披薩就是一種餡料在外面的餅,只要材料準備好,做的方法一點都不難的。下面，小編爲大家分享最簡單的披薩家常做法，快來學學吧!
雞肉火腿披薩
材料：調製過的雞肉塊適量，番茄醬，火腿腸半隻，柿子椒(燈籠椒)1只，黑胡椒粉，奶酪，高筋麪粉150克，黃油適量，發酵粉3-5克，無鋁泡打粉3克，鹽3克。
做法：
(1)高筋麪粉和無鋁泡打粉，發酵粉混合。
(2)溫水裏加入鹽，然後用溫水和麪。麪糰和好後，放置一邊。
(3)把黃油用微波爐低溫融化(1/3塊)，然後倒入麪糰裏，抓麪糰。
(4)把黃油揉進麪糰裏，然後麪糰的盆子，蓋上蓋子，餳發。
(5)燈籠椒切丁，用油炒熟，加入適量胡椒粉和鹽，備用。
(6)調製過的雞肉塊：用鹽，生抽，少量糖拌勻雞塊，醃製半個小時，水開蒸10分鐘。
(7)等麪糰發酵了，放在面板上，反覆揉麪。
(8)然後擀成披薩盤大小的麪皮，圓形邊，窩起來，做卷邊披薩。
(9)等麪皮餳發了，把番茄醬刷在這麪皮上，然後撒少量奶酪。
(10)把雞肉適量擺在麪皮上，至少切開的時候，每塊披薩上，有2-3塊雞肉。
(11)把切成片的火腿腸，或者紅腸片，鋪在麪皮上。
(12)烤箱預熱5分鐘，溫度230度烤10分鐘。
(13)最後把炒過的柿子椒丁撒在披薩上，在撒一層奶酪。
(14)烤幾分鍾，等待奶酪融化即可。
(15)用披薩刀切塊，分食。
迷你米飯披薩
材料：米飯150克、雜疏粒60克、披薩醬15克。
做法：
(1)蔬菜丁清洗乾淨(可以用新鮮蔬菜切丁，也可以買超市的袋裝成品，解凍即可)。
