現在的一些食品總讓人放心不下。孩子的健康可是大事，大人給孩子挑選零食時，可仔細了，既要看牌子，又要看生產日期，還要看配料表，即使這樣，心還總是在半空中懸着。而我在童年吃零食時，就不需要這些顧忌了，只需往嘴裏肆無忌憚地塞就是了。
上世紀七八十年代，物質非常匱乏，人們的溫飽都成問題，大人當然也捨不得到店裏給孩子買些零食。我們這些“饞貓”，就會自力更生，千方百計到野外弄些好吃的，享受享受。
春回大地，萬物復甦，到處是欣欣向榮的景象。榆樹上綴滿了簇簇翡翠般的榆錢，洋槐樹上掛滿了串串白玉般的洋槐花，我們翹首仰望，勾起了肚中的.“饞蟲”。爬上樹去捋榆錢，用帶長柄的鐵鉤去鉤洋槐花，把這些大自然賜予的美味唵進嘴裏，大口大口地嚼着，粘粘的，甜甜的，真叫爽！杏花褪去，不久杏樹上就冒出枚枚青杏，這也成了我們攫取的目標。這些遠未成熟的杏子，咬在嘴裏，流酸水，酸倒牙，我們還是大呼過癮。田間地頭，生長着一種茅草，裹在嫩葉裏花苞能食用，我們薅出來，剝去嫩葉，露出白白的花苞，填到嘴裏，甜絲絲的，也蠻好吃。
夏季來臨，我們把目標瞄向了青麥穗，到田裏掐下幾穗，把它們放在手掌中，按順時針不停地揉搓，麥粒和麥芒便分離開來，吹去麥芒，把麥粒放進嘴裏嚼起來，香中帶甜。碰到桃樹，我們就會摘下幾個毛桃，放到水裏洗一洗，吃起來雖然帶些苦味，但是我們還是嚼得有滋有味。我們有時還會竄進高粱地，去打烏米。高粱烏米是指高粱在孕穗時生的一種黑穗病感染後生長成的白色棒狀物，在幼嫩時可以食用。我們覓到烏米就像哥倫布發現新大陸似的喜出望外，掰下來，續進嘴裏，吃的那個香勁就甭提了。夏季的鄉村，蟬鳴陣陣。夜幕降臨了，我們經常持着手電筒，去照“知了猴”。如果運氣好的話，能捉好些，放在油鍋裏炸炸，吃起來香噴噴的，讓人吃了這隻還想吃下一隻。
秋天是收穫的季節，我們的零食變得更加豐富多彩，核桃、梨子、蘋果、板栗、地瓜、花生、豇豆等等都成了我們的腹中之物。在柿樹上，我們有時會發現熟過頭的柿子，裏面多汁，而且糖分很高，當地人稱爲“烘柿”。爬上樹，摘下來，從頂部揭下一塊皮，用嘴吮吸，真是比蜜還甜。山裏的酸棗和山葡萄熟了，我們像一隻只快樂的小鳥，歡聲雀躍地飛到目的地。紅色的酸棗酸中帶甜，紫色的山葡萄甜中帶酸，引得我們垂涎欲滴，競相採摘。在草叢裏，我們經常看見一種綠瑩瑩的螞蚱出沒，蹦蹦跳跳的，非常惹人喜愛。我們貓下身，躡手躡腳地走過去，叉開手掌，猛地抓下去，螞蚱便罩住了。把捉來的螞蚱埋進竈內帶有餘溫的灰燼裏，過個幾分鐘，就烤熟了，扒出來，吃起來香香的，讓人難以忘懷。
這些鄉間美食的香味至今還在我舌尖上打轉，讓我回味無窮，留下了永恆的記憶，我彷彿又回到了溫馨的童年時代。
