今天下午，我和媽媽決定做披薩――超級至尊披薩和夏威夷披薩。
我們先把材料準備好，有大大的蘑菇，有綠色的青椒，有紅紅的紅椒，有紫色的洋蔥，還有新鮮的菠蘿和香香的火腿、香腸。準備好材料後，媽媽拿出一袋麪粉，倒了滿滿的一碗，再往麪粉裏面倒上橄欖油、鹽和糖，攪拌均勻，然後，慢慢地往碗裏倒入溫水。我好奇地問媽媽爲什麼要用溫水，媽媽告訴我，用冷水和麪，面不容易發酵，用溫水和麪，面就可以很容易地發起來。看着媽媽輕鬆地和着面，我禁不住央求媽媽，讓我也來和一下。這面可真難和，我連吃奶的力氣都用上了，還是揉不動，我的力氣真是太小了！
面和好了，我們把麪糰揉成球形，放進碗裏，蓋上保鮮膜，拿到溫暖的空調房裏去醒面。趁着醒面的這一段時間，我把青椒、紅椒還有菠蘿切成丁，把香腸和火腿和蘑菇切成片，再把洋蔥切成絲。菜切好了，我再去看到麪糰，哇！麪糰比剛纔大多了，幾乎是原來的兩倍，而且面的表面更光滑了，手指頭一撳下去，馬上又會彈回來。媽媽說，這樣就表示面發好了。
我把麪糰擀成兩張大餅，一張做至尊披薩，一張做夏威夷披薩。在兩張麪皮上都塗上蕃茄醬，灑上起司條，在一張麪皮上放上青紅椒、火腿和香腸，這就是至尊披薩，再在另一張麪皮上放上菠蘿和火腿，這就是夏威夷披薩，最後灑上起司，好了，這樣就可以開始烤了。把它們都放進烤箱，不一會兒，從烤箱裏就散出一股香味，那是我熟悉的披薩香。我想：做好的披薩一定很好吃，因爲這是我親手做的.。只聽到“叮”的一聲，披薩烤好了，我迫不及待地讓媽媽打開烤箱，拿出披薩，切了一塊一口咬下去，啊，真好吃呀！麪皮又香又軟，餡料又香又鮮，咬下一口，還會拉出長長的絲，比必勝客的披薩還要好吃。
這次做披薩可真是太成功了，以後我和媽媽還要做出更好吃的點心來！
