很多年輕人喜歡引用美味的'牛奶紅茶。配製牛奶紅茶第一步：將適量紅茶放入茶壺中，茶葉用比清飲稍多些；配製牛奶紅茶第二步：衝入開水約5分鐘後，從壺嘴倒出茶湯放在咖啡杯中。如果是紅茶袋泡茶，可將一袋放在咖啡杯中，用熱開水沖泡5分鐘，棄區茶袋。配製牛奶紅茶第三步：往茶杯中加入適量牛奶和方糖，牛奶用是適量以調製成的奶茶呈橘紅或黃紅色爲度。奶量過多，湯色灰白，茶香爲淡薄；奶量過少失去奶茶風味。糖的用量因人而異，以適口爲度。
