說到祁門紅茶，想要喝到口感極好的祁門紅茶是非常講究沖泡的'，其實沖泡的技巧是非常重要的，稍微沖泡不當會影響茶的口感，那麼下面小編帶大家瞭解下祁門紅茶蓋碗的泡法，一起來看看吧~
第一步：備器
顧名思義，備齊所有泡茶所需器具 ：
蓋碗、公道杯、水壺、品茗杯、濾網、茶洗、茶匙、茶荷
第二步：賞器
即欣賞依次各個茶具、雙手捧起茶具停於胸前，低頭慢慢欣賞後從左往右推出於客人欣賞後回到胸前即可。依次賞蓋碗、公道杯、品茗杯。
第三步：賞茶
雙手捧起茶荷置於胸前先看後聞，而後從左往右推出於客人欣賞後回到胸前即可。
第四步：洗器
以逆時針旋轉三圈的方式注水入蓋碗、公道杯。而後雙手拿起蓋碗停於胸前逆時針旋轉三次後將水倒入茶洗。公道杯同樣。
第五步：落茶
使用茶簪或茶匙，將茶葉從茶荷中落入蓋碗，3g即可。
第六步：潤茶、洗品茗杯、沖泡
1、以逆時針旋轉三圈方式注水入蓋碗至七分滿。
2、將茶水直接倒入公道杯。
3、以懸壺高衝法注水入蓋碗至七分滿，可以看到茶葉翻滾。而後蓋上蓋碗。
4、將公道杯中潤茶的水依次分入品茗杯中。
5、雙手捧起品茗杯停於胸前後逆時針旋轉三圈將茶水倒入茶洗即可。
第七步：奉茶、品茗
1、奉茶：雙手捧起品茗杯，奉於賓客。行雙手奉茶禮即可。
2、品茗：雙手捧起品茗杯停於胸前，先看後聞在品。
綜上，蓋碗泡茶方法是不是簡單易學，而且蓋碗泡出來的茶葉香味很濃~
