包子是作爲我們生活中的主食之一,如果搭配肉鬆會碰撞出什麼樣的火花呢?肉鬆蒸包子,不妨在家裏試一試!
肉鬆包子的.做法
主料/輔料:麪粉200克、肉鬆100克、油適量、鹽適量、鮑魚汁適量、雞粉適量。
步驟:
1、把麪粉,發酵粉放進麪包機裏。選擇功能按和麪發酵鍵,機器就開始運作了
2、把肉鬆放到盤子裏
3、加入鮑魚汁,鹽,油,雞粉,攪拌均勻。
4、把發酵好的麪糰。揉一下進行排氣,靜止15分鐘。
5、把面搞成小段,切小劑子按扁。
6、幹成圓形
7、把麪皮捏出褶子,捏緊收口。依次做好其它的。
8、蒸鍋放涼水,放上包子,蓋蒸鍋鍋蓋靜至15分鐘,然後開大火蒸20分鐘後。
9、關火燜3分鐘即可打開鍋蓋。包子就做好了。