絲一個挨着一個，像小兄弟一樣睡的可香了。媽媽把土豆絲倒進鍋裏，只聽砰的一聲，嚇了我一大跳。接着一股濃煙突然冒出來，我拿了一把扇子趕緊把煙給扇走。嗆死人了，漸漸的，一股香味撲鼻而來，令我垂涎三尺。媽媽把火關了，用勺子把炒好的菜放進盤子裏，熱氣直往外冒，我看着就流口水了。
中午，桌上有各式各樣的菜，我拿起筷子第一個夾住的就是兩根黃色的土豆絲，夾了就往嘴裏一送，啊，真香呀。我吃了還想吃，令我垂涎欲滴。媽媽的手藝可真好呀，我吃了還想吃。
這就是我媽媽的拿手菜，也是我的最愛------土豆絲。
媽媽的拿手菜作文10俗話說得好：“民以食爲天。”中國的飲食文化博大精深，每個地方都有自己的獨特風味，每個民族的食品也各有千秋。在我們家，媽媽也有一道拿手好菜——四季豆燜面。
這是一道菜，也是北方的一個主食。因爲媽媽是北方人，她很喜歡吃麪食，尤其是四季豆燜面。
今天一大早，我和媽媽一起去菜場買了四季豆、西紅柿、彩椒、肉、麪條等。回到家後，我幫媽媽把菜洗好，然後媽媽就開始做四季豆燜面了。媽媽先蒸麪條，再把肉炒熟，然後把切好的菜放入肉中，媽媽說：“這叫滷料。”接着把四季豆放入鍋中炒，等鍋裏燒熱了把蒸熟的麪條放在四季豆上面，蓋上鍋蓋燜5分鐘，打開鍋蓋灑滷，蓋上鍋蓋再燜10分鐘。
在最後的幾分鐘，香味四溢，滿屋的香味惹得我口水直流，打開鍋蓋時香味撲鼻，我迫不及待地湊上前去品嚐美食。這就是“媽媽牌”四季豆燜面。
