披薩是一種發源於意大利的食品，受到了全球人們的喜愛，做法簡單，這款水果披薩放入了各種水果，能補充多種營養，也可以放入自己喜愛的水果。下面就和小編一起學習水果披薩的做法。
標籤：外國菜酸甜果味口味菜譜菜系分類食材水果
水果披薩的做法：
【主料】麪粉140g、牛奶85g、酵母粉3g、黃油12g、白砂糖1小勺
【輔料】蘋果半個、香蕉半根、梨子半個、菠蘿3塊、黃油10g、白砂糖1勺、肉桂粉1/2小勺、馬蘇裏拉芝士適量、草莓醬適量
步驟：
1.先來製作餅坯，酵母放牛奶裏面融化後倒入麪粉中；
2.用筷子攪成絮狀，加入軟化的黃油裏面；
3.揉成光滑的麪糰即可；
4.蓋上保鮮膜發酵到2倍左右的大小；
5.取出揉勻，排出空氣，分成2份；
6.取一個麪糰擀成餅狀；
7.放進模具裏面，壓平然後蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘；
8.鬆弛好後用叉子插上小孔；
9.放進預熱好的`烤箱165度，中層，烤上10分鐘左右，然後取出晾涼備用；
10.再來做餡，洗淨水果，去皮切丁；
11.鍋里加黃油燒熱，小火慢慢融化；
12.溶化後加入蘋果和梨子丁裏面慢慢翻炒；
13.水分炒幹一點後加入一勺糖裏面；
14..接着放入香蕉和菠蘿丁；
15.最後加入一小勺肉桂粉裏面炒勻關火；
16.炒好的水果餡盛起來；
17.取一個餅坯，抹上一層草莓果醬；
18.鋪上一層馬蘇裏拉芝士，一層炒好的水果餡；
19..在表面再鋪上一層馬蘇裏拉芝士，然後放進預熱好的烤箱180度，中層，烤上8分鐘左右。
