享受龍井茶時,我們不光只是品味其茶湯之美,龍井茶在沖泡過程中葉子旗槍沉浮變化之美,我們往往爲之着迷!下面小編爲大家介紹3種沖泡龍井茶的好方法,歡迎大家閱讀!
沖泡龍井茶的.好方法上投法
1、準備透明玻璃杯(本例杯子大小約200ml),置入適量適溫的開水後,投入約5公克龍井茶葉。
2、靜待龍井茶一片一片下沉,欣賞她們慢慢展露婀娜多姿的身態。
3、茶葉在杯中逐漸伸展,一旗一槍,上下沉浮,湯明色綠,歷歷在目。
4、再仔細些欣賞,這真可說是一種藝術享受呢!
5、雖然已經可以品飲了,但總難捨,再看她一眼。
中投法
1、準備透明玻璃杯(本例杯子大小約200ml),先置入適溫開水約三分之一,投入約5公克龍井茶葉,靜待茶葉慢慢舒展。
2、待茶葉舒展後,加滿開水。
3、可以喝了!但還是難捨,容你再多看她幾眼。
下投法
1、準備瓷蓋杯(本例大小約150ml),溫杯,投入適量龍井茶葉。
2、加入少許適溫開水。
3、拿起沖泡杯,徐徐搖動使茶葉完全濡溼,並讓茶葉自然舒展。
4、待茶葉稍爲舒展後,加入九分滿開水。
5、等待茶葉溶出茶湯。
6、用杯蓋稍微撥動茶湯,使茶葉溶出的茶湯更平均。
7、倒入小茶杯中品飲。